Та бас загас идэхэд бэрхшээлтэй байна уу? Загасны харшлын талаар ярилцъя!

Загас бол бидний ихэнх хоолны салшгүй хэсэг, тийм үү? Шөнө чанасан чинжүүний сүмсний үнэр, эсвэл үд дунд будаатай хамт идсэн загасны амт... Аа! Гэхдээ төсөөлөөд үз дээ, зарим хүмүүс энэ загасанд хүрч ч чадахгүй бол яах вэ? Бага зэрэг идсэний дараа гэнэт дотор муухайрвал яах вэ? Тийм ээ, өнөөдөр бид олон хүний ​​дунд тийм ч их яригддаггүй ч мэдэх нь маш чухал сэдвийн талаар ярих болно. Энэ бол загасны харшил буюу `(Загасны харшил)` юм.

Загасны харшил гэж яг юу вэ?

Энгийнээр хэлбэл, загасны харшил гэдэг нь бидний дархлааны систем загасанд агуулагддаг тодорхой уургуудад хэт мэдрэгших явдал юм. Энгийнээр хэлбэл бидний бие эдгээр уургуудыг хортой халдагчид гэж боддог. Дараа нь эдгээр "халдагчид"-тай тэмцэж эхэлдэг.

Одоо та "Далайн хоол болон загасны харшил хоёр ижил зүйл үү?" гэж бодож байж магадгүй. Тийм ээ, бага зэрэг ялгаа бий. Бид "Далайн хоол" гэж хэлэхэд загас (жишээ нь, хавч, туна загас) болон хясаа (жишээ нь, сам хорхой, хавч, хясаа) хоёулаа багтдаг. Эдгээр хоёр төрөл нь биологийн хувьд өөр өөр байдаг. Тиймээс, хэрэв хэн нэгэн загасны харшилтай бол тусдаа "Хясаа харшил"-тай биш л бол сам хорхой идэхэд асуудал гарахгүй.

Өөр нэг зүйл бол зарим хүмүүс цөөн хэдэн төрлийн загасанд харшилтай байж болох бөгөөд бусдыг нь идэхэд зүгээр байж магадгүй юм. Гэсэн хэдий ч эмч нар хэрэв та нэг төрлийн загасанд харшилтай бол бусад бүх төрлийн загаснаас зайлсхийх нь хамгийн аюулгүй гэж зөвлөдөг.

Энэ харшил нь зөвхөн загас идсэнээс үүдэлтэй биш юм. Заримдаа энэ байдал загас барьсны дараа эсвэл чанаж болгосон загасны уурыг амьсгалсны дараа ч тохиолдож болно. Харамсалтай нь энэ нь ямар ч насанд тохиолдож болно. Өмнө нь ямар ч асуудалгүй загас идэж байсан хүн ч гэсэн гэнэт энэ харшилтай болж болно. Зарим хүнсний харшил цаг хугацааны явцад арилдаг ч загасны харшил үүсвэл энэ нь ихэвчлэн насан туршийнх байдаг .

Энэ харшлын шинж тэмдэг юу вэ? Бид үүнийг хэрхэн таних вэ?

Хэн нэгэн загасны харшилтай үед загас идэх үед (заримдаа зүгээр л хүрэх эсвэл үнэрлэх үед) биеийн дархлааны систем идэвхжиж, гистамин зэрэг химийн бодис ялгардаг. Энэ нь шинж тэмдгийг үүсгэдэг зүйл юм. Эдгээр шинж тэмдгүүд танд танил сонсогдож байгаа эсэхийг шалгаарай:

• Амьсгалахад хүндрэлтэй байх, амьсгаадах
• Ханиалга
• Дуу хоолой сөөнгө болох, дуу хоолой өөрчлөгдөх
• Хоолой чангарах мэдрэмж (хоолой чангарах)
• Гэдэс өвдөх, дотор муухайрах, бөөлжих
• Суулгалт
• Нүд загатнах, нулимс гоожих, хавдсан нүд
• Арьсны тууралт, чонон хөрвөс
• Арьсан дээрх улаан толбо
• Хавдар
• Цусны даралт огцом буурах нь толгой эргэх, ухаан алдах, тэр ч байтугай ухаан алдахад хүргэдэг.

Хамгийн чухал нь эдгээр шинж тэмдгүүд хүн бүрт адилхан тохиолддоггүй. Нэг хүн ч гэсэн өөр өөр үед өөр өөр шинж тэмдэг илэрч болно.

Энд бидний онцгой анхаарал хандуулах ёстой аюултай нөхцөл байдал бий. Энэ бол анафилакс гэж нэрлэгддэг хүнд хэлбэрийн харшлын урвал юм. Энэ нь амь насанд аюултай байж болно . Заримдаа шинж тэмдгүүд нь бага зэргийн шинж тэмдгүүдээс эхэлж, гэнэт хүндэрдэг. Та амьсгалахад хүндрэлтэй болж, ухаан алдаж магадгүй. Энэ нь биеийн хэд хэдэн хэсэгт нөлөөлж болно. Хэрэв хурдан эмчлэхгүй бол үнэхээр аюултай байж болно. Тиймээс, хэрэв та загасны харшилтай гэж сэжиглэж байгаа бол эмчид хандах хэрэгтэй. Мэргэжилтэн та ямар төрлийн загасанд харшилтай болохыг яг таг олж мэдэх боломжтой. Үгүй бол бүх төрлийн загаснаас зайлсхийх нь хамгийн сайн арга юм.

Загасны харшлыг хэрхэн эмчлэх вэ? Яаралтай үед юу хийх вэ?

Хэрэв таны хүүхэд эсвэл таны таньдаг хэн нэгэн загасны харшилтай (эсвэл бусад хүнд хэлбэрийн хоол хүнсний харшилтай) бол үргэлж хоёр эпинефрин тариа авч явах нь чухал юм. Энэ бол амь аврах эм юм.

Эпинефрин бол жороор олгодог эм юм. Энэ нь ихэвчлэн жижиг, зөөврийн автомат тарилгатай (жишээлбэл, EpiPen) ирдэг. Эмч танд үүнийг хэрхэн хэрэглэхийг зааж өгөх болно. Ахмад насны хүүхдүүд өөрсдөө тарилга хийж сурах боломжтой. Энэ эмийг үргэлж хамт авч яваарай. Үүнийг сургуулийн шүүгээ эсвэл сувилагчийн өрөөнд үлдээхийг зөвлөдөггүй.

Таны эмч танд харшлын эсрэг үйл ажиллагааны төлөвлөгөө өгч магадгүй. Энэ нь танд харшлын урвалд бэлтгэх, таних, эмчлэхэд туслах болно. Энэхүү төлөвлөгөөг хүүхдээ асарч халамжилдаг хүн бүртэй (хамаатан садан, сургуулийн захиргаа, найз нөхдийн эцэг эх) хуваалцаарай. Мөн таны хүүхэд эмнэлгийн анхааруулах бугуйвч зүүх нь чухал юм.

Харшлын урвалын үед секунд бүр чухал байдаг .

Хэрэв таны хүүхдэд хүнд хэлбэрийн харшлын шинж тэмдэг илэрвэл (жишээлбэл, ам эсвэл хоолой хавагнах, амьсгалахад хүндрэлтэй болох), түүнд эпинефрин тарилга нэн даруй хийгээрэй . Эсвэл шинж тэмдэг нь хоёр өөр биеийн системд илэрвэл (жишээлбэл, бөөлжих дагалддаг арьсны тууралт), түүнд эпинефрин тарилга нэн даруй хийгээрэй. Дараа нь түргэн тусламж дуудахаар 911 руу яаралтай залгаарай эсвэл хамгийн ойрын яаралтай тусламжийн өрөөнд яаралтай аваачна уу . Хүүхдээ эмчийн хяналтанд байлгаарай. Заримдаа хамгийн хүнд шинж тэмдэг өнгөрсөн мэт санагдсан ч гэсэн шинж тэмдгийн хоёр дахь давалгаа үүсч болно.

Заримдаа харшлын эмч нар жоргүй олгодог антигистаминыг бэлэн байлгахыг зөвлөж байна. Эдгээр нь харшлын бага зэргийн шинж тэмдгүүдийг хянах боломжтой. Гэхдээ тэдгээрийг зөвхөн хүнд урвал гарсан тохиолдолд эпинефрин тарилга хийсний дараа өгөх ёстой гэдгийг санаарай. Эдгээрийг хэзээ ч эпинефриний орлуулагч болгон ашиглаж болохгүй.

Хэрэв бид загасны харшилтай бол өөр юу мэдэх хэрэгтэй вэ? Бид хэрхэн болгоомжтой байх вэ?

Хэрэв харшлын шинжилгээгээр таны хүүхэд загасны харшилтай болох нь батлагдвал эмч танд хүүхдээ хамгаалах зааварчилгаа өгөх болно. Харшлын урвалаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд таны хүүхэд загас идэхээс бүрэн зайлсхийх хэрэгтэй . Түүнчлэн, хүүхдэдээ загасны орц найрлагатай байж болзошгүй хоол өгч болохгүй. Загасны чанах үнэрт мэдрэмтгий хүмүүс загас чанаж болгосон ресторан, загасны зах зэрэг газруудаас зайлсхийх нь дээр.

Хүнсний шошгыг унших нь маш чухал юм!

Хүнсний бүтээгдэхүүнд загас агуулагдаж байгаа эсэхийг шалгахын тулд шошгыг үргэлж шалгаж байгаарай. АНУ зэрэг орнуудад хүнсний бүтээгдэхүүний шошгон дээр гол харшил үүсгэгчийг жагсаахыг хуулиар шаарддаг. Шри Ланкад энэ мэдээллийг одоо олон бүтээгдэхүүн дээр авах боломжтой болсон. Орц найрлагын жагсаалтад жагсаалтын дараа "загас" эсвэл "загас агуулсан" гэсэн үгс орж болно.

Зарим хоол хүнс орц найрлагын жагсаалтад сайн харагдаж болох ч бэлэн болсон үед загастай харьцаж болно. Үүнийг хөндлөн бохирдол гэж нэрлэдэг. Хэрэв та загас, хүнсний ногоог нэг тавцан дээр хэрчвэл эсвэл загас, төмсний зүсмэлүүдийг нэг тосонд шарвал гэх мэт зүйлс тохиолдож болно гэж төсөөлөөд үз дээ.

Шошгон дээрх “Загас агуулсан байж болзошгүй”, “Загас боловсруулдаг үйлдвэрт боловсруулсан”, эсвэл “Загасанд ашигладаг тоног төхөөрөмж дээр үйлдвэрлэсэн” гэх мэт анхааруулгыг хайж олоорой. Бүх компани эдгээр шошгыг гаргадаггүй. Тиймээс эргэлзэж байвал баталгаажуулахын тулд компани руу залгах эсвэл имэйл илгээнэ үү.

Ресторануудад маш болгоомжтой байгаарай!

Рестораны гал тогоонд хөндлөн бохирдол түгээмэл тохиолддог. Загас болон бусад хүнсний бүтээгдэхүүнд ижил хэрчих самбар, хутга, хайруулын таваг, тос хэрэглэдэг тул энэ эрсдэл нэмэгддэг.

Энэ эрсдэл нь далайн хоолны газруудад ялангуяа өндөр байдаг. Зарим хүмүүс ийм газруудаас бүрмөсөн зайлсхийдэг. Гадуур хооллохдоо шарсан хоолноос зайлсхийх нь хамгийн сайн арга юм. Учир нь олон газарт тахиа, шарсан төмс, загас зэрэг зүйлсийг нэг тосонд шардаг.

Гадуур хооллохдоо дараах зүйлсийг анхаараарай:

• Хүүхэдтэйгээ (эсвэл өөртөө) хугацаа нь дуусаагүй хоёр эпинефриний тарилга үргэлж авч яваарай.
• Хоол бэлтгэж, үйлчилж буй хүмүүст загасны харшилтай эсэхээ тодорхой хэлээрэй.
• Заримдаа гэрээсээ аюулгүй, найдвартай хоол авч явах нь дээр байж магадгүй юм.
• Хэрэв рестораны менежер, тогооч эсвэл эзэн таны хүсэлтийг тийм ч сайн хүлээж авахгүй бол тэнд хооллохоос зайлсхийх нь ухаалаг хэрэг юм.

Сургууль дээр ч гэсэн үүнийг анхаараарай:

Мөн сургуулийн цайны газрын хоол хүнсэнд хөндлөн бохирдол үүсэх эрсдэлтэй байж болно. Энэ талаар ажилтнуудтай ярилцаарай. Зарим эцэг эхчүүд хүүхдийнхээ хоолыг гэрээсээ авч явахыг сонгодог. Энэ нь илүү аюулгүй байж магадгүй юм.

Товчхондоо... (Гэртээ авч явах мессеж)

Загасны харшил нь ноцтой өвчин боловч зохих ёсоор мэдээлэл авч, шаардлагатай урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээг дагаж мөрдвөл үүнийг сайн зохицуулж чадна.

• Үргэлж хоёр удаа эпинефрин тарилга авч яваарай. Үүнийг хэрхэн хэрэглэхээ яг таг мэдэж байгаарай.
• Хүнсний бүтээгдэхүүний шошгыг анхааралтай уншина уу. Ялангуяа "(Хөндлөн бохирдол)"-оос болгоомжлоорой.
• Энэ харшлын талаар хүүхэд, гэр бүл, багш нар болон бусад асран хамгаалагчдад тайлбарла.
• Яаралтай үед сандрах хэрэггүй, хурдан арга хэмжээ аваарай.
• Сандарч сандрах хэрэггүй. Энд хамгийн чухал зүйл бол мэдлэг, бэлтгэл юм. Хэрэв танд эргэлзэж байвал эмчид хандаарай. Харшил судлаачтай уулзаж, энэ талаар дэлгэрэнгүй ярилцах нь маш тустай байх болно.

Танд болон танай гэр бүлд эрүүл энх сайн сайхныг хүсье!

Загасны харшил, Харшлын шинж тэмдэг, Анафилакс, Эпинефрин, Хүнсний харшил, Хөндлөн бохирдол