के तपाईंको पछिल्लो मेडिकल रिपोर्टले तपाईंको कोलेस्ट्रोलको स्तर अलि बढी भएको बताएको छ? हामीमध्ये धेरैजसोलाई त्यो देख्दा डर लाग्छ। हामी सोच्छौं, "ओहो, अबदेखि मैले बटर, आइसक्रिम र बोसोयुक्त मासु खान बन्द गर्नुपर्छ।" त्यो कथामा केही सत्यता भए पनि, तपाईंको लागि खुसीको खबर पनि छ। अर्थात्, आफ्नो खानामा केही निश्चित खानेकुराहरू थप्दा तपाईंको कोलेस्ट्रोलको स्तर नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्न सक्छ। पानीसँग चक्की निल्नु भन्दा यो कति राम्रो र सजिलो छ?
के यी साँच्चै कुनै प्रकारको जादुई खाना हुन्? होइन, तर यो जादुको धेरै नजिक छ। अनुसन्धानकर्ताहरूले पत्ता लगाएका छन् कि "कार्यात्मक खाना" भनिने यी विशेष खानाहरूले तपाईंको कोलेस्ट्रोलको स्तरमा ठूलो, सकारात्मक प्रभाव पार्छ। केही अध्ययनहरूले देखाएका छन् कि यी "सुपरफूडहरू" भएको आहार तपाईंको शरीरको "खराब" कोलेस्ट्रोल, वा LDL (कम-घनत्व लिपोप्रोटिन) कोलेस्ट्रोल कम गर्न केही कोलेस्ट्रोल-कम गर्ने औषधिहरू जत्तिकै प्रभावकारी हुन सक्छ। यो यति प्रमाणित छ कि संयुक्त राज्य अमेरिकाको FDA (खाद्य र औषधि प्रशासन) ले यी खानाहरूलाई "स्वास्थ्य दाबी" पनि दिएको छ कि तिनीहरूले कोलेस्ट्रोल नियन्त्रण गर्न सक्छन्।
कोलेस्ट्रोल कम गर्ने ती "सुपर फूडहरू" के हुन्?
ठिक छ, अब हेरौं ती खानेकुराहरू के के हुन् जुन हाम्रो मुटुको लागि धेरै राम्रो छन् र कोलेस्ट्रोल नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्छन्। यी खानेकुराहरूलाई आफ्नो दैनिक खानामा थप्न त्यति गाह्रो छैन।
| खानाको प्रकार | शरीरलाई कसरी मद्दत गर्ने |
|---|---|
| बोसोयुक्त माछा उदाहरणका लागि: साल्मन, म्याकरेल, हेरिंग, म्याकरेल | यी माछामा पाइने ओमेगा-३ फ्याटी एसिड मुटुको स्वास्थ्यको लागि धेरै राम्रो हुन्छ। यसले रक्तचाप कम गर्न र रगतमा ट्राइग्लिसराइड भनिने अर्को प्रकारको बोसो कम गर्न मद्दत गर्छ। |
| ओट्स र ओट ब्रान | यसमा घुलनशील फाइबर प्रशस्त मात्रामा हुन्छ। यो फाइबरले स्पन्ज जस्तै काम गर्छ, तपाईंको पाचन प्रणालीमा कोलेस्ट्रोल सोस्छ र तपाईंको शरीरबाट यसलाई हटाउन मद्दत गर्छ। बिहान एक कप ओट्स खानु राम्रो सुरुवात हो। |
| ओखर र बदाम जस्ता बदामहरू | यी बदामहरूमा स्वस्थ बोसो (असंतृप्त बोसो) हुन्छ। दिनहुँ एक मुट्ठी यी बदाम खाँदा तपाईंको खराब कोलेस्ट्रोल (LDL) कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ। तर धेरै नखानुहोस्, किनकि यी बदामहरूमा क्यालोरी बढी हुन्छ। |
| प्लान्ट स्टेरोल वा स्टेनोल भएका खानाहरू | यी केही मार्जरीन, दही र फलफूल पेय पदार्थहरूमा थपिन्छन्। यी प्लान्ट स्टेरोल र स्टेनोलहरू बोटबिरुवाबाट प्राप्त हुने पदार्थ हुन्। तिनीहरूले शरीरलाई आहारबाट कोलेस्ट्रोल अवशोषित गर्नबाट रोक्छन्। |
| फलफूल उदाहरण: छोला, दाल, मटर, सोयाबीन | यसमा घुलनशील फाइबर पनि उच्च हुन्छ। आफ्नो दैनिक आहारमा तिनीहरूलाई समावेश गर्नाले कोलेस्ट्रोलको स्तर कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ। |
आफ्नो आहार परिवर्तन गर्दा यी कुराहरूमा ध्यान दिन नभुल्नुहोस्!
कोलेस्ट्रोल कम गर्ने खानेकुराहरूको बारेमा थाहा पाएपछि, "ठीक छ, त्यसो भए म यी खानेछु र मेरो कोलेस्ट्रोल कम गर्नेछु" भन्दै आफैंले निर्णय गर्नु राम्रो विचार होइन। यो तपाईंले आफैंले गर्नुपर्ने कुरा होइन।
सबैभन्दा पहिले, आफ्नो डाक्टरसँग कुरा गर्नुहोस्।
जब तपाईंको कोलेस्ट्रोल स्तर व्यवस्थापन गर्ने कुरा आउँछ, सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा भनेको तपाईंको डाक्टरसँग काम गर्नु हो । आहार परिवर्तनले धेरै मद्दत गर्न सक्छ, केही मानिसहरूलाई हृदय रोगको जोखिम कम गर्न औषधिको आवश्यकता पर्न सक्छ । त्यसैले, आफ्नो रिपोर्ट लिनुहोस् र तपाईंको लागि उत्तम उपचार योजनाको बारेमा छलफल गर्न आफ्नो डाक्टरसँग भेट्नुहोस्। तपाईंलाई आहार परिवर्तनसँगै औषधि पनि तोकिएको हुन सक्छ।
यी खानाहरू "जादुई" होइनन्!
यो पनि मनमा राख्नुपर्ने कुरा हो। बिहान एक मुठ्ठी ओखर वा एक कचौरा ओट्स खाँदा तपाईंलाई हानि हुँदैन, वा तपाईंले जति चाहानुहुन्छ धेरै तेलयुक्त खानेकुरा, तारेको खानेकुरा र केक खाने लाइसेन्स पाउनुहुन्छ भन्ने नसोच्नुहोस्।
यी राम्रा खानेकुराहरूबाट साँच्चै लाभ उठाउनको लागि, तपाईंले निश्चित रूपमा समग्र स्वस्थ जीवनशैली अपनाउनु आवश्यक छ।
यसको अर्थ,
- प्रशोधित खाना, गहिरो तारेको खाना, चिनीयुक्त पेय पदार्थ, र संतृप्त बोसो भएका खानाहरू (जस्तै, रातो मासु, चीज, बटर) सकेसम्म कम गर्नुहोस्।
- आफ्नो तौल नियन्त्रण गर्नुहोस्।
- दैनिक व्यायाम गर्नुहोस्। दिनमा कम्तिमा ३० मिनेट हिँड्ने जस्तो केही गर्नुहोस्।
सरल भाषामा भन्नु पर्दा, यो घर बनाउनु जस्तै हो। तपाईं केवल एउटा इँटाले घर बनाउन सक्नुहुन्न। त्यसैगरी, तपाईं केवल एउटा "सुपरफुड" ले स्वस्थ हुन सक्नुहुन्न। सन्तुलित आहार, विविधता र पर्याप्त शारीरिक गतिविधि यी सबै चीजहरू हुन् जसले तपाईंलाई स्वस्थ मुटु कायम राख्न मद्दत गर्नेछ।
घर लैजाने सन्देश
- ओट्स, तैलीय माछा र ओखर जस्ता विशिष्ट खानेकुराहरूले तपाईंको शरीरमा खराब कोलेस्ट्रोल (LDL) को स्तर कम गर्न मद्दत गर्छन्।
- यी खानेकुराहरूलाई आफ्नो आहारमा थप्दैमा मात्र तपाईंको कोलेस्ट्रोल नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्दैन। सल्लाहको लागि आफ्नो डाक्टरसँग परामर्श गर्न निश्चित हुनुहोस्। तपाईंलाई औषधिको आवश्यकता पर्न सक्छ।
- "सुपरफुडहरू" भनेको तपाईंले चाहे जति अन्य अस्वस्थकर खानाहरू खानको लागि अनुमतिपत्र होइन। समग्रमा स्वस्थ, सन्तुलित आहार कायम राख्नु महत्त्वपूर्ण छ।
- उत्तम नतिजाको लागि, नियमित व्यायाम र तौल नियन्त्रण आवश्यक छ , साथै आहार परिवर्तन पनि आवश्यक छ।
💬 Comments (0)
अहिलेसम्म कुनै टिप्पणी पोस्ट गरिएको छैन। पहिलो पटक यहाँ आफ्नो टिप्पणी थप्नुहोस्।
आफ्नो टिप्पणी थप्नुहोस्