Өглөөний цай эсвэл үдээс хойш цайндаа амттай, халуун вафли идэхийг хэн дургүй байх билээ, тийм үү? Зарим хүмүүс үүнд сироп нэмдэг бол зарим нь зайрмагтай хамт иддэг. Гэхдээ эмч танд чихрийн шижинтэй гэж хэлснээс хойш та энэ амттай хоолыг гунигтайгаар харж байсан байх. Та "Би үүнийг дахиж хэзээ ч идэхгүй" гэж бодож байж магадгүй юм. Гэхдээ энэ үнэхээр тийм үү? Чихрийн шижинтэй хүнд вафли бүрэн хориотой юу? Сайн мэдээ гэвэл үгүй! Та чадна, гэхдээ цөөн хэдэн жижиг өөрчлөлтөөр, эрүүл аргаар. Өнөөдөр энэ талаар ярилцъя.
Бидний дэлгүүрт иддэг ердийн вафли яагаад чихрийн шижин өвчний үед тустай биш вэ?
Эхлээд ердийн вафли чихрийн шижинтэй хүнд яагаад муу болохыг ойлгоё. Үүнд хэд хэдэн шалтгаан бий.
Вафлийг ихэвчлэн гурил, элсэн чихэр, цөцгийн тос, сүү, өндөг зэрэг орцоор хийдэг. Эдгээрийг нэг нэгээр нь харцгаая.
- Бүх төрлийн гурил: Энэ бол гол асуудал юм. Бүх төрлийн гурил бол энгийн нүүрс ус юм. Энгийнээр хэлбэл, та түүгээр хийсэн хоол идэхэд маш хурдан шингэж, цусанд элсэн чихэр нэмдэг. Үүнийг бид "өндөр гликемийн ачаалал" гэж нэрлэдэг. Чихрийн шижинтэй хүний цусан дахь сахарын хэмжээ гэнэт, хурдан огцом нэмэгдэх нь сайн зүйл биш юм.
- Элсэн чихэр: Тиймээс энэ талаар юу ч хэлэх шаардлагагүй. Вафлины зуурмагт нэмсэн элсэн чихэр, дээр нь агч модны сироп, шоколадны сироп гэх мэт зүйлс нь цусан дахь сахарын хэмжээг огцом нэмэгдүүлдэг. Та нэг халбага агч модны сироп нь нэг халбага энгийн цагаан элсэн чихэрээс арай илүү нүүрс ус агуулдаг гэдгийг мэдэх үү?
- Цөцгийн тос болон өндөг: Эдгээрийн асуудал нь ханасан өөх тос буюу "ханасан өөх тос" юм. Энэ төрлийн өөх тосыг хэт их хэмжээгээр хэрэглэхэд энэ нь бидний цусны судсанд хуримтлагдаж, аажмаар бөглөрдөг. Чихрийн шижинтэй хүн зүрхний өвчин тусах эрсдэл өндөр байдаг. Тиймээс та эдгээр хоолыг идснээр энэ эрсдлийг нэмэгдүүлэхийг хүсэхгүй байгаа биз дээ?
Зарим ресторанд "тахиа, вафли" гэх мэт хоол байдаг гэж бодоорой. Бяслаг, гахайн утсан мах гэх мэт зүйлсийг нэмэхэд нэг удаагийн хоолонд маш их илчлэг, эрүүл бус өөх тос, түүнчлэн өдөр тутмын илчлэгийн хэрэглээ нэмэгддэг. Тиймээс гадуур хооллохдоо маш болгоомжтой байх хэрэгтэй.
Тэгэхээр бид эдгээр вафлиг хэрхэн эрүүл болгох вэ?
За тэгвэл санаа зоволтгүй. Та гэртээ вафли хийж болно, яг л амттай, эрүүл чийрэг байдаг шигээ. Та зүгээр л өмнө нь ярьсан эрүүл бус орлуулагчийн оронд эрүүл орлуулагч хэрэглэхэд л хангалттай.
Доорх хүснэгтийг харна уу. Энэ нь танд үүнийг амархан ойлгоход туслах болно.
| Эрүүл мэндэд юу хортой вэ | Эрүүл хувилбарууд |
|---|---|
| Бүх төрлийн гурил | Бүхэл үрийн гурил хэрэглээрэй. Эслэг ихтэй тул элсэн чихэр цусанд аажмаар шингэдэг. Та мөн сорго гурил, вандуйны гурил зэрэг зүйлсийг хольж болно. |
| Цагаан элсэн чихэр | Элсэн чихрийн хэмжээг их хэмжээгээр бууруул. Шаардлагатай бол та стевия гэх мэт байгалийн гаралтай чихэрлэгчийг бага хэмжээгээр хэрэглэж болно. Гэхдээ энэ талаар эмчээсээ бас асуугаарай. |
| Цөцгийн тос | Сайн чанарын ургамлын тос эсвэл бага зэрэг хайлсан кокосын тос хэрэглээрэй. |
| Өндөг | Та өндөгний оронд маалингын өндөг хийж болно. 3 хоолны халбага нунтагласан маалингын үрийг 1 хоолны халбага устай хольж, вазелин шиг өтгөн болтол хэсэг хугацаанд байлгана. Үүнийг өндөгний оронд ашиглаж болно. |
| Сироп, зайрмаг, шоколад | Үүний оронд дээр нь шинэхэн жимс (гүзээлзгэнэ, гадил, нэрс), чихэргүй тараг, бага зэрэг шанцай нунтаг, чиа үр эсвэл жижиглэсэн бүйлс эсвэл кешью самар зэрэг самар түрхэж болно. |
Хэмжээ нь бас маш чухал!
Эрүүл аргаар хийсэн ч хамаагүй хэтрүүлэн идэх нь сайн биш гэдгийг санаарай. Хэмжээг нь хянах нь маш чухал. Нэг удаад нэг жижиг вафли идэхэд л хангалттай.
Чи өдөр бүр вафли идэж болохгүй. Гэхдээ хааяа нэг, хүссэн үедээ ингэж хийхэд асуудалгүй. Энэ бол чиний өөртөө өгч байгаа бэлэг шиг л юм.
Эмчтэй заавал ярилцаарай.
Энэ нийтлэлд бид зарим ерөнхий зөвлөгөөг авч үзсэн. Гэсэн хэдий ч таны чихрийн шижингийн байдал, ууж буй эм, биеийн жин, ерөнхий эрүүл мэнд бусад зүйлсээс өөр байна.
Тиймээс зөвхөн эмч эсвэл хоол тэжээлийн мэргэжилтэн танд ямар хоол хүнс хамгийн тохиромжтой, ямар хэмжээгээр идэх ёстойг яг таг хэлж чадна. Хоолны дэглэмдээ ийм өөрчлөлт оруулахаасаа өмнө эмчтэйгээ зөвлөлдөх хэрэгтэй. Тэгвэл та ямар ч айдас, санаа зоволтгүйгээр хоолоо идэж болно.
Гэртээ авч явах мессеж
- Чихрийн шижинтэй байсан ч вафли идэхээ бүрэн зогсоох шаардлагагүй. Хэрэв зөв бэлтгэсэн бол хааяа идэж болно.
- Вафли хийхдээ ердийн талхны гурилын оронд эслэгээр баялаг бүхэл үрийн гурил хэрэглээрэй.
- Элсэн чихэртэй сироп болон зайрмагны оронд шинэхэн жимс, тараг, шанцай зэрэг эрүүл нэмэлтүүдийг сонгоорой.
- Хэрэв та гадуур ресторанд хооллодог бол орц найрлага болон хэмжээг нь хоёр удаа бодоорой. Гэртээ өөрөө хийх нь хамгийн сайн арга юм.
- Хоолны дэглэмд ямар нэгэн өөрчлөлт оруулахаасаа өмнө эмчтэйгээ ярилцаж, тэдний зөвшөөрлийг авах нь хамгийн аюулгүй бөгөөд хамгийн тохиромжтой.
💬 Comments (0)
Одоогоор ямар ч сэтгэгдэл нийтлээгүй байна. Энд анх удаа сэтгэгдэлээ нэмнэ үү.
Сэтгэгдэлээ нэмнэ үү