Kan voeding de problemen die door allergieën worden veroorzaakt verminderen? (Allergieën) Laten we het hierover hebben!

Soms heb je gewoon een verstopte neus, moet je constant niezen, heb je jeukende ogen en een loopneus... Herken je deze symptomen? Meestal wordt het veroorzaakt door allergieën. Deze aandoening komt vooral veel voor bij seizoensgebonden allergieën, bijvoorbeeld door pollen. Het is namelijk niet mogelijk om deze allergieën volledig te genezen met voeding. Maar... wist je dat sommige voedingsmiddelen de ernst van deze symptomen kunnen verminderen of juist verergeren? Laten we eens kijken wat onderzoekers hierover hebben ontdekt, welke voedingsmiddelen ons kunnen helpen en waar we op moeten letten.

Kunnen gezonde vetten helpen bij allergieën?

We hebben het over meervoudig onverzadigde vetzuren (PUFA's). Hoewel dit misschien een ingewikkeld woord lijkt, zijn er twee hoofdtypen: omega-3 en omega-6 vetzuren. Beide zijn essentieel voor een goede werking van ons lichaam. Onderzoekers besteden nu speciale aandacht aan de invloed van omega-3 vetzuren op allergieën bij jonge kinderen.

Welke voedingsmiddelen bevatten omega-3?

Enkele voedingsmiddelen die rijk zijn aan omega-3 zijn:

• Koudwatervissen zoals zalm, makreel, tonijn en sardines (deze vissen halen hun omega-3-vetzuren ook uit bijvoorbeeld algen die ze eten).
• Lijnzaad
• Chiazaad
• Walnoten

Wat zijn de voordelen hiervan? Simpel gezegd kunnen deze vetten ontstekingen in het lichaam verminderen. Het idee is dus dat dit het risico op astma en allergieën bij kinderen kan verlagen. Een onderzoek in Zweden toonde aan dat kinderen met hogere concentraties van deze vetzuren in hun bloed op 8-jarige leeftijd minder kans hadden om op 16-jarige leeftijd neusallergieën te ontwikkelen. Het is echter niet helemaal duidelijk of deze vetzuren de enige reden hiervoor zijn.

Druiven en het mediterrane dieet

Je hebt misschien wel eens gehoord van het 'mediterrane dieet'. Dit dieet is gebaseerd op een voedingspatroon met veel groenten, fruit, peulvruchten, volkorenproducten, noten, olijfolie en vis. Een grootschalig onderzoek onder kinderen op het Griekse eiland Kreta wees uit dat kinderen die een mediterraan dieet volgden, minder snel allergieën zoals hooikoorts ontwikkelden. Onderzoekers hebben met name ontdekt dat de antioxidanten in druiven uit de regio hierbij een rol spelen. "Een dieet met veel sterk bewerkte voedingsmiddelen kan het evenwicht van de darmflora verstoren, wat kan leiden tot een toename van allergische symptomen", aldus Jeffrey Deman, arts bij het Alaska Allergy, Asthma and Immunology Center. "Het mediterrane dieet daarentegen verhoogt het aantal goede bacteriën in de darmen. Dit is mogelijk een van de redenen waarom allergieën minder vaak voorkomen in die landen."

Is honing echt goed tegen allergieën?

Veel mensen geloven dat het drinken van honing allergieën kan verminderen. Maar hoe zit dat nu precies? Een organisatie die verbonden is aan de National Institutes of Health in de Verenigde Staten stelt duidelijk dat "er geen wetenschappelijk bewijs is dat honing verlichting biedt bij seizoensgebonden allergieën." Er is weinig onderzoek naar gedaan. Hoewel twee kleine studies hebben aangetoond dat het mogelijk enige verlichting kan bieden, is het niet mogelijk om op basis van die studies een definitieve conclusie te trekken. Sommige artsen zeggen echter dat sommige van hun patiënten verlichting hebben ervaren na het gebruik van lokale honing uit hun eigen regio. Het idee hierachter is dat wanneer je honing eet die gemaakt is door bijen en die hetzelfde stuifmeel bevat dat jouw allergieën veroorzaakt, je lichaam geleidelijk aan dat stuifmeel went. Het is een soort immunotherapie. Het is nog niet bekend of dit wetenschappelijk bewezen is. Als je honing gebruikt, neem dan slechts een kleine hoeveelheid . Omdat het ook een soort suiker is, is het beter om het gebruik te beperken. Om gemakkelijk te onthouden waar we het over hebben gehad, kun je deze tabel bekijken. Hoewel deze voedingsmiddelen uw allergieën mogelijk wat kunnen verlichten, is het belangrijk te onthouden dat ze geen geneesmiddel zijn. Als uw allergieën ernstig zijn of als u zich zorgen maakt over uw voeding, kunt u het beste met uw arts overleggen. Hij of zij kan u het beste advies geven. Allergieën, Voeding en allergieën, Omega-3, Mediterrane dieet, Honing, Seizoensgebonden allergieën, Voeding