नयाँ वर्ष नजिकिँदै गर्दा, हाम्रो दिमागमा आउने मुख्य कुरा भनेको "मलाई यस पटक तौल घटाउनु पर्छ" र "मलाई जंक फूड खान बन्द गर्नु पर्छ" जस्ता कुराहरू हुन्। यी साँच्चै महत्त्वपूर्ण संकल्पहरू हुन्। तर प्रायः के हुन्छ भने दुई वा तीन दिन पछि, यी सबै बिर्सिन्छन्, हैन? तर यदि हामीले यस पटक अलि फरक तरिकाले सोच्यौं भने के हुन्छ? तपाईं एक्लै कडा परिश्रम गर्नुको सट्टा, यदि सम्पूर्ण परिवार एकसाथ भेला हुन्छ, साना परिवर्तनहरू गर्छ, र सबैजना कसरी सँगै स्वस्थ हुन सक्छन् भनेर सोच्छ भने के हुन्छ?
सानो परिवर्तनले ठूलो प्रभाव पार्न सक्छ।
जब तपाईं एकैचोटि ठूला परिवर्तनहरू गर्ने प्रयास गर्नुहुन्छ, चीजहरू अड्किन्छन्। त्यसैले धेरै व्यावहारिक बनौं। तपाईंले गर्न सक्ने सबैभन्दा सरल कुरा भनेको सम्पूर्ण परिवारलाई सँगै खाना खान लगाउनु हो।
कल्पना गर्नुहोस्, तपाईं कामबाट ढिलो घर आउनुहुन्छ, तपाईंका छोराछोरी ट्युसनबाट ढिलो घर आउँछन्, र हुनसक्छ तपाईंको श्रीमानले फरक समयमा खाना खानुहुन्छ। सबैले फरक समयमा खाना खान्छन्। हाम्रो देशका धेरै परिवारहरूमा यो सामान्य छ।
तर हेरौं यो बानीलाई अलिकति परिवर्तन गर्न सकिन्छ कि?
- के तपाईंले पहिले नै बनाइरहनुभएको खानामा सलाद वा केही अतिरिक्त तरकारीहरू थप्न सक्नुहुन्छ?
- के हप्तामा एक दिन सबैजना घरमा सँगै बसेर खाना खान सक्छन्?
सुरुमा यो अलि गाह्रो हुनेछ। सबैको कामको लागि समय निकाल्न सजिलो छैन। तर हप्ताको एक दिनबाट सुरु गर्नुहोस् । त्यसपछि, सम्भव भएमा, यसलाई दुई वा तीन दिनसम्म बढाउने प्रयास गर्नुहोस्। यदि हप्ताभरि सम्भव छैन भने, सप्ताहन्तमा सँगै खाना खाने प्रयास गर्नुहोस्। हेरौं यो सानो परिवर्तनले तपाईंले सोचेभन्दा कति राम्रो चीजहरू हुनेछन्।
सँगै खाना खानु स्वास्थ्यको लागि किन यति राम्रो छ?
परिवारसँगै खाना खानु, विशेष गरी बेलुकाको खाना खानु सबैको स्वास्थ्यको लागि अविश्वसनीय रूपमा राम्रो हुने अनुसन्धानकर्ताहरू बताउँछन्। हार्वर्ड मेडिकल स्कूलमा गरिएको एक अध्ययनले परिवारसँगै खाना खाने बालबालिकाहरूमा नखाने बालबालिकाहरूको तुलनामा स्वस्थ खाने बानी हुने पत्ता लगाएको छ।
यस अनुसन्धानले ९-१४ वर्ष उमेर समूहका १६,००० बालबालिकाको खाने बानीलाई हेरेको थियो। एउटा कुरा स्पष्ट थियो कि आफ्ना आमाबाबुसँग खाना खाने बालबालिकाहरू:
- फास्ट फूड र सोडाको खपत धेरै कम छ।
- धेरै फलफूल र तरकारीहरू खाने ।
फलस्वरूप, ती बच्चाहरूको शरीरमा रगतमा चिनीको मात्रा बढाउने संतृप्त बोसो र कार्बोहाइड्रेटको मात्रा कम हुन्छ। सरल भाषामा भन्नुपर्दा, भविष्यमा मधुमेह र धमनीहरू कडा हुने जस्ता रोगहरू हुने जोखिम कम हुन्छ।
सानै उमेरदेखि बनेका यी राम्रा खाने बानीहरूले बच्चाको सम्पूर्ण जीवनलाई असर गर्छ। यसको अर्थ हामीले हाम्रा बच्चाहरूमा सकेसम्म चाँडो राम्रो, स्वस्थ बानीहरू बसाल्नु आवश्यक छ।
| सँगै खाना खानुका फाइदाहरू | एक्लै खाना खानुका बेफाइदा/जोखिमहरू |
|---|---|
| फलफूल, तरकारी र घरमा पकाएको पौष्टिक खाना बढी खाने। | फास्ट फूड र चिनीयुक्त पेय पदार्थ जस्ता अस्वस्थकर खानाहरूतिर लाग्ने। |
| मधुमेह, मोटोपना र मुटु रोगको जोखिम कम हुन्छ। | अस्वस्थकर बोसो र चिनीको अत्यधिक सेवनले रोगको जोखिम बढाउँछ। |
| परिवारका सदस्यहरू बीच सञ्चार, सम्बन्ध र समझदारी बढ्छ। | परिवारबाट एक्लोपन र एक्लोपनको अनुभूति। |
| बालबालिकाहरू धूम्रपान, लागूपदार्थ र मदिरा जस्ता खराब कुराहरूमा लाग्ने जोखिम कम गर्ने। | खराब संगत र असामाजिक व्यवहारमा संलग्न हुने जोखिम बढ्छ। |
यसले तपाईंलाई असल अभिभावक बन्न पनि मद्दत गर्छ।
पारिवारिक खानाको टेबल केवल पेट भर्ने ठाउँ मात्र होइन। यो अभिभावकत्वमा धेरै महत्त्वपूर्ण स्थान हो। कोलम्बिया विश्वविद्यालयले गरेको अनुसन्धानले निरन्तर रूपमा देखाएको छ कि नियमित रूपमा आफ्ना आमाबाबुसँग सँगै खाना खाने साना केटाकेटीहरूमा धूम्रपान गर्ने, लागूपदार्थ सेवन गर्ने र मदिरा सेवन गर्ने सम्भावना धेरै कम हुन्छ।
यसले आमाबाबुलाई आफ्ना बालबालिकाको जीवनमा चासो छ र उनीहरूको वास्ता छ भन्ने देखाउँछ। यो बालबालिकाका लागि आफ्नो दिन, आफ्ना समस्या र आफ्नो खुशीको बारेमा कुरा गर्ने एउटा राम्रो अवसर हो।
बच्चाहरूलाई वास्तवमा के चाहिन्छ?
साना केटाकेटीहरू हुर्किँदै जाँदा, तिनीहरूले "हामीलाई हाम्रा आमाबाबुको आवश्यकता छैन, हामीलाई एक्लै बस्न दिनुहोस्" जस्ता भावनाहरू देखाउँछन्। तर वास्तवमा तिनीहरूले त्यस्तो महसुस गरिरहेका हुँदैनन्। भित्री रूपमा, तिनीहरू आफ्ना आमाबाबुले उनीहरूको हेरचाह गरून्, उनीहरूलाई माया गरेको महसुस गरून् भन्ने अपेक्षा गर्छन्। हामीले उनीहरूका लागि नियमहरू बनाउँदा, उनीहरूलाई सोध्दा, "हामी कहाँ जाँदैछौं, कहिले फर्कनेछौं?" भनेर अनिच्छुक भए पनि, भित्री रूपमा, तिनीहरूले यसलाई "हाम्रा आमाबाबुले हाम्रो हेरचाह गरून्, र उनीहरूले हामीलाई महत्व दिन्छन्" भन्ने भावनाको रूपमा हेर्छन्।
अर्को अध्ययनले पत्ता लगायो कि नियमित रूपमा आफ्नो परिवारसँग खाना खाने बालबालिकाहरूमा अन्य बालबालिकाको तुलनामा भावनात्मक स्वास्थ्यको स्तर उल्लेखनीय रूपमा उच्च हुन्छ । तिनीहरू हिंसात्मक व्यवहारमा संलग्न हुने सम्भावना पनि कम हुन्छ।
तर तपाईं यो कसरी गर्नुहुन्छ?
पारिवारिक खानाको टेबललाई रमाइलो ठाउँ बनाउनु पनि महत्त्वपूर्ण छ। अन्यथा, बच्चाहरू सामेल हुन अनिच्छुक हुनेछन्। त्यसको लागि यहाँ केही सुझावहरू दिइएका छन्:
- टिभी बन्द गर्नुहोस्: यस समयमा सबैले एकअर्कालाई ध्यान दिनु महत्त्वपूर्ण छ। टिभी र फोन टाढा राख्नुहोस्।
- यसलाई समस्या समाधान गर्ने ठाउँ नबनाउनुहोस्: यो समयलाई आफ्नो रिस पोखाउन, आफ्ना बच्चाहरूलाई गाली गर्न, सजाय दिन वा प्रश्न सोध्न प्रयोग नगर्नुहोस्। यसलाई हल्का कुराकानी गर्न र दिनको विवरण साझा गर्न ठाउँ बनाउनुहोस्।
- बच्चाहरूलाई कुरा गर्न दिनुहोस्: दिनभरि घटेका रोचक घटनाहरू, स्कूलको बारेमा विवरणहरू, उनीहरूका साथीहरू र उनीहरूलाई रुचि भएका अन्य कुनै पनि कुराको बारेमा कुरा गर्न प्रोत्साहित गर्नुहोस्।
- सानो बत्ती बाल्नुहोस्: यो वैज्ञानिक होइन, तर सानो मैनबत्ती बालेर टेबलमा राख्नाले धेरै शान्त र सुन्दर अनुभूति हुन्छ। यसले भोजन तालिकामा एक फरक प्रकारको सुन्दरता थप्छ।
- सँगै खाना पकाउनुहोस्: सम्भव भएमा, आफ्ना बच्चाहरूलाई खानाको तयारीमा संलग्न गराउनुहोस्। सलाद बनाउने वा खाना टेबलमा ल्याउने जस्ता साना कुराहरूले उनीहरूलाई प्रक्रियाको हिस्सा भएको महसुस गराउन मद्दत गर्नेछ।
सम्झनुहोस्, यो समयलाई आफ्ना बच्चाहरूलाई सजाय दिन वा दिनभरिको रिस पोख्न प्रयोग नगर्नुहोस्। यो समय सम्पूर्ण परिवार एकसाथ भेला भएर रमाइलो कुराकानी गर्ने समय हुनुपर्छ।
यदि तपाईंलाई आफ्नो बच्चाको पोषण, व्यवहार, वा मानसिक स्वास्थ्यको बारेमा कुनै चिन्ता छ भने, आफ्नो पारिवारिक डाक्टर (डाक्टर) सँग कुरा गर्नुहोस्। उहाँले तपाईंलाई सही सल्लाह दिन सक्षम हुनुहुनेछ।
घर लैजाने सन्देश
- नयाँ वर्षको लागि सबैभन्दा राम्रो संकल्प भनेको परिवारसँगै खाना खानु हो। हप्तामा कम्तिमा एक दिन सुरु गर्नुहोस्।
- सँगै खाना खाँदा बालबालिकाको शारीरिक स्वास्थ्य (राम्रो पोषण, रोगको जोखिम कम) साथै उनीहरूको मानसिक स्वास्थ्य (खुशी, राम्रो सम्बन्ध) मा सुधार हुन्छ।
- खानाको टेबललाई समस्याहरू छलफल गर्ने ठाउँ नबनाउनुहोस्। त्यस समयमा, टिभी र फोन जस्ता चीजहरू टाढा राख्नुहोस्, र आरामदायी कुराकानी गर्नुहोस्।
- यदि तपाईंले आफ्नो बच्चाको व्यवहार वा पोषणमा समस्या देख्नुभयो भने, यस बारेमा आफ्नो डाक्टरसँग कुरा गर्न नहिचकिचाउनुहोस्।
💬 Comments (0)
अहिलेसम्म कुनै टिप्पणी पोस्ट गरिएको छैन। पहिलो पटक यहाँ आफ्नो टिप्पणी थप्नुहोस्।
आफ्नो टिप्पणी थप्नुहोस्