Lei av å spise den samme maten for å senke kolesterolet? Prøv disse 10 nye matvarene!

Livet er for kort til å sitte fast i det samme kjedelige kostholdet. Du har kanskje blitt vant til å spise noen hjertevennlige matvarer for å kontrollere kolesterolnivået. Men å spise havregrøt til frokost, ris med de samme grønnsakene til lunsj og laks med brød til middag ... blir det ikke kjedelig etter en stund? Hvis du i det hele tatt kan memorere den daglige menyen, er det på tide å endre spisevanene dine.

Det er en annen stor fordel med å variere måltidene dine på denne måten. Når du velger et variert utvalg av matvarer, utvider du utvalget av næringsstoffer kroppen din får daglig og ukentlig. Så sjekk ut disse 10 nye måltidsideene som vil holde hjertet ditt sunt samtidig som de tilfredsstiller smaksløkene dine.

La oss prøve disse nye tingene i stedet for den vanlige maten din?

I stedet for maten du vanligvis spiser som er bra for kolesterolet ditt, la oss se på noen matvarer som også er sunne, men har en annen smak. Du kan få en god idé fra denne tabellen.

Hvordan bruker du disse nye matvarene?

Greit, nå har du en idé til noen nye matvarer. La oss nå se hvordan vi kan legge disse til i måltidene våre.

Oljer og smør

Avokadoolje: Denne har en deilig, smøraktig smak. Du kan bruke den overalt hvor du ville brukt olivenolje, for eksempel i salatdressinger, pesto og til matlaging av grønnsaker. Det som gjør den spesiell er at den , i likhet med olivenolje, har et høyt innhold av enumettet fett, en type «godt fett» som er bra for hjertet. Den kan bidra til å senke det dårlige kolesterolet (LDL-kolesterol) og bidra til å kontrollere blodtrykket. Den er også rik på vitamin E , som bidrar til å redusere betennelse i kroppen.

Mandelsmør: Dette er litt søtere enn peanøttsmør. Det er flott å smøre på brød, ha i havregryn eller tilsette i en smoothie. Bare sørg for å velge et merke som bare inneholder mandler som ingrediens.

Grønnsaker, frø og korn

Pastinakk: Dette er en grønnsak i gulrotfamilien. De har en litt søt smak når de kokes. De kan hakkes i sauser, supper og gryteretter. Eller de kan stekes og spises. De er rike på fiber , noe som bidrar til å senke kolesterolet og holde deg mett lenger.

Svarte linser: De har en annen smak enn vanlige linser. De er supre å tilsette i salater og supper fordi de ikke går i stykker etter koking. De er rike på protein og fiber .

Hampfrø: Disse har en nøtteaktig smak. De kan drysses over yoghurt, salater og grøt. 3 spiseskjeer inneholder omtrent 10 gram protein . De er også rike på magnesium , noe som reduserer risikoen for hjertesykdom.

Quinoaflak: Hvis du er lei av å spise havregryn hver dag, lag en quinoagrøt om morgenen. Den er like rask å lage som havregryn. Tilsett 1/3 kopp quinoaflak og en klype kanel i en kopp vann og rør til det tykner. Topp med dine favorittnøtter og -frø.

Drikkevarer og annet

Matcha-te: Denne lages ved å male hele tebladet. Derfor inneholder den omtrent 137 ganger mer av antioksidanten «(EGCG)» enn vanlig grønn te. Disse antioksidantene «(katekiner)» forbedrer blodtrykk og kolesterolnivåer. Du kan drikke den ved å trekke den med varmt vann, tilsette den i en smoothie eller bruke den til å lage iskrem.

Plantains: Disse er litt større og har mer stivelse enn de vanlige bananene vi spiser. De spises best kokte i stedet for rå. De er supre til å tykne sauser, tilsette i karriretter, grilling og steking. Når de er helt modne (når skallet blir svart), er de søte og kan tilsettes i smoothies og pannekaker. KaliumFordi det er rikelig av det, er det svært viktig for hjertemuskelens funksjon.

Sobanudler: Disse er laget av bokhvete, et korn som er glutenfritt. Noen sobanudler inneholder imidlertid hvetemel, så les etiketten hvis du er allergisk mot gluten. De kan brukes som all annen pasta, etter koking og skylling med kaldt vann.