သင့်ရဲ့ အစားအသောက်မှာ အမျှင်ဓာတ် ထည့်သွင်းဖို့ အကောင်းဆုံး နည်းလမ်း ၆ ခု!

တစ်ခါတစ်ရံ ဗိုက်ပြည့်တာ ဒါမှမဟုတ် ဝမ်းချုပ်တာလိုမျိုး ပြဿနာတွေ ရှိဖူးလား။ ဒါမှမဟုတ် ကိုယ်အလေးချိန်ကို ထိန်းချုပ်ပြီး ပိုကျန်းမာအောင် နေထိုင်ဖို့ လိုအပ်တယ်လို့ ခံစားရလား။ ဒီနေ့မှာတော့ ဒါတွေအားလုံးကို ကူညီပေးနိုင်တဲ့ အစားအစာတွေထဲမှာ ပုန်းကွယ်နေတဲ့ စူပါဟီးရိုးတစ်ယောက်အကြောင်း ပြောပြသွားမှာပါ။ အဲဒါကတော့ အမျှင်ဓာတ် ဒါမှမဟုတ် ကျွန်တော်တို့အားလုံး သိကြတဲ့အတိုင်း 'အမျှင်ဓာတ်' ပါပဲ။

ဒီအမျှင်ဓာတ်က ကျွန်ုပ်တို့အတွက် ဘာကြောင့် အရမ်းအရေးကြီးတာလဲ။

ရိုးရိုးလေးပြောရရင် အမျှင်ဓာတ်ဆိုတာ ကျွန်ုပ်တို့ခန္ဓာကိုယ်က မချေဖျက်နိုင်တဲ့ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်တစ်မျိုးဖြစ်ပေမယ့် အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းကျန်းမာရေးအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ သစ်သီးဝလံ၊ ကောက်နှံနဲ့ အခွံမာသီးစတဲ့ အပင်ထွက်အစားအစာတွေမှာ အဓိကတွေ့ရှိရပါတယ်။

အမျှင်အမျိုးအစားနှစ်မျိုးရှိသည်-

• ပျော်ဝင်နိုင်သော အမျှင်ဓာတ်- ၎င်းတို့သည် ရေတွင်ပျော်ဝင်ပြီး ဂျယ်လီပုံစံဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ခန္ဓာကိုယ်ရှိ မကောင်းသော ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို လျှော့ချပေးရန်နှင့် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်အဆင့်ကို ထိန်းချုပ်ရန်လည်း ကူညီပေးသည်။
• မပျော်ဝင်နိုင်သော အမျှင်ဓာတ်- ၎င်းတို့သည် ရေတွင် မပျော်ဝင်ပါ။ ရေမြှုပ်ငယ်ကဲ့သို့ပင် ၎င်းတို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ အူလမ်းကြောင်းအတွင်း မစင်များ ပိုမိုလွယ်ကူစွာ ရွေ့လျားစေရန် ကူညီပေးသည်။ ၎င်းတို့သည် ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို ကာကွယ်ရန်အတွက် အလွန်ကောင်းမွန်ပါသည်။

ဒါကြောင့် အမျှင်ဓာတ်ပိုမိုစားသုံးခြင်းမှ ရရှိသော အဓိကအကျိုးကျေးဇူးများမှာ-

• ကိုလက်စထရော လျော့ကျစေပါတယ်။
• နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေ လျော့ကျသွားပါတယ်။
• ကိုယ်အလေးချိန်ကို ထိန်းချုပ်ရန် ပိုမိုလွယ်ကူပါသည်။ (အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝသော အစားအစာများ စားသုံးခြင်းသည် သင့်အား ဗိုက်ပြည့်စေပြီး အလွန်အကျွံ စားသုံးခြင်းကို ထိန်းချုပ်ရန် ကူညီပေးပါသည်။)
• ဝမ်းချုပ်ခြင်း ပျောက်ကင်းပြီး အစာခြေစနစ်ရဲ့ လုပ်ဆောင်ချက်တွေ တိုးတက်ကောင်းမွန်လာပါတယ်။
• ဆီးချိုရောဂါကဲ့သို့သော ရောဂါများကို ထိန်းချုပ်ရန် ကူညီပေးသည်။

ဒါပေမယ့် အမျှင်ဓာတ်စားတာမစခင် ဒါကိုသိထားပါ။

အမျှင်ဓာတ်က ကောင်းပေမယ့် အစားအစာထဲမှာ တစ်ပြိုင်နက်တည်း အများကြီးထည့်စားတာ မကောင်းပါဘူး။ အူလမ်းကြောင်းက ကျင့်သားရဖို့ အချိန်အတော်ကြာပါတယ်။ ဒါကြောင့် ဒီအချက်တွေကို သတိရပါ။

• ရေများများသောက်ပါ- အမျှင်ဓာတ်စားသုံးမှုကို တိုးမြှင့်လိုက်တဲ့အခါ ရေသောက်သုံးမှုကိုလည်း တိုးမြှင့်သင့်ပါတယ်။ မဟုတ်ရင် အမျှင်ဓာတ်က ကောင်းကောင်းအလုပ်မလုပ်နိုင်တော့ဘဲ ဝမ်းချုပ်တာ ပိုဆိုးလာနိုင်ပါတယ်။
• ဖြည်းဖြည်းချင်းစတင်ပါ- တစ်ရက်တည်းနဲ့ ကြီးကြီးမားမားပြောင်းလဲမှုမလုပ်ပါနဲ့။ တစ်ပတ် ဒါမှမဟုတ် နှစ်ပတ်အတွင်း အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝတဲ့ အစားအစာတွေကို တဖြည်းဖြည်းချင်း ပိုစားပါ။ ဒါက သင့်ရဲ့အစာခြေစနစ်အတွက် ပြောင်းလဲမှုကို လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် အချိန်ပေးပါလိမ့်မယ်။
• သင့်ဆရာဝန်ကို မေးမြန်းပါ- ဝမ်းချုပ်ခြင်း သို့မဟုတ် ရင်ပူခြင်းကဲ့သို့သော အစာခြေစနစ်ဆိုင်ရာ အခြေအနေတစ်ခု ရှိနှင့်ပြီးဖြစ်ပါက သင့်အစားအစာကို မည်သည့်ပြောင်းလဲမှုမျှ မပြုလုပ်မီ သင့်ဆရာဝန်နှင့် တိုင်ပင်ပါ။ သင့်အတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုကို သူ သို့မဟုတ် သူမသည် အကြံပေးပါလိမ့်မည်။

အိုကေ၊ ဒါဆို အမျှင်ဓာတ်ကို ဘယ်လိုပိုစားမလဲ။ နည်းလမ်း ၆ ခုကို ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။

ကျွန်ုပ်တို့ဟာ တစ်နေ့ကို အမျှင်ဓာတ် ၂၅ ဂရမ်လောက် လိုအပ်တယ်လို့ ဆိုကြပါတယ်။ ဒီပမာဏကို ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ အစားအစာထဲမှာ ထည့်သွင်းဖို့ လွယ်ကူတဲ့ နည်းလမ်းအချို့ကို ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။

၁။ ဖြစ်နိုင်သည့်အခါတိုင်း ကောက်နှံစေ့အစစ်ကို ရွေးချယ်ပါ။

ပေါင်မုန့်ဖြူအစား ဂျုံကြမ်းပေါင်မုန့်၊ ဂျုံကြမ်းပေါင်မုန့် သို့မဟုတ် ဆန်လုံးညိုကို စားကြည့်ပါ။ ဆန်ဖြူအစား ဆန်လုံးညို (ဆန်လုံးညို) ကို စားပါ။ ဆိုင်မှာ တစ်ခုခုဝယ်တဲ့အခါ ပါဝင်ပစ္စည်းစာရင်းမှာ "ဂျုံကြမ်း" သို့မဟုတ် "ဂျုံကြမ်း" ဆိုတဲ့ စကားလုံးတွေကို ရှာပါ။ "multigrain" လို့ ရေးထားတဲ့ အစားအစာအားလုံးမှာ ဂျုံကြမ်းမပါဝင်ပါဘူး။

၂။ မနက်စာအတွက် အမျှင်ဓာတ်များတဲ့ အစားအစာကို ရွေးချယ်ပါ။

မနက်စာအတွက် ့တ်စားသုံးခြင်းသည် သင့်နေ့သစ်ကို စတင်ရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ သကြားနည်းပြီး အမျှင်ဓာတ်များသော မနက်စာ စီရီရယ်များကိုလည်း ရွေးချယ်နိုင်ပါသည်။ သို့သော် စီရီရယ်အများစုတွင် မလိုအပ်ဘဲ ထပ်ထည့်ထားသော သကြားပမာဏပါဝင်သောကြောင့် အညွှန်းကို ဖတ်ရှုရန် အရေးကြီးပါသည်။

၃။ တစ်ပတ်လျှင် ရက်အနည်းငယ် အခွံမာသီးများ စားပါ

အခွံမာသီးတွေဟာ အမျှင်ဓာတ်နဲ့ ပရိုတင်းဓာတ်တွေ အပြည့်အဝပါဝင်တဲ့ အစားအစာကောင်းတစ်ခုပါ။ ကျွန်တော်တို့နိုင်ငံမှာ သူတို့ကို ရှာရတာ လုံးဝခက်ခဲတဲ့ အစားအစာမဟုတ်ပါဘူး။

• ပဲအမျိုးမျိုး- ပဲအမျိုးမျိုးဟင်းချိုသည် နေ့လယ်စာနှင့် ညစာအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။
• ကုလားပဲ၊ ပဲစိမ်းနှင့် ပဲတီစိမ်း - ၎င်းတို့ကို ပြုတ်ပြီး လက်ဖက်ရည်နှင့် တွဲစားပါ သို့မဟုတ် ဟင်းချိုအဖြစ် ပြုလုပ်ပါ။
• အသုပ်များအတွက်- သင်ပြုလုပ်နေသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်ထဲသို့ ပြုတ်ထားသော ကုလားပဲနှင့် ပဲစိမ်းအချို့ကို ထည့်ပါ။

၄။ တစ်နေ့လျှင် သစ်သီးအနည်းငယ် စားသုံးပါ။

အမျှင်ဓာတ်နဲ့ ဗီတာမင်ဓာတ်တွေ ရရှိဖို့ သစ်သီးဝလံတွေက အရသာရှိတဲ့ နည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်ပေမယ့် သစ်သီးဖျော်ရည်သောက်မယ့်အစား အမျှင်ဓာတ်အများဆုံးရရှိဖို့ အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းကတော့ သစ်သီးဝလံတစ်ခုလုံးစားသုံးခြင်းပါပဲ။

• အစားအစာများကြားတွင် သရေစာအဖြစ် ငှက်ပျောသီး သို့မဟုတ် ပန်းသီးကို စားပါ။
• သင့်နေ့လည်စာပန်းကန်ကို အလှဆင်ဖို့ သင်္ဘောသီးနဲ့ မန်ကျည်းသီးအတုံးလေးတွေ ထည့်ပါ။
• ညစာစားပြီးနောက် အချိုပွဲအတွက် ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူ သစ်သီးအတုံးအချို့ကို စားပါ။

၅။ သင့်အစားအစာများတွင် နှမ်းစေ့မှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းထည့်ပါ။

နှမ်းစေ့ဟာ ပျော်ဝင်နိုင်တဲ့ အမျှင်ဓာတ်နဲ့ မပျော်ဝင်နိုင်တဲ့ အမျှင်ဓာတ် နှစ်မျိုးလုံး ကြွယ်ဝတဲ့ superfood တစ်မျိုးပါ။ နှမ်းစေ့ကို ကြိတ်ပြီး ဂျုံယာဂု၊ smoothie ဒါမှမဟုတ် ဟင်းရည်ထဲကို လက်ဖက်ရည်ဇွန်း တစ်ဇွန်းလောက် ထည့်နိုင်ပါတယ်။ ဒီလက်ဖက်ရည်ဇွန်း တစ်ဇွန်းနဲ့ အမျှင်ဓာတ် ၃ ဂရမ်လောက် ထပ်ထည့်နိုင်ပါတယ်။

၆။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ အများကြီးစားပါ။

အစားအစာတိုင်းမှာ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်မျိုးမျိုး ပါဝင်ပါစေ။ နေ့လယ်စာအတွက် သုပ်တစ်မျိုး၊ ဟင်းနှစ်ပွဲ သို့မဟုတ် သုံးပွဲနှင့် ညစာအတွက် သုပ်တစ်မျိုးမျိုး ပါဝင်အောင် သေချာလုပ်ပါ။ အစားအစာများအတွင်း အစိမ်းလိုက်စားသုံးနိုင်သော မုန်လာဥနီ၊ သခွားသီးနှင့် ဂေါ်ဖီထုပ်ကဲ့သို့သော အရာများကို စားသုံးခြင်းသည်လည်း ကောင်းမွန်သော အလေ့အကျင့်တစ်ခုဖြစ်သည်။

ဤကဲ့သို့သော အသေးစားပြောင်းလဲမှုများ ပြုလုပ်ခြင်းဖြင့် သင်လည်း သင့်ခန္ဓာကိုယ်လိုအပ်သော အမျှင်ဓာတ်ပမာဏကို အလွယ်တကူရရှိနိုင်ပြီး ပိုမိုကျန်းမာသောဘဝကို ပိုင်ဆိုင်နိုင်ပါသည်။