ကိုလာသောက်တာက ခန္ဓာကိုယ်အတွက် တကယ်ကောင်းလား။ (ကိုလာရဲ့ ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ အန္တရာယ်တွေ) - သေချာပေါက် စုံစမ်းကြည့်ရအောင်။

ကျွန်ုပ်တို့အများစုဟာ မောပန်းနွမ်းနယ်တဲ့အခါ၊ ပါတီပွဲသွားတဲ့အခါ၊ ဒါမှမဟုတ် သူငယ်ချင်းတွေနဲ့ ဆုံတွေ့တဲ့အခါ ကိုလာပုလင်းမပါဘဲ မနေနိုင်ကြဘူး မဟုတ်လား။ ဆိုင်တစ်ဆိုင်ကို သွားတဲ့အခါမှာတောင် ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့အာရုံကို ပထမဆုံးဖမ်းစားနိုင်တာက အချိုရည်တွေပါပဲ။ အဲဒီအေးမြမှုနဲ့ ချိုမြိန်တဲ့အရသာကို ကျွန်ုပ်တို့ မကြာခဏ ကျင့်သားရနေပါပြီ။ ဒါပေမယ့် ဒီအကျင့်က သင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွက် ဘယ်လောက်ကောင်းလဲ၊ ဆိုးလဲဆိုတာကို သင်ရပ်တန့်ပြီး စဉ်းစားဖူးပါသလား။ ဒီနေ့မှာတော့ ဒီအကြောင်းကို ရိုးရှင်းပြီး ရိုးရှင်းတဲ့နည်းလမ်းနဲ့ ပြောပြပေးသွားမှာပါ။

ကိုလာပုလင်းထဲမှာ တကယ်ဘာရှိလဲ။

ပုံမှန်ကိုလာတစ်ခွက် (၃၅၅ မီလီလီတာ ဘူးတစ်ဘူးခန့်) မှာ ပါဝင်တဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်းတွေကို ကြည့်ကြရအောင်။ ဒါကိုမြင်ရင် တကယ့်အခြေအနေကို နားလည်သွားပါလိမ့်မယ်။

အခု မြင်နိုင်ပြီ မဟုတ်လား။ ခန္ဓာကိုယ်အတွက် လိုအပ်တဲ့ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ် ဒါမှမဟုတ် ပရိုတင်းဓာတ်တွေ မပါဝင်ပါဘူး။ သကြားနဲ့ ကယ်လိုရီတွေပဲ ရှိပါတယ်။ စဉ်းစားကြည့်ပါ၊ ကိုလာတစ်ဘူးက တစ်ပြိုင်နက်တည်း သကြား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၉ ဇွန်းလောက် ပေးစွမ်းနိုင်ပါတယ်။ ပြီးတော့ ကိုလာအဖျော်ယမကာအများစုမှာ က ဖိန်းဓာတ် ပါဝင်ပါတယ်။၎င်းတွင် လှုံ့ဆော်ပေးသည့် ဓာတ်လည်း ပါဝင်သည်။

သကြားပါတဲ့ အဖျော်ယမကာတွေရဲ့ ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ အန္တရာယ်တွေက ဘာတွေလဲ။

ဒီအဖျော်ယမကာတွေရဲ့ အဓိကပြဿနာက သူတို့မှာ သကြားဓာတ်ပါဝင်မှု မြင့်မားတာပါ။ အထူးသဖြင့် ချိုမြိန်စေဖို့အတွက် အသုံးပြုတဲ့ fructose လို့ခေါ်တဲ့ ရိုးရှင်းတဲ့သကြားဟာ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်ကို ကြီးမားတဲ့ ထိခိုက်မှုဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။

ဒီလိုလုပ်ခြင်းကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာနိုင်တဲ့ အဓိကကျန်းမာရေးအန္တရာယ်တွေထဲက အချို့ကို အောက်မှာဖော်ပြထားပါတယ်။

ရိုးရိုးလေးပြောရရင် ကိုလာသောက်တဲ့အခါ အာဟာရတန်ဖိုးမရှိတဲ့ ကယ်လိုရီအများကြီးကို စားသုံးမိနေတာပါ။ ဒီသကြားဓာတ်ဟာ အထူးသဖြင့် ဝမ်းဗိုက်မှာ အဆီအဖြစ် မြန်မြန်ပြောင်းလဲသွားပါတယ်။ ဒီဝမ်းဗိုက်အဆီဟာ အရေပြားအောက်မှာရှိတဲ့ ပုံမှန်အဆီတွေနဲ့ မတူပါဘူး။ အသည်းနဲ့ ပန်ကရိယလိုမျိုး အင်္ဂါအစိတ်အပိုင်းတွေမှာ စုပုံလာပြီး သူတို့ရဲ့လုပ်ဆောင်ချက်ကို အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေပါတယ်။ အင်ဆူလင်ခံနိုင်ရည်ရှိမှု ဆိုတာ ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ သကြားဓာတ်ပမာဏကို ထိန်းချုပ်ပေးတဲ့ အင်ဆူလင်ဟော်မုန်း ကောင်းကောင်းအလုပ်မလုပ်တဲ့အခါပါ။ ဒါဟာ ဆီးချိုရောဂါဆီကို ဦးတည်တဲ့ ပထမခြေလှမ်းပါပဲ။

'diet' ဖျော်ရည်တွေ ကောင်းလား။

"Diet" သို့မဟုတ် "Zero Sugar" ဟု တံဆိပ်ကပ်ထားသော အဖျော်ယမကာများကို သောက်ခြင်းသည် အဆင်ပြေသည်ဟု လူအများက ထင်မြင်ကြသည်။ ဤအဖျော်ယမကာများတွင် သ ကြားအစား အတုအယောင်အချိုဓာတ်များ (အစားထိုးအချိုဓာတ်များ) ပါဝင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့် Aspartame နှင့် Sucralose ကဲ့သို့သော အရာများ။

၎င်းတို့တွင် ကယ်လိုရီနည်းပါးသောကြောင့် ရိုးရိုးကိုလာထက် ပိုကောင်းသောရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ သို့သော် ဤအတုအယောင်အချိုဓာတ်များ၏ ခန္ဓာကိုယ်အပေါ် ရေရှည်အကျိုးသက်ရောက်မှုနှင့်ပတ်သက်၍ ရောထွေးနေသောအမြင်များ ရှိနေဆဲဖြစ်သည်။ အချို့သောလေ့လာမှုများအရ ၎င်းတို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏အူလမ်းကြောင်းရှိ ကောင်းမွန်သောဘက်တီးရီးယားများကိုလည်း ထိခိုက်စေပြီး သကြားစားချင်စိတ်ကို တိုးစေကြောင်း ပြသထားသည်။

ဒါကြောင့် 'အစားအသောက်' လို့ တံဆိပ်ကပ်ထားပေမယ့် ဒါတွေကို မှန်မှန်သောက်သုံးတာက ကျန်းမာရေးအတွက် ကောင်းတဲ့အလေ့အထ မဟုတ်ဘူးဆိုတာ မှတ်ထားပါ။ ရံဖန်ရံခါ သောက်လို့ရပေမယ့် စွဲလမ်းမသွားအောင် ရှောင်ကြဉ်သင့်ပါတယ်။

ဒါဆို ကိုလာအစား ဘာသောက်လို့ရလဲ။

အိုကေ၊ အခု ကိုလာကို အမြဲသောက်ခြင်းရဲ့ အန္တရာယ်တွေကို သင်နားလည်ပါပြီ။ ဒါဆိုရင် တဖြည်းဖြည်းနဲ့ ဒီအကျင့်ကို ဖြတ်ဖို့ ဘာလုပ်လို့ရမလဲ။ တစ်ပြိုင်နက်တည်း ဖြတ်ဖို့ ခက်ခဲနေရင် တဖြည်းဖြည်းချင်း လျှော့ချပါ။ တစ်နေ့ကို နှစ်ပုလင်းသောက်ရင် တစ်ပုလင်းပဲ လျှော့သောက်ပါ။ ပြီးရင် ဒီလို ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ တခြားနည်းလမ်းတွေကို ပြောင်းသုံးပါ။

• ရေက အကောင်းဆုံးပါ- ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အကောင်းဆုံးနဲ့ အရေးကြီးဆုံး သောက်စရာကတော့ ရေသန့်ပါပဲ။ အရသာပိုရှိစေချင်ရင် သံပုရာသီးစိတ်တစ်စိတ်နဲ့ ပူဒီနာရွက်အနည်းငယ် ထည့်နိုင်ပါတယ်။
• အမြှုပ်ရည်- သင်သည် ကာဗွန်နိတ်အချိုရည်များကို နှစ်သက်ပါက သကြားမထည့်ထားသော အမြှုပ်ရည်သည် ကောင်းမွန်သော ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။
• လက်ဖက်ရည် သို့မဟုတ် အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည်- သကြားမပါဝင်သော အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည် သို့မဟုတ် အနက်ရောင်လက်ဖက်ရည်အင်တီအောက်ဆီးဒင့်တွေ အပြည့်ပါဝင်တဲ့ အရမ်းကောင်းတဲ့ သောက်စရာတစ်မျိုးပါ။ ဒါ့အပြင် ကျွန်တော်တို့ရဲ့ ဒေသထွက် အစိမ်းရောင် ဂျုံယာဂုဟာ ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အရမ်းအကျိုးရှိပါတယ်။
• နွားနို့- ကယ်လ်စီယမ်နှင့် ပရိုတင်းဓာတ်ကြွယ်ဝသော အဆီနည်းနွားနို့ (skim milk) တစ်ခွက်သောက်ခြင်းသည် အလွန်ကောင်းမွန်ပါသည်။
• လတ်ဆတ်သော သစ်သီးဖျော်ရည် (အကန့်အသတ်ဖြင့်)- အိမ်လုပ်၊ သကြားမပါဝင်သော သစ်သီးဖျော်ရည်သည် ကောင်းမွန်ပါသည်။ သို့သော် သစ်သီးများတွင်လည်း သဘာဝသကြားဓာတ်ပါဝင်သောကြောင့် တစ်နေ့လျှင် တစ်ခွက်ထက် ပိုမသောက်သင့်ပါ။
• ကော်ဖီ (သကြား/နို့မပါ) : ကော်ဖီကြိုက်သူတစ်ယောက်ဆိုရင် သကြား၊ ခရင်မ် ဒါမှမဟုတ် နို့အများကြီးမပါတဲ့ အနက်ရောင်ကော်ဖီက ကောင်းတဲ့ရွေးချယ်မှုတစ်ခုပါ။

အဓိကအချက်က သင့်ရဲ့အလေ့အထတွေကို ပြောင်းလဲဖို့ စဉ်းစားဖို့ပါ။ ရေဘူးတစ်ဘူးကို အမြဲဆောင်ထားပါ။ ဒါဆိုရင် ရေငတ်လာတဲ့အခါ ကိုလာသောက်မယ့်အစား ရေသောက်ချင်စိတ် ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။ ဒီအလေ့အထတွေကို တဖြည်းဖြည်းပြောင်းလဲကြည့်ပါ။ သင့်ခန္ဓာကိုယ်က သင့်ကို ကျေးဇူးတင်နေမှာ သေချာပါတယ်။ ဒီအကြောင်းနဲ့ ပတ်သက်ပြီး နောက်ထပ်မေးခွန်းတွေရှိရင် ဒါမှမဟုတ် အစားအသောက်ပြောင်းလဲခြင်းနဲ့ပတ်သက်ပြီး အကြံဉာဏ်လိုအပ်ရင် သင့်မိသားစုဆရာဝန် (ဆရာဝန်) နဲ့ ဆွေးနွေးပါ။