നമ്മുടെ നാട്ടിലെ ചൂടിൽ ദിവസം മുഴുവൻ വിയർക്കുന്നത് സാധാരണമാണ്. അതുകൊണ്ട്, നമുക്ക് അൽപ്പം ക്ഷീണം തോന്നുമ്പോൾ, പുറത്തുപോകുമ്പോൾ, നമുക്ക് വളരെ ദാഹം തോന്നുന്നു. എന്നാൽ ചിലപ്പോൾ നമ്മൾ വെള്ളം കുടിക്കാൻ അൽപ്പം മടി കാണിക്കും, അല്ലെങ്കിൽ നമ്മൾ മറന്നുപോകും. എന്നാൽ നമ്മൾ വെള്ളം കുടിച്ചില്ലെങ്കിലും, നമ്മൾ കഴിക്കുന്ന ചില ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ വെള്ളം ലഭിക്കുമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? അതെ, അത് സത്യമാണ്. ഇന്ന് നമ്മൾ സംസാരിക്കുന്നത് വെള്ളം നിറഞ്ഞ അത്തരം രുചികരവും പോഷകസമൃദ്ധവുമായ ഭക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ചാണ്.
നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് വെള്ളം ഇത്ര പ്രധാനമായിരിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്?
ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ, വെള്ളമില്ലാതെ നമുക്ക് ജീവിക്കാൻ കഴിയില്ല. നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ മിക്കവാറും എല്ലാ പ്രക്രിയകൾക്കും വെള്ളം അത്യാവശ്യമാണ്. ഒന്നാലോചിച്ചു നോക്കൂ, നമ്മുടെ ശരീരം ഒരു സങ്കീർണ്ണമായ യന്ത്രം പോലെയാണ്. ഈ യന്ത്രം ശരിയായി പ്രവർത്തിക്കണമെങ്കിൽ, അതിന് വെള്ളം എന്നറിയപ്പെടുന്ന "ഇന്ധനം" ശരിയായ അളവിൽ ആവശ്യമാണ്.
നമ്മൾ ശ്വസിക്കുമ്പോഴും, വിയർക്കുമ്പോഴും, മൂത്രമൊഴിക്കുമ്പോഴും, മലമൂത്ര വിസർജ്ജനം ചെയ്യുമ്പോഴും നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ നിരന്തരം ജലം നഷ്ടപ്പെടുന്നു. അതിനാൽ ആ നഷ്ടം നികത്തേണ്ടതുണ്ട്. അല്ലെങ്കിൽ, നമ്മുടെ ശരീരത്തിന്റെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ തകരാറിലാകും.
പൊതുവേ, നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ വെള്ളം ചെയ്യുന്ന ചില പ്രധാന കാര്യങ്ങൾ ഇതാ:
- ശരീര താപനില നിയന്ത്രിക്കുന്നു: വെള്ളം വിയർപ്പിലൂടെ ശരീരത്തെ തണുപ്പിക്കുന്നു.
- കണ്ണുകൾ, മൂക്ക്, വായ എന്നിവ ഈർപ്പമുള്ളതാക്കുന്നു: അവ വരണ്ടുപോകുന്നത് തടയുന്നു.
- ആന്തരിക അവയവങ്ങളെയും കലകളെയും സംരക്ഷിക്കുന്നു: ഒരു തലയണ പോലെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
- കോശങ്ങളിലേക്ക് പോഷകങ്ങളും ഓക്സിജനും എത്തിക്കുന്നു: ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഊർജ്ജം ലഭിക്കുന്നതിന് ഇത് അത്യാവശ്യമാണ്.
- സന്ധികളുടെ പ്രവർത്തനം സുഗമമാക്കുന്നു: സന്ധികളെ ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യുന്നതിലൂടെ അവ കൂടുതൽ എളുപ്പത്തിൽ നീങ്ങാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
- ശരീരത്തിൽ നിന്ന് മാലിന്യങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നു: വൃക്കകളിലൂടെ മൂത്രമായി മാലിന്യങ്ങൾ ഫിൽട്ടർ ചെയ്യാൻ വെള്ളം സഹായിക്കുന്നു.
- ഇത് ശരീരത്തെ ധാതുക്കളും മറ്റ് പോഷകങ്ങളും അലിയിച്ചുകൊണ്ട് ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ഒരു ദിവസം 8 ഗ്ലാസ് വെള്ളം കുടിക്കണമെന്ന് ഡോക്ടർമാർ പറയാറുണ്ടായിരുന്നു. എന്നാൽ പുതിയ ഉപദേശം "ദാഹം തോന്നുമ്പോൾ കുടിക്കുക" എന്നതാണ്. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ധാരാളം വ്യായാമം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, ഗർഭിണിയാണെങ്കിൽ, മുലയൂട്ടുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പതിവിലും കൂടുതൽ വെള്ളം ആവശ്യമായി വന്നേക്കാം. ഇതിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറോട് സംസാരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
നിർജ്ജലീകരണം എന്ന അപകടകരമായ അവസ്ഥ
നമ്മൾ അകത്താക്കുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ വെള്ളം നഷ്ടപ്പെടുമ്പോൾ ഉണ്ടാകുന്ന ഒരു അവസ്ഥയാണ് നിർജ്ജലീകരണം അഥവാ "(നിർജ്ജലീകരണം). ഇത് നിസ്സാരമായി കാണേണ്ട ഒന്നല്ല.
ഛർദ്ദി, വയറിളക്കം, പനി, വിവിധ അണുബാധകൾ, ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിലോ വ്യായാമത്തിലോ ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം കുടിക്കാത്തത് തുടങ്ങിയ കാരണങ്ങളാൽ നിർജ്ജലീകരണം സംഭവിക്കാം.
നിർജലീകരണത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?
മുതിർന്നവരിലും കുട്ടികളിലും നിർജ്ജലീകരണത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ അല്പം വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. ഇതിനെക്കുറിച്ച് അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.
| മുതിർന്നവരുടെ സ്വഭാവഗുണങ്ങൾ | കൊച്ചുകുട്ടികളുടെ/ശിശുക്കളുടെ സവിശേഷതകൾ |
|---|---|
| വെള്ളത്തിനായുള്ള കടുത്ത ദാഹം | വരണ്ട വായയും നാവും |
| മൂത്രമൊഴിക്കുന്നതിന്റെ ആവൃത്തി കുറയുന്നു | കരയുമ്പോൾ കണ്ണുനീർ വരില്ല. |
| കടും മഞ്ഞ/ഓറഞ്ച് നിറത്തിലുള്ള മൂത്രം | 3 മണിക്കൂറിൽ കൂടുതൽ നനഞ്ഞ ഡയപ്പർ ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കുക. |
| അമിതമായ ക്ഷീണവും ക്ഷീണവും | കുഴിഞ്ഞ കണ്ണുകൾ അല്ലെങ്കിൽ കവിൾത്തടങ്ങൾ |
| തലകറക്കം (തലകറക്കം) | തലയുടെ മുകളിലുള്ള മൃദുവായ പൊട്ട് (മുങ്ങിപ്പോയ ഫോണ്ടനെൽ) |
| ആശയക്കുഴപ്പം | നിരന്തരമായ അസ്വസ്ഥത അല്ലെങ്കിൽ ഉറക്കം |
ഈ ലക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് ഒരു കൊച്ചുകുട്ടിയിൽ, ഉടൻ തന്നെ ഒരു ഡോക്ടറെ കാണുക. കഠിനമായ നിർജ്ജലീകരണം ഉണ്ടായാൽ, നിങ്ങൾ ആശുപത്രിയിലെ എമർജൻസി ട്രീറ്റ്മെന്റ് യൂണിറ്റിലേക്ക് (ETU) പോകേണ്ടി വന്നേക്കാം.
ചികിത്സിച്ചില്ലെങ്കിൽ, നിർജ്ജലീകരണം മൂത്രനാളിയിലെ അണുബാധ, വൃക്കയിലെ കല്ലുകൾ അല്ലെങ്കിൽ വൃക്ക തകരാറ്, അപസ്മാരം, കുറഞ്ഞ രക്തത്തിന്റെ അളവ് ഷോക്ക്, താപ പരിക്ക് തുടങ്ങിയ ഗുരുതരമായ അവസ്ഥകളിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം.
വെള്ളത്തിന് പകരം കഴിക്കാവുന്ന, ജലാംശം കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ
സാധാരണയായി, നമ്മുടെ ദൈനംദിന ജല ആവശ്യത്തിന്റെ 80% നമ്മൾ കുടിക്കുന്നതിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്. അതായത് വെള്ളം, ചായ, പഴച്ചാറുകൾ തുടങ്ങിയവ. എന്നാൽ ബാക്കി 20% നമ്മൾ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്നാണ്. അതിനാൽ നമ്മൾ വെള്ളം കുടിക്കാൻ മറക്കുമ്പോൾ, ഇത്തരം ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് വലിയ സഹായമാകും.
ധാരാളം വെള്ളം അടങ്ങിയ ചില സൂപ്പർഫുഡുകൾ ഇതാ.
| ഭക്ഷണം | ജലത്തിന്റെ ശതമാനം (ഏകദേശം) | അധിക ആനുകൂല്യങ്ങൾ |
|---|---|---|
| വെള്ളരിക്ക | 95% | കലോറി കുറവാണ്. നാരുകൾ, വിറ്റാമിൻ കെ, വിറ്റാമിൻ എ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ്. |
| തണ്ണിമത്തൻ | 92% | പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ, ഇത് വെള്ളം നിറഞ്ഞതും ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളാൽ സമ്പന്നവുമായ ഒരു പഴമാണ്. |
| തക്കാളി | 94% | ലൈക്കോപീൻ എന്ന ശക്തമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. സലാഡുകൾ, കറികൾക്ക്, എല്ലാത്തിനും നല്ലതാണ്. |
| ലെറ്റസ് | 95% | അസ്ഥികളെ ശക്തിപ്പെടുത്താനും, കാഴ്ച മെച്ചപ്പെടുത്താനും, ഉറക്കം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു. |
| സെലറി | 95% | ഇത് വളരെ കുറഞ്ഞ കലോറിയും ധാരാളം നാരുകളും ഉള്ളതിനാൽ ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. |
| ആപ്പിൾ | 86% | ശരീരത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുന്ന നാരുകളും വിറ്റാമിനുകളും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. |
| പീച്ചുകൾ | 88% | വിറ്റാമിൻ സി, എ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ്. ചർമ്മ ആരോഗ്യത്തിനും വളരെ നല്ലതാണ്. |
| മരോച്ചെടി | 95% | നാരുകൾ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ വിശപ്പ് നിയന്ത്രിക്കുന്നു. കലോറി കുറവാണ്. |
| വാട്ടർക്രേസ് | 95% | വളരെ ഉയർന്ന പോഷകമൂല്യമുള്ള ഒരു "പവർഹൗസ്" പച്ചക്കറിയായി ഇതിനെ കണക്കാക്കുന്നു. |
| ചാറു | 90%+ | മാംസമോ പച്ചക്കറികളോ തിളപ്പിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന ചാറു. ശരീരത്തിന് ജലാംശം നൽകാനുള്ള ഒരു മികച്ച മാർഗം. |
ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്. നിങ്ങളുടെ പ്രഭാതഭക്ഷണ സാൻഡ്വിച്ചിൽ ലെറ്റൂസ്, തക്കാളി, വെള്ളരിക്ക കഷ്ണങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് നിങ്ങളുടെ ചോറിനൊപ്പം ഒരു വെള്ളരിക്ക സാലഡ് ഉണ്ടാക്കുക. ഉച്ചയ്ക്ക് ഒരു കഷണം തണ്ണിമത്തൻ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ആപ്പിൾ പഴമായി കഴിക്കുക. രാത്രിയിൽ പച്ചക്കറി സൂപ്പ് കുടിക്കുക. ഇതുപോലുള്ള ചെറിയ മാറ്റങ്ങളിലൂടെ, നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ വെള്ളം എളുപ്പത്തിൽ ലഭിക്കും.
വീട്ടിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്ന സന്ദേശം
- നിങ്ങളുടെ ശരീരം ശരിയായി പ്രവർത്തിക്കാൻ വെള്ളം അത്യാവശ്യമാണ്. ദാഹം തോന്നുമ്പോഴെല്ലാം വെള്ളം കുടിക്കാൻ മറക്കരുത്.
- കുടിവെള്ളത്തിന് പുറമേ, വെള്ളരിക്ക, തണ്ണിമത്തൻ, തക്കാളി തുടങ്ങിയ ജലാംശം കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക. ഇവ രുചികരവും പോഷകസമൃദ്ധവുമാണ്.
- കടുത്ത ദാഹം, മൂത്രമൊഴിക്കൽ കുറവ്, ഇരുണ്ട നിറത്തിലുള്ള മൂത്രം, ക്ഷീണം തുടങ്ങിയ നിർജ്ജലീകരണത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടെന്ന് അറിഞ്ഞിരിക്കുക.
- പ്രത്യേകിച്ച് ചെറിയ കുട്ടികളിൽ, നിർജലീകരണത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ കണ്ടാൽ, അത് അവഗണിക്കരുത്. ഉടൻ തന്നെ ഡോക്ടറെ കാണുക.
- ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതത്തിന് സമീകൃതാഹാരവും ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം കുടിക്കലും അത്യാവശ്യമാണ്.
💬 Comments (0)
ഇതുവരെ അഭിപ്രായങ്ങളൊന്നും പോസ്റ്റ് ചെയ്തിട്ടില്ല. ആദ്യമായി നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം ഇവിടെ ചേർക്കുക.
നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം ചേർക്കുക