तुमच्या मुलाला किंवा कुटुंबातील सदस्याला अपस्मार आहे का, ज्याला आपण ' फिट्स ' म्हणतो? तुमच्या डॉक्टरांनी दिलेल्या औषधांनीही तुमचे झटके नियंत्रणात आणणे कठीण जाते, असे प्रसंग येतात का? अशा परिस्थितीत, तुमच्या डॉक्टरांनी तुम्हाला एका विशेष आहार योजनेबद्दल सांगितले असेल. अपस्मार नियंत्रणात आणण्यासाठी वापरल्या जाणाऱ्या सर्वात प्रभावी आणि लोकप्रिय आहारांपैकी एक म्हणजे केटोजेनिक आहार .
सोप्या भाषेत सांगायचं तर, केटो डाएट म्हणजे काय?
केटो आहार हा विशेषतः अपस्माराचे व्यवस्थापन करण्यासाठी तयार केलेला आहार आहे. यामध्ये आपण सामान्यतः खात असलेल्या कर्बोदकांचे ( पिष्टमय पदार्थ आणि साखर) प्रमाण कमी केले जाते आणि चरबीचे प्रमाण वाढवले जाते. प्रथिनांचे प्रमाण योग्य पातळीवर ठेवले जाते.
याची कल्पना एका गाडीप्रमाणे करा. साधारणपणे, ही गाडी कार्बोहायड्रेट्स नावाच्या पेट्रोलवर चालते. पण केटो डाएटमध्ये, आपण आपल्या शरीराला मिळणाऱ्या कार्बोहायड्रेट्सचे प्रमाण कमी करतो आणि त्याऐवजी त्याला फॅट नावाच्या डिझेलवर चालायला शिकवतो. या प्रक्रियेमुळे शरीरात एक विशेष रासायनिक बदल होतो, जो चरबी नियंत्रित करण्यास मदत करतो.
हा केवळ वजन कमी करण्याचा एक 'फॅड डाएट' नाही. हा एक वैद्यकीय उपचार आहे , जो केवळ डॉक्टर आणि आहारतज्ज्ञांच्या कडक देखरेखीखालीच केला पाहिजे.
केटो आहाराचे मुख्य प्रकार आहेत का?
हो, या आहाराचे अनेक मुख्य प्रकार आहेत. डॉक्टर रुग्णाचे वय, स्थिती आणि सोयीनुसार सर्वात योग्य प्रकार निवडतात.
| केटो आहाराचा प्रकार | सोपे स्पष्टीकरण |
|---|---|
| क्लासिक केटोजेनिक आहार (सीकेडी) | ही पहिली आणि सर्वात कठोर पद्धत आहे. यात चरबीचे प्रमाण जास्त, कर्बोदकांचे प्रमाण खूप कमी आणि प्रथिनांचे प्रमाण मध्यम असते. प्रत्येक जेवण अचूकपणे तोलून व मोजून घेतले पाहिजे आणि त्याचे नियोजन करूनच ते खाल्ले पाहिजे. ही पद्धत प्रामुख्याने लहान मुलांसाठी वापरली जाते. |
| सुधारित अॅटकिन्स आहार (एमएडी) | हा प्रकार वरच्या प्रकारापेक्षा थोडा सैल आहे. यात चरबीचे प्रमाण जास्त आणि कर्बोदकांचे प्रमाण कमी आहे, पण मिळणाऱ्या प्रथिनांचे प्रमाण थोडे जास्त आहे. तुम्हाला प्रत्येक गोष्ट तोलण्याची गरज नाही, पण कर्बोदकांच्या प्रमाणाबाबत काळजी घ्यावी लागेल. हा प्रकार तरुण आणि वयस्कर लोकांसाठी थोडा सोपा आहे. |
| कमी ग्लायसेमिक इंडेक्स आहार | यामध्ये चरबी आणि प्रथिने माफक प्रमाणात घेतली जातात. याचे वैशिष्ट्य म्हणजे, जरी तुम्ही कर्बोदके घेत असाल, तरी तुम्ही फक्त अशाच प्रकारची कर्बोदके घेता जी शरीरात हळूहळू शोषली जातात (कमी ग्लायसेमिक इंडेक्स). उदाहरणार्थ, पांढऱ्या ब्रेडऐवजी तुम्ही कुरक्कन ब्रेड वापरू शकता. |
हा आहार प्रत्यक्षात वजन कसे नियंत्रित करतो?
हा एक अतिशय रंजक प्रश्न आहे. शास्त्रज्ञ अजूनही याचे नेमके उत्तर शोधत आहेत, पण याबाबत काही मुख्य कल्पना आहेत.
सामान्यतः, आपल्या मेंदूतील चेतापेशी ग्लुकोजवर चालतात, जी ऊर्जा आपल्याला कर्बोदकांपासून मिळते. जेव्हा झटके येतात, तेव्हा या चेतापेशी अचानक आणि अनियंत्रितपणे सक्रिय होतात. यासाठी खूप ऊर्जेची आवश्यकता असते.
केटो डाएटमध्ये, शरीर ऊर्जेसाठी ग्लुकोजऐवजी चरबीपासून तयार होणाऱ्या केटोन्स नावाच्या रसायनांचा वापर करते.हे कीटोन्स ग्लुकोजपेक्षा ऊर्जेचा अधिक स्थिर स्रोत आहेत. यामुळे, चेतापेशींना अचानक उत्तेजित होण्याची शक्यता कमी असते. सोप्या भाषेत सांगायचे तर, मेंदूच्या चेतापेशींवरील 'अतिरिक्त भार' कमी होतो. या प्रक्रियेला आपण कीटोसिस म्हणतो.
याव्यतिरिक्त, संशोधनात असे आढळून आले आहे की हा आहार मेंदूतील न्यूरोट्रान्समीटरच्या कार्यात संतुलन राखतो.
हा उपचार कोणासाठी योग्य आहे? तो कोणी सुरू करावा?
जे लोक केवळ औषधांनी अपस्मारावर नियंत्रण मिळवू शकत नाहीत, त्यांच्यासाठी केटो आहार हा सर्वोत्तम पर्याय आहे.
- मुले: याचा वापर नवजात बालकांपासून ते लहान मुलांपर्यंत, सर्व वयोगटातील मुलांवर अत्यंत यशस्वीपणे केला गेला आहे. याचे परिणाम खूप चांगले आहेत.
- प्रौढ: अपस्मार असलेले प्रौढ देखील हे करू शकतात. तथापि, हा आहार काहीसा मर्यादित असल्यामुळे (खाण्याचे पदार्थ कमी असतात), प्रौढांना तो पुढे चालू ठेवणे थोडे आव्हानात्मक ठरू शकते.
सर्वात महत्त्वाची गोष्ट म्हणजे हे सुरू करण्यापूर्वी तुमच्या डॉक्टरांशी बोला. ते तुमची तपासणी करतील, गरज पडल्यास रक्त आणि लघवीच्या चाचण्या करतील आणि हे तुमच्यासाठी सुरक्षित आहे की नाही हे ठरवतील. ते तुम्हाला किती वेळा झटके येतात याची नोंद ठेवण्यासाठी 'झटका डायरी' ठेवण्यासही सांगू शकतात.
जर तुमच्या डॉक्टरांनी परवानगी दिली, तर ते तुम्हाला आहारतज्ज्ञ किंवा पोषणतज्ज्ञाकडे पाठवतील. कारण याचे योग्य नियोजन करण्यासाठी अशा व्यक्तीची मदत आवश्यक असते. हा आहार सुरू करताना काही मुलांना काही दिवस रुग्णालयात राहावे लागू शकते. रक्तातील साखरेची पातळी आणि निर्जलीकरण यांसारख्या गोष्टींवर लक्ष ठेवण्यासाठी हे केले जाते.
यामध्ये काही धोके आणि दुष्परिणाम नाहीत का?
इतर कोणत्याही वैद्यकीय उपचारांप्रमाणे, याचेही काही दुष्परिणाम आणि धोके असतात. पण बहुतेक लोक त्याला चांगल्या प्रकारे जुळवून घेतात. चला, संभाव्य दुष्परिणामांबद्दल सविस्तर जाणून घेऊया.
| – पोटदुखी | उलट्या |
| – बद्धकोष्ठता | – पोट फुगणे (अतिसार) |
| – निर्जलीकरण | – सुस्ती |
| रक्तातील साखरेची पातळी कमी होणे | वजन कमी करणे |
| किडनी स्टोन | – उच्च कोलेस्ट्रॉलची पातळी |
| – हाडांची घनता कमी होणे आणि फ्रॅक्चर | – मुलांची वाढ सामान्यपेक्षा कमी असते |
| – चयापचय आम्लता |
हे धोके टाळण्यासाठीच आम्ही अनेकदा डॉक्टरांना भेटण्याचा आणि तपासणी करून घेण्याचा सल्ला देतो.
परिणाम दिसण्यासाठी किती वेळ लागतो?
सहसा, ३-४ महिन्यांत चांगले परिणाम दिसू शकतात. हे यशस्वी होते की नाही हे पाहण्यासाठी अनेक डॉक्टर हा कालावधी चाचणी म्हणून वापरतात. काही लोकांच्या हल्ल्यांच्या वारंवारतेत ५०% घट होते. तर काहींचे हल्ले जवळजवळ पूर्णपणे थांबतात.
सर्वात महत्त्वाची गोष्ट म्हणजे या काळात तुमच्या डॉक्टरांच्या सूचनांचे तंतोतंत पालन करणे आणि डॉक्टरांनी सांगितलेली इतर कोणतीही औषधे न थांबवता घेणे सुरू ठेवणे.
तुम्हाला दर तीन महिन्यांतून एकदा तरी तुमच्या डॉक्टरांना भेटावे लागेल. त्यानंतर ते तुमच्या शारीरिक क्षमतेचे निरीक्षण करतील आणि काही दुष्परिणाम होत आहेत का हे पाहतील. जर हे यशस्वी ठरले, तर तुमचे डॉक्टर काही वर्षांनंतर हळूहळू आहार बंद करण्याचा निर्णय घेऊ शकतात.
मुख्य संदेश
- केटो आहार हा वजन कमी करण्याचा तात्पुरता उपाय नसून, अपस्मारावरील एक वैद्यकीय उपचार आहे.
- हे कधीही स्वतःहून सुरू करू नका. नेहमी डॉक्टर आणि आहारतज्ञांच्या देखरेखीखालीच करा.
- औषधांनी नियंत्रणात न येणाऱ्या अपस्मारावर, विशेषतः मुलांमध्ये, हा एक अत्यंत प्रभावी उपचार ठरू शकतो.
- हा आहार काहीसा कडक आहे, त्यामुळे त्याचे पालन करणे आव्हानात्मक असू शकते, परंतु तुम्ही तुमच्या वैद्यकीय पथकाकडून मदत घेऊ शकता.
- दुष्परिणाम होऊ शकत असल्याने, तपासणीसाठी वेळेवर डॉक्टरांना भेटणे अत्यंत महत्त्वाचे आहे.
- आहार सुरू असताना तुम्हाला वाढलेला थकवा, ॲलर्जी किंवा इतर अस्वस्थता जाणवल्यास, तुमच्या डॉक्टरांना ताबडतोब कळवा.
💬 Comments (0)
अद्याप कोणतीही टिप्पणी पोस्ट केलेली नाही. प्रथमच येथे तुमची टिप्पणी जोडा.
तुमची टिप्पणी जोडा