ନିଆସିନ୍ କିମ୍ବା ଭିଟାମିନ୍ ବି୩ ବିଷୟରେ ଆପଣଙ୍କୁ କ’ଣ ଜାଣିବା ଆବଶ୍ୟକ!

ଯେତେବେଳେ ଆମମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରୁ ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ "ଭିଟାମିନ୍ ବି" ଶବ୍ଦଟି ଶୁଣନ୍ତି, ଆମେ ଏହାକୁ କେବଳ ଗୋଟିଏ ଭିଟାମିନ୍ ଭାବରେ ଭାବୁ, ଠିକ୍ ନା? କିନ୍ତୁ ପ୍ରକୃତରେ ଭିଟାମିନ୍ ବି ପରିବାରର ଆଠ ଜଣ ସଦସ୍ୟ ଅଛନ୍ତି। ସେମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରୁ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଆମ ଶରୀରକୁ ବିଭିନ୍ନ ଉପାୟରେ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରନ୍ତି। ଆଜି ଆମେ ଏହି ପରିବାରର ଗୋଟିଏ ବିଶେଷ ସଦସ୍ୟ, ଭିଟାମିନ୍ ବି3, କିମ୍ବା ଆମେ ସମସ୍ତେ ଜାଣୁ ନିଆସିନ୍ ବିଷୟରେ କଥା ହେବା। ସରଳ ଭାଷାରେ କହିବାକୁ ଗଲେ, ଆମେ ଖାଉଥିବା ଖାଦ୍ୟକୁ ଶକ୍ତିରେ ପରିଣତ କରିବା ପାଇଁ ନିଆସିନ୍ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ। ଏହା ଆମର ସ୍ନାୟୁ ପ୍ରଣାଳୀ, ପାଚନ ପ୍ରଣାଳୀ ଏବଂ ଚର୍ମକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବା ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବହୁତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।

ନିଆସିନ୍ ପ୍ରକୃତରେ କ'ଣ?

ଆମେ ସାଧାରଣତଃ ପ୍ରତିଦିନ ଖାଉଥିବା ଖାଦ୍ୟରୁ ଆବଶ୍ୟକ ପରିମାଣର ନିଆସିନ୍ ପାଇଥାଉ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଲାଲ ମାଂସ, କୁକୁଡ଼ା, ମାଛ, ବାଦାମ, ବିହନ, ଡାଲି ଏବଂ କଦଳୀ ପରି ଖାଦ୍ୟ ସବୁ ନିଆସିନରେ ଭରପୂର। ଆମେ ଦୋକାନରୁ କିଣୁଥିବା ଅନେକ ରୁଟି ଏବଂ ଶସ୍ୟରେ ମଧ୍ୟ ନିଆସିନ୍ ମିଶାଯାଇଥାଏ।

କେତେକ ସମୟରେ, ଡାକ୍ତରମାନେ ନିଆସିନର ଅଧିକ ମାତ୍ରା ଲେଖିପାରନ୍ତି, ବିଶେଷକରି କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ସ୍ତର ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା, କିଛି ହୃଦରୋଗର ବିକାଶକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ଏବଂ ସ୍ମୃତି ହ୍ରାସ ଏବଂ ଡିମେନ୍ସିଆ ଭଳି ଅବସ୍ଥାକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ। ତଥାପି, ସାମ୍ପ୍ରତିକ ଗବେଷଣା ସୂଚାଇ ଦିଏ ଯେ ଅତ୍ୟଧିକ ନିଆସିନ୍ ନେବାର କିଛି ବିପଦ ଥାଇପାରେ।

ନିଆସିନ୍ ଏବଂ ନିଆସିନାମାଇଡ୍ କ’ଣ ସମାନ?

ହଁ, ଏହି ଦୁଇଟି ନାମ ସମାନ ଶୁଭୁଛି, କିନ୍ତୁ ସେମାନେ ସମାନ ନୁହଁନ୍ତି। ନିଆସିନାମାଇଡ୍ ହେଉଛି ଆଉ ଏକ ଯୌଗିକ ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରରେ ଅତ୍ୟଧିକ ନିଆସିନ୍ ଥିବାବେଳେ ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ। ଏକ ପରିପୂରକ ଭାବରେ, ନିଆସିନାମାଇଡ୍ ସାଧାରଣତଃ ଏପରି ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ଯାହା ଚର୍ମକୁ ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ପୋଷଣ ଦିଏ ଏବଂ ବ୍ରଣର ଚିକିତ୍ସା କରେ।

ନିଆସିନ୍ ବ୍ୟବହାର କରିବାର ଲାଭ କ’ଣ?

20 ଶତାବ୍ଦୀର ପ୍ରାରମ୍ଭରେ, ବୈଜ୍ଞାନିକମାନେ ଆବିଷ୍କାର କଲେ ଯେ ନିଆସିନର ଅଭାବ ଯୋଗୁଁ ଲୋକମାନେ ପେଲାଗ୍ରା ନାମକ ଏକ ଗମ୍ଭୀର ଚର୍ମ ରୋଗରେ ପୀଡିତ ହୁଅନ୍ତି। ଏହି ଆବିଷ୍କାର ସହିତ, ପେଲାଗ୍ରା ଏବେ ଏକ ଅତ୍ୟନ୍ତ ବିରଳ ରୋଗ। ସମୟ ସହିତ, ଗବେଷକମାନେ ନିଆସିନର ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ଆବିଷ୍କାର କରିଛନ୍ତି।

କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ସ୍ତର ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ପାଇଁ

କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ଚିକିତ୍ସା ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କଲେ, ନିଆସିନ୍ ଭଲ HDL କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍‌ର ସ୍ତର ବୃଦ୍ଧି କରେ ଏବଂ ଶରୀରରେ ଏକ ପ୍ରକାର ଚର୍ବି, ଟ୍ରାଇଗ୍ଲିସେରାଇଡ୍‌କୁ ହ୍ରାସ କରେ ବୋଲି ଦେଖାଯାଇଛି। ଏହା କିଛି ପରିମାଣରେ ଖରାପ LDL କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍‌ର ସ୍ତରକୁ ମଧ୍ୟ ହ୍ରାସ କରେ। କେତେକ ସମୟରେ ନିଆସିନ୍‌କୁ ଷ୍ଟାଟିନ୍‌ (ଯଥା, ଆଟୋରଭାଷ୍ଟାଟିନ୍, ସିମ୍ଭାଷ୍ଟାଟିନ୍) ସହିତ ମିଶ୍ରଣ କରି ସୁପାରିଶ କରାଯାଏ, ଯାହା କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍‌କୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।

କିନ୍ତୁ ଏହାକୁ ଭଲ ଭାବରେ ମନେରଖନ୍ତୁ:କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍‌ କମ କରିବା ପାଇଁ, ନିଆସିନ୍ ଯଥେଷ୍ଟ ଅଧିକ ମାତ୍ରାରେ ନେବା ଆବଶ୍ୟକ। ଏତେ ଅଧିକ ମାତ୍ରାରେ ନେବା ଦ୍ଵାରା ଯକୃତ କ୍ଷତି, ପେଟ ଖରାପ ଏବଂ ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ଅସହିଷ୍ଣୁତା ହୋଇପାରେ। ତେଣୁ, କେବେବି ନିଜେ କୌଣସି ଔଷଧ ଦୋକାନରୁ ନିଆସିନ୍ କିଣନ୍ତୁ ନାହିଁ। ସର୍ବଦା ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଯଦି ସେ ଏହାକୁ ସୁପାରିଶ କରନ୍ତି ତେବେ କେବଳ ନିର୍ଦ୍ଧାରିତ ମାତ୍ରାରେ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।

ରକ୍ତଚାପ

ନିଆସିନ୍ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ପାଇଁ ଭଲ ହୋଇଥିବାରୁ, ଏହା ରକ୍ତଚାପକୁ କମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବ କି ନାହିଁ ସେ ବିଷୟରେ ବହୁତ ଗବେଷଣା ହୋଇଛି। ଚୀନରେ ହୋଇଥିବା ଏକ ସାମ୍ପ୍ରତିକ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ନୂତନ ଭାବରେ ନିର୍ଣ୍ଣୟ ହୋଇଥିବା ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ ଥିବା ଲୋକମାନେ ଯେଉଁମାନେ ସେମାନଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଅଧିକ ନିଆସିନ୍ ନେଇଥିଲେ ସେମାନଙ୍କର ରକ୍ତଚାପ କମ୍ ଥିଲା।

ଆମକୁ ପ୍ରତିଦିନ କେତେ ନିଆସିନ୍ ଆବଶ୍ୟକ?

ପ୍ରତ୍ୟେକ ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କୁ ଠିକ୍ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରତିଦିନ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପରିମାଣର ନିଆସିନ୍ ଆବଶ୍ୟକ। ଏହି ପରିମାଣ ବୟସ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ କାରଣ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ। ଅଧିକାଂଶ ସମୟରେ, ଆମେ ଖାଉଥିବା ଖାଦ୍ୟରୁ ଏହି ପରିମାଣ ପାଇଥାଉ।

ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତର ନିୟାସିନ ସୁପାରିଶ କରନ୍ତି, ତେବେ ପେଟ ଖରାପକୁ ଏଡାଇବା ପାଇଁ ଏହାକୁ ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ନେବା ଭଲ। କିଛି ଲୋକ ପ୍ରଥମେ ନିୟାସିନ ଖାଇବା ଆରମ୍ଭ କରିବା ସମୟରେ ମୁହଁ ଏବଂ ବେକ ଲାଲ ପଡ଼ିପାରେ। ଏହା ବିପଦପୂର୍ଣ୍ଣ ନୁହେଁ। ଏହାକୁ କମ କରିବା ପାଇଁ, ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତର ଆପଣଙ୍କୁ ଆସ୍ପିରିନ ସହିତ ନିୟାସିନ ନେବାକୁ ଏବଂ ମଦ୍ୟପାନ ଏବଂ ମସଲାଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ପରିହାର କରିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦେଇପାରନ୍ତି।

ଯଦି ଆପଣ ଅତ୍ୟଧିକ ନିଆସିନ୍ (ଅତ୍ୟଧିକ ମାତ୍ରା) ନିଅନ୍ତି ତେବେ କ'ଣ ହୁଏ?

ଯଦିଓ ନିଆସିନ୍ ଶରୀର ପାଇଁ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ, କିନ୍ତୁ ଅତ୍ୟଧିକ କୌଣସି ଜିନିଷ ଭଲ ନୁହେଁ। ଆପଣ ଖାଦ୍ୟରୁ ଅତ୍ୟଧିକ ନିଆସିନ୍ ପାଇପାରିବେ ଏବଂ କୌଣସି ସମସ୍ୟା ହେବ ନାହିଁ। ତଥାପି, ଡାକ୍ତରଙ୍କ ପରାମର୍ଶ ବିନା ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ଆକାରରେ ଅତ୍ୟଧିକ ନିଆସିନ୍ ନେବା ବିପଜ୍ଜନକ ହୋଇପାରେ। ପ୍ରତିଦିନ 2,000 ରୁ 6,000 ମିଲିଗ୍ରାମ୍ ଗ୍ରହଣ କରିବା ଗମ୍ଭୀର ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ।

ଯଦି ଆପଣ ଭାବୁଛନ୍ତି ଯେ ଆପଣ ଅତ୍ୟଧିକ ନିଆସିନ୍ ଖାଇସାରିଛନ୍ତି, ତେବେ ନିମ୍ନଲିଖିତ ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରତି ସତର୍କ ରୁହନ୍ତୁ।

ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଏହି ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ କିମ୍ବା ଅଧିକ ଦେଖାଯାଏ, ତେବେ ତୁରନ୍ତ ଡାକ୍ତରୀ ପରାମର୍ଶ ନିଅନ୍ତୁ। ଆବଶ୍ୟକ ହେଲେ, ନିକଟସ୍ଥ ଡାକ୍ତରଖାନାର ଜରୁରୀକାଳୀନ ବିଭାଗ (ETU) କୁ ଯାଆନ୍ତୁ।

କେଉଁ ଖାଦ୍ୟରେ ନିଆସିନ୍ ଅଧିକ ଥାଏ?

ଏଠାରେ କିଛି ନିୟାସିନ୍ ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଅଛି ଯାହାକୁ ଆମ ନିୟମିତ ଖାଦ୍ୟରେ ସହଜରେ ଯୋଡାଯାଇପାରିବ:

• ଏହା ସହିତ, ନିଆସିନ୍ ସହିତ ସୁଦୃଢ଼ ​​ପାଉଁରୁଟି ଏବଂ ଶସ୍ୟ
• ଲାଲ ମାଂସ: ଗୋମାଂସ, ଗୋମାଂସ ଯକୃତ, ଘୁଷୁରୀ ମାଂସ
• ଚିକେନ୍
• ମାଛ
• କଦଳୀ
• ବ୍ରାଣ ଚାଉଳ
• ଡାଲି ଜାତୀୟ ଖାଦ୍ୟ (ଯେପରିକି ମଟର, ଲଙ୍କା, ସବୁଜ ବିନ୍ସ)
• ବାଦାମ (ଯେପରିକି ବାଦାମ, କାଜୁ)
• ବିହନ (ଯେପରିକି କଖାରୁ ବିହନ, ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ବିହନ)

ନିଆସିନର ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଏବଂ ବିପଦ

ନିଆସିନର ଅଧିକ ମାତ୍ରା ନେବା ଦ୍ଵାରା କିଛି ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଏବଂ ବିପଦ ହୋଇପାରେ।

ଚର୍ମ ଲାଲ ହେବା

ଏହା ସବୁଠାରୁ ସାଧାରଣ ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା। ବିଶେଷକରି ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ପ୍ରଥମେ ନିୟାସିନ୍ ଖାଇବା ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତି, ଆପଣଙ୍କ ମୁହଁ ଏବଂ ବେକ ଲାଲ ଏବଂ ଗରମ ହୋଇଯାଇପାରେ। କିନ୍ତୁ କିଛି ଦିନ ପରେ ଏହା କମିଯିବ।

ପାକସ୍ଥଳୀ ସମସ୍ୟା

ପେଟ ଖରାପ, ଫୁଲିବା ଏବଂ ଡାଇରିଆ ହୋଇପାରେ। ସମୟ ସହିତ ଏଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟ କମିଯିବ।

ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିପଦ

ନିଆସିନର ଅଧିକ ମାତ୍ରା ନେବା ସହିତ କିଛି ବିପଦ ଜଡିତ। ଏହା ଯକୃତ କ୍ଷତି, ପେଟରେ ଅଲସର, ରକ୍ତ ଶର୍କରା ସ୍ତର ପରିବର୍ତ୍ତନ, ମାଂସପେଶୀ କ୍ଷତି, ନିମ୍ନ ରକ୍ତଚାପ ଏବଂ ହୃଦସ୍ପନ୍ଦନରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଆଣିପାରେ। 2024 ମସିହାରେ ପ୍ରକାଶିତ ଏକ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଯେତେବେଳେ ଶରୀର ଅତ୍ୟଧିକ ନିଆସିନ ଭାଙ୍ଗିଯାଏ, ଏହା ପ୍ରଦାହ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ ଯାହା ରକ୍ତବାହୀ ନଳୀକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଏ ଏବଂ ହୃଦରୋଗର ଆଶଙ୍କା ବୃଦ୍ଧି କରେ।

ତେଣୁ, ଯକୃତ କିମ୍ବା ବୃକକ୍ ରୋଗ, ମଧୁମେହ, ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ, କିମ୍ବା ହୃଦରୋଗ ଭଳି ଯେକୌଣସି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଅବସ୍ଥା ଥିବା ଯେକୌଣସି ବ୍ୟକ୍ତି ନିୟାସିନ୍ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ବ୍ୟବହାର କରିବା ପୂର୍ବରୁ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ତାଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହ କଥା ହେବା ଉଚିତ।

ଅନ୍ୟ ଔଷଧ ସହିତ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ପାରସ୍ପରିକ କ୍ରିୟା

ଯଦି ଆପଣ ନିୟମିତ ଭାବରେ ଅନ୍ୟ କୌଣସି ଔଷଧ କିମ୍ବା ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ୍ ଖାଉଛନ୍ତି, ତେବେ ନିୟାସିନ୍ ଆରମ୍ଭ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କୁ କୁହନ୍ତୁ। ନିୟାସିନ୍ ମଧୁମେହ ଔଷଧ, ରକ୍ତ ପତଳାକାରୀ, ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ ଔଷଧ, ଥାଇରଏଡ୍ ହରମୋନ୍ ଏବଂ କିଛି ଆଣ୍ଟିବାୟୋଟିକ୍ ସହିତ ଯୋଗାଯୋଗ କରିପାରେ। ମଦ୍ୟପାନ ଯକୃତ କ୍ଷତିର ଆଶଙ୍କା ବଢ଼ାଇଥାଏ।