ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചിയും മണവും നിങ്ങൾക്കും അനുഭവപ്പെടുന്നില്ലേ? (രുചിയും മണവും നഷ്ടപ്പെടൽ) - കാരണങ്ങളെയും…

നിങ്ങളുടെ ചായയ്‌ക്കോ കാപ്പിക്കോ രുചിയോ മണമോ ഇല്ലെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് എപ്പോഴെങ്കിലും തോന്നിയിട്ടുണ്ടോ? അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണത്തിന് രുചിയില്ലായിരിക്കാം? ഇത് ശരിക്കും അരോചകമായേക്കാം. ചിലപ്പോൾ ഇത് ഒരു ലളിതമായ ജലദോഷമായിരിക്കാം. എന്നാൽ ചിലപ്പോൾ ഇത് കൂടുതൽ ഗുരുതരമായ ഒന്നിന്റെ ലക്ഷണമാകാം. എന്തുകൊണ്ടാണ് ഇത് സംഭവിക്കുന്നത്, അത് ഗുരുതരമാണോ, അതിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് എന്തുചെയ്യാൻ കഴിയും എന്നതിനെക്കുറിച്ച് ഇന്ന് നമ്മൾ സംസാരിക്കും.

⚡ Interactive Clinical Tool

⚖️

BMI Calculator

Know your body mass index (BMI) and weight classification

Open Interactive Calculator →

ആദ്യം, നമുക്ക് എങ്ങനെ രുചിയും മണവും അനുഭവപ്പെടുന്നുവെന്ന് നോക്കാം.

ഇത് വളരെ രസകരമായ ഒരു പ്രക്രിയയാണ്. നമ്മുടെ മൂക്കും നാവും രണ്ട് മിടുക്കരായ ഡിറ്റക്ടീവുകളായി സങ്കൽപ്പിക്കുക. അവർ ഒരുമിച്ച് ഭക്ഷണത്തിന്റെയും പാനീയത്തിന്റെയും യഥാർത്ഥ രുചി ആസ്വദിക്കാൻ നമ്മെ സഹായിക്കുന്നു.

മണം: നമ്മൾ ശ്വസിക്കുമ്പോൾ, പരിസ്ഥിതിയിൽ നിന്നുള്ള ചെറിയ ദുർഗന്ധ തന്മാത്രകൾ നമ്മുടെ മൂക്കിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നു. മൂക്കിന്റെ മുകൾഭാഗത്ത് സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന പ്രത്യേക നാഡീകോശങ്ങൾ (റിസെപ്റ്ററുകൾ) ഈ തന്മാത്രകളെ കണ്ടെത്തി വൈദ്യുത സന്ദേശങ്ങൾ പോലുള്ള വിവരങ്ങൾ തലച്ചോറിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു. അത് "സുഗന്ധമാണോ" അതോ "അസുഖകരമായ ദുർഗന്ധമാണോ" എന്ന് തീരുമാനിക്കുന്നത് തലച്ചോറാണ്.

രുചി: നമ്മൾ ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ, അതിലെ രുചി തന്മാത്രകൾ ഉമിനീരിൽ ലയിച്ച് നാവിലെ രുചി മുകുളങ്ങളിലേക്ക് സഞ്ചരിക്കുന്നു. ഈ രുചി മുകുളങ്ങളിലെ നാഡീകോശങ്ങൾ രുചി മധുരമാണോ, ഉപ്പാണോ, പുളിയാണോ, കയ്പ്പാണോ, അതോ മാംസത്തിലും മത്സ്യത്തിലും കാണപ്പെടുന്ന ഉമാമി എന്ന രുചിയാണോ എന്ന് കണ്ടെത്തി തലച്ചോറിലേക്ക് സന്ദേശം അയയ്ക്കുന്നു.

ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ, ഭക്ഷണത്തിന്റെ "രുചി" എന്ന് നമ്മൾ കരുതുന്നതിൽ ഭൂരിഭാഗവും അതിന്റെ "ഗന്ധത്തിൽ" നിന്നാണ് വരുന്നത്. അതുകൊണ്ടാണ് നിങ്ങൾക്ക് ജലദോഷം വരുമ്പോഴും മൂക്ക് അടഞ്ഞിരിക്കുമ്പോഴും ഭക്ഷണത്തിന് മോശം രുചി തോന്നുന്നത്. നിങ്ങളുടെ മൂക്കിന് ഗന്ധങ്ങൾ തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയാത്തപ്പോൾ, പൂർണ്ണ സന്ദേശം നിങ്ങളുടെ തലച്ചോറിലേക്ക് എത്തില്ല.

മണവും രുചിയും നഷ്ടപ്പെടുന്നത് എന്താണ്?

വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിൽ ഈ അവസ്ഥകൾ രണ്ട് പേരുകളിൽ അറിയപ്പെടുന്നു.

ഘ്രാണശേഷി നഷ്ടപ്പെടൽ: ഘ്രാണശേഷി പൂർണ്ണമായും നഷ്ടപ്പെടുന്നതിനെ അനോസ്മിയ എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഭാഗികമായോ, ചെറുതായി കുറഞ്ഞതോ ആയ ഗന്ധത്തെ ഹൈപ്പോസ്മിയ എന്ന് വിളിക്കുന്നു.

രുചി നഷ്ടപ്പെടൽ: രുചി തിരിച്ചറിയാനുള്ള കഴിവ് പൂർണ്ണമായും നഷ്ടപ്പെടുന്നത് വളരെ അപൂർവമാണ്. ഇതിനെ അഗൂസിയ എന്ന് വിളിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, പലർക്കും രുചി തിരിച്ചറിയാനുള്ള കഴിവ് കുറയുന്നു. അതായത്, അവർക്ക് ഭക്ഷണപാനീയങ്ങൾ കഴിക്കേണ്ടതിലും വളരെ കുറച്ച് മാത്രമേ ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയൂ. ഇതിനെ ഹൈപ്പോഗൂസിയ എന്ന് വിളിക്കുന്നു.

സാധാരണയായി 50 വയസ്സിനു ശേഷം നമ്മുടെ മണവും രുചിയും ക്രമേണ കുറയാൻ തുടങ്ങും. ഇത് വാർദ്ധക്യ പ്രക്രിയയുടെ ഭാഗമാണ്.

രുചിയും മണവും നഷ്ടപ്പെടാനുള്ള പ്രധാന കാരണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

വാർദ്ധക്യത്തിന് പുറമെ, ഇതിന് കാരണമാകുന്ന മറ്റ് നിരവധി ഘടകങ്ങളുണ്ട്. ചിലത് നിസ്സാരമാണ്, മറ്റുള്ളവയ്ക്ക് വൈദ്യചികിത്സ ആവശ്യമാണ്.

കാരണം	ഒരു ലളിതമായ വിശദീകരണം
വൈറൽ അണുബാധകൾ	ജലദോഷം, ഇൻഫ്ലുവൻസ (ഫ്ലൂ), പ്രത്യേകിച്ച് COVID-19 തുടങ്ങിയ വൈറസുകൾ ഘ്രാണ നാഡികളെ തകരാറിലാക്കും.
മൂക്ക്, സൈനസ് പ്രശ്നങ്ങൾ	നാസൽ പോളിപ്സ്, സൈനസ് അണുബാധകൾ, അലർജികൾ എന്നിവ മൂക്കിലെ തിരക്കിന് കാരണമാവുകയും നിങ്ങളുടെ മണം പിടിക്കുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യും.
ചില മരുന്നുകൾ	ചില ആൻറിബയോട്ടിക്കുകൾ, ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദ മരുന്നുകൾ, ആന്റീഡിപ്രസന്റുകൾ എന്നിവയുടെ പാർശ്വഫലങ്ങൾ രുചി/ഗന്ധത്തിൽ മാറ്റങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും.
പുകവലി	പുകവലി രുചി മുകുളങ്ങളെയും മണമുള്ള കോശങ്ങളെയും നശിപ്പിക്കുന്നു.
തലയ്ക്ക് പരിക്കുകൾ	തലയ്ക്കേൽക്കുന്ന ശക്തമായ ഒരു പ്രഹരം മണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഞരമ്പുകൾക്കോ തലച്ചോറിന്റെ ഒരു ഭാഗത്തിനോ കേടുവരുത്തും.
നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ രോഗങ്ങൾ	അൽഷിമേഴ്‌സ് രോഗം, പാർക്കിൻസൺസ് രോഗം തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങളുടെ പ്രാരംഭ ലക്ഷണമായിരിക്കാം മണം തിരിച്ചറിയാനുള്ള കഴിവ് നഷ്ടപ്പെടുന്നത്.
മറ്റ് മെഡിക്കൽ അവസ്ഥകൾ	വരണ്ട വായ, മോണരോഗം, തൈറോയ്ഡ് പ്രശ്നങ്ങൾ (ഹൈപ്പോതൈറോയിഡിസം), കാൻസറിനുള്ള റേഡിയേഷൻ തെറാപ്പി എന്നിവ മൂലവും ഇത് സംഭവിക്കാം.

കോവിഡ്-19 എങ്ങനെയാണ് ഈ അവസ്ഥയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നത്?

COVID-19 പാൻഡെമിക്കിൽ നിരവധി ആളുകൾക്ക് രുചിയും മണവും നഷ്ടപ്പെടുന്നത് അനുഭവപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. COVID-19 വൈറസ് ഘ്രാണ നാഡികളെ നേരിട്ട് നശിപ്പിക്കുന്നതിനുപകരം, ആ നാഡികളെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന കോശങ്ങളെ നശിപ്പിക്കുന്നുവെന്ന് ഗവേഷകർ കണ്ടെത്തി. ഇത് നാഡികൾ ശരിയായി പ്രവർത്തിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് തടയുന്നു. എന്നാൽ അണുബാധ മാറിയതിനുശേഷം ഈ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന കോശങ്ങൾ വീണ്ടെടുക്കപ്പെടുന്നു എന്നതാണ് നല്ല വാർത്ത. അതിനാൽ , പലർക്കും, COVID-19 ൽ നിന്ന് സുഖം പ്രാപിച്ച് 60 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ അവരുടെ രുചിയും മണവും വീണ്ടെടുക്കപ്പെടുന്നു .

ഇത് അപകടകരമാകുമോ? - അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട അപകടങ്ങൾ

"ഓ, ഭക്ഷണത്തിന് നല്ല രുചിയില്ല" എന്ന് വെറുതെ ചിന്തിക്കുന്നത് നല്ലതല്ല. രുചിയും മണവും നഷ്ടപ്പെടുന്നത് ഗുരുതരമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും.

പോഷകാഹാരക്കുറവ്: വിശപ്പില്ലായ്മ കാരണം ശരിയായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാത്തത് പോഷകാഹാരക്കുറവ്, നിർജ്ജലീകരണം, അനാവശ്യമായ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കൽ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും.
മറ്റ് രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത: ഭക്ഷണത്തിന് രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ വേണ്ടി അതിൽ കൂടുതൽ ഉപ്പോ പഞ്ചസാരയോ ചേർക്കാൻ പ്രലോഭിപ്പിച്ചേക്കാം. ഇത് ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം, പ്രമേഹം തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
ഭക്ഷ്യവിഷബാധ: കാലാവധി കഴിഞ്ഞതോ കേടായതോ ആയ ഭക്ഷണം തിരിച്ചറിയാൻ പ്രയാസമുള്ളതിനാൽ ഭക്ഷ്യവിഷബാധയ്ക്കുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്.
സുരക്ഷാ പ്രശ്നങ്ങൾ: വീട്ടിൽ ഗ്യാസ് സിലിണ്ടറിൽ നിന്ന് ഗ്യാസ് ചോർന്നാൽ, അല്ലെങ്കിൽ എവിടെ നിന്നെങ്കിലും തീയോ പുകയോ വന്നാൽ, അത് മണക്കാൻ കഴിയാത്തത് ജീവന് ഭീഷണിയായേക്കാം.
മാനസിക ആഘാതം: രുചികരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിലും മണക്കുന്നതിലും ഉള്ള സന്തോഷം നഷ്ടപ്പെടുന്നത് വിഷാദത്തിലേക്കോ വിഷാദാവസ്ഥയിലേക്കോ നയിച്ചേക്കാം.

ഒരു ഡോക്ടർ ഇത് എങ്ങനെ കണ്ടെത്തും?

ഈ ലക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറെ കാണുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. അദ്ദേഹം അല്ലെങ്കിൽ അവൾ ഇനിപ്പറയുന്നവ ചെയ്യും:

1. വിശദാംശങ്ങളെക്കുറിച്ച് നിങ്ങളോട് ചോദിക്കും: സമ്പൂർണ്ണ മെഡിക്കൽ ചരിത്രം ലഭിക്കുന്നതിന് സമീപകാല രോഗങ്ങൾ, തലയ്ക്ക് പരിക്കേറ്റത്, നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന മരുന്നുകൾ എന്നിവയെക്കുറിച്ച് നിങ്ങളോട് ചോദിക്കും.

2. ശാരീരിക പരിശോധന നടത്തുന്നു: മൂക്ക്, വായ, തൊണ്ട എന്നിവ പരിശോധിക്കുന്നു.

3. ഒരു സ്പെഷ്യലിസ്റ്റിലേക്ക് റഫർ ചെയ്യുക: ആവശ്യമെങ്കിൽ, നിങ്ങളെ ഒരു ചെവി, മൂക്ക്, തൊണ്ട സ്പെഷ്യലിസ്റ്റിലേക്ക് (ഇഎൻടി ഡോക്ടർ) റഫർ ചെയ്തേക്കാം.

4. പ്രത്യേക പരിശോധനകൾ: ചിലപ്പോൾ ഒരു ലളിതമായ മണ പരിശോധനയോ രുചി പരിശോധനയോ നടത്താം. മൂക്കിൽ ഒരു മുഴയോ ട്യൂമറോ ഉണ്ടെന്ന് സംശയം ഉണ്ടെങ്കിൽ, സിടി സ്കാൻ അല്ലെങ്കിൽ എംആർഐ പോലുള്ള ഒരു ഇമേജിംഗ് പരിശോധന ശുപാർശ ചെയ്തേക്കാം.

എന്തെല്ലാം ചികിത്സകളും പരിഹാരങ്ങളും ചെയ്യാൻ കഴിയും?

ചികിത്സ കാരണത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

അടിസ്ഥാന കാരണത്തെ ചികിത്സിക്കൽ: ഇത് ഒരു സൈനസ് അണുബാധയാണെങ്കിൽ, അത് ചികിത്സിക്കുകയോ അലർജിയാണെങ്കിൽ, മരുന്നുകൾ കഴിക്കുന്നത് സഹായിക്കും.
മരുന്നുകൾ മാറ്റൽ: നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന ഒരു മരുന്നാണ് പ്രശ്നത്തിന് കാരണമെന്ന് ഡോക്ടർ കരുതുന്നുവെങ്കിൽ, അയാൾക്ക് അല്ലെങ്കിൽ അവൾക്ക് മറ്റൊരു മരുന്ന് നിർദ്ദേശിക്കാൻ കഴിഞ്ഞേക്കും. എന്നാൽ ഓർക്കുക, ആദ്യം ഡോക്ടറോട് ചോദിക്കാതെ ഒരിക്കലും മരുന്ന് കഴിക്കുന്നത് നിർത്തുകയോ ഡോസേജ് മാറ്റുകയോ ചെയ്യരുത്.

ചിലപ്പോൾ, പ്രത്യേകിച്ച് വാർദ്ധക്യം മൂലമോ നാഡികളുടെ തകരാറുകൾ മൂലമോ ആണെങ്കിൽ, അത് പൂർണ്ണമായും സുഖപ്പെടുത്താൻ കഴിയില്ല. എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം കൂടുതൽ ആസ്വാദ്യകരമാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന ചില കാര്യങ്ങളുണ്ട്:

നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഒരു കഷണം ചീസ്, വറുത്ത കശുവണ്ടി, അല്ലെങ്കിൽ നിലക്കടല പോലുള്ളവ ചേർക്കുക.
ഭക്ഷണത്തിന്റെ സുഗന്ധം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ഉപ്പിന് പകരം കറി, മഞ്ഞൾ, കറുവപ്പട്ട തുടങ്ങിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക.
ഒരേ തരത്തിലുള്ള ഭക്ഷണം വിളമ്പുന്നതിന് പകരം, വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങളിലും ഘടനകളിലുമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ വിളമ്പുക. ഉദാഹരണത്തിന്, ചോറിനൊപ്പം ക്രിസ്പിയായ എന്തെങ്കിലും, കറിയോടൊപ്പം മിനുസമാർന്ന എന്തെങ്കിലും.
എല്ലാം ഒരുമിച്ച് ചേർത്ത് ഉണ്ടാക്കുന്ന കാസറോളുകൾ പോലുള്ള വിഭവങ്ങൾക്ക് പകരം, ഓരോ രുചിയും വെവ്വേറെ ആസ്വദിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്ന വിഭവങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

വീട്ടിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്ന സന്ദേശം

പെട്ടെന്ന് രുചിയും മണവും നഷ്ടപ്പെടുന്നത് COVID-19 പോലുള്ള ഒരു രോഗത്തിന്റെ ലക്ഷണമാകാം. അതിനാൽ, അത്തരമൊരു സാഹചര്യത്തിൽ, മറ്റുള്ളവരിൽ നിന്ന് അകന്നു നിൽക്കുകയും വൈദ്യോപദേശം തേടുകയും ചെയ്യുക.
ഇത് നിസ്സാരമായ ഒന്നായി അവഗണിക്കരുത്. ഇതിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറോട് പറയാൻ മറക്കരുത്.
രുചിയും മണവും നഷ്ടപ്പെടുന്നതിന് നിരവധി കാരണങ്ങളുണ്ട്, അതിനാൽ കൃത്യമായ കാരണം കണ്ടെത്തേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.
ഒരു ഡോക്ടറുടെ ഉപദേശമില്ലാതെ നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും മരുന്നുകൾ നിർത്തുകയോ മാറ്റുകയോ ചെയ്യരുത്.
ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചി മാത്രമല്ല, പോഷകക്കുറവ്, ഭക്ഷ്യവിഷബാധ തുടങ്ങിയ ആരോഗ്യപരമായ അപകടസാധ്യതകളെക്കുറിച്ച് അറിഞ്ഞിരിക്കുക.