'superfood' ဆိုတဲ့ အသုံးအနှုန်းကို ကြားဖူးကြမယ်ထင်ပါတယ်။ Acai berry ဟာ မကြာသေးခင်ကမှ လူအများကြားမှာ ရေပန်းစားလာတဲ့ ခရမ်းရောင်လှပတဲ့ အသီးတစ်မျိုးဖြစ်ပါတယ်။ တချို့က ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေဖို့၊ အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို ထိန်းချုပ်ပေးဖို့နဲ့ ရောဂါတွေဖြစ်ပွားနိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးဖို့ ကူညီပေးတယ်လို့ ဆိုကြပါတယ်။ ဒါကြောင့် ဒီနေ့မှာ ဒီဇာတ်လမ်းတွေက ဘာတွေလဲ၊ ဒီအသီးရဲ့ ကျန်းမာရေးအတွက် တကယ့်အကျိုးကျေးဇူးတွေက ဘာတွေလဲဆိုတာကို အနီးကပ်လေ့လာကြည့်ရအောင်။
Acai ဆိုတာဘာလဲဆိုတာ အရင်ဆုံးကြည့်ရအောင်။
ရိုးရိုးလေးပြောရရင် Acai ဆိုတာ တောင်အမေရိကမှာ ပေါက်ရောက်တဲ့ ထန်းပင်တစ်ပင်မှာ ပေါက်ရောက်တဲ့ အနီရောင်-ခရမ်းရောင်အသီးတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး အရှည်တစ်လက်မလောက်ရှိပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့နိုင်ငံမှာ အသစ်အဆန်းဖြစ်ပေမယ့် အမေဇုန်မိုးသစ်တောမှာ နေထိုင်ကြတဲ့ ဌာနေတိုင်းရင်းသားတွေက ရာစုနှစ်ပေါင်းများစွာကတည်းက စားသုံးလာခဲ့ကြတာပါ။
"superfood" ရဲ့ ဆေးပညာအရ အဓိပ္ပာယ်ဖွင့်ဆိုချက် မရှိပါဘူး။ ဒါပေမယ့် ဒီအသုံးအနှုန်းကို အမျှင်ဓာတ်နဲ့ antioxidants လိုမျိုး အာဟာရဓာတ်တွေ ကြွယ်ဝတဲ့ အစားအစာကို ဖော်ပြဖို့အတွက် အများအားဖြင့် အသုံးပြုလေ့ရှိပါတယ်။ Acai ဘယ်ရီသီးတွေဟာ ဒီအမျိုးအစားနဲ့ ကိုက်ညီပုံရပါတယ်။ လေ့လာမှုအချို့အရ acai ဘယ်ရီသီးတွေမှာ စတော်ဘယ်ရီ၊ ဘလူးဘယ်ရီနဲ့ ရက်စ်ဘယ်ရီသီးတွေလို တခြားဘယ်ရီသီးတွေထက် antioxidants ပိုမိုပါဝင်ကြောင်း ပြသထားပါတယ်။ ဒါ့အပြင် အမျှင်ဓာတ်၊ ဗီတာမင်နဲ့ သတ္တုဓာတ်တွေလည်း ပါဝင်ပါတယ်။
ဒါပေမယ့် တစ်ခုတော့ ရှင်းပါတယ်။ acai က ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေတယ်လို့ ဒါမှမဟုတ် အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို နှေးကွေးစေတယ်ဆိုတာကို သက်သေပြဖို့ သိပ္ပံနည်းကျ အထောက်အထား မလုံလောက်သေးပါဘူး။
ဒါဆိုရင် Acai ရဲ့ ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးတွေက ဘာတွေလဲ။
သုတေသနအဆင့်တွင်သာ ရှိနေသေးသော်လည်း acai ဘယ်ရီသီးများနှင့် ၎င်းတို့၏ ဖျော်ရည်မှ ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများစွာကို ဖော်ထုတ်နိုင်ခဲ့ပါသည်။
အန္တရာယ်ရှိသော free radical များမှကာကွယ်ခြင်း
ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်တွင် ကျွန်ုပ်တို့၏ဆဲလ်များကို ပျက်စီးစေသော သေးငယ်ပြီး ဆိုးသွမ်းသော အမှုန်အမွှားများရှိသည်ဟု မြင်ယောင်ကြည့်ပါ။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ၎င်းတို့ကို "ဖရီးရယ်ဒီကယ်များ" ဟုခေါ်သည်။ ၎င်းတို့ကို ကျွန်ုပ်တို့ အစားအစာကို ချေဖျက်သောအခါ၊ လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်သောအခါနှင့် ဆေးလိပ်ငွေ့နှင့် ညစ်ညမ်းမှုကဲ့သို့သော ပြင်ပအချက်များမှလည်း ခန္ဓာကိုယ်တွင် ထုတ်လုပ်သည်။
ဤ "ဖရီးရယ်ဒီကယ်များ" သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ဆဲလ်များကို ပျက်စီးစေသည့် လုပ်ငန်းစဉ်ကို အောက်ဆီဒေးရှင်းဟုခေါ်သည်။ ဆဲလ်များ၏ ဤအောက်ဆီဒေးရှင်းသည် ကင်ဆာ၊ နှလုံးရောဂါနှင့် ဆီးချိုရောဂါကဲ့သို့သော ရောဂါများစွာ၏ အခြေခံအကြောင်းရင်းတစ်ခု ဖြစ်နိုင်သည်ဟု ကျွမ်းကျင်သူများက ယုံကြည်ကြသည်။ acai ရှိ antioxidants များသည် ဆဲလ်များကို ဤပျက်စီးမှုမှ ကာကွယ်ပေးနိုင်သည်။ acai ၏ နက်ရှိုင်းသောခရမ်းရောင်၏ အကြောင်းရင်းမှာ "anthocyanin" ဟုခေါ်သော အစွမ်းထက် antioxidant တစ်ခုဖြစ်သည်။ သို့သော် ဤအကျိုးကျေးဇူးရရှိရန် acai လူများ မည်မျှစားသုံးရန် လိုအပ်သည်ကို ဆုံးဖြတ်ရန် သုတေသနပိုမိုလိုအပ်ပါသည်။
"မကောင်းသော" ကိုလက်စထရောကို လျှော့ချရန် ကူညီပေးနိုင်သည်
acai စားသုံးခြင်းသည် သွေးအတွင်းရှိ "မကောင်းသော" ကိုလက်စထရော သို့မဟုတ် LDL ကိုလက်စထရောပမာဏကို လျှော့ချပေးနိုင်ကြောင်း ကနဦးသုတေသနပြုချက်များအရ သိရသည်။ LDL ကိုလက်စထရော မြင့်မားနေသောအခါ ကျွန်ုပ်တို့၏သွေးကြောများတွင် စုပုံလာပြီး ပိတ်ဆို့ကာ နှလုံးဖောက်ပြန်ခြင်းနှင့် လေဖြတ်ခြင်းကဲ့သို့သော အခြေအနေများကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။
Acai သည် "ကောင်းသော" ကိုလက်စထရော သို့မဟုတ် HDL ကိုလက်စထရောပမာဏကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည်ဟုလည်း သုတေသနအချို့က ဖော်ပြသည်။ HDL သည် ခန္ဓာကိုယ်မှ မကောင်းသော LDL ကို စုဆောင်းပြီး အသည်းသို့ သယ်ဆောင်သွားသည်။ ၎င်းသည် နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချရန် ကူညီပေးသည်။
သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကို စီမံခန့်ခွဲရာတွင် အထောက်အကူပြုသည်
အဝလွန်သူများသည် acai pulp ကို ရက် ၃၀ ကြာ စားသုံးသောအခါ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို စီမံခန့်ခွဲနိုင်စွမ်း တိုးတက်လာကြောင်း လေ့လာမှုတစ်ခုအရ တွေ့ရှိခဲ့သည်။ ကိုယ်အလေးချိန်တက်လာခြင်းသည် အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါ ဖြစ်ပွားနိုင်ခြေကို တိုးစေကြောင်း သင်သိပေမည်။ သို့သော် ၎င်းနှင့်ပတ်သက်၍ သုတေသနပိုမိုပြုလုပ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။
Acai ကို အလှကုန်ပစ္စည်းတွေမှာ ဘာကြောင့်ထည့်သုံးတာလဲ။
အကယ်အီဆီကို အလှကုန်ပစ္စည်းအချို့တွင် ထည့်သွင်းအသုံးပြုလေ့ရှိပြီး ၎င်း၏ antioxidant များကြောင့် အသားအရေပျက်စီးမှုမှ ကာကွယ်ပေးသည်ဟု ယုံကြည်ကြသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ၎င်းနှင့်ပတ်သက်၍ သုတေသနများစွာ မရှိသော်လည်း အကယ်အီဆီကို မျက်နှာနှင့် ခန္ဓာကိုယ်ခရင်မ်များ၊ အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို ဆန့်ကျင်သည့် ခရင်မ်များ၊ ရှန်ပူများနှင့် ဆံပင်ပျော့ဆေးများအတွက် ဘေးကင်းသော အစားထိုးနည်းလမ်းတစ်ခု ဖြစ်နိုင်သည်။
Acai က ကိုယ်အလေးချိန်ကျဖို့ တကယ်အထောက်အကူပြုလား။
ဒါက လူအတော်များများမှာ ရှိတဲ့ အကြီးမားဆုံးပြဿနာပါ။ Acai ထုတ်ကုန်တွေက ကိုယ်အလေးချိန်ကို မြန်မြန်ကျစေတယ်ဆိုတဲ့ စွပ်စွဲချက်တွေ က လုံးဝမှားယွင်းပြီး သက်သေမပြနိုင်ပါဘူး။ တကယ်တော့၊ ကနဦးလေ့လာမှုတွေအရ Acai ဟာ ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကို ဘာမှသက်ရောက်မှုမရှိဘူးလို့ ပြသထားပါတယ်။
သစ်သီးတွေက သင့်အစားအစာထဲမှာ ထည့်စားဖို့ အရမ်းကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့အရာပါ၊ ဒါပေမယ့် Acai မှာ ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေတဲ့ အထူးဂုဏ်သတ္တိတွေ ရှိတယ်ဆိုတဲ့ အယူအဆကတော့ ဒဏ္ဍာရီတစ်ခုပါပဲ။
တကယ်တော့၊ ၂၀၁၃ ခုနှစ်မှာ အမေရိကန် ဖက်ဒရယ်ကုန်သွယ်ရေးကော်မရှင် (FTC) ဟာ ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေဖို့ Acai ထုတ်ကုန်တွေကို လှည့်ဖြားကြော်ငြာတဲ့အတွက် ကုမ္ပဏီအတော်များများကို ဒေါ်လာသန်းပေါင်းများစွာ ဒဏ်ရိုက်ခဲ့ပါတယ်။
ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေရန် အကူအညီလိုအပ်ပါက ဤနယ်ပယ်တွင် ကျွမ်းကျင်သော ဗဟုသုတရှိသော သင့်ဆရာဝန်နှင့် တိုင်ပင်ပြီး မှန်ကန်သော အကြံဉာဏ်ကို ရယူပါ။
Acai ရဲ့ အာဟာရတန်ဖိုးက ဘယ်လိုလဲ။
သီရိလင်္ကာမှာ Acai ကို ရှာရခက်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် တခြားနိုင်ငံတွေမှာတော့ ရေခဲမှုန့်အဖြစ် ရောင်းချလေ့ရှိပါတယ်။ အာဟာရဆိုင်ရာ အချက်အလက်အတိအကျကို သိရှိဖို့အတွက် ဝယ်ယူမယ့် ထုတ်ကုန်ရဲ့ အညွှန်းကို ဖတ်ရှုတာ အကောင်းဆုံးပါပဲ။ ရေခဲမှုန့် ၅၆ ဂရမ် (၂ အောင်စ) အတွက် အာဟာရဆိုင်ရာ အချက်အလက်တွေကို ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။
| အာဟာရကဏ္ဍ | အရွယ်အစား |
|---|---|
| ကယ်လိုရီများ | ၆၀ |
| အမျှင်ဓာတ် | ၃ ဂရမ် |
| ပရိုတင်း | ၂ ဂရမ် |
| အဆီ | ၅ ဂရမ် |
| ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များ | ၆ ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ် | ၄၀ မီလီဂရမ် |
| ဗီတာမင်အေ | ၁၀၀၀ IU |
သတိထားရမယ့် အချက်တစ်ခုပါ!
အကယ်ဒမစ်သီးရဲ့ အနှစ်ကို စားသုံးခြင်းဟာ ယေဘုယျအားဖြင့် ဘေးကင်းပါတယ်။ ဒါပေမယ့် မပြုပြင်ရသေးတဲ့ အကယ်ဒမစ်သီးဖျော်ရည်ကို သောက်သုံးခြင်းဟာ Chagas ရောဂါလို့ခေါ်တဲ့ အန္တရာယ်ရှိတဲ့ ရောဂါတစ်မျိုးကို ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာ တောင်နဲ့ အလယ်ပိုင်းအမေရိကရဲ့ ကျေးလက်ဒေသတွေမှာ တွေ့ရှိရပြီး အသီးထဲကို ဝင်ရောက်တဲ့ ကပ်ပါးကောင်ကြောင့် ဖြစ်ပွားတာပါ။ တချို့လူတွေမှာ ရောဂါလက္ခဏာ မပြဘဲ ဒီရောဂါကို ရရှိကြပါတယ်။ ဒါပေမယ့် တချို့လူတွေမှာတော့ နှလုံးရောဂါနဲ့ အစာခြေစနစ်ပြဿနာတွေကို တစ်သက်လုံး ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။
ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများနှင့် အန္တရာယ်များအကြောင်းလည်း လေ့လာကြပါစို့။
acai ဟာ လူအများစုအတွက် ဘေးကင်းတဲ့ အစားအစာတစ်ခု ဖြစ်ပေမယ့် ကျွန်ုပ်တို့ သိထားသင့်တဲ့ အချက်အနည်းငယ် ရှိပါတယ်။
| အန္တရာယ်အမျိုးအစား | ဖော်ပြချက် |
|---|---|
| ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများ | ၎င်းကို သစ်သီးအဖြစ် စားသုံးခြင်းဖြင့် ကြီးကြီးမားမား ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများ တွေ့ရှိရခြင်းမရှိပါ။ သို့သော် ဖြည့်စွက်စာများအကြောင်း လုံလောက်သော သုတေသန မရှိသေးသောကြောင့် ၎င်းတို့၏ ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများကို အတိအကျ ပြောရန် ခက်ခဲပါသည်။ |
| အန္တရာယ်များ | ပန်းဝတ်မှုန်နဲ့ ဓာတ်မတည့်တာ ဒါမှမဟုတ် တခြားဘယ်ရီသီးတွေနဲ့ ဓာတ်မတည့်ဘူးဆိုရင် Acai ကို ရှောင်တာ အကောင်းဆုံးပါပဲ။ အရေးကြီးဆုံးကတော့ MRI စကင်န်ရိုက်မယ်ဆိုရင် Acai ကို မစားပါနဲ့။ MRI ရလဒ်တွေကို ထိခိုက်စေနိုင်ပါတယ်။ |
| အခြားဆေးဝါးများနှင့် ဓာတ်ပြုမှုများ | နေ့စဉ်ဆေးဝါးများသောက်သုံးနေပါက Acai ဖြည့်စွက်စာများစတင်သောက်သုံးခြင်းမပြုမီ ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်ပါ။ ၎င်းတို့သည် ibuprofen နှင့် ကင်ဆာဆေးဝါးများကဲ့သို့သော အကိုက်အခဲပျောက်ဆေးများနှင့် ဓာတ်ပြုနိုင်ပြီး အထူးသဖြင့် ၎င်းတို့ကိုသောက်သုံးနေပါကဖြစ်သည်။ |
| အထူးအခါသမယများ | Acai ဖြည့်စွက်စာများကို ကလေးငယ်များ၊ ကိုယ်ဝန်ဆောင်များနှင့် နို့တိုက်မိခင်များအတွက် အကြံပြုထားခြင်းမရှိပါ။ |
အိမ်သို့ယူဆောင်သွားရမည့် မက်ဆေ့ချ်
- Acai သည် antioxidants ကြွယ်ဝသော အသီးတစ်မျိုးဖြစ်သော်လည်း 'superfood' သည် သိပ္ပံနည်းကျအသုံးအနှုန်းထက် စျေးကွက်ရှာဖွေရေးပရိယာယ်တစ်ခုနှင့် ပိုတူပါသည်။
- ၎င်းတို့သည် ကိုလက်စထရောနှင့် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏအတွက် အကျိုးကျေးဇူးအချို့ရှိနိုင်သော်လည်း၊ သုတေသနပိုမိုပြုလုပ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။
- Acai က ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေတယ်ဆိုတဲ့ အခိုင်အမာပြောဆိုချက်က သက်သေမပြနိုင်သေးပါဘူး။ ဒီလိုကြော်ငြာတွေကို မယုံပါနဲ့။
- (Chagas ရောဂါ) ကဲ့သို့သော ရောဂါများ ကူးစက်နိုင်ခြေရှိသောကြောင့် မချက်ပြုတ်ရသေးသော သို့မဟုတ် သန့်စင်မထားသော Acai ဖျော်ရည်ကို သောက်သုံးခြင်းကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။
- အစားအသောက်ဖြည့်စွက်စာအသစ်တစ်ခုခုကို စတင်အသုံးပြုနေပါက၊ အထူးသဖြင့် အခြားရောဂါအခြေအနေအတွက် ဆေးဝါးများသောက်သုံးနေပါက သင့်ဆရာဝန်နှင့် ဦးစွာတိုင်ပင်ရန် အရေးကြီးပါသည်။
💬 Comments (0)
မှတ်ချက်များ မတင်ရသေးပါ။ သင့်မှတ်ချက်ကို ဤနေရာတွင် ပထမဆုံးအကြိမ် ထည့်ပါ။
သင့်မှတ်ချက်ကို ထည့်ပါ။