Er matallergier og matintoleranser det samme? La oss forstå!

Har du noen gang følt noe merkelig eller ubehagelig når du spiser visse matvarer? Noen ganger er det vanskelig å si om det er en « matallergi » eller et fordøyelsesproblem, ikke sant? Det er veldig lett å forveksle de to. Men det er store forskjeller mellom de to. I dag skal vi snakke om hva en matallergi er og hva forskjellen er mellom de to.

Hva er denne matintoleransen?

Greit, la oss først se på hva denne fordøyelsesforstyrrelsen, eller som legene kaller det, «(matintoleranse)», er. Enkelt sagt er det når kroppen din ikke klarer å fordøye visse matvarer ordentlig. Eller, en mat du spiser forårsaker litt ubehag eller ubehag i tarmsystemet ditt. Tenk på det, det er noen venner som får mageproblemer når de drikker melk. Det er det vi kaller «(laktoseintoleranse)», som betyr at kroppen deres har problemer med å fordøye sukkeret som kalles laktose i melk. Et annet eksempel er en tilstand som kalles «(cøliaki).» I denne tilstanden blir kroppen følsom for et protein som kalles gluten (finnes i ting som brød og pasta).

Hva slags symptomer kan du oppleve når du har denne «(matintoleransen)»?

• Du kan føle deg kvalm .
• Du kan føle at magen din fylles med gass .
• Du kan oppleve krampesmerter i magen.
• Magesmerter kan oppstå.
• Du kan ha diaré .
• Noen kan føle seg irritable eller til og med få hodepine hele tiden.

Disse symptomene kan gjøre at du føler deg veldig syk og ukomfortabel. Men det viktigste er at en «matintoleranse» vanligvis ikke er en livstruende tilstand, slik som en matallergi. Det er hovedpoenget.

Så, hva er en matallergi?

La oss nå snakke om en matallergi, eller «( matallergi )». Dette er litt annerledes enn «(matintoleranse)» som ble nevnt tidligere, og det kan noen ganger være veldig farlig.

Tenk på det slik. Vi har alle et system inni kroppen vår som er som en liten hær. Vi kaller det immunforsvaret . Hovedoppgaven til dette systemet er å beskytte oss ved å bekjempe sykdomsfremkallende bakterier og virus som kommer inn i kroppen vår. Det er som en hær som beskytter et land.

Det skjer imidlertid noe veldig merkelig ved matallergi. Dette er immunforsvaret vårt. Når det ser noe som vanligvis er ufarlig for kroppen vår, noe vi spiser (for eksempel peanøtter, melk, egg, fisk), gjenkjenner det det feilaktig som en stor fiende, en skadelig inntrenger for kroppen. Når det gjenkjenner det på den måten, starter «hæren» vår en stor kamp mot den «fienden». I denne kampen frigjør de kjemikalier som «(histamin)» i kroppen. Det er på grunn av frigjøringen av disse kjemikaliene at den allergiske reaksjonen «(allergisk reaksjon)» oppstår.

Hva er symptomene på en «(matallergi)»? Disse kan være forskjellige fra symptomene på en «(matintoleranse)», og noen ganger kan de være mer alvorlige:

• Et plutselig , rødt , kløende utslett på huden. Vi kaller også dette «(elveblest)».
• Oppkast kan forekomme.
• Du kan oppleve sterke magesmerter .
• Du kan føle at halsen din er sammentrukket , som om noe sitter fast i halsen.
• Stemmen kan bli hes , og du kan føle en forskjell når du snakker.
• Du kan utvikle en ukontrollerbar hoste .
• Det kan være vanskelig å puste , og du kan føle at du holder på å kveles.
• Noen ganger kan blodtrykket falle plutselig . Dette er veldig farlig.

Viktigst av alt: Noen allergiske reaksjoner kan være svært alvorlige. Det vil si at de kan være livstruende. Den alvorligste og farligste allergiske reaksjonen kalles anafylaksi . Dette er en tilstand som krever akuttmedisinsk behandling.

Hvorfor må man være så forsiktig når man har allergier?

Det er flere grunner til at noen med matallergi bør være svært forsiktige.

Det første er å ikke anta at bare fordi den forrige reaksjonen var mild, vil den neste være den samme. Tenk deg at noen spiste noen få peanøtter og bare fikk et lite utslett på huden første gang. Men neste gang personen spiser peanøtter, kan de utvikle en alvorlig «anafylaksi» som kan være livstruende. Så det er alltid en risiko.

Det andre er at det ikke skal en stor mengde mat til for å forårsake en allergi. Selv en liten urinfnugg , knapt synlig for det blotte øye, eller til og med en liten partikkel som bare kan sees med et mikroskop, kan forårsake en alvorlig allergisk reaksjon, til og med «anafylaksi». Så følsom kan den være.

Så, det er derfor vi sier:

• Noen med matallergiDu bør unngå den aktuelle maten eller matvarene helt, uten å spise en eneste bit. Det er ikke en god idé å bare tenke: «Det er greit å spise litt.»
• Du bør også alltid ha med deg en nødmedisin som heter «(adrenalin)». Mange kjenner denne som «(EpiPen)». Dette er en livreddende medisin. Hvis legen din har foreskrevet den, bør du vite nøyaktig hvordan du bruker den, og du bør også være klar over utløpsdatoen .

Er det greit å spise litt? Her er hovedforskjellen!

Nå har du en grov idé om forskjellen mellom de to. En annen viktig og åpenbar forskjell mellom de to er imidlertid forskjellen i mengden mat.

La oss tenke på noen med fordøyelsesforstyrrelsen vi snakket om tidligere, også kjent som «matintoleranse». For eksempel noen som ikke kan fordøye laktose . De kan bli litt urolig i magen etter å ha drukket en kopp melkete. Men kanskje en kopp yoghurt ikke vil forårsake noen store problemer. Det betyr at de kanskje spiser en veldig liten mengde av den problematiske maten, innenfor kroppens toleranse, og ikke opplever noen store symptomer. Men det varierer også fra person til person.

For noen med matallergi er imidlertid historien helt annerledes. De kan ikke spise engang en liten bit av maten de er allergiske mot. Husker du at vi sa at selv en mikroskopisk mengde kan være farlig? Derfor. Ved matallergi er ordtaket «litt er greit» fullstendig irrelevant. Du må unngå den maten helt resten av livet. Ellers kan konsekvensene være svært farlige.

Enkelt sagt:

* Noen med «(matintoleranse)» kan sannsynligvis spise litt .

* Noen med en «(matallergi)» kan ikke spise engang litt .

Dette er den største praktiske forskjellen mellom de to.

Mistenker du at noe sånt skjer med deg?

Tenk deg at du også fortsetter å oppleve ubehag etter å ha spist visse matvarer. Det kan være magesmerter, eller det kan være hudutslett. I slike tilfeller er det beste å oppsøke lege og søke råd i stedet for å tenke «Jeg vet ikke hva dette er».

Når du oppsøker lege, fortell dem nøyaktig hva symptomene dine er, hvilken mat du spiser og hvor lenge de har vart. Legen kan deretter utføre noen tester (for eksempel finnes det noen «allergitester») om nødvendig, for å avgjøre om du virkelig har en «matallergi», «matintoleranse» eller en annen tilstand.

Det er ikke en god idé å prøve å unne seg selv basert på gjetting.Spesielt hvis det er noe sånt som en «matallergi», er det veldig viktig å identifisere den nøyaktig og justere livsstilen din deretter. Fordi det er det som sikrer din sikkerhet.

Oppsummering: Ting å huske på!

Greit, la oss sette sammen alt vi har snakket om litt og gjennomgå de viktigste punktene å huske på.

• Matintoleranse:
• Dette er når kroppen har problemer med å fordøye mat eller maten irriterer tarmene.
• Symptomer merkes vanligvis mest i magen (som magekramper, gass og oppblåsthet).
• Dette er ubehagelig, men vanligvis ikke livstruende.
• Noen ganger er det kanskje ikke så viktig å spise en veldig liten mengde av den tvilsomme maten (men ikke for alle).

• Matallergi:
• Det som skjer i dette tilfellet er at kroppens immunsystem reagerer mot en vanlig matvare.
• Symptomer kan påvirke hele kroppen (som hudutslett, pustevansker, sår hals, oppkast).
• Dette kan være svært farlig. Alvorlige, livstruende reaksjoner som «anafylaksi» kan forekomme.
• Det er ikke bra å spise selv en liten bit av maten du er allergisk mot. Du bør unngå den helt.
• Hvis du har fått forskrevet det av en lege, bør du alltid ha med deg «(Epinefrin)» (f.eks. «(EpiPen)».

Det viktigste er at hvis du har disse symptomene, bør du absolutt oppsøke lege og finne ut nøyaktig hva problemet er. Slik kan du holde deg trygg og sunn. Ikke bekymre deg, disse tingene kan håndteres. Det viktigste er å være oppmerksom og følge de riktige instruksjonene.

`Matallergi, matintoleranse, immunsystem, anafylaksi, adrenalin, histamin