कल्पना गर्नुहोस्, तपाईंले भर्खरै दिउँसोको खाना खानुभयो, तर तपाईंलाई चकलेट वा आइसक्रिमको सानो टुक्रा खान पाए हुन्थ्यो जस्तो लाग्छ। वा हुनसक्छ तपाईं राती टिभी हेर्दै हुनुहुन्छ र अचानक चिप्सको प्याकेट खोल्न मन लाग्छ। के तपाईंलाई यस्तो भएको छ? हामी प्रायः यसलाई 'खानाको लालसा' भन्छौं। यो वास्तवमा भोक होइन। त्यसोभए यो हामीलाई किन हुन्छ? आज यसबारे थप गहिरिएर कुरा गरौं।
भोक लाग्नु र खानाको चाहना दुई फरक कुरा हुन्!
पहिला, यी दुई बीचको भिन्नता बुझौं। भोक भनेको हाम्रो शरीरलाई ऊर्जा अर्थात् इन्धनको आवश्यकता पर्दा दिने संकेत हो। यो हाम्रो बाँच्नको लागि आवश्यक छ।
तर खानाको चाहना फरक कुरा हो। त्यो भनेको कुनै खास खाना खाने तीव्र, अनियन्त्रित इच्छा हो। अर्थात्, जब तपाईंलाई लाग्छ, "मलाई अहिले नै त्यो चीजकेकको टुक्रा साँच्चै चाहिन्छ," जब तपाईं भोकाउनुभएको छैन भने पनि।
सरल भाषामा भन्नुपर्दा, भोक पेटबाट आउँछ, तर खानाको चाहना टाउकोबाट आउँछ, अर्थात् हाम्रो दिमागबाट।
हामीलाई यो खाना किन चाहिन्छ? ५ मुख्य कारणहरू
यसका धेरै कारणहरू छन्। मुख्य कारणहरू हेरौं।
१. बाह्य संकेतहरू: यी हाम्रा बानीहरू हुन्। कल्पना गर्नुहोस्, तपाईं सधैं आफ्नो मनपर्ने टिभी कार्यक्रम हेर्दै आइसक्रिम खानुहुन्छ। केही समय पछि, प्रत्येक पटक जब तपाईं त्यो टिभी कार्यक्रम खोल्नुहुन्छ, तपाईंलाई स्वतः आइसक्रिम खान मन लाग्छ। यो तपाईंको दिमागमा बानी जस्तै छ।
२. आन्तरिक संकेतहरू: यो तपाईंको भावनाहरूबाट प्रत्यक्ष रूपमा प्रभावित हुन्छ। उदाहरणका लागि, जब तपाईं दुःखी, एक्लो, रिसाएको, वा तनावग्रस्त महसुस गर्नुहुन्छ, केही मानिसहरूलाई गुलियो खाना खाने तीव्र इच्छा हुन्छ। यो त्यो भावनाबाट छुटकारा पाउनको लागि एक अस्थायी तरिका हो।
३. अभाव: के तपाईं तौल घटाउनको लागि आफ्नो आहारमा कडाइका साथ नियन्त्रण गर्नुहुन्छ? जब तपाईं खानामा प्रतिबन्ध लगाउनुहुन्छ, दिनको अन्त्यमा तपाईंलाई ती सबै निषेधित खानाहरू खाने तीव्र इच्छा महसुस हुन सक्छ।
४. कम निद्रा: अध्ययनहरूले देखाएको छ कि पर्याप्त निद्रा नपुग्दा हाम्रो शरीरमा भोक हर्मोनको कार्यमा बाधा पुग्छ। त्यसैले हामीलाई प्रायः निद्रा नपुगेको दिनमा केही खाने मन लाग्छ।
५. सामाजिक वातावरण: यदि तपाईंको कार्यालयमा भेन्डिङ मेसिन छ, वा तपाईंको जीवनसाथीले प्रायः स्वादिष्ट केक र छोटो खाना बनाउँछन् भने, ती खानेकुराहरू देख्दा खाने इच्छा हुनु सामान्य हो।
यसैबीच, ठूला निगमहरूद्वारा उत्पादित "अल्ट्रा-प्रशोधित" खानाहरू, जस्तै प्याकेज गरिएका खानाहरू (जस्तै चिप्स, बिस्कुट, ससेज) जसमा चिनी, नुन, बोसो र कृत्रिम स्वादहरू बढी हुन्छन्, हाम्रो तालु र दिमागलाई धेरै आकर्षक हुने गरी डिजाइन गरिएका हुन्छन्। त्यसैले, हामी तिनीहरूको लत लाग्ने सम्भावना बढी हुन्छ।
खानाको चाहना नियन्त्रण गर्ने व्यावहारिक सुझावहरू
ठीक छ, त्यसो भए हामी यो अनियन्त्रित इच्छालाई कसरी व्यवस्थापन गर्ने? यहाँ केही सरल तरिकाहरू छन् जुन तपाईंले प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ।
| सल्लाह | के गर्ने र यसको महत्व |
|---|---|
| प्रशस्त पानी पिउनुहोस्। | कहिलेकाहीँ, शरीरमा पानीको मात्रा कम हुँदा पनि हामीलाई भोक लागेको जस्तो महसुस हुन्छ। त्यसैले दिनभरि सही मात्रामा पानी पिउनुहोस्। यदि तपाईंलाई राती खान मन लाग्छ भने, चिनी बिनाको बेलिमल वा राणावरा जस्तो हर्बल चिया पिउने प्रयास गर्नुहोस्। |
| पर्याप्त सुत्नुहोस्। | दिनमा कम्तिमा ७ घण्टा राम्रो निद्रा लिने प्रयास गर्नुहोस्। यसले तपाईंको हर्मोनलाई सन्तुलनमा राख्नेछ र अनावश्यक खानाको चाहना कम गर्नेछ। |
| प्रोटिनयुक्त खानेकुरा खानुहोस्। | प्रोटिनयुक्त खानेकुरा खाँदा तपाईंलाई लामो समयसम्म पेट भरिएको महसुस हुन्छ। बिहानको खाजामा अण्डा, दिउँसोको खानामा चना वा दाल जस्ता चीजहरू र बेलुकाको खानामा माछाको टुक्रा थप्नुहोस्। यो केवल एक प्लेट पास्ता खानु भन्दा धेरै राम्रो छ। |
| बुद्धिमानीपूर्वक खाजा छनौट गर्नुहोस्। | सधैं चिप्स र बिस्कुट खानुको सट्टा, फाइबर र प्रोटिन भएको केही खानेकुरा खाने प्रयास गर्नुहोस्, जस्तै ग्रीक दही, केही फलफूल र केही बदामको साथ। यदि तपाईं साँच्चै चकलेट खान चाहनुहुन्छ भने, डार्क चकलेटको एक टुक्रा खानुहोस्। |
| चुम्बनको टुक्रा चपाउनुहोस्। | कतिपय मानिसहरूले चुइगम चपाएर वा पुदिनाको स्वाद भएको टुथपेस्टले दाँत माझ्दा आफ्नो भोक गुमाउँछन्। यो ध्यान भंग गर्ने काम हो। |
| रक्सीसँग सावधान रहनुहोस्। | रक्सी पिउँदा हाम्रो भोक बढ्ने मात्र होइन, आत्म-नियन्त्रण पनि कम हुन्छ। त्यतिबेला हामीलाई थाहै नपाई धेरै खान मन लाग्छ। |
| तनावको अन्य समाधानहरू | तनावमा हुँदा क्यान्डीको बोतल लिनुको सट्टा, साथीसँग बाहिर जानुहोस् र केही ताजा हावा लिनुहोस्, ५ मिनेट हिँड्नुहोस्। पहिले, आफ्ना भावनाहरू (उदासी, रिस) स्वीकार गर्नुहोस्। त्यसपछि, खानुको सट्टा, अर्को समाधान खोज्नुहोस्। |
| प्रलोभनहरू हटाउनुहोस्। | यदि तपाईंसँग घरमा खान मन पर्ने खानेकुराहरूको भण्डार छ भने, फलफूल, तरकारी र बदाम जस्ता पौष्टिक वस्तुहरू ल्याउने विचार गर्नुहोस्। यदि घरका अरूलाई मन पर्छ भने, सबैको स्वास्थ्यलाई विचार गर्नुहोस् र सहमतिमा आउनुहोस्। |
तपाईंले कहिले चिकित्सकीय सल्लाह लिनुपर्छ?
यदि तपाईं आफ्नो खाने बानीलाई नियन्त्रण गर्न सक्नुहुन्न भने, यदि यसले तपाईंको दैनिक जीवनलाई असर गरिरहेको छ भने, वा यदि तपाईंलाई लाग्छ कि यसको कारण अनियन्त्रित तनाव वा अन्य भावनात्मक समस्या हो भने, लजालु नहुनुहोस् र आफ्नो पारिवारिक डाक्टरसँग यसबारे कुरा गर्नुहोस्। उहाँले तपाईंलाई आवश्यक मार्गदर्शन दिन सक्नुहुन्छ, सायद तपाईंलाई दर्ता गरिएको आहारविद् वा मानसिक स्वास्थ्य सल्लाहकारकहाँ पठाउन सक्नुहुन्छ।
घर लैजाने सन्देश
- खानाको चाहना भोक होइन। यो हाम्रो मनमा कुनै खास खानाको लागि हुने तीव्र इच्छा हो।
- धेरै कुराहरूले यसलाई असर गर्छ, जस्तै पर्याप्त निद्रा नलाग्नु, तनाव, हाम्रा बानीहरू र हाम्रो वरपरको वातावरण।
- प्रशस्त पानी पिउने, प्रोटिनयुक्त आहार खाने, राम्रो निद्रा लिने र हल्का व्यायाम गर्ने जस्ता साधारण जीवनशैली परिवर्तनहरूले यो अवस्थालाई धेरै हदसम्म नियन्त्रण गर्न सकिन्छ।
- घरमा लोभलाग्दा खानेकुराहरू राख्नबाट जोगिनु र स्वस्थकर विकल्पहरू छनौट गर्नु धेरै महत्त्वपूर्ण छ।
- यदि यो अवस्था नियन्त्रण गर्न गाह्रो छ भने, पेशेवर मद्दत खोज्न नहिचकिचाउनुहोस्। तपाईंकोत्यसको लागि डाक्टर नै सबैभन्दा राम्रो सुरुवात हो।
💬 Comments (0)
अहिलेसम्म कुनै टिप्पणी पोस्ट गरिएको छैन। पहिलो पटक यहाँ आफ्नो टिप्पणी थप्नुहोस्।
आफ्नो टिप्पणी थप्नुहोस्