Дали и вие имате хиперкалемија? Да внимаваме на овие работи кога јадеме надвор!

Кога вашиот лекар ќе ви каже дека нивото на калиум во крвта ви е високо, што значи дека имате хиперкалемија , мора многу да размислите што јадете, нели? Особено кога излегувате со пријатели и сакате да јадете, можеби се прашувате: „Што можам да јадам?“ Но, не грижете се. Оваа состојба не мора да ви го уништи друштвениот живот или забавата што ја имате со пријателите. Со малку подготовка, можете да уживате во вкусен оброк надвор без никакви грижи. Ајде да видиме како ќе помине.

Да го избереме вистинскиот ресторан.

Најдоброто нешто што треба прво да го направите е да изберете место кое користи свежи состојки. Во храната се користат помалку состојки, а персоналот може точно да ви каже што има во храната. И двете работи ќе ви помогнат да добиете претстава за количината на калиум во храната што ја избирате.

Најдобро е однапред да се јавите во ресторанот и да ги известите дека имате посебна диета. Можеби ќе можат да предложат јадење што е соодветно за вас или да направат прилагодувања на оброкот за да одговараат на вашите потреби.

Држете се подалеку од брза храна секогаш кога е можно. Тие често се преработени и можат да содржат многу состојки. Исто така, бидејќи храната е претходно приготвена, можеби нема да можат да ја прилагодат по ваш вкус.

Сепак, во итна ситуација, на пример кога сте на патување и немате каде да одите освен во ресторан за брза храна, имајте ги предвид овие работи:

• Изберете нешто како сендвич со печено пилешко.
• Не јадете помфрит или нешто друго што содржи компири, бидејќи компирите се храна со висока содржина на калиум.
• Обичен хамбургер е подобар од чизбургер.

Бидете внимателни кога избирате храна од различни земји.

Сите сакаме да пробаме храна од различни земји, како што се кинеската и италијанската. Но, овие намирници може да содржат скриен калиум на начини што не ги очекуваме. Затоа, секогаш не барајте сол и побарајте сосовите и преливите да се сервираат одделно .

Можете да добиете повеќе помош од оваа табела.

Начинот на кој ја подготвувате храната е исто така многу важен.

Некои методи на готвење, особено оние што користат путер и сирење, можат да ги зголемат нивоата на калиум. Затоа, обидете се да изберете храна подготвена на овие начини:

• Скара
• Парено / Поширано
• Печено на скара
• Пржено

Ако јадете салата, размислете двапати за ова.

Многу луѓе мислат дека салатите се најздравата опција, но тие можат да бидат богати со калиум.

Добри работи што можете да ги додадете во салатите:

• Зеленчук со ниска содржина на калиум вклучува зелена салата, зелка, краставици, кромид и пиперки .
• Печено пилешко или риба на скара.

Работи што треба да се избегнуваат во салата:

• Домати , спанаќ, авокадо, наут, јаткасти плодови и семки.
• Пржени јадења како сланина и крутони.
• Намалете го сирењето колку што е можно повеќе или целосно елиминирајте го.
• Наместо преливи што содржат мајонез (на пр. Цезар, Ранч), побарајте дресинг од винегрет. Побарајте го посебно, потопете ја виљушката во него и изедете парче салата. На тој начин, ќе консумирате многу помала количина.

Зачувајте половина од оброкот за подоцна.

Многу ресторани служат премногу храна. Дури и ако изберете храна со ниска содржина на калиум, ако јадете голема количина од неа, таа може да стане оброк со висока содржина на калиум.

Затоа, најдобро е да изедете само половина од оброкот. Ако не можете да го споделите со пријател, побарајте „кутија за носење“ штом ќе го добиете оброкот, ставете половина од неа во неа и оставете ја настрана за да ја понесете дома. Потоа изедете го само остатокот.

Бидете паметни кога бирате пијалоци.

Пијалоците се друго место каде што е скриен калиумот.

• Избегнувајте овошни пијалоци, сок од домати, какви било пијалоци што содржат млеко, павлака или сладолед.
• Најбезбедниот пијалок е водата . Обична вода или газирана вода е во ред.

Бидете внимателни и со десертите.

Ако копнеете по десерт, имајте ги предвид овие работи:

• Избегнувајте чоколадо, сладолед или било што што содржи јаткасти плодови. Тие се богати со калиум.
• Добри опции со ниска содржина на калиум вклучуваат пудинзи со вкус на јагода, желе или лимон/ванила.

Само затоа што нивото на калиум во крвта ви е високо, не значи дека треба да престанете да излегувате со пријатели и да јадете надвор. Иако ова може да изгледа малку комплицирано на почетокот, со текот на времето ќе ви стане нормално. Секогаш разговарајте со вашиот лекар за вашата исхрана .

Хиперкалемија, калиум, заболување на бубрезите, диета, јадење надвор