कॉफी प्रेम, मुदा कैफीन बर्दाश्त नहि क' सकैत छी? तखन ई अहाँक लेल समाधान अछि ! (डिकैफ कॉफी) २.

हम सब में स बहुतो गोटे बिना एक कप कॉफी केने अपन भोर के शुरुआत नै क सकैत छी , से त ’ ठीके ? ताज़ा सुगंध आ सुगंध हमरा सब के दिन के नीक सं शुरू करय में मदद करैत अछि. मुदा किछु गोटेक लेल , कॉफी मे कैफीन शरीरक लेल बेसी स्वादिष्ट नहिं होइत छैक । की अहां के कॉफी के स्वाद सेहो नीक लगैत अछि, मुदा कैफीन के दुष्प्रभाव के कारण कॉफी पीबय सं बचय छी? तखन अहाँक पास नीक विकल्प अछि। जे डिकैफीनयुक्त कॉफी थिक, वा जेना कि हमरा लोकनि सब जनैत छी, डिकैफ कॉफी . आइ एहि पर गप्प करी।

डिकैफ कॉफी किएक चुनब?

कैफीन सं बचय के बहुत कारण भ सकैत अछि. मुदा एकर मतलब ई नहि जे कॉफी के स्वाद के पूरा तरह सं छोड़य पड़त. यदि अहां कैफीन कें प्रति संवेदनशील छी त नियमित कॉफी पीबैत काल अहां कें निम्नलिखित असुविधाक अनुभव भ सकएयत छै:

• चिंता : बिना कोनो कारण के बेचैनी आ भय के भाव ।
• बेचैनी : एक ठाम रहबा मे असमर्थता, लक्ष्यहीन रूप स इम्हर-उम्हर डेग बढ़ेबाक आग्रह।
• अनिद्रा : राति मे नींद नहि आबि सकबाक समस्या, खास क' साँझ मे वा राति मे कॉफी पीलाक बाद ।
• हृदय गति बढ़ब : छाती मे तेजी सँ धड़कन केर भाव।

कल्पना करू, भोजनक बाद मित्र लोकनि सं गप्प-सप्प क' रहल छी आ कॉफी पीबय के मोन होइत अछि. मुदा राति मे नींद कम हेबाक डर स अहां एकरा स बचैत छी। एहि तरहक समय के लेल डिकैफ कॉफी एकदम सही समाधान अछि.

सब सं महत्वपूर्ण बात ई जे डिकैफ कॉफी कें ब्लैक डिकैफ कॉफी कें रूप मे पीनाय, बिना चीनी, दूध, या सिरप कें मिला क, स्वास्थ्य कें अधिकतम लाभ प्राप्त करय कें लेल . अतिरिक्त सामग्री डालला सं कैलोरी के गिनती बढ़ि सकैत अछि आ कॉफी के असली फायदा कम भ सकैत अछि.

अध्ययनऽ स॑ पता चललै छै कि नियमित कॉफी के तरह डिकैफ कॉफी भी आपनो मूड आरू फोकस क॑ अच्छा स्तर प॑ रखै म॑ मदद करी सकै छै । मुदा ई कैफीन जे "जाग" प्रभाव दैत अछि ताहि सं अलग अछि. ओहि अध्ययनक अनुसार कॉफी मे मौजूद अन्य रासायनिक यौगिक सेहो हमरऽ दैनिक कामकाज प॑ सकारात्मक प्रभाव डाल॑ सकै छै ।

एकटा आओर आश्चर्यजनक फायदा ई जे डिकैफ कॉफी, नियमित कॉफी जकाँ, हमरा लोकनिक लिवर कें सुरक्षा क सकैत अछि . दुनू प्रकारक कॉफी मे जे रसायन अछिई लिवर के एंजाइम के स्तर बढ़ाबै वाला आरू लिवर के सुरक्षा करै वाला पाबै गेलऽ छै ।

की सचमुच डिकैफ कॉफी मे कैफीन नहि होइत अछि?

ई सबस पैघ समस्या अछि जे बहुत लोक के अछि। भले ही एकरा पर "डीकैफीनेटेड" लिखल होय, लेकिन वास्तव में एकरा में कोनो कैफीन नै होय छै.

सीधा-सीधा कहल जाय त हाँ, डिकैफ कॉफी में कैफीन के मात्रा बहुत कम होइत अछि.

डिकैफीनेशन प्रक्रिया के दौरान कॉफी बीन्स सं लगभग 97% कैफीन निकालल जाइत अछि. मतलब, जखन कि एकटा नियमित कप कॉफी में लगभग 95 मिलीग्राम (95mg) कैफीन होइत छैक, एक कप डिकैफ कॉफी में मात्र बहुत कम मात्रा, लगभग 2 मिलीग्राम (2mg) होइत छैक .

इ कम मात्रा आमतौर पर अधिकतर लोगक कें प्रभावित नहि करएयत छै जे कैफीन सं बचएय कें कोशिश करएयत छै. मुदा, जं अहां कैफीन सं संवेदनशील छी, वा कोनो विशिष्ट चिकित्सा स्थितिक कारण अहां कें डॉक्टर कैफीन सं पूर्ण रूप सं बचबाक सलाह देने छथि तं, एहि छोट मात्रा सं सेहो अहां पर असर पड़ि सकैत अछि.

अस्तु, जं अहां के स्वास्थ्य संबंधी कोनो एहन स्थिति अछि जे कैफीन पर पूर्णतः रोक लगा दैत अछि तं डिकैफ कॉफी पीबा सं पहिने डॉक्टर सं परामर्श अवश्य करू. एतेक धरि जे जा धरि डॉक्टर अनुमति नहि देत ता धरि डिकैफ कॉफी सं बचय पड़ि सकैत अछि.

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स्वास्थ्य स्थिति पर विचार करय कें लेल विशेष रूप सं डिकैफ कॉफी कें बारे मे

कैफीन के असुविधा सं बचय के अलावा, किछ स्वास्थ्य कारण सेहो अछि जेहि सं अहां डिकैफ कॉफी पर स्विच करय चाहब. एक बेर देखल जाय जे ओ सब की अछि।

यदि नियमित कॉफी पीबैत काल कोनो तरहक असुविधा होइत अछि त एहि बारे मे अपन डॉक्टर सं बात करू. ओ डिकैफ कॉफी कें नीक विकल्प कें रूप मे सिफारिश कयर सकय छै. जखन कि कैफीन के पूरा तरह सं छोड़य के जरूरत नहिं अछि, मुदा दुपहर या राति में नियमित कॉफी के बजाय एक कप डिकैफ कॉफी चुनब नीक रहत.