Heeft uw arts u verteld dat uw cholesterolgehalte iets te hoog is bij uw laatste bloedtest? Het is normaal om u dan een beetje ongerust te voelen. U vraagt zich misschien af: "Wat moet ik nu doen?" Maar het goede nieuws is dat er
veel dingen zijn die we kunnen doen om dit onder controle te houden. Het belangrijkste is om uw voedingspatroon aan te passen. Ons doel zou moeten zijn om
ons LDL-cholesterol (Low-Density Lipoprotein), het zogenaamde "slechte" cholesterol, te verlagen. Vandaag bespreken we daarom een aantal van de beste dieetplannen die wetenschappelijk bewezen effectief zijn en u helpen uw gezondheid te behouden terwijl u van heerlijk eten geniet. Dit zijn geen tijdelijke oplossingen, maar dingen die onderdeel kunnen worden van een gezonde levensstijl.
1. Mediterrane dieet
Dit is een zeer populair dieet dat vaak wordt aanbevolen door
cardiologen over de hele wereld. Zoals de naam al doet vermoeden, is dit het traditionele dieet dat mensen in landen rond de Middellandse Zee (bijvoorbeeld Griekenland en Italië) al honderden jaren volgen. Het omvat hoofdzakelijk:
- Verse groenten en fruit
- Volkorenproducten (zoals bruine rijst, boekweit en haver)
- Vis en mager vlees
- Extra vierge olijfolie
Het grootste voordeel van deze methode is dat het geen tijdelijke, moeilijke opgave is. Het eten is heerlijk en je kunt het naar eigen smaak aanpassen. Daarom is het heel gemakkelijk om het je hele leven vol te houden. Wetenschappelijk onderzoek heeft aangetoond dat dit dieet zeer gunstig is voor de hartgezondheid.
2. Therapeutische leefstijlveranderingen (TLC-dieet)
Het TLC-dieet is een programma dat uit drie onderdelen bestaat:
voeding, lichaamsbeweging en gewichtsbeheersing . Het is gebleken dat als je deze drie onderdelen correct uitvoert, je je slechte cholesterol (LDL) met 20% tot 30% kunt verlagen. In dit programma moet je afscheid nemen van
transvetten . Dat betekent producten zoals gebak, margarine en gefrituurd fastfood. En
verzadigd vet.Je moet de hoeveelheid voedsel die je eet beperken (bijvoorbeeld vet vlees, spek). Maar dat betekent niet dat je lekkere dingen moet laten staan. Je kunt bijvoorbeeld kiezen voor gezondere opties, zoals een stuk magere ham in plaats van spek. Kortom, als je de hoeveelheid in de gaten houdt, kun je ook af en toe dingen eten zoals pannenkoeken en pindakaas.
3. Het DASH-dieet om hoge bloeddruk onder controle te houden
DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) is een zeer eenvoudig te volgen dieetplan dat zelfs wordt aanbevolen door de American Heart Association. Hoewel het hoofddoel is om een hoge bloeddruk onder controle te houden, is het ook zeer effectief in het verlagen van het cholesterolgehalte. Een ander voordeel is dat je snel resultaten kunt zien. In één onderzoek zagen mensen die deze methode volgden al na twee weken goede resultaten. Bij deze methode moet je meer eten van:
- Granen , fruit en groenten (de vezels in deze voedingsmiddelen helpen enorm bij het verlagen van het cholesterolgehalte)
- Mager eiwit (bijv. magere zuivelproducten, bonen, linzen, vis)
Ook
de inname van zout (natrium), kunstmatig toegevoegde suiker, snoep en rood vlees moet aanzienlijk worden verminderd.
Een vergelijking van enkele belangrijke voedingspatronen
Als je nadenkt over deze verschillende eetpatronen, raak je misschien een beetje in de war. Je vraagt je misschien af: "Welk patroon past het beste bij mij?" Hier volgt een eenvoudige vergelijking van de drie belangrijkste methoden.
| Dieet | Dingen die je vaker zou moeten eten | Dingen om te beperken |
|---|
| Middellandse Zee | Fruit, groenten, volkorenproducten, vis, olijfolie, noten | Bewerkte voedingsmiddelen, suiker, rood vlees |
| STREEPJE | Fruit, groenten, magere zuivelproducten, magere eiwitten, granen | Zout, suiker, vet voedsel, rood vlees |
| Vegetarisch/Veganistisch | Alle plantaardige voedingsmiddelen: groenten, fruit, granen, peulvruchten, soja. | Alle dierlijke producten (vlees, vis, melk, eieren) |
5. Vegetarisch of veganistisch dieet
Deze twee plantaardige diëten kunnen, mits je de juiste voedingsmiddelen kiest, een groot verschil maken voor je cholesterolgehalte.
- Vegetariër : Eet geen vlees.
- Veganist: Eet geen dierlijke producten. Dat betekent niet alleen vlees, vis, eieren en zuivelproducten, maar ook honing.
Onderzoek heeft aangetoond dat vegetariërs een lager risico hebben op hart- en vaatziekten en hoge bloeddruk. Dit komt doordat een dieet met weinig of geen dierlijke producten over het algemeen minder totaal vet, verzadigd vet en cholesterol bevat.
Maar hier is een veelgemaakte fout. Als je veel gefrituurde linzenvada's, ulundu vada's, loempia's en zoetigheden eet, puur omdat je vegetariër bent, zal dat je cholesterol niet verlagen. Daarom is het zo belangrijk om te kiezen voor gezonde, plantaardige voeding in plaats van een "junkfood-vegetariër" te zijn.
Als je overstapt op een volledig plantaardig dieet, is het belangrijk ervoor te zorgen dat je voldoende essentiële voedingsstoffen binnenkrijgt, zoals
ijzer, vitamine B12, vitamine D en calcium . Het is raadzaam om dit met je
arts te bespreken.
Enkele succesvollere diëten
Naast de hierboven besproken methoden zijn er nog diverse andere.
Flexitarisch dieet
Dit is een flexibel vegetarisch dieet. Dat wil zeggen, het eten van voornamelijk plantaardige voedingsmiddelen, met af en toe een kleine hoeveelheid vlees of vis als aanvulling. Dit is ook een gemakkelijk dieet voor veel mensen, omdat ze hun eetpatroon naar eigen smaak kunnen aanpassen en toch de voordelen van een vegetarisch dieet kunnen ervaren.
Mayo Clinic-dieet
Dit is tevens een leefstijlplan. Het legt de nadruk op voedingsmiddelen zoals vezelrijke havermout, vis rijk aan
omega-3-vetzuren , noten zoals walnoten en amandelen, en olijfolie, die helpen het cholesterolgehalte te verlagen. Lichaamsbeweging en een gecontroleerd dieet zijn ook belangrijke onderdelen.
Dean Ornish Dieet
Er bestaan verschillende niveaus van dit dieet. Het meest extreme niveau is zeer vetarm en sluit dierlijke producten volledig uit. Studies hebben aangetoond dat mensen die dit strikte dieet volgden hun cholesterol met ongeveer 30% verlaagden. Dit kan echter voor veel mensen moeilijk vol te houden zijn op de lange termijn. Afhankelijk van uw gezondheidsdoelen zijn er echter ook minder strenge opties binnen dit dieet.
Onthoud dat sommige soorten vet essentieel zijn voor het lichaam. "Goede" vetten , zoals visolie en omega-3-vetzuren , zijn essentieel voor een goede werking van het lichaam. Overleg daarom met uw arts voordat u aan een dieet begint, zodat u het dieet kunt kiezen dat het beste bij u past.
Tot slot kunnen commerciële afslankprogramma's zoals Weight Watchers en The Biggest Loser Diet je ook helpen je cholesterol te verlagen. Ook hier geldt dat gezonde voedingskeuzes en voldoende beweging essentieel zijn.
Belangrijkste boodschap
- Een hoog cholesterolgehalte is geen reden tot bezorgdheid, maar een aandoening die met een gezonde levensstijl onder controle te houden is .
- Probeer in plaats van een tijdelijk "dieet" een gezond eetpatroon voor de rest van je leven aan te nemen.
- Maak verse groenten en fruit, volkorenproducten, magere eiwitten (vis, kip) en gezonde oliën (olijfolie, noten) tot je basisvoeding.
- Beperk de consumptie van bewerkte voedingsmiddelen, gezoete dranken, gebak en vette dierlijke producten zoveel mogelijk.
- Naast een aangepast dieet is regelmatige lichaamsbeweging essentieel voor het beheersen van het cholesterolgehalte.
- Raadpleeg altijd eerst uw arts voordat u grote veranderingen in uw dieet aanbrengt. Hij of zij kan u vertellen wat het beste en veiligste voor u is.
cholesterol, hart- en vaatziekten, dieet, dieetplan, LDL-cholesterol, slecht cholesterol, gezonde voeding, gewichtsverlies, mediterraan dieet
💬 Comments (0)
Er zijn nog geen reacties geplaatst. Voeg hier voor de eerste keer uw reactie toe.
Voeg je commentaar toe