Taloha, voafetra dia voafetra ny safidy ronono, sa tsy izany? Raha nankany amin'ny fivarotana lehibe ianao, dia rononon'omby sy yaourt ihany no hany hitanao. Raha tsy hoe tsy mahazaka rononon'omby ianao, dia tsy hisy hieritreritra firy momba ny safidy hafa. Saingy hafa tanteraka ny toe-javatra ankehitriny. Rehefa mijery ny talantalana fivarotana ianao dia hahita karazana ronono maro vita amin'ny zavamaniry. Koa raha mieritreritra ny hampiasa ity ronono avy amin'ny zavamaniry ity ho solon'ny rononon'omby koa ianao, dia ho tena zava-dehibe ho anao ity lahatsoratra ity.
Inona ity ronono avy amin'ny zavamaniry ity?
Raha fintinina, ny ronono avy amin'ny zavamaniry dia zava-pisotro vita amin'ny akora avy amin'ny zavamaniry fa tsy ronono avy amin'ny omby, osy, na ondry. Misy antony maromaro mahatonga ny olona maro hitodika amin'izany.
Ny antony lehibe indrindra dia ny tsy fahazakana rononon'omby sy ny fahasarotan'ny fandevonan-kanina ho an'ny olona sasany. Indrindra ho an'ireo manana aretina antsoina hoe tsy fahazakana laktose , ny fisotroana rononon'omby dia miteraka soritr'aretina toy ny aretin'ny vavony sy ny fivontosana . Ho azy ireo, ny ronono avy amin'ny zavamaniry dia safidy tena tsara.
Vondrona iray hafa, dia ireo izay manaraka fomba fiaina vegan, no mitodika any amin'ny ronono avy amin'ny zavamaniry satria tsy mihinana vokatra avy amin'ny biby izy ireo.
Saingy tsy zavatra vao niseho omaly akory ireo ronono avy amin'ny zavamaniry ireo. Efa nampiasaina tamin'ny kolontsaina maro manerana izao tontolo izao nandritra ny taonjato maro izy ireo. Ohatra, any India sy Azia Atsimo Atsinanana, ny ronono voanio dia nampiasaina tamin'ny fandrahoan-tsakafo sy tamin'ny fotoana fety isan-karazany. Misy porofo ihany koa ny fampiasana ronono soja tany Shina hatramin'ny taona 1365 taorian'i JK. Koa na dia tsy vaovao aza ireo, dia nahazo laza be izy ireo ankehitriny noho ny tombontsoa azo avy amin'izany ho an'ny fahasalamana sy ny tontolo iainana.
Inona avy ireo karazana ronono avy amin'ny zavamaniry mahazatra indrindra?
Misy karazana ronono avy amin'ny zavamaniry maro, ary azo zaraina ho sokajy maromaro izy ireo arakaraka ny akora fototra ampiasaina hanaovana azy.
| Sokajy akora manta | Ohatra (karazana ronono) |
|---|---|
| legioma | Soja, proteinina avy amin'ny pitipoà |
| Karazana voanjo | Amandy, Cashew, Voanjo, Voanio |
| voa | Oats, Vary, Quinoa |
| Voa | Rongony, Sesame, Voan-drongony |
Anisan'ireo ronono avy amin'ny zavamaniry malaza indrindra any Sri Lanka sy manerana izao tontolo izao ny soja, amandy, voanio ary ronono avy amin'ny vary orza .
Saingy rehefa misafidy ronono avy amin'ny zavamaniry ianao dia tokony hovakianao tsara ny etikety momba ny akora ampiasaina . Misy mpanamboatra manampy akora mampitombo ny tsirony mba hampihenana ny vidiny, hampihena ny fampiasana akora avy amin'ny zavamaniry, ary hampitombo ny hamafin'ny zava-pisotro. Manampy siramamy sy tsiro voajanahary ihany koa izy ireo mba hanatsarana ny tsirony. Noho izany dia tena zava-dehibe ny misafidy vokatra ara-pahasalamana misy akora fanampiny faran'izay kely azo atao.
Inona no mahasamihafa ny ronono avy amin'ny zavamaniry sy ny rononon'omby amin'ny lafiny ara-tsakafo?
Eny ary, andeha hojerentsika ny mahasamihafa ny otrikaina ao amin'ireo karazana ronono roa ireo. Zava-pisotro manankarena otrikaina voajanahary ny rononon'omby. Na izany aza, tena samy hafa ny otrikaina ao amin'ny ronono avy amin'ny zavamaniry. Ary koa, na dia karazana ronono mitovy aza izy io, dia mety miovaova arakaraka ny marika ny sandan'ny otrikaina.
Andeha hazavaintsika bebe kokoa ao amin'ny tabilao etsy ambany izany.
| Karazana ronono | Tombontsoa sy sakafo | Hevitra manan-danja |
|---|---|---|
| Ronono omby | Mirakitra proteinina 8 grama eo ho eo. Manankarena otrikaina ilaina 13 toy ny kalsioma, vitamina D, ary vitamina B12. | Mirakitra tavy mahavoky. Tsy mety ho an'ireo tsy mahazaka laktose. Mety misy hormonina sy antibiotika. |
| Ronono soja | Mitovy amin'ny rononon'omby ny lanjany ara-tsakafony. Mirakitra proteinina 8 grama eo ho eo izy io. Matetika izy io no asiana kalsioma sy vitamina D. | Tsy mety ho an'ireo izay tsy mahazaka soja. Misy olona tsy tia ny tsirony. |
| Ronono amandy | Ambany kaloria. Manana tsiro mamy. Manankarena vitamina E. | Ambany dia ambany ny proteinina ao anatiny. Tsy mety ho an'ireo izay tsy mahazaka voanjo. |
| Ronono avy amin'ny vary orza | Somary mamy sy mamy kely voajanahary izy io. Tsara ampiasaina amin'ny zava-pisotro toy ny kafe sy ny fanaova-mofo. Kely dia kely ny fibre ao anatiny. | Na dia ireo karazana ronono tsy mamy aza dia be gliosida sy kaloria kokoa noho ny ronono hafa avy amin'ny zavamaniry. |
| Ronono voanio (ho zava-pisotro) | Mamy sy maivana ny tsirony. Azo ampiasaina amin'ny fandrahoan-tsakafo sy zava-pisotro izy io. (Tsy ronono voanio voatoto ampiasaina amin'ny kari ity). | Saika tsy misy proteinina ary be loatra ny tavy mahavoky. |
Inona avy ireo tombontsoa hafa ananan'ny ronono avy amin'ny zavamaniry?
Ankoatra ny antony ara-tsakafo, dia misy antony maromaro hafa tokony hifindrana amin'ny ronono avy amin'ny zavamaniry.
- Sariaka amin'ny tontolo iainana: Ny famokarana rononon'ny biby, indrindra fa ny rononon'omby, dia mitaky rano sy tany betsaka. Ohatra, mila rano mihoatra ny 1.000 litatra vao mamokatra rononon'omby iray litatra. Na izany aza, vitsy kokoa ny rano sy tany ampiasaina hamokarana ronono avy amin'ny zavamaniry.
- Tsy misy fampijaliana biby:Satria vita amin'ny zavamaniry ireo dia tsy misy biby tafiditra amin'ny fizotran'ny fanamboarana, ka mahatonga azy ireo ho safidy tsara ho an'ireo izay manahy momba ny fampijaliana biby.
- Faharetan'ny fitehirizana: Amin'ny ankapobeny, ny ronono avy amin'ny zavamaniry dia tsy mila tehirizina ao anaty vata fampangatsiahana raha tsy efa voasokatra. Azo tehirizina mandritra ny fotoana maharitra kokoa noho ny rononon'omby ihany koa izy io, izay mampihena ny fako avy amin'ny sakafo.
Koa inona no tsara indrindra amin'ny farany?
Tsy misy valiny tokana amin'ity fanontaniana ity, satria miankina amin'ny filanao, ny fahasalamanao ary ny safidinao manokana izany.
- Raha manana alèjy amin'ny ronono omby ianao dia safidy tsara ny ronono avy amin'ny zavamaniry.
- Raha mila proteinina bebe kokoa ianao dia ny rononon'omby na ny ronono soja no safidy tsara indrindra.
- Raha manahy momba ny kaloria ianao dia safidy tsara ny ronono amandy tsy misy siramamy.
- Raha miahy ny tontolo iainana ianao, dia tsara kokoa noho ny rononon'omby ny ronono avy amin'ny zavamaniry.
Ny zava-dehibe indrindra dia ny mahafantatra izay fidinao. Vakio foana ny toromarika ary jereo raha misy siramamy fanampiny sy zavatra toy ny kalsioma sy vitamina D. Tsara ny miresaka amin'ny dokoteranao alohan'ny handraisana fanapahan-kevitra, indrindra raha mieritreritra ny hanome ronono avy amin'ny zavamaniry ny zanakao ianao.
Hafatra entina mody
- Safidy tsara ho an'ireo tsy mahazaka ronono omby na tsy fahazakana laktose ary ho an'ireo tsy mihinan-kena ny ronono avy amin'ny zavamaniry.
- Miovaova be ny sandan'ny otrikaina azo avy amin'ny ronono avy amin'ny zavamaniry arakaraka ny marika sy ny marika.
- Alohan'ny hividianana ronono avy amin'ny zavamaniry dia vakio tsara ny akora sy ny etikety momba ny sakafo. Mitandrema tsara amin'ny siramamy fanampiny, ny akora mampatanjaka ary ny vitamina nohatsaraina.
- Ny ronono soja no ronono avy amin'ny zavamaniry izay mitovy amin'ny rononon'omby indrindra raha ny momba ny sakafo mahavelona azy.
- Rehefa misafidy karazana ronono mifanaraka amin'ny fahasalamanao na ny sakafon'ny zaza ianao dia tena zava-dehibe ny miresaka momba izany amin'ny dokoteranao (dokotera) alohan'ny handraisana fanapahan-kevitra.
ronono avy amin'ny zavamaniry, rononon'omby, ronono soja, ronono amandy, ronono vary hordea, ronono voanio, otrikaina, sakafo ara-pahasalamana, tsy fahazakana laktose, vegan, otrikaina
💬 Comments (0)
Tsy mbola nisy fanehoan-kevitra navoaka. Ampidiro eto ny fanehoan-kevitrao voalohany.
Ampio ny hevitrao