आफ्नो बच्चालाई मह खुवाउनु अघि यी कुराहरू जान्नुहोस्! (शिशु बोटुलिज्म)

जब तपाईं नयाँ आमा बन्नुहुन्छ, हामी सबैले आफ्नो बच्चालाई सबैभन्दा राम्रो दिने प्रयास गर्छौं, हैन र? हामी खाना र पेय पदार्थको बारेमा विशेष ध्यान दिन्छौं। तपाईंले सुन्नुभएको होला कि चिनीको प्राकृतिक विकल्पको रूपमा मह दिनु धेरै राम्रो हो। तर के तपाईंलाई थाहा छ कि तपाईंको बच्चा एक वर्षको हुनुभन्दा पहिले उसलाई थोरै मह पनि दिनु धेरै खतरनाक हुन्छ ? हो, यो सत्य हो। यदि तपाईंले यसलाई केकमा हाल्नुभयो वा बेक गर्नुभयो भने पनि यो राम्रो हुँदैन। आज हामी यो किन हुन्छ र बच्चालाई मह दिनको लागि सबैभन्दा राम्रो उमेर कुन हो भन्ने बारेमा कुरा गर्नेछौं।

एक वर्ष मुनिका बच्चाहरूको लागि मह किन खतरनाक छ?

सरल भाषामा भन्नुपर्दा, महमा कहिलेकाहीं धेरै खतरनाक ब्याक्टेरियाका बीजाणुहरू हुन सक्छन्। यो ब्याक्टेरियालाई `(क्लोस्ट्रिडियम बोटुलिनम)` भनिन्छ। यदि यी बीजाणुहरू हामी जस्तो वयस्कको शरीरमा प्रवेश गरेमा ठूलो समस्या उत्पन्न गर्दैनन्। किनभने हाम्रो पाचन प्रणालीमा रहेको प्रतिरक्षा संयन्त्रले तिनीहरूलाई नष्ट गर्छ।

तर सानो बच्चाको, विशेष गरी एक वर्ष मुनिको बच्चाको पाचन प्रणाली अझै पूर्ण रूपमा विकसित भएको हुँदैन। त्यसैले यदि यी ब्याक्टेरियाका बीजाणुहरू महसँग सेवन गरियो भने, ती बीजाणुहरू बच्चाको आन्द्रामा बढ्न र अंकुरण गर्न सक्छन्, र खतरनाक विष उत्पादन गर्न थाल्छन्। यस विषले गर्दा हुने गम्भीर अवस्थालाई "शिशु बोटुलिज्म" भनिन्छ। यो खाद्य विषाक्तताको गम्भीर रूप हो।

यो अवस्था ६ महिना मुनिका बच्चाहरूमा धेरैजसो देखिन्छ। त्यसैले, आफ्नो बच्चालाई एक वर्षको नभएसम्म मह भएको कुनै पनि चीज, जस्तै बिस्कुट, केक वा दही नदिनुहोस्।

यदि तपाईंलाई आफ्नो बच्चामा बोटुलिज्म भएको शंका छ भने, तपाईंले कस्ता लक्षणहरू हेर्नुपर्छ?

यो धेरै महत्त्वपूर्ण छ किनभने यी लक्षणहरू चाँडै पहिचान गर्नाले तपाईंको बच्चालाई गम्भीर अवस्थाबाट बचाउन सकिन्छ। कहिलेकाहीँ यी लक्षणहरू धेरै सूक्ष्म हुन सक्छन्, तर यदि तपाईंले नजिकबाट हेर्नुभयो भने, तपाईंले तिनीहरूलाई चिन्न सक्षम हुनुहुनेछ।

यदि तपाईंको बच्चामा निम्न मध्ये एक वा बढी लक्षणहरू छन् भने, तुरुन्तै डाक्टरलाई भेट्नुहोस् वा ढिलाइ नगरी नजिकैको अस्पतालको आपतकालीन विभाग (ETU) मा लैजानुहोस्।

त्यसो भए के मह साँच्चै चिनी भन्दा स्वस्थकर हुन्छ?

यो धेरै मानिसहरूको मनमा आउने प्रश्न हो। हामीलाई लाग्छ कि मह चिनी भन्दा राम्रो छ किनभने यो प्राकृतिक हुन्छ। वास्तवमा, महमा निम्न कुराहरू धेरै कम मात्रामा हुन्छन्:

• भिटामिनहरू
• खनिजहरू
• इलेक्ट्रोलाइट्स
• इन्जाइमहरू
• एमिनो एसिडहरू
• फ्लेभोनोइड्स

तर... यी पोषक तत्वहरूबाट लाभ उठाउन हामीले अस्वस्थकर मात्रामा मह खानुपर्छ। आखिर, मह केवल एक प्रकारको चिनी हो।यसलाई "थपिएको चिनी" भनिन्छ। यो फलफूल र दूध जस्ता चीजहरूमा प्राकृतिक रूपमा पाइने चिनी भन्दा फरक छ।

अमेरिकन एकेडेमी अफ पेडियाट्रिक्स (AAP) जस्ता विश्वभरका प्रमुख स्वास्थ्य संस्थाहरूले २ वर्ष मुनिका बालबालिकाहरूलाई थप चिनी नखुवाउन सिफारिस गर्छन्। यसको अर्थ मह, चिनी र गुड जस्ता चीजहरू हुन्। यी चीजहरूको अत्यधिक सेवनले भविष्यमा "इन्सुलिन प्रतिरोध", "प्री-डायबिटीज" र " टाइप २ मधुमेह" जस्ता रोगहरूको जोखिम बढाउँछ।

तपाईंको बच्चा २ वर्षको भएपछि, थपिएको चिनी प्रति दिन २५ ग्राम (६ चम्चा) भन्दा बढीमा सीमित गर्नु राम्रो हुन्छ। त्यसैले, त्यो सीमा भित्र, चिनीको सट्टा मह प्रयोग गर्नु ठीक छ।

त्यसो भए के महको कुनै काम छैन? (एक वर्ष भन्दा माथिकाहरूका लागि)

यसका फाइदाहरू पक्कै छन्, तर एक वर्षभन्दा माथिका बच्चाहरू र वयस्कहरूको लागि मात्र।

खोकीबाट राम्रो राहत

यो महको मुख्य र प्रमाणित फाइदाहरू मध्ये एक हो। २ देखि १८ वर्ष उमेरका १०५ बालबालिकामा गरिएको एक अध्ययनले माथिल्लो श्वासप्रश्वास नलीको संक्रमणका कारण हुने रातीको खोकीको लागि मह केही ओभर-द-काउन्टर खोकी सिरप भन्दा बढी प्रभावकारी रहेको देखाएको छ। विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) र अमेरिकन एकेडेमी अफ पेडियाट्रिक्स (AAP) ले पनि महलाई प्राकृतिक खोकी निवारकको रूपमा सिफारिस गर्छन्।

घाउ निको पार्ने

महको एन्टी-अक्सिडेन्ट, एन्टी-ब्याक्टेरियल र एन्टी-इन्फ्लेमेटरी गुणहरूले केही घाउ र पोलेको निको पार्न मद्दत गर्ने देखाइएको छ। यद्यपि, यसलाई चिकित्सा उपचारको रूपमा सिफारिस गर्न थप अनुसन्धान आवश्यक छ। त्यसैले, चिकित्सा सल्लाह बिना ठूलो घाउमा मह नलाग्नुहोस्।

महका प्रकारहरूको बारेमा थोरै जानौं।

संसारमा ३०० भन्दा बढी प्रकारका मह छन्। तपाईं "काँचो मह" वा "पाश्चराइज्ड" मह किन्न सक्नुहुन्छ। अन्य काँचो खानाहरू भन्दा फरक, काँचो मह एक वर्षभन्दा माथिका बच्चाहरू र वयस्कहरूका लागि खान सुरक्षित छ। काँचो महलाई सबैभन्दा कम प्रशोधित प्रकार मानिन्छ, त्यसैले यसको पोषण मूल्य उच्चतम हुन्छ।

• फापरको मह: यो गाढा रंगको, तिखो स्वाद भएको मह हो। माथि उल्लेख गरिएको खोकी निवारण अनुसन्धानमा यो प्रकार प्रयोग गरिन्छ।
• मनुका मह: न्यूजील्याण्डको मनुका झाडीबाट बनेको यो महमा बलियो जीवाणुरोधी र एन्टिफंगल गुणहरू छन्। यो जलेको, काटिएको र घाउको उपचार गर्न पनि प्रयोग गरिन्छ।