ကျွန်ုပ်တို့အားလုံး သစ်သီးဖျော်ရည်များ သို့မဟုတ် သစ်သီးဖျော်ရည်များကို သောက်သုံးရတာကို နှစ်သက်ကြပါတယ်။ ဒါက အသီးတစ်ခုချင်းစီရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေကို ဖန်ခွက်တစ်ခွက်တည်းနဲ့ ခန္ဓာကိုယ်ထဲကို ရရှိဖို့ အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်းပါပဲ။ ဒါပေမယ့် ပရိန်သီးဖျော်ရည်အကြောင်း သင်အများကြီး မကြားဖူးပါဘူး။ ဒါမှမဟုတ် သင်ကြားဖူးရင်တောင်မှ အစာအိမ်နာကျင်မှုအတွက်ပဲ အသုံးပြုတယ်လို့ သင်ထင်ကောင်းထင်နိုင်ပါတယ်။ တကယ်တော့ ပရိန်သီးဖျော်ရည်ဟာ ဒီထက်ပိုပြီး အာဟာရပြည့်ဝတဲ့ ဖျော်ရည်တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ ကျန်းမာရေးအတွက် အလွန်အကျိုးရှိပါတယ်။ ဒါကြောင့် ဒီနေ့မှာ ဒီအကြောင်း အတိအကျ လေ့လာကြည့်ရအောင်။
အရင်ဆုံး Prune Juice ဆိုတာ ဘာလဲ။
ရိုးရိုးလေး ပြောရရင် 'Prune' ဆိုတာ ಒಣಗಿಸ ...
ဒီအံ့သြဖွယ်ကောင်းတဲ့ ဖျော်ရည်က ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ ခန္ဓာကိုယ်ကို ဘယ်လိုအထောက်အကူပြုလဲဆိုတာ ကြည့်ရအောင်။
ပရုတ်သီးဖျော်ရည်သောက်သုံးခြင်း၏ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ
ပရိန်သီးဖျော်ရည်ဟာ ဗီတာမင်၊ အမျှင်ဓာတ်နဲ့ အင်တီအောက်ဆီးဒင့်တွေ အပြည့်အဝပါဝင်တဲ့ အလွန်ကောင်းမွန်တဲ့ သောက်စရာတစ်မျိုးပါ။ ဒါတွေအားလုံးက ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ ခန္ဓာကိုယ်ကျန်းမာနေစေဖို့ မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့် ဗီတာမင်စီက ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို အားကောင်းစေပြီး အအေးမိခြင်းလိုမျိုး ရောဂါတွေကို တိုက်ဖျက်နိုင်တဲ့ ခွန်အားကို ပေးစွမ်းပါတယ်။
ထို့အပြင်၊ စပျစ်သီးဖျော်ရည်၏ သီးခြားကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးအချို့ကို ဤနေရာတွင်ဖော်ပြထားပါသည်။
၁။ အစာခြေကျန်းမာရေး
ဒီဂုဏ်သတ္တိကြောင့် ပရိန်သီးဖျော်ရည်ကို လူအများသိကြပါတယ်။ ဝမ်းချုပ်ခြင်း သို့မဟုတ် အစာအိမ်ခြောက်ခြင်းအတွက် အလွန်ထိရောက်သော ဖြေရှင်းနည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းဖြစ်ရခြင်း၏ အဓိကအကြောင်းရင်းမှာ ၎င်းတွင် အမျှင်ဓာတ်များစွာနှင့် sorbitol ဟုခေါ်သော သဘာဝသကြားဓာတ်ပါဝင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဤနှစ်မျိုးပေါင်းစပ်လိုက်သောအခါ သဘာဝဝမ်းနုတ်ဆေးအဖြစ် ကျွန်ုပ်တို့၏အူလမ်းကြောင်းလုပ်ဆောင်ချက်ကို အထောက်အကူပြုပြီး ဝမ်းမှန်စေသည်။ တစ်နေ့လျှင် ပရိန်သီးဖျော်ရည် တစ်ဝက်ခန့်သောက်သုံးသူတစ်ဦးသည် ဝမ်းချုပ်ခြင်းပြဿနာ အလွန်နည်းပါးလေ့ရှိသည်။
၂။ သွေးတိုးရောဂါကို ကာကွယ်ခြင်း
ကျွန်ုပ်တို့နိုင်ငံတွင် အရွယ်ရောက်ပြီးသူများစွာအတွက် အဓိကကျန်းမာရေးပြဿနာမှာ သွေးတိုးရောဂါ၊ ဆိုလိုသည်မှာ သွေးတိုးရောဂါဖြစ်သည်။ ပရိန်သီးဖျော်ရည်တွင် ပိုတက်စီယမ်ဓာတ်ကြွယ်ဝစွာပါဝင်သည်။ ဤပိုတက်စီယမ်သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်ရှိ ဆိုဒီယမ် (ဆား) အဆင့်ကို ဟန်ချက်ညီစေသည်။ ထို့အပြင် ၎င်းတွင်ပါဝင်သော antioxidants များသည် ခန္ဓာကိုယ်ဆဲလ်များကို ပျက်စီးစေသော free radicals များ၏ အကျိုးသက်ရောက်မှုကို လျော့နည်းစေသည်။ ဤအရာအားလုံးသည် မကောင်းသော ကိုလက်စထရောအဆင့်နှင့် သွေးပေါင်ချိန်ကို လျှော့ချရန် ကူညီပေးသည်။ ၎င်းသည် နှလုံးရောဂါကို ကာကွယ်ရာတွင် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။
အရသာရှိတဲ့ ဖျော်ရည်တစ်ခွက်က သင့်ရဲ့ သွေးပေါင်ချိန်နဲ့ ကိုလက်စထရော နှစ်မျိုးလုံးကို ထိန်းချုပ်ပေးနိုင်မယ်ဆိုရင် ဘယ်လောက်ကောင်းလိုက်မလဲလို့ မြင်ယောင်ကြည့်ပါ။
၃။ အသည်းကျန်းမာရေး
ဒီအကြောင်းကို သင်မကြားဖူးလောက်ပါဘူး။ ရိုးရာဆေးပညာစနစ်အချို့မှာ ပရိုင်းရည်ကို အသည်းရောင်ရမ်းမှုရောဂါတစ်မျိုးဖြစ်တဲ့ အသည်းရောင်ရောဂါကို ကုသဖို့အတွက် အသုံးပြုကြပါတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့အသည်း ပျက်စီးသွားတဲ့အခါ ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အန္တရာယ်ရှိတဲ့ ဓာတုပစ္စည်းတွေကို ထုတ်လုပ်နိုင်ပါတယ်။ ပရိုင်းရည်မှာပါတဲ့ ဗီတာမင်တွေနဲ့ အင်တီအောက်ဆီးဒင့်တွေက ဒီအန္တရာယ်ရှိတဲ့ ဓာတုပစ္စည်းတွေကို လျှော့ချပေးပြီး အသည်းကို ကာကွယ်ပေးပြီး ရောဂါတွေကို တိုက်ဖျက်ပေးပါတယ်။
ဒါပေမယ့် မှတ်ထားရမယ့် အရမ်းအရေးကြီးတဲ့အချက်တစ်ခုရှိပါတယ်။ စပျစ်သီးဖျော်ရည်ဟာ အသည်းရောဂါအတွက် ပျောက်ကင်းစေတဲ့ဆေးမဟုတ်ပါဘူး။ အသည်းနဲ့ပတ်သက်တဲ့ရောဂါတစ်ခုခုရှိရင် ဆရာဝန်နဲ့ပြသပြီး သင့်တော်တဲ့ဆေးကုသမှုခံယူဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။
၄။ နှလုံးကျန်းမာရေး
ကျွန်ုပ်တို့ ဆွေးနွေးခဲ့ပြီးဖြစ်သည့်အတိုင်း စပျစ်သီးဖျော်ရည်တွင်ပါဝင်သော antioxidants နှင့် fiber များသည် နှလုံးရောဂါဖြစ်စေနိုင်သော အန္တရာယ်ရှိသော ဓာတုပစ္စည်းများ၏ အကျိုးသက်ရောက်မှုများကို ပိတ်ဆို့ရန် ကူညီပေးပါသည်။ အထူးသဖြင့် ၎င်းတွင်ပါဝင်သော fiber သည် သွေးအတွင်းရှိ မကောင်းသော ကိုလက်စထရောပမာဏကို လျော့ကျစေပါသည်။ နှလုံးဖောက်ပြန်ခြင်းနှင့် လေဖြတ်ခြင်းကဲ့သို့သော ပြင်းထန်သောရောဂါများမှ ကာကွယ်ရန်အတွက် ကိုလက်စထရောပမာဏကို ထိန်းချုပ်ခြင်းသည် အရေးကြီးပါသည်။
ပရိန်သီးဖျော်ရည်တွင်ပါဝင်သော အာဟာရဓာတ်များ
ဒီထဲမှာ အဓိက အာဟာရဓာတ်တွေကတော့ -
- ဗီတာမင်စီ
- ကယ်လ်စီယမ်
- သံ
- ပိုတက်စီယမ်
ပုံမှန် စပျစ်သီးဖျော်ရည်တစ်ခွက် (၂၄၀ မီလီလီတာ သို့မဟုတ် ၈ အောင်စခန့်) တွင် ပါဝင်သော အာဟာရဆိုင်ရာ အချက်အလက်များကို ကြည့်ကြပါစို့။
| ကျွေးမွေးမှုအမျိုးအစား | ပမာဏ (ဂရမ်ဖြင့်) |
|---|---|
| ကယ်လိုရီများ | ၁၇၆ |
| ပရိုတင်း | ၂ ဂရမ်ခန့် |
| အဆီ | ၀ ဂရမ် |
| ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များ | ၄၃ ဂရမ်ခန့် |
| အမျှင်ဓာတ် | ၃ ဂရမ်ခန့် |
| သကြားများ | ၄၁ ဂရမ်ခန့် |
တစ်နေ့ကို ဘယ်လောက်ပမာဏ သင့်တော်လဲ။
စပျစ်သီးဖျော်ရည်က အရမ်းအကျိုးရှိပေမယ့် အလွန်အကျွံသောက်တာ မကောင်းပါဘူး။ သဘာဝအတိုင်း သကြားဓာတ် အတိုင်းအတာတစ်ခု ပါဝင်တာကြောင့်ပါ။ ဒါကြောင့် တစ်နေ့ကို ပုံမှန်ခွက်တစ်ခွက် (၂၄၀ မီလီလီတာခန့်) သောက်သုံးရုံနဲ့ လုံလောက်ပါတယ်။ အထူးသဖြင့် ဆီးချိုရောဂါလို ရောဂါရှိသူတွေအတွက် ဆရာဝန်နဲ့ တိုင်ပင်သင့်ပါတယ်။
အိမ်မှာ စပျစ်သီးဖျော်ရည် ဘယ်လိုဖျော်ရမလဲ။
ဆိုင်မှာ သစ်ကြားသီးဖျော်ရည် ဝယ်လို့ရပါတယ်၊ ဒါမှမဟုတ် ကြိုက်ရင် အိမ်မှာ သစ်ကြားသီးဖျော်ရည် အလွယ်တကူ လုပ်လို့ရပါတယ်။
ಒಣပလޭသီးတစ်ခွက်ကို ရေအနည်းငယ်ထဲတွင် မိနစ် ၂၀ ခန့်စိမ်ထားပါ။ ထို့နောက် ဘလင်းဒါးထဲထည့်ပြီး ရေအနည်းငယ်ထပ်ထည့်ပြီး သမအောင် ရောမွှေပါ။ သင်နှစ်သက်ပါက သံပုရာရည်အနည်းငယ်ထည့်နိုင်သည်။ ပလޭသီးများသည် သဘာဝအတိုင်းချိုမြိန်သောကြောင့် သကြားထပ်ထည့်ရန်မလိုအပ်ပါ။ ထို့နောက် အမျှင်ဓာတ်ပိုမိုရရှိရန်အတွက် အနှစ်ကိုစစ်ထုတ်နိုင်သည် သို့မဟုတ် အနှစ်အတိုင်းသောက်နိုင်သည်။
စပျစ်သီးဖျော်ရည်ကို အသုံးပြုနိုင်တဲ့ တခြားနည်းလမ်းတွေကတော့ -
- နေ့စဉ် တစ်ခွက်သောက်ပါ။
- သင်ပြုလုပ်သော smoothie များထဲသို့ ထည့်ပါ။
- ့မီးလ် (porridge) ပြုလုပ်သည့်အခါ သဘာဝအချိုဓာတ်အဖြစ် ထည့်ပါ။
- ကိတ်မုန့်၊ မုဖင် သို့မဟုတ် ကွတ်ကီးများ ပြုလုပ်သည့်အခါ သကြားအစားထိုးအဖြစ် အသုံးပြုပါ။
အိမ်သို့ယူဆောင်သွားရမည့် မက်ဆေ့ချ်
- စပျစ်သီးဖျော်ရည်ဟာ ဝမ်းချုပ်ခြင်းအတွက် အကောင်းဆုံး သဘာဝဖြေရှင်းချက်တစ်ခုပါ။
- ၎င်းသည် သွေးတိုးနှင့် ကိုလက်စထရော မြင့်မားခြင်းကို ထိန်းချုပ်ခြင်းဖြင့် နှလုံးကျန်းမာရေးကို ထိန်းသိမ်းရန်လည်း ကူညီပေးပါသည်။
- ဒါက အရမ်းအကျိုးရှိပေမယ့် သကြားအနည်းငယ်လည်း ပါဝင်တာကြောင့် တစ်နေ့ကို တစ်ခွက်ထက်ပိုပြီး မသောက်ပါနဲ့။
- အသည်းရောဂါကဲ့သို့သော ပြင်းထန်သော ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ အခြေအနေများအတွက် ဤဆေးကို 'ဆေး' အဖြစ် မသုံးပါနှင့်။ ထိုကဲ့သို့သောကိစ္စများတွင် ဆရာဝန်၏ အကြံဉာဏ်ကို ရယူရန် သေချာပါစေ ။
- ကျန်းမာရေးပြဿနာတစ်စုံတစ်ရာရှိရင် သင့်အစားအစာထဲမှာ စပျစ်သီးဖျော်ရည်လိုမျိုး တစ်ခုခုကို မထည့်ခင် ဆရာဝန်နဲ့ တိုင်ပင်သင့်ပါတယ်။











💬 Comments (0)
မှတ်ချက်များ မတင်ရသေးပါ။ သင့်မှတ်ချက်ကို ဤနေရာတွင် ပထမဆုံးအကြိမ် ထည့်ပါ။
သင့်မှတ်ချက်ကို ထည့်ပါ။