ଆଲଫା-ଲାଇପୋଇକ୍ ଏସିଡ୍ (ALA) କ'ଣ? ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା।

ଆପଣ କେବେ ଆଲଫା-ଲାଇପୋଇକ୍ ଏସିଡ୍, କିମ୍ବା ସଂକ୍ଷେପରେ ALA ବିଷୟରେ ଶୁଣିଛନ୍ତି କି? ଆପଣ ହୁଏତ ଏହି ନାମଟି ଭିଟାମିନ୍ ବୋତଲ, ତ୍ୱଚା କ୍ରିମ୍ କିମ୍ବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପତ୍ରିକାରେ ଦେଖିଥିବେ। ମଧୁମେହ, ଓଜନ ହ୍ରାସ ଏବଂ ତ୍ୱଚା ଯତ୍ନ ପାଇଁ ଏହାର ଉପକାରିତା ପାଇଁ ଏହାକୁ ପ୍ରଚାର କରାଯାଇଛି। ତେଣୁ ଆଜି, ଆସନ୍ତୁ ALA କ'ଣ, ଏହା ଆମ ଶରୀର ପାଇଁ ପ୍ରକୃତରେ କ'ଣ କରେ ଏବଂ ଏହାକୁ ବ୍ୟବହାର କରିବା ସମୟରେ ଆମକୁ କ'ଣ ସଚେତନ ରହିବା ଆବଶ୍ୟକ ତାହା ଉପରେ ଏକ ଦୃଷ୍ଟି ପକାଇବା।

ଆଲଫା-ଲାଇପୋଇକ୍ ଏସିଡ୍ (ALA) ପ୍ରକୃତରେ କ'ଣ?

ସରଳ ଭାଷାରେ କହିବାକୁ ଗଲେ, ଆଲଫା-ଲିପୋଇକ୍ ଏସିଡ୍ (ALA) ହେଉଛି ଏକ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଯାହା ଆମ ଶରୀର ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ଉତ୍ପାଦନ କରେ। ଏହା ଆମ ହୃଦୟ, ବୃକକ୍ ଏବଂ ଯକୃତ ଭଳି ଅଙ୍ଗ ଦ୍ୱାରା ମଧ୍ୟ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣରେ ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ। ଆମେ ଏହାକୁ ବ୍ରୋକୋଲି, ଗାଜର, ଆଳୁ ଏବଂ ଲାଲ ମାଂସ ଭଳି ଖାଦ୍ୟରୁ ମଧ୍ୟ ପାଇଥାଉ।

ଆମ ଶରୀରର ପ୍ରାୟ ପ୍ରତ୍ୟେକ କୋଷରେ ALA ମିଳିଥାଏ। ଏହାର ମୁଖ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟ ହେଉଛି ଆମେ ଖାଉଥିବା ଖାଦ୍ୟକୁ ଶକ୍ତିରେ ପରିଣତ କରିବା। ଏହା ଆମ ଶରୀରରେ ଥିବା ଛୋଟ ଛୋଟ ଶକ୍ତି କେନ୍ଦ୍ରଗୁଡ଼ିକୁ ଇନ୍ଧନ ଯୋଗାଇବା ଭଳି। ଏହା ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ମଧ୍ୟ, ଯାହା ଆମ କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ କ୍ଷତିରୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ: ଆଲଫା-ଲାଇପୋଇକ୍ ଏସିଡ୍‌କୁ ଆଲଫା-ଲିନୋଲେନିକ୍ ଏସିଡ୍‌ ସହିତ ଭେଦ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ, ଯାହା ଅନ୍ୟ ଏକ ଓମେଗା-3 ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍‌। ଏଗୁଡ଼ିକ ଦୁଇଟି ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭିନ୍ନ ଯୌଗିକ।

ALA ରୁ ଆମେ କ’ଣ ଲାଭ ପାଇପାରିବା?

ଯଦି ଆପଣ ସୁସ୍ଥ ଅଛନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀର ଆବଶ୍ୟକ ପରିମାଣର ALA ଉତ୍ପାଦନ କରେ। କିନ୍ତୁ ଆଜିକାଲି, ALA ବଜାରରେ ପରିପୂରକ ଭାବରେ ବ୍ୟାପକ ଭାବରେ ଉପଲବ୍ଧ। ଏଗୁଡ଼ିକୁ ମଧୁମେହ ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ଓଜନ ହ୍ରାସ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସବୁକିଛି ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି ବିଜ୍ଞାପିତ କରାଯାଏ।

କିନ୍ତୁ ବୁଝିବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କଥା ହେଉଛି ଯେ କିଛି ବୈଜ୍ଞାନିକ ପ୍ରମାଣ ଅଛି ଯେ ଏହା କିଛି ଅବସ୍ଥା ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇପାରେ, ଆମେରିକାର ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଔଷଧ ପ୍ରଶାସନ (FDA) ପରି ଏଜେନ୍ସିଗୁଡ଼ିକ କୌଣସି ଚିକିତ୍ସା ଅବସ୍ଥାର ଚିକିତ୍ସା ଭାବରେ ALA କୁ ଅନୁମୋଦନ କରିନାହାଁନ୍ତି । ତେଣୁ, ଏହା ଉପରେ ଆହୁରି ଗବେଷଣା ଆବଶ୍ୟକ।

ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ

ଆସନ୍ତୁ ଏହି ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ବିଷୟରେ ଆଲୋଚନା କରିବା। ଯେତେବେଳେ ଆମେ ଖାଉଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଶକ୍ତିରେ ପରିଣତ ହୁଏ, ସେତେବେଳେ ଆମର ଶରୀର "ମୁକ୍ତ ରାଡିକାଲ୍ସ" ନାମକ ଅସ୍ଥିର କଣିକା ଉତ୍ପାଦନ କରେ। ଯେତେବେଳେ ଏଗୁଡ଼ିକ ଅତ୍ୟଧିକ ହୋଇଯାଏ, ସେମାନେ ଆମର କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇବା ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତି। ଠିକ୍ ଯେପରି ଲୁହା କଳଙ୍କି ଲାଗେ। ଆମେ ଏହି ଅବସ୍ଥାକୁ ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ ଚାପ ବୋଲି କହିଥାଉ।

ALA ହେଉଛି ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଯାହା ଏହି ମୁକ୍ତ ରାଡିକାଲ୍ସ ସହିତ ଲଢ଼ିଥାଏ। ଏହାର ବିଶେଷ କଥା ହେଉଛି ଯେ ଭିଟାମିନ୍ C ପରି କିଛି ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ କେବଳ ପାଣିରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ହୋଇଥାଏ, ଅନ୍ୟଗୁଡ଼ିକ, ଯେପରିକି ଭିଟାମିନ୍ E, କେବଳ ତେଲରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ହୋଇଥାଏ। କିନ୍ତୁ ALA ପାଣି ଏବଂ ତେଲ ଉଭୟରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ହୋଇଥାଏ। ତେଣୁ ଏହା ଶରୀରର ଯେକୌଣସି ସ୍ଥାନରେ, ଯେକୌଣସି କୋଷରେ ଯାଇପାରେ ଏବଂ କାମ କରିପାରିବ।

ମଧୁମେହ ଏବଂ ALA ମଧ୍ୟରେ ସମ୍ପର୍କ

କିଛି ଗବେଷଣାରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ALA ର କିଛି ଲାଭ ଅଛି, କିନ୍ତୁ ଫଳାଫଳ ମିଶ୍ରିତ।

ଏହା ରକ୍ତ ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ କି?

କିଛି ଛୋଟ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଯେତେବେଳେ ଟାଇପ୍ 2 ମଧୁମେହ ଥିବା ଲୋକମାନେ ALA ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ନିଅନ୍ତି, ସେମାନେ ରକ୍ତ ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ କମ କରିବା ପାଇଁ ଇନସୁଲିନ୍ ବ୍ୟବହାର କରିବାର ଶରୀରର କ୍ଷମତାକୁ ବୃଦ୍ଧି କରନ୍ତି। ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଏହା ଇନସୁଲିନ୍ ପ୍ରତିରୋଧକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ। ଏହା HbA1c (3 ମାସ ମଧ୍ୟରେ ହାରାହାରି ରକ୍ତ ଶର୍କରା ସ୍ତର) ହ୍ରାସ କରିବା ଉପରେ କିଛି ପ୍ରଭାବ ପକାଇବାର ପ୍ରମାଣ ମଧ୍ୟ ଅଛି।

କିନ୍ତୁ ଅନ୍ୟ କିଛି ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ପ୍ଲେସିବୋ ତୁଳନାରେ ALA ରକ୍ତ ଶର୍କରା ସ୍ତର ହ୍ରାସ କରିବାରେ କୌଣସି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପାର୍ଥକ୍ୟ ସୃଷ୍ଟି କରେ ନାହିଁ।

ମଧୁମେହ ସ୍ନାୟୁରୋଗ

ଏହା ALA ର ସବୁଠାରୁ ଚର୍ଚ୍ଚିତ ଲାଭ। ସମୟ ସହିତ ମଧୁମେହର ମୁଖ୍ୟ ଜଟିଳତା ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ହେଉଛି ପେରିଫେରାଲ ନ୍ୟୁରୋପାଥି । ଏହା ହାତପାପଗୁଡ଼ିକରେ ଜଳାପୋଡ଼ା, ଝିମ୍‌ଝିମ୍‌ ଅନୁଭବ, ଝିମ୍‌ଝିମ୍‌ ଅନୁଭବ ଏବଂ ଦୁର୍ବଳତା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ।

ୟୁରୋପୀୟ ଦେଶଗୁଡ଼ିକରେ, ମଧୁମେହ ସ୍ନାୟୁ ଯନ୍ତ୍ରଣାରୁ ମୁକ୍ତି ପାଇବା ପାଇଁ ବର୍ଷ ବର୍ଷ ଧରି ALA ଇଞ୍ଜେକ୍ସନ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଉଛି। ଏବଂ ଏକ ବଡ଼ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଇଞ୍ଜେକ୍ସନ ମାଧ୍ୟମରେ ALAର ଉଚ୍ଚ ମାତ୍ରା ଦେବା ଦ୍ଵାରା ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକରେ ଯଥେଷ୍ଟ ଉନ୍ନତି ହୁଏ।

ତଥାପି, ପ୍ରମାଣ ଯଥେଷ୍ଟ ଦୃଢ଼ ନୁହେଁ ଯେ ମୌଖିକ ପରିପୂରକ ଏଗୁଡ଼ିକ ପରି ପ୍ରଭାବଶାଳୀ। ଆହୁରି ଗବେଷଣା ଆବଶ୍ୟକ।

ଏହା କ’ଣ ପ୍ରକୃତରେ ଆପଣଙ୍କୁ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ?

ALA ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବ କି ନାହିଁ ତାହା ଜାଣିବା ପାଇଁ ଅନେକ ଅଧ୍ୟୟନ କରାଯାଇଛି। କିଛି ବୈଜ୍ଞାନିକ ବିଶ୍ୱାସ କରନ୍ତି ଯେ ALA ଆମର ଭୋକକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରୁଥିବା ଏକ ଏନଜାଇମ (AMPK)କୁ ବାଧା ଦେଇ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ।

ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ପ୍ରାଣୀ ଅଧ୍ୟୟନରେ ଚର୍ବି ନଷ୍ଟ ହେବାର ଦେଖାଯାଇଥିଲା, କିନ୍ତୁ ମାନବ ଅଧ୍ୟୟନରେ କେବଳ ଏକ ସାମାନ୍ୟ ପ୍ରଭାବ ଦେଖାଯାଇଥିଲା। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, 12ଟି ଅଧ୍ୟୟନର ବିଶ୍ଳେଷଣରେ, ଯେଉଁମାନେ ALA ନେଉଥିଲେ ସେମାନେ ଅନ୍ୟ ପରିପୂରକ ନେଉଥିବା ଲୋକଙ୍କ ତୁଳନାରେ ହାରାହାରି 1.5 ପାଉଣ୍ଡ (0.7 କିଲୋଗ୍ରାମ) ଅଧିକ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିଥିଲେ। ଅଣ୍ଟା ପରିଧିରେ ମଧ୍ୟ କୌଣସି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପରିବର୍ତ୍ତନ ହୋଇନଥିଲା।

ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଅବସ୍ଥା ଏବଂ ALA

ମଧୁମେହ, ଓଜନ ହ୍ରାସ ଏବଂ ଚର୍ମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମେତ ଅନେକ ରୋଗ ପାଇଁ ALA ଲାଭଦାୟକ ହୋଇପାରେ ବୋଲି ଆଲୋଚନା ହେଉଛି। କିନ୍ତୁ ଏଗୁଡ଼ିକ ଉପରେ ଅଧିକାଂଶ ଗବେଷଣା ଏପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ ଅଛି। ତେଣୁ ଏହି ରୋଗ ପାଇଁ ALA ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି କହିବା ପାଇଁ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପ୍ରମାଣ ନାହିଁ ।

ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଏବଂ ସଚେତନ ରହିବାକୁ ଥିବା ଜିନିଷ - ଏହା ବହୁତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ!

ALA ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟର ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ସାଧାରଣତଃ ସାମାନ୍ୟ, ଯେପରିକି ଚର୍ମ ଫୋଡ଼ି, ମୁଣ୍ଡବିନ୍ଧା, ଛାତି ଯନ୍ତ୍ରଣା ଏବଂ ବାନ୍ତି। କିନ୍ତୁ ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ ଏପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ବ୍ୟବହାର କରିବାର ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ପ୍ରଭାବ ବିଷୟରେ ସ୍ପଷ୍ଟ ବୁଝି ନାହାଁନ୍ତି।

ତଥାପି, ଏହା ଆହୁରି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଯେ ଯେଉଁମାନେ କିଛି ରୋଗ ପାଇଁ ଔଷଧ ଖାଉଛନ୍ତି ଏବଂ ଯେଉଁମାନେ ବିଶେଷ ପରିସ୍ଥିତିରେ ଅଛନ୍ତି ସେମାନେ ALA ବ୍ୟବହାର କରିବା ପୂର୍ବରୁ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରିବା ଉଚିତ ।

ALA ଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଏହାକୁ କିପରି ପାଇବେ

ଆମେ ପ୍ରାକୃତିକ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପରିପୂରକରୁ ALA ପାଇପାରିବା।

ALA ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ:

• ଲାଲ ମାଂସ (ବିଶେଷକରି ଯକୃତ ପରି ଅଂଶ)
• ପାଳଙ୍ଗ
• ବ୍ରୋକୋଲି
• ବିଟ୍
• ଆଳୁ
• ଟମାଟୋ
• ବାଟାନା

ପରିପୂରକ:

ALA କ୍ୟାପସୁଲ କିମ୍ବା ଟାବଲେଟ ଆକାରରେ 100-600 ମିଲିଗ୍ରାମ ଡୋଜରେ ଉପଲବ୍ଧ। ଆବଶ୍ୟକ ହେଲେ ଡାକ୍ତର ଏହାକୁ ଇଞ୍ଜେକ୍ସନ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ଦେଇପାରିବେ।

ସର୍ବୋତ୍ତମ ଫଳାଫଳ ପାଇଁ, ଗବେଷଣାରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ALA ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟଗୁଡ଼ିକ ଖାଲି ପେଟରେ ଖାଇବାର ଅତି କମରେ 30 ମିନିଟ୍ ପୂର୍ବରୁ ଗ୍ରହଣ କଲେ ଶରୀର ଦ୍ୱାରା ସର୍ବୋତ୍ତମ ଭାବରେ ଶୋଷିତ ହୁଏ।