Efa nahatsapa ve ianao fa ireo zavatra nampiasain'ny raibe sy renibentsika izay efa nariantsika dia lasa malaza indray amin'ny fomba vaovao? Indrindra amin'ny media sosialy , ny zavatra toy izao dia lamaody foana. Ny iray amin'ireo zavatra resahin'ny olona maro amin'izao fotoana izao dia ny "Hen'omby". Ny sasany milaza fa tsara amin'ny fandrahoan-tsakafo izy io, fa ny hafa kosa milaza fa io no zavatra tsara indrindra hosorana amin'ny hoditra. Koa anio, andeha hojerentsika akaiky kokoa ny atao hoe Hen'omby, tena ilaina ve izy io, sa tokony hitandrina isika?
Raha fintinina, inona no atao hoe Tallow Hen'omby?
Vokatra vita amin'ny fanesorana ny tavy amin'ny hen'omby, indrindra fa ny tavy manodidina ny taova anatiny, ny fandrendrehana azy tsara, ny fanivanana ny zavatra tsy ilaina rehetra toy ny sombin-kena, ary ny famelana azy amin'ny mari-pana mahazatra. Toy ny menaka voanio mipetraka any an-tanànanay izany.
Rehefa mangatsiaka izy io dia lasa menaka matevina, fotsy ka hatramin'ny mavomavo . Toy ny dibera na dibera matevina ny endriny. Tsy zavatra hita vao haingana izany. Nandritra ny an-jatony taona maro, dia nampiasa azy io tamin'ny fandrahoan-tsakafo, fanaovana savony, fanaovana labozia, ary na dia ho an'ny fikarakarana hoditra aza ny olona.
Mitovy ve ny Tallow sy Lard?
Eny, samy tavy avy amin'ny biby ireo, saingy misy fahasamihafana kely. Zava-dehibe ny manavaka sy mahatakatra tsara izany.
| Karazana tavy | Azo alaina (Loharano) | Andramo & Fampiasana |
|---|---|---|
| Tallow hen'omby | Tavy omby | Somary misy hena kely. Mety tsara amin'ny fandrahoan-tsakafo sy ny endasina amin'ny hafanana ambony. |
| Tavy matavy | Tavy kisoa | Tsy manana tsiro manokana izy io (tsy miandany). Ampiasaina kokoa amin'ny fanaova-mofo sy mofomamy izy io. |
Inona avy ireo zavatra sasany ampiasana ny henan'omby?
Misy fampiasana lehibe maromaro ny tavin'ny hen'omby.
Ho an'ny fandrahoan-tsakafo
Ny iray amin'ireo tombony lehibe indrindra amin'ny henan'omby dia ny haavon'ny setroka avo lenta . Midika izany fa azo hafanaina hatramin'ny 250 degre Celsius (480 degre Fahrenheit) ny menaka nefa tsy mifoka setroka. Izany dia mahatonga azy io ho tsara amin'ny endasina lalina, sautéing, ary sautéing legioma sy hena.
Fantatrao ve? Nampiasa tavin-kena ny McDonald's mba hanendasana ny ovy endasina malaza hatramin'ny tapaky ny taona 1990. Tatỳ aoriana vao nifindra tamin'ny menaka mahasalama kokoa ho an'ny fo izy ireo.
Ireto matetika no azo ampiasaina amin'ny fandrahoan-tsakafo :
- Hosory menaka ireo zavatra toy ny lovia fanaova-mofo.
- Soloy dibera rehefa manamboatra mofo sy mofomamy.
- Endasina atody, endasina ny legioma na hena.
- Asiana sira sy dipoavatra ny lapoaly vy.
Ho toy ny hydratante hoditra
Ity no fironana farany. Voalaza fa menaka fanosotra hoditra tsara ho an'ny hoditra ny henan'omby. Misy fanadihadiana sasany nahita fa manana toetra manondraka izy io. Na izany aza, io fikarohana io ihany dia milaza fa mety ho tsara kokoa aza ny menaka hafa, toy ny menaka voan'ny voatavo.
Ary koa, na dia misy aza ny finoana fa mety ho afaka manome fanamaivanana amin'ny aretina amin'ny hoditra toy ny dermatitis sy psoriasis izy io, dia mbola ilaina ny fikarohana natao tamin'ny olona maro mba hahazoana antoka izany.
Tena tsara ho an'ny fahasalamana ve ny henan'omby?
Ity no fanontaniana manan-danja indrindra. Andeha hozaraina roa ity.
Tombony sy fatiantoka ho an'ny hoditra
"Tavy avy amin'ny biby manankarena asidra matavy sy vitamina ny tavin-kena", hoy ny mpitsabo hoditra. Saingy fanafody mahagaga ho an'ny hoditra ve izany?
Ny hevitry ny ankamaroan'ny dokotera dia hoe, "Tsia."
Ny talon-kena dia miasa toy ny sakana eo amin'ny hoditra, manakana ny rano tsy ho etona. Antsoina hoe "agent occlusive" izy io. Na dia manampy amin'ny fitazonana ny hamandoana ao amin'ny hoditra aza izy io, dia tsy mameno azy indray. Etsy ankilany,Mety ho voasakana ny mason-koditra sy misy mony. Mety hisy fofona hena koa, arakaraka ny fomba fanomanana azy.
Noho izany, manoro hevitra ny dokotera fa tsy tokony hampiasa izay rehetra malaza amin'ny media sosialy ianao, fa misafidy vokatra voaporofo ara-tsiansa fa mety amin'ny hoditrao, ary azo antoka. Ny hoe "voajanahary" ny zavatra iray dia tsy midika hoe azo antoka na mahasoa ny rehetra izany.
Tsara sa ratsy amin'ny maha-sakafo azy?
Mila mitandrina tsara isika eto.
Be tavy mahavoky ny henan'omby. Izany hoe, eo amin'ny 50% eo ho eo. Avo lavitra io habetsahana io raha oharina amin'ny menaka toy ny menaka oliva sy ny menaka canola.
Fantatsika rehetra fa tsy tsara ho an'ny fo ny tavy mahavoky. Na izany aza, misy fikarohana sasany milaza fa ny karazana tavy mahavoky manokana antsoina hoe "asidra stearika" hita ao amin'io dia mety tsy hampiakatra ny tahan'ny kolesterola ao amin'ny ra toy ny tavy mahavoky hafa.
Mirakitra tavy tsy mahavoky tokana sy tavy tsy mahavoky maro ihany koa izy io, saingy tsy loharano tsara amin'izany.
Ny zava-dehibe indrindra: Ireo fikambanana ara-pahasalamana lehibe toa ny American Heart Association dia mbola manoro hevitra ny fampiasana menaka mahasalama kokoa, toy ny menaka voan-javamaniry, fa tsy menaka be tavy mahavoky mba hampihenana ny mety hisian'ny aretim-po.
Noho izany, na dia azo ampiasaina indraindray aza noho ny tsirony sy ny fahaizany mahazaka mari-pana avo, ny henan'omby matavy dia tsy safidy mahasalama indrindra ampiasaina isan'andro.
Ahoana no ahafahako manao azy ao an-trano? Aiza no ahafahako mividy azy?
Raha tianao dia azonao atao ao an-trano izany.
1. Mangataha hena omby voadio tsara any amin'ny mpivarotra hena akaiky anao indrindra.
2. Esory izay sombin-kena miraikitra amin'izy ireo, raha misy.
3. Apetraho ao anaty vilany matevina (lafaoro holandey) ireo sombin-tavy ireo ary avela hilona amin'ny afo malefaka mandritra ny 3-4 ora eo ho eo. Aza andrahoina mihitsy.
4. Afangaro indray mandeha isan'ora eo ho eo. Rehefa levona avokoa ireo tavy fotsy ary misaraka ny menaka dia esory amin'ny afo.
5. Tantano amin'ny lamba madio na sivana harato manify ity ranoka ity.
6. Tehirizo ao anaty tavoahangy fitaratra tsy miditra rivotra ny menaka voasivana.
Azo tehirizina amin'ny mari-pana ao an-trano mandritra ny volana maro ny henan'omby voaomana amin'izany fomba izany. Raha tehirizina ao anaty vata fampangatsiahana dia azo tehirizina hatramin'ny herintaona.
Raha tsy manam-potoana hanaovana izany ianao dia afaka mividy izany any amin'ny fivarotana hena, toeram-pivarotana lehibe, na amin'ny aterineto.
Hafatra entina mody
- Tavy hen'omby voadio sy voasivana ny tavin'ny hen'omby. Ampiasaina amin'ny fandrahoan-tsakafo, fanamboarana labozia ary fikarakarana hoditra izy io.
- Sakafo be kaloria sy tavy mahavoky ity.
- Na dia misy vitamina sasany kely aza ao anatiny, dia tsy mahasalama toy ny menaka hafa, toy ny menaka oliva.
- Na dia manampy amin'ny fitazonana ny hoditra ho mando aza izy io, dia mety hiteraka mony sy mason-koditra voasakana amin'ny olona sasany. Maro ireo vokatra fikarakarana hoditra voaporofo ara-tsiansa sy azo antoka kokoa any ivelany.
- Tena zava-dehibe ny miresaka amin'ny dokoteranao alohan'ny hanaovana fanovana lehibe amin'ny sakafonao, indrindra raha manana aretina toy ny kolesterola na aretim-po ianao.
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න