एलर्जीबाट थकित हुनुहुन्छ? राहत पाउन यी ६ खानेकुराहरू प्रयास गरौं! (एलर्जी)

के तपाईं पनि बारम्बार हाच्छिउँ गर्नुहुन्छ? के तपाईं बिहान उठेर दस देखि पन्ध्र पटक हाच्छिउँ गर्नुहुन्छ? के तपाईंको नाक बन्द भएको छ र नाकबाट पानी जस्तो तरल पदार्थ बगिरहेको छ? वा तपाईंको आँखा रातो र चिलाउने हुन्छ? के तपाईंलाई कहिलेकाहीं तपाईंको शरीरभरि साना फोकाहरू आउँछन् र चिलाउने गर्छन्? यी एलर्जीका सामान्य लक्षणहरू हुन्। यो वास्तवमै जीवनमा धेरै कष्टकर र कष्टकर कुरा हो। तर के तपाईंलाई थाहा छ कि हामीले हरेक दिन खाने केही खानेकुराहरूले यी एलर्जीका लक्षणहरूलाई कम गर्न र राहत प्रदान गर्न सक्छन्? यी औषधिहरू जस्तै तत्काल उपचार होइनन्, तर तिनीहरू तपाईंको कष्टकर लक्षणहरूलाई नियन्त्रण गर्न ठूलो मद्दत गर्न सक्छन्।

पहिले, एलर्जी के हो हेरौं।

सरल भाषामा भन्नुपर्दा, एलर्जी भनेको हाम्रो शरीरको प्रतिरक्षा प्रणालीले वास्तवमा हानिरहित कुनै चीज (जस्तै, धुलो, परागकण, केही खानेकुरा) प्रति अत्यधिक प्रतिक्रिया जनाउनु हो। जब यो हुन्छ, हाम्रो शरीरको मास्ट कोषहरूबाट हिस्टामाइन नामक रसायन निस्कन्छ।

नाकबाट बग्ने, हाच्छिउँ आउने, छाला चिलाउने र आँखा रातो हुने यी सबैको पछाडि हिस्टामाइन मुख्य दोषी हो। त्यसैले जब हामी एलर्जीको लागि औषधि लिन्छौं, डाक्टरले हामीलाई 'एन्टि-हिस्टामाइन' प्रकारको औषधि दिन्छन्। अर्थात्, यो हिस्टामाइनको गतिविधि कम गर्ने औषधि। अचम्मको कुरा के छ भने, केही प्राकृतिक खानाहरूमा पनि समान हिस्टामाइन-कम गर्ने गुणहरू हुन्छन्।

त्यसोभए, यी एलर्जीका लक्षणहरू कम गर्न कुन खानेकुराहरूले मद्दत गर्न सक्छन् हेरौं।

आफ्नो दैनिक खानामा यी खानेकुराहरू थप्ने प्रयास गर्नुहोस्। तपाईंले ठूलो भिन्नता देख्न सक्नुहुन्छ।

१. प्याज, खुर्सानी, जामुन र अजमोद

यी खानेकुराहरूमा 'क्वेरसेटिन' नामक प्राकृतिक रसायनको मात्रा बढी हुन्छ। यसले प्राकृतिक 'एन्टी-हिस्टामाइन' जस्तै काम गर्छ। अर्थात्, यो क्वेरसेटिनले मास्ट कोषहरूबाट माथि उल्लेखित एलर्जी निम्त्याउने हिस्टामाइनको निकासीलाई रोक्न सक्छ। त्यसैले आफ्नो आहारमा रातो प्याज, खुर्सानी र खुर्सानी जस्ता थप चीजहरू थप्ने प्रयास गर्नुहोस्।

२. किवी र भिटामिन सी युक्त अन्य फलफूलहरू

किवी भिटामिन सी मा धेरै धनी हुने फल हो। भिटामिन सी ले शरीरमा हिस्टामाइनको स्तर पनि कम गर्न सक्छ। यदि तपाईंलाई किवी फेला पार्न गाह्रो भइरहेको छ भने, कुनै समस्या छैन। हाम्रो देशमा सजिलै पाइने सुन्तला, कागती, अम्बा र अंगूर जस्ता चीजहरूमा पनि भिटामिन सी प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ। हरेक दिन यस्तो फल खाँदा तपाईंको रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढ्छ र एलर्जीबाट राहत मिल्छ।

३. स्वादिष्ट अनानास

अनानासमा 'ब्रोमेलेन' नामक विशेष इन्जाइम हुन्छ। यसको मुख्य काम एलर्जी र दम जस्ता अवस्थाका कारण हुने श्वासप्रश्वास नलीमा हुने सूजन र सुन्निने कम गर्नु हो। त्यसैले, एलर्जी भएकाहरूका लागि अनानास धेरै राम्रो फल हो, जसलाई प्रायः छाती साँघुरो भएको र नाकबाट पानी बग्ने जस्तो महसुस हुन्छ।

४. तैलीय माछा

हाम्रो देशमा प्रचलित साल्मन, टुना र हेरिंग जस्ता तैलीय माछामा ओमेगा-३ फ्याटी एसिड पाइन्छ।यसमा प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ। यो ओमेगा-३ एक शक्तिशाली तत्व हो जसले शरीरमा सूजन कम गर्छ। वास्तवमा, एलर्जी पनि एक प्रकारको सूजन प्रतिक्रिया हो। जापानमा गरिएको एक अध्ययनले पत्ता लगायो कि धेरै माछा खाने महिलाहरूलाई घाँस ज्वरो वा एलर्जी राइनाइटिस कम हुन्छ। त्यसैले, हप्तामा कम्तिमा दुई दिन आफ्नो आहारमा यस प्रकारको माछा थप्नुहोस्।

५. प्रोबायोटिक्स भएको केफिर र दही

यो अलि नयाँ लाग्न सक्छ। सरल भाषामा भन्नु पर्दा, प्रोबायोटिक्स हाम्रो आन्द्रामा बस्ने 'राम्रो' ब्याक्टेरिया हुन्। यी राम्रा ब्याक्टेरियाले हाम्रो प्रतिरक्षा प्रणालीलाई राम्रोसँग र सन्तुलनमा काम गर्न मद्दत गर्छन्। जब तपाईंलाई एलर्जी हुन्छ, तपाईंको प्रतिरक्षा प्रणाली अति सक्रिय हुन्छ। त्यसैले यी राम्रा ब्याक्टेरियाले यसलाई नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्छन्। त्यसैले जब तपाईं दही किन्नुहुन्छ, लेबलमा "लाइभ एक्टिभ कल्चर" लेखिएको एउटा छनौट गर्नुहोस्। केफिर, एक दही पेय, यसको लागि पनि धेरै राम्रो छ।

६. स्थानीय मह

यसबारे विभिन्न वैज्ञानिक विचारहरू छन्, त्यसैले यो १००% को ग्यारेन्टी गर्न सम्भव छैन। तर यहाँ सिद्धान्त यो छ कि जब तपाईं हरेक दिन बसोबास गर्ने क्षेत्रमा फूलबाट बनेको थोरै मात्रामा मह खानुहुन्छ, तपाईंको शरीर बिस्तारै त्यस क्षेत्रको वातावरणमा परागकणसँग अभ्यस्त हुन्छ। यसलाई 'इम्युनोथेरापी' भनिन्छ। तर यो सबैका लागि काम गर्ने कुरा होइन र अझै पनि वैज्ञानिक रूपमा विवादास्पद छ। त्यसैले तपाईं यसलाई प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ। सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा, एक वर्ष मुनिका बच्चाहरूलाई मह दिनु उचित हुँदैन।

यी कुराहरू अवश्य सम्झनुहोस्!

• यी खानेकुराहरू एलर्जीको उपचार होइनन्। तिनीहरूले लक्षणहरू नियन्त्रण गर्न मात्र मद्दत गर्छन्। आफ्नो डाक्टरले तोकेको औषधि लिन नछोड्नुहोस्।

• यदि तपाईंलाई सास फेर्न गाह्रो हुने , अनुहार र ओठ सुन्निने वा शरीरभरि दाग आउने जस्ता गम्भीर एलर्जी प्रतिक्रियाहरू अनुभव भएमा, यी खानेकुराहरूबाट राहतको आशा नगर्नुहोस् र तुरुन्तै डाक्टरलाई भेट्नुहोस् वा नजिकको आपतकालीन विभाग (ETU) मा जानुहोस्।

• दैनिक रूपमा कुनै पनि नयाँ खाना, विशेष गरी मह जस्तो चीज, सुरु गर्नु अघि आफ्नो डाक्टरसँग कुरा गर्नु र सल्लाह लिनु सधैं सुरक्षित हुन्छ।