Adakah makanan menjejaskan gangguan hiperaktif kekurangan perhatian (ADHD) kanak-kanak? Mari kita lihat apakah Diet Feingold (Diet Feingold)

Adakah si kecil anda sukar untuk duduk diam dan belajar? Atau adakah dia lalai dan agak nakal? Sebagai ibu bapa, kita berasa sedih dan bertanggungjawab apabila melihat perkara seperti ini. Sesetengah ibu bapa berpendapat bahawa makanan dan minuman yang dimakan oleh anak mereka juga boleh mempengaruhi perkara ini. Berdasarkan idea sedemikian, hari ini kita akan membincangkan tentang diet khas yang kami percaya akan membantu kanak-kanak yang menghidap keadaan seperti gangguan hiperaktif kekurangan perhatian (ADHD) dan masalah pembelajaran.

Secara ringkasnya, apakah Diet Feingold itu?

Diet Feingold ialah rejimen pemakanan yang menghapuskan sepenuhnya makanan tertentu dan bahan-bahannya daripada diet harian kanak-kanak. Lebih tepat lagi, ia dipanggil 'diet penghapusan'. Penyokong diet ini percaya bahawa pewarna makanan tiruan, pemanis tiruan, pengawet, dan juga bahan kimia tertentu yang terdapat secara semula jadi dalam beberapa buah-buahan dan sayur-sayuran boleh memburukkan lagi masalah perhatian dan tingkah laku kanak-kanak.

Apakah perkara yang perlu dibuang mengikut kaedah ini?

Dalam diet ini, beberapa makanan perlu dielakkan sepenuhnya. Ini bukan sahaja boleh didapati dalam makanan, tetapi juga dalam ubat-ubatan dan ubat gigi yang digunakan oleh kanak-kanak. Oleh itu, anda perlu berhati-hati tentang perkara ini. Anda boleh memahami perkara ini dengan jelas daripada dua jadual di bawah. Selain bahan-bahan tiruan ini, kaedah ini juga menyingkirkan makanan yang mengandungi salisilat , sejenis bahan kimia khas yang terdapat dalam beberapa makanan semula jadi.

Macam mana nak buat diet ni?

Diet ini dilakukan dalam dua peringkat utama.

Peringkat 1: Penghapusan makanan sepenuhnya

Dalam fasa ini, semua makanan dan bahan yang disenaraikan dalam jadual di atas disingkirkan sepenuhnya daripada diet kanak-kanak. Ini mungkin agak sukar, kerana banyak makanan termasuk dalam senarai ini. Sesetengah orang yang mengikuti kaedah ini mengatakan bahawa mereka telah melihat perubahan positif dalam tingkah laku dan jangka masa perhatian anak mereka dalam beberapa hari.

Fasa 2: Memperkenalkan semula makanan

Selepas fasa pertama, makanan yang telah dihapuskan diperkenalkan semula kepada kanak-kanak itu satu persatu, dengan sangat berhati-hati. Bayangkan anda bertindak seperti seorang detektif. Anda hanya memperkenalkan satu makanan pada satu masa. Contohnya, anda boleh memberi kanak-kanak itu sebiji epal dan melihat sama ada terdapat perubahan dalam tingkah laku mereka selama beberapa hari. Anda melihat sama ada simptom sebelumnya seperti nakal dan kurang perhatian muncul semula. Jika ya, kita boleh berfikir, "Oh... ini jenis makanan yang anak saya tidak suka." Dengan cara ini, kita boleh mengetahui dengan tepat makanan apa yang berbahaya kepada kanak-kanak itu dan makanan apa yang dia sensitif terhadapnya.

Adakah ini benar-benar berkesan? Apakah asas saintifiknya?

Ini adalah soalan yang paling penting. Diet Feingold telah diperkenalkan pada tahun 1970-an oleh Dr. Benjamin Feingold, bekas pakar pediatrik dan pakar alahan di Amerika Syarikat. Keputusan kajian mengenainya sangat bercampur-campur. Beberapa kajian mengatakan bahawa kaedah ini boleh membantu mengurangkan gejala ADHD pada kanak-kanak yang sangat sensitif terhadap makanan ini. Tetapi ini bukanlah sesuatu yang memberikan hasil yang sama untuk setiap kanak-kanak . Malah Pentadbiran Makanan dan Ubat-ubatan AS (FDA) mengatakan bahawa benda seperti pewarna tiruan hanya boleh menyebabkan kesan buruk pada kanak-kanak yang sensitif secara genetik terhadapnya. Itu tidak bermakna semua orang.

Perkara lain yang perlu dipertimbangkan selain Diet Feingold

Jika mengikuti diet tertentu seperti ini sukar, terdapat tabiat baik lain yang bermanfaat untuk kesihatan keseluruhan kanak-kanak.

• Diet yang seimbang dan sihat: Kajian telah menunjukkan bahawa kanak-kanak yang makan banyak makanan yang dibungkus, makanan yang tinggi gula dan garam, tetapi rendah nutrien seperti omega-3, serat dan folat, lebih cenderung untuk menghidap ADHD. Begitu juga, kanak-kanak yang makan diet yang kaya dengan ikan, buah-buahan segar, sayur-sayuran, kekacang dan bijirin penuh kurang berkemungkinan untuk menghidap ADHD. Jadi, adalah lebih baik untuk memberi anak anda makanan semula jadi buatan sendiri sebanyak mungkin.

• Kawalan gula dalam darah: Pewarna tiruanMemberi buah-buahan atau yogurt sebagai ganti tofi, biskut atau minuman manis akan menghalang paras gula dalam darah anak anda daripada naik dan turun secara tiba-tiba. Mengekalkan paras gula dalam darah yang stabil dengan cara ini juga boleh membantu mengawal simptom ADHD .

• Berhati-hati dengan gluten: Satu lagi kajian kecil mendapati bahawa kira-kira 15% kanak-kanak dan orang dewasa yang menghidap ADHD juga mempunyai keadaan yang dipanggil penyakit seliak. Ini adalah keadaan di mana badan tidak dapat mencerna gluten, sejenis protein yang terdapat dalam bijirin seperti gandum dan barli. Apabila orang-orang ini diberi diet bebas gluten, masalah perhatian dan tingkah laku mereka telah bertambah baik sehingga tahap tertentu. Walaupun ini mungkin tidak terpakai kepada semua orang, anda mungkin ingin berbincang dengan doktor anda tentang perkara ini.

Akhir sekali, terdapat banyak faktor yang boleh mempengaruhi tingkah laku dan pembelajaran kanak-kanak. Diet hanyalah salah satunya. Oleh itu, sebelum mencuba apa-apa, terutamanya sebelum membuat perubahan besar dalam diet, adalah penting untuk mendapatkan nasihat daripada doktor keluarga anda, yang paling mengenali anak anda.