Kei te pāngia koe e te mate pāwera i muri i te kai i te kōura, te pāpaka, te mātaitai rānei? Me ako tātou mō tēnei (Mate Pāwera ki te Mātaitai)?

Ina whakaaro koe ki ngā kai moana, ka tīmata te wai o tō waha, tika? He tino reka ngā mea pēnei i te kōura, te pāpaka , te kūtai, me te tio. Engari, e mōhio ana koe, kāore ētahi tāngata e pā ki ēnei kai reka. Ahakoa te kai iti noa ka puta he momo raruraru me ngā uauatanga. I tēnei rā ka kōrero tātou mō tētahi o aua mate, arā, ko te `(Mate Pāwera ki te Ika)`. He tino kino tēnei mō ētahi tāngata, nō reira he mea nui kia mōhio ki tēnei.

He aha te "mate pāwera ki ngā kōhatu"? Me mārama noa iho.

Tuatahi, ehara i te mea kotahi te "Mate Pāwera ki te Ika" me te mea e kiia nei e tātou he "Mate Pāwera ki te Kaimoana". Ina kīia te "Kaimoana", kei roto ko ngā ika (hei tauira, ngā kūtai, ngā kūtai) me ngā mea hanga moana he angaanga, arā, ko te "Ika Pāwera" (hei tauira, ngā kōura, ngā pāpaka).

Ahakoa e rua ngā mea e taka ana ki roto i te wāhanga "kaimoana", i runga i te koiora, he rerekē rawa ngā rōpū ika me ngā mātaitai. Nō reira, ki te mea he "mate pāwera mātaitai" anake te tangata, kāore ia e pāngia e te mate pāwera ki te ika. Heoi, ko te raruraru mēnā hemate pāwera anō hoki tōna ki te ika.

Nā, kia kite tātou mēnā ka taea te wehewehe i ēnei "Mataitai" kia rua atu ngā wāhanga.

1. Ko te momo tuatahi e kiia ana ko '(Papa-kakara)'. He māmā noa iho, he kararehe he angaanga, he maha ngā waewae, ā, he āhua rite ki ngā pepeke. Hei tauira:

• Kōura/paura
• Ngā pāpaka
• Ngā Kōura

2. Ko te momo tuarua e kiia ana ko ngā "Mūruka". He ngawari te tinana o ēnei kararehe, ā, he maha ngā wā ka kotahi, ka rua rānei ō rātou anga hei tiaki. Hei tauira:

• Ngā kōpaka
• kūtai
• Tio , tio
• Wheke
• Wheke

Ka pāngia ētahi tāngata e te mate pāwera ki ngā momo e rua o te `(Mataitai)`. Ko te tikanga tēnei ka uaua ki a rātou te kai i ngā kōura me ngā mātaitai. Heoi, ka pāngia ētahi tāngata e te mate pāwera ki te momo kotahi anake. Hei tauira, ka raru pea rātou ki te kai kōura engari kāore he raruraru ki te kai mātaitai.

I te nuinga o te wā, ka puta ngā tohu o te "mate pāwera ki ngā ika kōpaka" ina kai te tangata i tēnei momo kai. Engari, i mōhio koe, i ētahi wā, mā te pā atu ki ēnei kararehe, mā te hongi rānei i ngā kohu o te tunu kai ka pā mai tēnei mate pāwera . Nō reira, me tino tupato koe.

Kia maumahara ka taea tēnei '(Mate Pāwera Ika)' te pā mai i ngā tau katoa. Ahakoa te tangata kua roa e kai ana i te kōura me te pāpaka, kāore he raruraru, ka pāngia pea ia e tēnei mate pāwera. Ka ngaro ētahi mate pāwera kai i roto i te wā, engari ko te hunga e pāngia ana e tēnei '(Mate Pāwera Ika)' me noho tonu me tēnei mate mō te toenga o ō rātou oranga. He mea pouri tēnei, engari ki te whakahaeretia tika, kāore he raruraru.

He aha ngā tohu o te "mate pāwera ki te ika kōpaka"?

Ina pāngia te tangata e te `(Mate Pāwera ki te Ika)`, ko te mea ka tupu ko te pūnaha ārai mate o tō tātou tinana, e whawhai ana ki te mate, ka nui rawa te urupare ki ētahi pūmua i roto i te `(Ika). Whakaarohia, ina kite te pūnaha ārai mate o tō tātou tinana i ēnei pūmua, ka whakaaro ia, "Kua tae mai he hoariri!" Kātahi ka tukuna e rātou he maha o ngā matū pēnei i te `( Histamine )`. Nā te tukunga o aua matū ka puta ai ngā tohu.

Kia tirohia tātou he aha aua tohu:

• Ngā uauatanga manawa: Te whewhe, te uaua ki te manawa, te tere o te manawa.
• Ngā panonitanga o te mare me te korokoro: Te maremare tonu, te rongo i te kikī o te korokoro, me te pāorooro o te reo.
• Te mamae o te puku: Tērā pea ka mamae te puku, ka whakapairuaki, ka ruaki, ka mate korere.
• Ngā pānga ki ngā kanohi: Ngā kanohi mākūkū, te roimata, te pupuhi o ngā kanohi.
• Ngā tohu kiri: he ponana (he hives) puta noa i te tinana, he whero ngā ira, he pupuhi (ina koa ko ngā ngutu, te arero, me te mata).
• Te toto toto iti: He ahua morearea tēnei. Tērā pea ka pōuri koe, ka ngaro rānei tōu toto mēnā ka heke ohorere tō toto.

Ka rerekē ngā tauhohenga ki tēnei "mate pāwera ki te ika" i ia tangata, ahakoa i roto i te tangata kotahi. I ētahi wā he tino ngawari, he ponana noa iho i te kiri. Engari i ētahi wā, he tauhohenga kino ka pā ki ētahi wāhanga o te tinana.

Ko te mea nui: Ka taea e te `(Araruraru Kōpaka)` te whakaputa i tētahi mate pāwera tino kino, tae atu ki te mate e kiia nei ko te `(Anaphylaxis). Ahakoa he iti noa te pānga o te mate i te wā tuatahi, kāore e kore ka puta anō te `(Anaphylaxis)` i te wā e whai ake nei.

Ko tēnei āhuatanga, e kiia nei ko te "Anaphylaxis", ka tīmata pea me ngā tohu whānui rite tonu ki ērā i whakahuatia i mua ake nei. Engari i muri i tētahi wā, ka uaua rawa te manawa, ā, ka ngaro te māramatanga. Ka pā pea tēnei ki ngā wāhanga neke atu i te kotahi o te tinana. Ki te kore e rongoatia i te wā tika, ka mate pea. Nō reira, ehara i te mea pai kia kaua e aro noa ki tēnei.

Me pēhea te rongoā i tētahi mate pāwera pēnei?

Mena he mate pāwera koe ki ngā kaimoana (he mate pāwera kai kino rānei), ka tohua pea e tō tākuta kia rua ngā horopeta o te epinephrine hei pupuri māu i ngā wā katoa. He rongoā tēnei hei whakamahi i roto i ngā āhuatanga ohorere.

He rongoā whakahaunga te Epinephrine. Kei roto i tētahi taputapu iti, ngāwari ki te kawe (he "wero-aunoa"). He rite ki tētahi pene. Mā tō tākuta e whakamārama me pēhea te whakamahi. Me pupuri tonu e koe. Kāore e mahi i roto i tētahi rūma raka, i roto rānei i te rūma nēhi i te kura. Me kawe e koe ki ngā wāhi katoa e haere ana koe.

I ētahi wā ka tūtohu ngā tohunga mate pāwera kia puritia ngā rongoā antihistamine, nā te mea ka taea e ēnei te āwhina ki te whakahaere i ngā tohumate mate pāwera iti. Engari kia maumahara, mēnā he mate pāwera nui, me whakamahi noa ngā rongoā antihistamine i muri i te werohanga epinephrine, kaua hei whakakapi mō te epinephrine.

Ka taea e tō tākuta te hoatu ki a koe he "Mahere Mahi mō te Mate Pāwera". Mā tēnei ka whakamārama koe me pēhea te whakarite, te mōhio, me te rongoā i tētahi tauhohenga mate pāwera. Tukuna atu tēnei mahere ki te hunga katoa e hiahia ana kia mōhio, pērā i tō whānau, ngā āpiha kura, me ngā kaiako. He mea pai hoki te mau i tētahi "poroporo whakatūpato hauora" e whakarārangi ana i ō mate pāwera.

He mea nui ia hēkona i te wā e pāngia ana koe e te mate pāwera. Ki te tīmata koe ki te pāngia e ngā tohumate mate pāwera kino, pērā i te pupuhi o tō waha, o tō korokoro rānei, te uaua rānei ki te manawa, whakamahia tonutia he werohanga epinephrine. Waihoki, ki te puta ō tohumate i ngā wāhanga rerekē e rua o tō tinana i te wā kotahi (hei tauira, te whewhe me te ruaki), whakamahia tonutia he werohanga epinephrine.

Kātahi ka waea atu ki te 1990 (Sri Lankan Ambulance Service) , ka haria rānei tētahi atu ki te rūma whawhati tata o te hōhipera i te wā e taea ai. Me noho koe i raro i te tirotiro a te rata. I ētahi wā, ahakoa kua mutu te kino rawa atu, ka puta pea he ngaru tuarua o ngā tohu kino (he 'tauhohenga rua-wāhanga').

He aha atu anō ngā mea me mōhio tātou mō tēnei?

Mena he `(Mate Pāwera ki te Ika)` tōu, kaua e kai i tēnei momo kaimoana ahakoa te take. Haunga tēnā, me karo hoki koe i te kai i tētahi atu kai kei roto pea ēnei mea. Mō te hunga e pāngia ana e te haunga o te tunu `(Ika)`, he pai ake te noho tawhiti atu i ngā wharekai me ngā wāhi pera e tunua ana ēnei mea.

He mea tino nui te pānui i ngā tapanga kai!

Pānuihia ngā tapanga kai kia mōhio ai mēnā kei roto i te kai te '(Mangaro)'. Me mārama te kī a ngā kaihanga kai e hoko ana i ngā whenua pēnei i te Hononga o Amerika mēnā kei roto i ā rātou hua te '(Mangaro)' (arā, aua momo kōura, pāpaka, me ētahi atu). Ka whakarārangihia te "mangaro" ki te rārangi kai, ka kīia rānei "Kei roto he mangaro" i muri i te rārangi.

Heoi, i tō tātou whenua, tera pea he rerekē te āhua o tēnei āhuatanga. Ahakoa he pai ngā tapanga o ētahi hua kawemai, kāore pea i te mārama tonu ngā mōhiohio mō ngā hua o te rohe. Nō reira, me tino tupato te tangata.

Ahakoa te āhua pai o ētahi kai i runga i te rārangi kai, engari ina hangaia, ka pā pea ki te `(Pakanga)`. Ka kiia tēnei ko te `(Pakanga-whakawhiti)` . Hei tauira, tirohia ngā kupu tohutohu kei runga i te tapanga pēnei i te ``Tērā pea kei roto he pakanga,'' ``I tukatukahia i roto i tētahi whare e tukatuka ana hoki i ngā pakanga,'' ``I hangaia rānei i runga i ngā taputapu e whakamahia ana hoki mō ngā pakanga.'' Kāore ngā kamupene katoa e tapa ana i tēnei `(Pakanga-whakawhiti)`. Nō reira, ki te ruarua koe, he pai ake te waea atu, te īmēra atu rānei ki te kamupene kia tino mōhio ai koe.

Waihoki, kāore ngā kaihanga e hiahiatia ana e te ture kia tapaina ngā kai kei roto ko te `(Ngā ika mollusk)` (arā, ngā kūtai, ngā kūtai, me ngā tio) nā te mea kāore rātou e kiia he mate pāwera kai nui (i raro i te ture o Amerika). Ina kīia ngā tapanga `(Ngā ika angaanga)`, ko te tikanga he `(Ngā ika angaanga)`. Nō reira, he mea nui kia pātai atu ki te kamupene mēnā he tūponotanga kei te `(Te poke whakawhiti)` me te `(Ngā ika angaanga)`.

Kia tino tupato ina kai ana i waho, i roto hoki i ngā wharekai!

He mea noa te whakawhiti-para i roto i ngā wharekai, inā koa ko ērā e mahi ana i ngā kaimoana. I roto i ngā kīhini, he maha ngā wā ka whakamahia e ngā kaimahi ngā mata kotahi, ngā taputapu (pēnei i ngā maripi, ngā papa tapahi, me ngā paraharaha), ngā hinu rānei hei whakarite i ngā kaimoana me ētahi atu kai, ka taea e ēnei te whakawhiti i ngā matūriki kaimoana ki ētahi atu kai.

Whakaarohia kei te haere koe ki tētahi wharekai ka tono raihi parai. Engari ki te paraihia ki te hinu kotahi, tera pea ka paraihia, tika? Koinei te mea e kiia nei e mātou ko te "whakawhiti-paru". He mea tino noa tēnei i roto i ngā wharekai kaimoana, nō reira e whakaaro ana ētahi he mea haumaru te karo i aua wāhi katoa. Ina kai ana i waho i ngā wharekai, he mea pai kia karo i ngā kai parai. Nā te mea he maha ngā wāhi e parai ana i te heihei, i te parai parai, me te "angaanga" ki te hinu kotahi.

I a koe e kai ana i waho, kia mauria mai e koe kia rua ngā werohanga epinephrine kāore anō kia pau. Me kōrero hoki ki tō kaiwhakatakoto kai, ki tō kaimahi rānei mō tō mate pāwera ki ngā kaimoana. I ētahi wā, he mea pai kia mauria mai he kai haumaru mai i te kāinga, e mōhio ana koe he haumaru mōu. Ki te kore e pai te kaimahi tunu kai, te kaiwhakahaere, te rangatira rānei ki tāu tono mō tētahi kai haumaru, he pai ake pea kia kaua e kai i taua wharekai.

I te kura me te mahi

Kōrero ki ngā kaimahi mō te tūponotanga o te poke i roto i ngā kai o te wharekai o te kura. I te nuinga o te wā, he pai ake te tākai i tāu ake tina. Pērā ai, ka taea e koe te whakahaere i ngā mea kei roto.

Ki te hiahia koe ki te ako atu mō te whakahaere i ēnei mate pāwera kai, kei ngā paetukutuku o ngā whakahaere o te ao pēnei i te "Food Allergy Research and Education Network (FARE)" ngā kōrero. He pai ake hoki te pātai atu ki tō tākuta, ki tētahi tohunga mate pāwera rānei mō ētahi atu kōrero.

Ngā mea tino nui hei maumahara (Karere hei kawe ki te kāinga)

Āe, me whakamahara atu mātou ki a koe mō ētahi o ngā mea kua kōrerohia e tātou, ā, ki tāu whakaaro he mea nui?

• He mate kino pea te "mate pāwera ki ngā ika", nō reira kaua e whakahaweatia.
• Ki te pāngia koe e tēnei mate pāwera, karohia te kai i ngā kaimoana, pērā i te kōura, te pāpaka, te kūtai, te kōura rānei. Kia tino tupato ki ētahi atu kai kei roto pea ēnei kai.
• Kia rua ngā werohanga o te `(Epinephrine)` me mau tonu koe. Kia mōhio koe ki te whakamahinga.
• Ki te pāngia koe e ngā tohumate mate pāwera kino (pēnei i te uaua ki te manawa, te pupuhi o te korokoro/waha, te ngaro o te māramatanga) , whakamahia tonutia te epinephrine ka haere ki te hōhipera.
• Pānuihia ngā tapanga kai me te āta. Kia tūpato ki ngā poke whakawhiti, inā koa ka kai i waho.
• Kōrerotia tō mate pāwera ki tō whānau, ki ō hoa, me ō hoa mahi kura/mahi.
• Kaua e manukanuka. Ki te tika te whakahaere, ka taea e koe te noho noa me tēnei `(Mate Pāwera Kōpaka)`. Ko te mea nui ko te mōhio me te tūpato.

Ko tāku tumanako ka kitea e koe he whai hua ēnei mōhiohio. Mēnā he pātai anō āu, me kōrero ki tō tākuta.

Mate pāwera ki te ika, Anaphylaxis, Epinephrine, Whakawhiti-parahanga