Jista’ jkun li qed tipprova titlef ftit liri. Jew jista’ jkun li qed tipprova titlef ħafna piż. Forsi kellek attakk tal-qalb u issa trid toqgħod aktar attent dwar x’tiekol. Tkun xi tkun ir-raġuni, dieta tajba hija essenzjali għal ħajja sana.
X'inhi d-Dieta Ornish?
Dan huwa introdott minn tabib jismu Dean Ornish. Huwa jgħid li minflok ma nagħmlu regoli stretti bħal "Tiekolx dan l-ikel, kul dan biss," irridu nindirizzaw din il-kwistjoni b'mod flessibbli.
Il-pjan tad-dieta tiegħu jissejjaħ id-"dieta Spectrum." Fi kliem sempliċi, huwa jaqsam l-ikel f'5 kategoriji ewlenin.
- Grupp 1: Dan fih l-ikel l-aktar benefiċjali u b'saħħtu għal ġisimna.
- Grupp 5: Dan fih l-ikel li għandna nieklu ftit ħafna minnu, jew għall-inqas nillimitawh.
L-idea hi li iktar ma tmil lejn ikel fl-ewwel grupp, iktar ikunu kbar il-benefiċċji għas-saħħa tiegħek, bħat-telf tal-piż u r-riskju mnaqqas ta’ mard tal-qalb.
L-aktar importanti, din id-dieta mhix biss dwar l-ikel. Is-Sur Ornish jenfasizza li dan l-istil ta’ ħajja tajjeb għas-saħħa jinkludi wkoll kemm int attiv, kif tittratta l-istress, u l-imħabba u l-appoġġ li tirċievi mill-familja u l-ħbieb.
X'għandna nieklu u nillimitaw f'din id-dieta?
Xejn mhu kompletament ipprojbit f'dan il-pjan ta' dieta. Madankollu, skont l-għanijiet tiegħek (telf ta' piż, kontroll tal-mard tal-qalb), jista' jkollok tillimita l-ammont ta' ikel li tiekol. Ejja naraw x'inhuma dawn.
| Kul Aktar | Limita b'mod sinifikanti |
|---|---|
| Frott u ħaxix frisk | Żjut u xaħmijiet |
| Ġewż imqaxxar (eż. għads, ċiċri, fażola ħadra) | Il-laħam kollu (inkluż it-tiġieġ) u l-frott tal-baħar |
| Ħbub sħaħ (eż. ross ismar, qamħ saraċin, ħafur) | Ġewż u żrieragħ |
| Prodotti bbażati fuq it-tofu u s-sojja | Isfar tal-bajd |
| Abjad tal-bajd | Ikel b'ħafna xaħam bħall-ġewż tal-Indi u l-avokado |
| Tè aħdar | Prodotti tal-ħalib b'xaħam sħiħ (jogurt, ġobon, ħalib) |
| Ħelu mingħajr xaħam | Kaffeina (ħlief it-te aħdar) u alkoħol |
Huwa dan diffiċli biex wieħed isegwih?
L-aqwa parti hija li tista’ tiddeċiedi kemm trid issegwi dan il-programm b’mod strett. Tista’ tibda b’bidla żgħira, jew tagħmel bidla kbira għal mira akbar.
X'inhuma l-isfidi?
Għal xi ħadd li jħobb il-laħam u l-ħut, u li huwa mdorri bl-ikel ipproċessat, dan jista’ jkun daqsxejn diffiċli biex jadatta għalih. Speċjalment jekk għandek kundizzjoni bħal mard tal-qalb, jista’ jkollok aktar restrizzjonijiet fuq l-ammont ta’ xaħam li tista’ żżid mad-dieta tiegħek.
Ġardinaġġ u xiri
Dan il-metodu spiss jinkoraġġixxi l-użu ta’ ħaxix u frott frisk u staġjonali mis-suq. Riċetti faċli biex issegwihom u delizzjużi jistgħu jinstabu wkoll fil-programm tas-Sur Ornish.
Eżerċizzju u benesseri mentali
Huwa jirrakkomanda eżerċizzju sempliċi u moderat, bħal mixi mgħaġġel għal 20-30 minuta kuljum, kif ukoll prattiki ta' mmaniġġjar tal-istress bħall-yoga u l-meditazzjoni.
X'inhi l-opinjoni tat-tobba?
Iva, il-maġġoranza tat-tobba jemmnu li din id-dieta Ornish hija tassew effettiva.Ir-riċerka wriet li dan huwa tajjeb speċjalment għal nies b'mard tal-qalb jew dawk f'riskju ta' mard tal-qalb.
Bażikament hija dieta baxxa ħafna fix-xaħam u għolja f'karboidrati kumplessi, bħal frott, ħaxix, u ħbub sħaħ. Dan jagħmilha dieta għolja fil-fibra u baxxa f'kaloriji.
Għalkemm xi tobba jemmnu li din id-dieta b'xaħam baxx u karboidrati għoljin tista' żżid il-livelli tat-trigliċeridi fid-demm, riċerka fit-tul turi li t-telf ta' piż assoċjat ma' din id-dieta jista' jgħin biex jikkontrolla t-trigliċeridi, iz-zokkor fid-demm, u l-pressjoni tad-demm.
Imma ftakar, dejjem huwa l-aktar sikur u l-aħjar li tkellem mat-tabib tal-familja tiegħek għal parir qabel tibda xi dieta, speċjalment jekk għandek kundizzjoni kronika bħad-dijabete, kolesterol għoli, jew mard tal-qalb.
X'inhuma l-iżvantaġġi ta' din id-dieta?
L-isfida ewlenija b'dan hija li żżommu fit-tul. Jekk m'intix imdorri tippjana l-ikliet minn qabel u ssajjar id-dar, din se tkun bidla kbira għalik. Barra minn hekk, jista' jkun daqsxejn diffiċli li żżomm ma' dan il-mudell ta' ikel meta tiekol barra jew waqt ċelebrazzjonijiet. Minħabba f'hekk, xi nies jistgħu jiddejqu bih wara ftit żmien.
Messaġġ li Tieħu d-Dar
- Id-Dieta Ornish mhijiex waħda b'regoli stretti li jgħidu "tiekolx dawn l-affarijiet," iżda metodu flessibbli li jaqsam l-ikel f'kategoriji u jenfasizza l-affarijiet tajbin.
- L-enfasi hija fuq ikel ibbażat fuq il-pjanti bħal ħaxix, frott, ħbub sħaħ, u ġewż. Ix-xaħmijiet u l-prodotti tal-annimali huma ristretti ħafna.
- Ir-riċerka wriet li dan il-metodu huwa effettiv ħafna fil-kontroll tal-mard tal-qalb u fit-telf tal-piż.
- Dan jirrikjedi ħafna dedikazzjoni u ppjanar tal-ikliet tiegħek, speċjalment għal xi ħadd li mdorri jiekol laħam u ikel ipproċessat.
- Huwa essenzjali li tkellem mat-tabib tiegħek qabel tibda xi dieta ġdida, speċjalment jekk għandek kundizzjoni medika.
💬 Comments (0)
S'issa ma tpoġġa l-ebda kumment. Żid il-kumment tiegħek hawn għall-ewwel darba.
Żid il-kumment tiegħek