ଆମ କ୍ଲିନିକ୍କୁ ଅନେକ ପିତାମାତା ଏକ ପ୍ରଶ୍ନ ନେଇ ଆସନ୍ତି, "ହେ ଡାକ୍ତର, ଯେତେବେଳେ ସେ ରଙ୍ଗୀନ ପାନୀୟ ପିଏ କିମ୍ବା ରଙ୍ଗୀନ କେକ୍ ଖଣ୍ଡ ଖାଏ, ତାଙ୍କର ଦୁଷ୍ଟତା ପ୍ରାୟ ଦଶଗୁଣ ବଢ଼ିଯାଏ।" ହୁଏତ ଆପଣ ଆପଣଙ୍କ ପିଲା ବିଷୟରେ ସମାନ ଅନୁଭବ କରନ୍ତି। ତେବେ କ'ଣ ଏହି କୃତ୍ରିମ ଖାଦ୍ୟ ରଙ୍ଗ ପ୍ରକୃତରେ ପିଲାମାନଙ୍କର ଆଚରଣକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରେ, ବିଶେଷକରି ADHD ଭଳି ପରିସ୍ଥିତିକୁ? ଏହା ଏପରି ଏକ ବିଷୟ ଯାହା ସାରା ବିଶ୍ୱରେ ବହୁତ ଆଲୋଚନାର କାରଣ ହୋଇଛି। ଆସନ୍ତୁ ଆଜି ଏ ବିଷୟରେ ସରଳ ଏବଂ ସ୍ପଷ୍ଟ ଭାବରେ ଆଲୋଚନା କରିବା।
ପ୍ରଥମେ, ଆସନ୍ତୁ ଦେଖିବା ADHD କ'ଣ।
ଏହି କାହାଣୀରେ ପ୍ରବେଶ କରିବା ପୂର୍ବରୁ, ଆସନ୍ତୁ ବୁଝିବା ADHD (ଧ୍ୟାନ ଅଭାବ ହାଇପରଆକ୍ଟିଭିଟି ଡିସଅର୍ଡର) କ'ଣ। ADHD କୌଣସି ପିଲାର ଜାଣିଶୁଣି କରାଯାଇଥିବା ଖରାପ ବ୍ୟବହାର ନୁହେଁ, କିମ୍ବା ଏହା ପିତାମାତାଙ୍କ ଭୁଲ ନୁହେଁ। ଏହା ମସ୍ତିଷ୍କ ବିକାଶ ସହିତ ଜଡିତ ଏକ ନ୍ୟୁରୋଡେଭଲପମେଣ୍ଟାଲ୍ ଅବସ୍ଥା। ଏହି ଅବସ୍ଥା ଥିବା ପିଲାମାନେ ତିନୋଟି ମୁଖ୍ୟ ଲକ୍ଷଣ ପ୍ରଦର୍ଶନ କରିପାରନ୍ତି:
- ଅସାମଞ୍ଜସ୍ୟ: ଗୋଟିଏ କାର୍ଯ୍ୟରେ ଧ୍ୟାନ କେନ୍ଦ୍ରିତ କରିବାରେ ଅସୁବିଧା । ସହଜରେ ବିଭ୍ରାନ୍ତ। ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ ଅନୁସରଣ କରିବାରେ ଏବଂ କ୍ରମାଗତ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ ସମାପ୍ତ କରିବାରେ ଅସୁବିଧା।
- ଅତି ସକ୍ରିୟତା : କେବେବି ଗୋଟିଏ ସ୍ଥାନରେ ରୁହନ୍ତି ନାହିଁ। ସବୁବେଳେ ଅସ୍ଥିର ହୁଅନ୍ତି, ଦୌଡ଼ନ୍ତି, ଡେଇଁପଡ଼ନ୍ତି। ନୀରବ ରହିବା ଏବଂ କାମ କରିବାରେ ଅସୁବିଧା ହୁଏ।
- ଆବେଗପୂର୍ଣ୍ଣତା: ଚିନ୍ତା ନକରି କାର୍ଯ୍ୟ କରେ। ପ୍ରଶ୍ନ ସମାପ୍ତ ହେବା ପୂର୍ବରୁ ଉତ୍ତର ଦିଏ। ନିଜ ପାଳି ପାଇଁ ଅପେକ୍ଷା କରିପାରେ ନାହିଁ।
ଏହି ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ ସେମାନଙ୍କର ଶିକ୍ଷାଗତ ପ୍ରଦର୍ଶନ, ବନ୍ଧୁମାନଙ୍କ ସହିତ ସମ୍ପର୍କ ଏବଂ ପାରିବାରିକ ଜୀବନକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିପାରେ। ତେଣୁ, ପିତାମାତାମାନେ ଭାବୁଛନ୍ତି ଯେ, ଖାଦ୍ୟରେ ଥିବା 'ରଙ୍ଗ' କ'ଣ ଏହାର ଏକ କାରଣ?
କଣ ଖାଦ୍ୟ ରଙ୍ଗ ପ୍ରକୃତରେ ପିଲାମାନଙ୍କୁ ଅଧିକ ଦୁଷ୍ଟ କରିଥାଏ?
ବୈଜ୍ଞାନିକମାନେ 30 ବର୍ଷରୁ ଅଧିକ ସମୟ ଧରି ଏହି ପ୍ରଶ୍ନର ଉତ୍ତର ଦେବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରୁଛନ୍ତି, କିନ୍ତୁ ଫଳାଫଳ ପରସ୍ପର ବିରୋଧୀ ରହିଛି। ତଥାପି, ଏହି ବିଷୟ ଉପରେ ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଧ୍ୟୟନଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ 2007 ମସିହାରେ ୟୁକେର ଖାଦ୍ୟ ମାନକ ଏଜେନ୍ସି ଦ୍ୱାରା କରାଯାଇଥିଲା।
କଳ୍ପନା କରନ୍ତୁ, ଏହି ଗବେଷଣାରେ ପ୍ରାୟ 300 ପିଲା ଅଂଶଗ୍ରହଣ କରିଥିଲେ। 3 ଏବଂ 8-9 ବର୍ଷ ବୟସର ପିଲାମାନଙ୍କୁ ତିନି ପ୍ରକାରର ପାନୀୟ ଦିଆଯାଇଥିଲା, ଏବଂ ତା’ପରେ ପିତାମାତା ଏବଂ ଶିକ୍ଷକମାନେ ସେମାନଙ୍କ ଆଚରଣକୁ ପର୍ଯ୍ୟବେକ୍ଷଣ କରିଥିଲେ।
ସେହି ପାନୀୟଗୁଡ଼ିକ କ’ଣ ତାହା ଜାଣିବା ପାଇଁ ତଳେ ଥିବା ଟେବୁଲଟି ଦେଖନ୍ତୁ।
| ପାନୀୟର ପ୍ରକାର | ବିଷୟବସ୍ତୁ |
|---|---|
| ପାନୀୟ ମିଶ୍ରଣ 1 | କୃତ୍ରିମ ରଙ୍ଗ (ସୂର୍ଯ୍ୟାସ୍ତ ହଳଦିଆ, କାର୍ମୋଇସିନ୍, ଟାର୍ଟ୍ରାଜିନ୍, ପୋନ୍ସୋ 4R) ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ ସୋଡିୟମ୍ ବେଞ୍ଜୋଏଟ୍। |
| ପାନୀୟ ମିଶ୍ରଣ 2 | ଅନ୍ୟାନ୍ୟ କୃତ୍ରିମ ରଙ୍ଗ (କ୍ୱିନୋଲାଇନ୍ ହଳଦିଆ, ଆଲୁରା ଲାଲ, ସନସେଟ୍ ହଳଦିଆ, କାର୍ମୋଇସିନ୍) ଏବଂ ସୋଡିୟମ୍ ବେଞ୍ଜୋଏଟ୍। |
| ପାନୀୟ ମିଶ୍ରଣ 3 (ପ୍ଲେସବୋ) | ଏପରି ଏକ ପାନୀୟ ଯେଉଁଥିରେ କୌଣସି କୃତ୍ରିମ ରଙ୍ଗ କିମ୍ବା ପ୍ରିଜରଭେଟିଭ୍ ନଥାଏ। |
ଅଧ୍ୟୟନର ଫଳାଫଳ ବହୁତ ଆକର୍ଷଣୀୟ। କୃତ୍ରିମ ରଙ୍ଗ ଥିବା ଉଭୟ ପ୍ରକାରର ପାନୀୟ ପିଇବା ପରେ, 8 ଏବଂ 9 ବର୍ଷ ବୟସର ପିଲାମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ହାଇପରଆକ୍ଟିଭିଟି ଆଚରଣ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଲା। ପ୍ରଥମ ପାନୀୟ ପରେ 3 ବର୍ଷ ବୟସର ପିଲାମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ହାଇପରଆକ୍ଟିଭିଟି ବୃଦ୍ଧି ପାଇଲା, କିନ୍ତୁ ଦ୍ୱିତୀୟ ପାନୀୟରେ ସେତେଟା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ବୃଦ୍ଧି ଦେଖାଯାଇ ନଥିଲା।
ଏହି ଫଳାଫଳଗୁଡ଼ିକରୁ, ଗବେଷକମାନେ ସିଦ୍ଧାନ୍ତରେ ପହଞ୍ଚିଲେ ଯେ କିଛି କୃତ୍ରିମ ଖାଦ୍ୟ ରଙ୍ଗ ଏବଂ ପିଲାମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଅତି ସକ୍ରିୟ ଆଚରଣ ମଧ୍ୟରେ ଏକ ପ୍ରତିକୂଳ ସମ୍ପର୍କ ଥାଇପାରେ।
ତେବେ କ’ଣ ଖାଦ୍ୟ ରଙ୍ଗ ହିଁ ADHDର ଏକମାତ୍ର କାରଣ?
ଏହିଠାରେ ଆମକୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ବୁଝିବାକୁ ପଡିବ। ଯଦିଓ ଉପରେ ଉଲ୍ଲେଖ କରାଯାଇଥିବା ଗବେଷଣା ଏକ ଲିଙ୍କ ଦେଖାଉଛି, କୌଣସି ବୈଜ୍ଞାନିକ ଗବେଷଣା ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ପ୍ରମାଣିତ କରିନାହିଁ ଯେ ଖାଦ୍ୟ ରଙ୍ଗ ADHD ର କାରଣ ହୁଏ।
ADHD ଏକ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜଟିଳ ଅବସ୍ଥା, ଯେଉଁଥିରେ ଅନେକ କାରଣର ମିଶ୍ରଣ ରହିଛି।
- ମସ୍ତିଷ୍କ ଗଠନ ଏବଂ ରସାୟନ ବିଜ୍ଞାନରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ: ADHD ଥିବା ପିଲାମାନଙ୍କର ମସ୍ତିଷ୍କର କିଛି ଅଂଶର କାର୍ଯ୍ୟ ଏବଂ ନ୍ୟୁରୋଟ୍ରାନ୍ସମିଟରରେ କିଛି ପରିବର୍ତ୍ତନ ଦେଖାଯାଏ।
- ବଂଶଗତ: ଯଦି ପରିବାରର କାହାକୁ ADHD ଅଛି, ତେବେ ପିଲାରେ ଏହି ରୋଗ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ଅଧିକ ଥାଏ।
- ପରିବେଶଗତ କାରଣ: ଗର୍ଭାବସ୍ଥାରେ ମାଆଙ୍କ ଧୂମପାନ, ମଦ୍ୟପାନ ଏବଂ କମ୍ ଜନ୍ମ ଓଜନ ଭଳି ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକର ମଧ୍ୟ କିଛି ପ୍ରଭାବ ପଡ଼ିପାରେ।
ସରଳ ଭାଷାରେ କହିବାକୁ ଗଲେ, ଖାଦ୍ୟ ରଙ୍ଗ ଏକ ଟ୍ରିଗର ଯାହା କେତେକ ସମୟରେ ADHD ଥିବା ପିଲାଙ୍କ ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକୁ ବଢ଼ାଇପାରେ, କିନ୍ତୁ ଏହା ଏହି ଅବସ୍ଥାର ମୁଖ୍ୟ କାରଣ ନୁହେଁ।
ଚିନି ଖାଇଲେ ପିଲାମାନେ ଦୁଷ୍ଟ ହୋଇଯାଆନ୍ତି ଏହା ସତ୍ୟ କି?
ଏହା ଅନେକ ପିତାମାତା ଶୁଣିଥାନ୍ତି, ଠିକ୍ ଖାଦ୍ୟ ରଙ୍ଗ କାହାଣୀ ପରି। ଆପଣ ହୁଏତ ଅଭିଜ୍ଞତାରୁ ଜାଣିଥିବେ ଯେ ଆପଣଙ୍କ ପିଲା ମିଠା ଖାଦ୍ୟ, ଚକୋଲେଟ୍ କିମ୍ବା ମିଠା ପାନୀୟ ପିଇବା ମାତ୍ରେ ହଇରାଣ କରିବା ଆରମ୍ଭ କରିବ।
ଏହାର ଏକ ବୈଜ୍ଞାନିକ ବ୍ୟାଖ୍ୟା ଅଛି। ଯେତେବେଳେ ଆମେ ଚିନି (ବିଶେଷକରି ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ଚିନି) ଖାଉ, ସେତେବେଳେ ସେହି ଚିନି ଶୀଘ୍ର ଆମ ରକ୍ତରେ ଶୋଷିତ ହୁଏ। ଏହା ଆମ ଶରୀରରେ ଆଡ୍ରେନାଲିନ୍ ହରମୋନରେ ହଠାତ୍ ବୃଦ୍ଧି ପାଏ। ଏହାକୁ ଆମେ 'ଚିନି ଦ୍ରୁତ ଗତି' ବୋଲି କହିଥାଉ। ଏହା କିଛି ସମୟ ପାଇଁ ପିଲାକୁ ବହୁତ ସକ୍ରିୟ କରିପାରେ। କିଛି ସମୟ ପରେ, ରକ୍ତ ଶର୍କରା ସ୍ତର ହ୍ରାସ ପାଇବା ସହିତ, ପିଲାର କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ମଧ୍ୟ ହ୍ରାସ ପାଏ।
କିନ୍ତୁ ଏଠାରେ ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କଥା ହେଉଛି ଯେ ଚିନି ADHD ର କାରଣ ବୋଲି ପ୍ରମାଣ କରିବା ପାଇଁ ଏପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କୌଣସି ଗବେଷଣା କରାଯାଇନାହିଁ। ଚିନି କେବଳ ଅସ୍ଥାୟୀ ଭାବରେ ପିଲାର କାର୍ଯ୍ୟକଳାପକୁ ବୃଦ୍ଧି କରେ।
ଜଣେ ପିତାମାତା ଭାବରେ ମୁଁ କ’ଣ କରିବା ଉଚିତ?
ଏସବୁ ସହିତ, ଆପଣ ହୁଏତ ଭାବୁଥିବେ, 'ତେବେ ମୁଁ ଏବେ କଣ କରିବି?' ଚିନ୍ତା କରନ୍ତୁ ନାହିଁ। ଆପଣ କିଛି ସରଳ କାମ କରିପାରିବେ।
୧. ଲେବଲ୍ ପଢ଼ନ୍ତୁ: ଯଦି ଆପଣ ଦୋକାନରୁ ଆପଣଙ୍କ ପିଲା ପାଇଁ କିଛି କିଣନ୍ତି, ତେବେ ପ୍ୟାକେଜ୍ ପଛରେ ଥିବା ଉପାଦାନ ତାଲିକା ପଢ଼ିବାକୁ ଅଭ୍ୟାସ କରନ୍ତୁ। ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ ଯେ ଏଥିରେ 'ଅନୁମୋଦିତ କୃତ୍ରିମ ରଙ୍ଗ ଅଛି' ଲେଖା ଅଛି କି ନାହିଁ।
୨. ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ଖାଦ୍ୟ ସୀମିତ କରନ୍ତୁ: ଆପଣଙ୍କ ପିଲାର ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ଖାଦ୍ୟ, ଯେପରିକି ରଙ୍ଗୀନ ପାନୀୟ, ଟଫି, ଜେଲି ଏବଂ କେକ୍ ଖାଇବାକୁ ସୀମିତ କରନ୍ତୁ, ଯେଉଁଥିରେ କୃତ୍ରିମ ରଙ୍ଗ ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ପରିମାଣର ଚିନି ଥାଇପାରେ।
3. ପ୍ରାକୃତିକ ଜିନିଷକୁ ପ୍ରାଥମିକତା ଦିଅନ୍ତୁ: ଏହା ବଦଳରେ, ଆପଣଙ୍କ ପିଲାର ଖାଦ୍ୟରେ ଘରେ ରନ୍ଧା ଖାଦ୍ୟ, ତାଜା ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ଭଳି ପ୍ରାକୃତିକ ଜିନିଷ ଯୋଗ କରନ୍ତୁ। ଘରେ ତିଆରି କଲେ ଫଳରସ ମଧ୍ୟ ଭଲ ହୋଇଥାଏ।
୪. ଡାକ୍ତରୀ ପରାମର୍ଶ ନିଅନ୍ତୁ: ଏହା ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କଥା। ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ପିଲାର ଆଚରଣ ବିଷୟରେ ଆପଣଙ୍କର ଗମ୍ଭୀର ଚିନ୍ତା କିମ୍ବା ଭୟ ଅଛି, କିମ୍ବା ଯଦି ଆପଣ ଭାବୁଛନ୍ତି ଯେ ତାକୁ ADHD ଅଛି, ତେବେ ସବୁଠାରୁ ଭଲ କାମ ହେଉଛି ଜଣେ ଶିଶୁରୋଗ ବିଶେଷଜ୍ଞ କିମ୍ବା ମନସ୍ତତ୍ତ୍ୱବିଦଙ୍କୁ ଦେଖା କରିବା। ଆପଣ ଅନଲାଇନରେ ଯାହା ପଢ଼ନ୍ତି କିମ୍ବା ଅନ୍ୟମାନଙ୍କଠାରୁ ଶୁଣିଥାନ୍ତି ତାହା ଉପରେ ଆଧାର କରି ଆପଣଙ୍କ ପିଲାର ବିଚାର କରନ୍ତୁ ନାହିଁ। କେବଳ ଜଣେ ଡାକ୍ତର ଆପଣଙ୍କ ପିଲାକୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ପରୀକ୍ଷା କରିପାରିବେ ଏବଂ ଆବଶ୍ୟକ ହେଲେ ଚିକିତ୍ସା ଲେଖିପାରିବେ।
ଘରକୁ ନେଇଯିବା ମେସେଜ୍
- ADHD ମସ୍ତିଷ୍କ ବିକାଶ ସହିତ ଜଡିତ ଏକ ଜଟିଳ ଅବସ୍ଥା। ଏହାର ଅନେକ କାରଣ ଅଛି। କେବଳ ଖାଦ୍ୟ ରଙ୍ଗ କିମ୍ବା ଚିନି ADHD ର କାରଣ ନୁହେଁ।
- କିଛି ପ୍ରମାଣ ଅଛି ଯେ କିଛି କୃତ୍ରିମ ଖାଦ୍ୟ ରଙ୍ଗ ADHD ଥିବା କିମ୍ବା ଏହାର ଶିକାର ହେବାକୁ ଥିବା କିଛି ପିଲାଙ୍କ ଦୁଷ୍ଟ ଆଚରଣକୁ ଆହୁରି ଖରାପ କରିପାରେ।
- ଅଧିକ ଚିନି ଥିବା ଖାଦ୍ୟ ପିଲାର କାର୍ଯ୍ୟକଳାପକୁ ଅସ୍ଥାୟୀ ଭାବରେ ବୃଦ୍ଧି କରେ, କିନ୍ତୁ ADHD ର କାରଣ ହୁଏ ନାହିଁ।
- ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ପିଲାର ଆଚରଣ, ଧ୍ୟାନ କିମ୍ବା ଖରାପ ବ୍ୟବହାର ବିଷୟରେ ଆପଣଙ୍କର କୌଣସି ଚିନ୍ତା କିମ୍ବା ଚିନ୍ତା ଅଛି, ତେବେ ଅନୁମାନ କରିବା ପରିବର୍ତ୍ତେ ଜଣେ ଯୋଗ୍ୟ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ପରାମର୍ଶ ନେବା ସବୁଠାରୁ ଭଲ।
💬 Comments (0)
ନାମ ପ୍ରବେଶ କରନ୍ତୁ |
ଆପଣଙ୍କର ମନ୍ତବ୍ୟ ଯୋଡନ୍ତୁ |