के तपाईं तौल घटाउने प्रयास गर्दै हुनुहुन्छ? त्यसो भए तपाईंले के पिउनुहुन्छ भन्ने बारे दुई पटक सोच्नुहोस्! (पेय पदार्थमा क्यालोरी)

के तपाईं तौल घटाउन खोज्दै हुनुहुन्छ? त्यसैले तपाईंले के खानुहुन्छ, अर्थात् आफ्नो प्लेटमा के बाँड्नुहुन्छ भन्ने कुरामा धेरै ध्यान दिनुहुन्छ होला, हैन र? तर के तपाईं आफ्नो गिलास, कप वा क्यानमा के राख्नुहुन्छ भन्ने बारेमा पनि त्यस्तै सोच्नुहुन्छ? अन्यथा, तपाईंले थाहा नपाई आफ्नो प्रयास खेर फालिरहनुभएको हुन सक्छ। किनभने हामीले पिउने कुराले हाम्रो तौल घटाउने यात्रामा पनि ठूलो प्रभाव पार्न सक्छ।

पेय पदार्थहरूमा लुकेका "खाली क्यालोरीहरू"

सरल भाषामा भन्नु पर्दा, हामीले पिउने पेय पदार्थहरू हाम्रो खानामा लुकेका "खाली क्यालोरीहरू" को सबैभन्दा ठूलो स्रोत हुन्। "खाली क्यालोरीहरू" भनेको क्यालोरीहरू हुन् जसले शरीरलाई कुनै पोषण मूल्य प्रदान गर्दैन, केवल ऊर्जा प्रदान गर्दछ। सुन्तलाको रस र अंगूरको रस जस्ता चीजहरूको बारेमा सोच्नुहोस्, जुन केही मानिसहरू "धेरै स्वस्थकर " ठान्छन्। यी मध्ये एक मानक गिलास (लगभग २४० मिलीलीटर) मा पनि लगभग १०० क्यालोरीहरू हुन सक्छन्।

अहिलेको सबैभन्दा ठूलो समस्या यो हो कि हामी मध्ये कोही पनि लगभग २४० मिलिलिटरको सानो गिलासमा रोकिँदैनौं, हैन त? हामीले सामान्यतया एक पटकमा पिउने मात्रा यो भन्दा धेरै बढी हुन्छ। यसको मतलब केवल एक पेयले शरीरमा लगभग २०० क्यालोरी थप्न सक्छ।

अब, सोडा जस्ता चिनीयुक्त पेय पदार्थहरूको बारेमा कुरा गरौं। यिनीहरूको कुनै पौष्टिक मूल्य हुँदैन। यिनीहरूमा केवल गुलियो पदार्थहरूबाट प्राप्त हुने क्यालोरीहरू उच्च हुन्छन्। उदाहरणका लागि, ६०० मिलिलिटरको सोडाको बोतलमा १८ चम्चा चिनी बराबर हुन्छ। कल्पना गर्न गाह्रो छ, हैन र?

शरीरमा क्यालोरीको यो अनावश्यक संचय आज समाजमा देखिने मोटोपनको मुख्य कारण बनेको छ।

क्यालोरी बढी भए पनि पेट भरिएको महसुस हुँदैन!

यो हामीले बुझ्नुपर्ने सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा हो। तरल पदार्थ, अर्थात् पेय पदार्थबाट प्राप्त हुने क्यालोरीले हाम्रो पेट ठोस खानाबाट प्राप्त हुने क्यालोरी जत्तिकै भर्दैन। अर्थात्, तिनीहरूले हामीलाई पेट भरिएको अनुभूति दिँदैनन्।

यसबारे एउटा अध्ययन गरिएको छ। १५ जना स्वस्थ व्यक्तिहरूलाई चार हप्तासम्म हरेक दिन ४५० अतिरिक्त क्यालोरी दिइयो। एउटा समूहलाई यी क्यालोरीहरू जेलीबिनको रूपमा दिइयो। अर्को समूहलाई यी क्यालोरीहरू सोडाको रूपमा दिइयो।

परिणामहरू अद्भुत छन्।

• जेली बल समूह: उनीहरूले स्वाभाविक रूपमा अन्य खानाबाट क्यालोरी सेवन कम गरे किनभने जेली बलहरूले उनीहरूलाई पेट भरिएको महसुस गराउँथे। फलस्वरूप, चार हप्ताको अन्त्यमा उनीहरूको तौल धेरै कम भयो।
• सोडा समूह: उनीहरूले आफ्नो अन्य खानामा कुनै परिवर्तन गरेनन्। परिणामस्वरूप? उनीहरूको तौल उल्लेखनीय रूपमा बढेको थियो!

यसले हामीलाई स्पष्ट पार्छ, हैन र? पेय पदार्थले तिर्खा मेटाउँछ र क्यालोरी थप्छ, तर पेट भर्दैन। त्यसैले, हामी थाहै नपाई धेरै खान्छौं। यो अवस्थाले वयस्क र बच्चाहरूलाई दुवैलाई असर गर्छ। अर्को अध्ययनले पत्ता लगाएको छ कि दिनमा ३५० मिलिलिटरभन्दा बढी गुलियो पेय पदार्थ पिउने बच्चाहरूको तौल अन्य बच्चाहरूको तुलनामा छिटो बढ्छ। साथै, जब यी बच्चाहरू गुलियो पेय पदार्थको लतमा पर्छन्, तिनीहरूले शरीरको लागि आवश्यक क्याल्सियम र जिंक जस्ता पोषक तत्वहरूले भरिपूर्ण दूधको सेवन पनि कम गर्छन् ।

सोडा मात्र होइन, यी पेय पदार्थहरूसँग सावधान रहनुहोस्

यदि तपाईं तौल घटाउने प्रयास गर्दै हुनुहुन्छ भने, हामीले सोडा मात्र ध्यान दिनु आवश्यक छैन। यहाँ केही अन्य पेय पदार्थहरू छन्।

कफी र चिया

दूध र चिनी बिनाको एक कप कफी वा चियामा क्यालोरी हुँदैन। तर समस्या यो हो कि हामी यसमा के थप्छौं। जब तपाईं क्रिम, चिनी र सिरप थप्नुहुन्छ, यो क्यालोरी बम बन्छ। केही फेन्सी कफी पसलहरूको विशेष कफीमा ७०० क्यालोरीसम्म हुन सक्छ। त्यो तपाईंको दैनिक क्यालोरी सेवनको लगभग एक तिहाइ हो!

रक्सी

बियरको बोतल वा वाइनको गिलासमा सामान्यतया १००-१५० क्यालोरी हुन्छ। तर के हामी एउटामा मात्र रोकिन्छौं? अझ खतरनाक कुरा के हो भने जब हामी रक्सी पिउँछौं, हाम्रो आत्म-नियन्त्रण घट्छ र हामी 'टोक्ने' को रूपमा बढी नुनिलो र बोसोयुक्त खाना खान थाल्छौं।

डाइट सोडा

यद्यपि तिनीहरू क्यालोरी-रहित छन्, तिनीहरूमा कृत्रिम गुलियो पदार्थहरू हुन्छन् जसको कुनै पौष्टिक मूल्य हुँदैन। यद्यपि यी स्वीकृत छन्, धेरै केहि पनि राम्रो हुँदैन। त्यसैले प्रति दिन एक वा दुईमा आफूलाई सीमित गर्नु बुद्धिमानी हुन्छ।

त्यसो भए तिर्खा लाग्दा के पिउने? यहाँ उत्तम विकल्पहरू छन्!

ठीक छ, त्यसो भए हामीले के पिउनुपर्छ? सबैभन्दा सरल उत्तर पानी हो। हाम्रो शरीरको तन्तुहरूलाई हाइड्रेटेड राख्न र हाम्रो शरीरलाई राम्रोसँग काम गर्न पानी आवश्यक छ। धेरैजसो मानिसहरूले हरेक दिन पर्याप्त पानी पिउँदैनन्।

यदि तपाईं पानी पिउन अल्छी हुनुहुन्छ भने, यहाँ केही विचारहरू छन्:

• एक गिलास पानीमा कागती वा कागतीको टुक्रा थप्नुहोस्।
• केही पुदिनाका पातहरू थप्नुहोस्। यसले धेरै स्फूर्तिदायी स्वाद दिन्छ।
• तपाईं केही काँक्रोका टुक्राहरू पनि थप्न सक्नुहुन्छ।

यसको अतिरिक्त, यहाँ केही अन्य राम्रा विकल्पहरू छन्:

• हरियो चिया: यसमा फाइटोन्यूट्रिएन्ट भनिने यौगिकहरू पनि हुन्छन् जसमा क्यान्सरसँग लड्ने गुण हुन्छ।
• हर्बल चिया: अदुवा, धनियाँ र यारो जस्ता चीजहरू।
• घरमै बनाइएका फलफूलका पेय पदार्थहरू: तर चिनी बिना। कागती, सुन्तला आदि निचोरेर पानीमा मिसाउनुहोस् । यदि तपाईं मीठो स्वाद चाहनुहुन्छ भने, तपाईं स्टेभिया जस्तो थोरै प्राकृतिक गुलियो पदार्थ थप्न सक्नुहुन्छ।
• सेल्टजर पानी: जब तपाईंले यसमा फलफूलको रसको एक वा दुई थोपा थप्नुहुन्छ, तपाईंले मीठो पेय पदार्थ पिइरहेको जस्तो महसुस हुन सक्छ।

यदि तपाईंलाई कहिलेकाहीं कफी पिउन मन लाग्छ भने, चिनी बिना र स्किम मिल्कसँग कफी बनाउनुहोस्। तौल घटाउन खोज्नेहरूका लागि ह्विप्ड क्रिम वा सिरप भएको कफीबाट टाढा रहनु उत्तम हुन्छ।