ကိုလက်စထရော လျှော့ချဖို့ နောက်ဆုံးပေါ် လျှို့ဝှက်ချက်- အဆီများတဲ့ ငါးတွေအကြောင်း လေ့လာကြည့်ရအောင်။

"ဆီ" ဆိုတဲ့ စကားလုံးကို ကြားတဲ့အခါ ကျွန်တော်တို့အများစု ကြောက်လန့်သွားကြတယ် မဟုတ်လား။ အထူးသဖြင့် ကိုလက်စထရောအကြောင်း စဉ်းစားတဲ့အခါ ကျွန်တော်တို့ စားသုံးတဲ့ အဆီများတဲ့ အစားအစာတွေကို တတ်နိုင်သမျှ လျှော့ချဖို့ ကြိုးစားကြပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ဆီအမျိုးအစားအားလုံးက ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အန္တရာယ်ရှိတာ မဟုတ်ဘူးဆိုတာ သင်သိပါသလား။ တကယ်တော့၊ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ ခန္ဓာကိုယ်အတွက်၊ အထူးသဖြင့် နှလုံးကျန်းမာရေးအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့ "ကောင်းမွန်တဲ့ဆီ" တွေလည်း ရှိပါတယ်။ အကောင်းဆုံးဆီတွေ ပါဝင်တဲ့ အစားအစာတွေထဲက တစ်ခုက "အဆီများတဲ့ ငါး" ပါ။

ဒီအဆီဓာတ်ပါတဲ့ငါးက နှလုံးအတွက် ဘာကြောင့် ဒီလောက်ကောင်းတာလဲ။

ရိုးရိုးလေးပြောရရင် ဒီလိုဖြစ်ရတဲ့ အဓိကအကြောင်းရင်းကတော့ ဒီငါးအမျိုးအစားတွေမှာ Omega-3 fatty acid လို့ခေါ်တဲ့ အာဟာရဓာတ်တစ်မျိုး ကြွယ်ဝစွာပါဝင်လို့ပါ။ ဒါတွေကတော့ အစောပိုင်းက ကျွန်တော်တို့ဖော်ပြခဲ့တဲ့ "ကောင်းမွန်တဲ့အဆီ" တွေပါ။ အသားမှာတွေ့ရတဲ့ ကျန်းမာရေးနဲ့မညီညွတ်တဲ့ saturated fats တွေနဲ့မတူဘဲ ဒီ Omega-3 တွေဟာ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အလွန်တန်ဖိုးရှိပါတယ်။

ဒါဆိုရင် ဒီအိုမီဂါ-၃ တွေက ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်ကို ဘယ်လိုအထောက်အကူပြုသလဲ။

• ထရိုင်ဂလစ်စရိုက်ကို လျော့ကျစေသည်- ထရိုင်ဂလစ်စရိုက်များသည် ကျွန်ုပ်တို့၏သွေးအတွင်းရှိ အန္တရာယ်ရှိသောအဆီတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့တိုးလာခြင်းသည် နှလုံးရောဂါဖြစ်စေသော အဓိကအကြောင်းရင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အိုမီဂါ-၃ သည် ဤထရိုင်ဂလစ်စရိုက်ပမာဏကို သိသိသာသာလျှော့ချပေးနိုင်သည်။
• သွေးကြော များတွင် အဆီစုပုံမှုကို လျော့ကျစေသည်- ကျွန်ုပ်တို့၏ သွေးကြောနံရံများတွင် အဆီစုပုံခြင်းသည် "အဆီပြား" များဖြစ်ပေါ်စေပြီး နှလုံးရောဂါဖြစ်စေနိုင်သည်။ အိုမီဂါ-၃ သည် ဤအဆီပြားများ ဖြစ်ပေါ်လာနှုန်းကို နှေးကွေးစေရန် ကူညီပေးသည်။
• ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း ရောင်ရမ်းမှုကို လျော့ကျစေသည်- အိုမီဂါ-၃ သည် ရောဂါအမျိုးမျိုးကို ဖြစ်စေသော ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ သိမ်မွေ့သော ရောင်ရမ်းမှုအခြေအနေများကို ထိန်းချုပ်နိုင်စွမ်းရှိသည်။

ဒီအတွက် သိပ္ပံနည်းကျ အထောက်အထားက ဘာလဲ။

၎င်းသည် သက်သေအထောက်အထားမျှသာမဟုတ်ပါ။ အဆီများသောငါး၏ အကျိုးကျေးဇူးများကို စုံစမ်းစစ်ဆေးရန် နှစ်ပေါင်းများစွာ သုတေသနများစွာ ပြုလုပ်ခဲ့ကြသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ လေ့လာမှုအများအပြား၏ အရေးကြီးသော ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုတစ်ခုအရ ငါးကြီးဆီမှ အိုမီဂါ-၃ များကို နေ့စဉ်သောက်သုံးခြင်းသည် triglyceride အဆင့်ကို ၂၅% မှ ၃၀% အကြား လျှော့ချနိုင်ကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။

ဒီအထောက်အထားက အရမ်းခိုင်မာတာကြောင့် အမေရိကန် FDA (အစားအသောက်နှင့် ဆေးဝါးစီမံခန့်ခွဲရေး) လိုမျိုး ကမ္ဘာကျော်အဖွဲ့အစည်းတွေတောင်မှ အိုမီဂါ-၃ ဖက်တီးအက်ဆစ် (အထူးသဖြင့် EPA နဲ့ DHA ) ကို နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချဖို့ နည်းလမ်းတစ်ခုအဖြစ် တရားဝင်အတည်ပြုထားပါတယ်။ ဒီအာဟာရဓာတ်ပါဝင်တဲ့ အစားအစာထုတ်ကုန်တွေဟာ "နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးနိုင်တယ်" လို့ ပြောဆိုခွင့်လည်း ပေးထားပါတယ်။

ဒါဆို ဒီအဆီပါတဲ့ငါးတွေက ဘာတွေစားလို့ကောင်းလဲ။

အများစုကတော့ ဒါတွေက ရေအေးငါးတွေပါ။ သီရိလင်္ကာမှာ ဒီငါးတွေထဲက အချို့ကို အလွယ်တကူ ရှာတွေ့နိုင်ပါတယ်။ အောက်ကဇယားမှာ အကြံပြုထားတဲ့ ငါးအမျိုးအစားတွေကို ဖော်ပြထားပါတယ်။

ငါးချက်ပြုတ်နည်းကလည်း အရမ်းအရေးကြီးပါတယ်။

ဘယ်ငါးကိုပဲစားစား၊ မှားယွင်းတဲ့ပုံစံနဲ့ ချက်ပြုတ်မယ်ဆိုရင် အကျိုးကျေးဇူးတွေ အားလုံး ဆုံးရှုံးသွားနိုင်ပါတယ်။ ငါးကို ဆီပူထဲကြော်ရင် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးတွေ အားလုံး ဆုံးရှုံးသွားပါလိမ့်မယ်။

ဘယ်လိုနည်းလမ်းတွေက ကောင်းတဲ့နည်းလမ်းတွေနဲ့ မကောင်းတဲ့နည်းလမ်းတွေလဲဆိုတာ ကြည့်လိုက်ရအောင်။

ကျွန်တော်တို့အားလုံး တူနာငါးအသားညှပ်ပေါင်မုန့်ကို ကြိုက်ကြပေမယ့် ကျန်းမာရေးနဲ့ ပိုညီညွတ်အောင် လုပ်လို့ရပါတယ်။ အဆီနည်း မရိုနိစ်အနည်းငယ်နဲ့ ဂျုံမှုန့်လိုမျိုး အာဟာရပြည့်ဝတဲ့ တစ်ခုခုနဲ့ လုပ်နိုင်ပါတယ်။

တစ်ပတ်ကို ငါးဘယ်လောက်စားသင့်လဲ။

အာဟာရပညာရှင်များထံမှ လက်ရှိအကြံပြုချက်မှာ တစ်ပတ်လျှင် အနည်းဆုံး ငါးနှစ်ကြိမ် စားသုံးရန်ဖြစ်သည်။ တစ်ကြိမ်စားသုံးခြင်းသည် ပုံမှန်အားဖြင့် ၈၅ မှ ၁၀၀ ဂရမ်ခန့်ရှိသည်။ ရိုးရှင်းစွာပြောရလျှင် သင့်လက်ဖဝါးအရွယ်ရှိ ငါးတစ်တုံးဖြစ်သည်။

အရေးကြီးဆုံးကတော့ သင်တကယ်စားရတာ နှစ်သက်တဲ့ ငါးအမျိုးအစားကို ရွေးချယ်ဖို့ပါပဲ။ ဒါဆိုရင် အလေ့အကျင့်တစ်ခု ဖြစ်လာဖို့ ပိုလွယ်ကူပါလိမ့်မယ်။

အမေရိကန်နှလုံးအသင်းက အထူးသဖြင့် နှလုံးရောဂါရှိရင် ဖြစ်နိုင်ရင် ငါးကနေ တစ်နေ့ကို အနည်းဆုံး EPA နဲ့ DHA တစ်ဂရမ် ရယူဖို့ အကြံပြုထားပါတယ်။ ဒါပေမယ့် နှလုံးရောဂါရှိရင် ဆရာဝန်နဲ့ တိုင်ပင်ပြီး ဆရာဝန်ရဲ့ အကြံဉာဏ်ကို လိုက်နာဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။

ငါးစားရတာ မကြိုက်ရင် ဘာလုပ်မလဲ။

ငါးရဲ့အနံ့ကိုတောင် မကြိုက်တဲ့သူတွေရှိပါတယ်။ သူတို့ကို ငါးအတင်းကျွေးဖို့ အဓိပ္ပာယ်မရှိပါဘူး။ ကံကောင်းထောက်မစွာပဲ၊ အိုမီဂါ-၃ ရရှိနိုင်တဲ့ တခြားနည်းလမ်းတွေ ရှိပါသေးတယ်။

• သစ်ကြားသီး
• နှမ်းစေ့
• ကနိုလာဆီ
• အိုမီဂါ-၃ ကြွယ်ဝသော ကြက်ဥများ

ဒီအရာတွေကို သင့်ရဲ့ အစားအသောက်ထဲမှာ ထည့်သွင်းဖို့ ကြိုးစားကြည့်နိုင်ပါတယ်။

မှတ်သားထားရမည့် အခြားအရေးကြီးသောအချက်များ

• ကယ်လိုရီတွေကိုလည်း စဉ်းစားကြည့်ပါ- "အဆီများသော" ငါးတွင် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အဆီများပါဝင်သော်လည်း ကယ်လိုရီလည်း မြင့်မားပါသည်။ ထို့ကြောင့် အလွန်အကျွံစားသုံးခြင်းသည် ကိုယ်အလေးချိန်တက်စေနိုင်သည်။ သို့သော် အမှန်တရားမှာ ကျွန်ုပ်တို့နိုင်ငံရှိ လူအများစုသည် အကြံပြုထားသော ငါးပမာဏကိုပင် မစားကြပါ။ ထို့ကြောင့် စိတ်ပူစရာမရှိပါ။
• အဆိပ်အတောက်များကို သတိပြုပါ- ပင်လယ်စာအချို့၊ အထူးသဖြင့် တူနာငါးကဲ့သို့သော ငါးကြီးများတွင် မာကျူရီ ကဲ့သို့သော လေးလံသောသတ္တုများ ပါဝင်နိုင်သည်။ ဆယ်လ်မွန်ငါးကဲ့သို့သော ငါးများတွင် polycyclic aromatic hydrocarbons (PCBs) ကဲ့သို့သော အဆိပ်အတောက်များလည်း ပါဝင်နိုင်သည်။ ဤအန္တရာယ်သည် ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများ၊ ကိုယ်ဝန်ဆောင်ရန် ကြိုးစားနေသော အမျိုးသမီးများနှင့် ကလေးငယ်များအတွက် အထူးမြင့်မားသည်။ သင်သည် ဤအမျိုးအစားများထဲမှ တစ်ခုခုတွင် ပါဝင်ပါ က မည်သည့်ငါးအမျိုးအစားများကို စားသုံးရန် ဘေးကင်းပြီး မည်မျှစားသုံးသင့်သည်ကို သင့်ဆရာဝန်အား မေးမြန်းပါ။