ਸਰੀਰ ਦੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਾੜਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨੀ ਹੈ - ਸਰਲ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਟੋਸਿਸ

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ 'ਕੀਟੋਸਿਸ' ਸ਼ਬਦ ਸੁਣਿਆ ਹੈ? ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿਸੇ ਅਜਿਹੇ ਵਿਅਕਤੀ ਤੋਂ ਸੁਣਿਆ ਹੋਵੇ ਜੋ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦਾ ਹੋਵੇ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੰਟਰਨੈੱਟ 'ਤੇ ਪੜ੍ਹਿਆ ਹੋਵੇ। ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦਿਲਚਸਪ, ਪਰ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਵਾਪਰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ ਕਿ ਕੀਟੋਸਿਸ ਕੀ ਹੈ, ਇਹ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਫਾਇਦੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਕੀ ਹਨ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਰਲ, ਸਮਝਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਭਾਸ਼ਾ ਵਿੱਚ।

ਕੀਟੋਸਿਸ ਨਾਮਕ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?

ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਕੀਟੋਸਿਸ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤੁਹਾਡਾ ਸਰੀਰ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਦੇ ਆਪਣੇ ਮੁੱਖ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ ਵਰਤਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਕਾਰ ਵਾਂਗ ਸੋਚੋ। ਇਸ ਕਾਰ ਨੂੰ ਚਲਾਉਣ ਵਾਲਾ ਬਾਲਣ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਉਨ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਤੋਂ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ। ਯਾਨੀ ਚੌਲ, ਰੋਟੀ, ਆਲੂ, ਫਲ ਅਤੇ ਖੰਡ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੋਂ। ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਇਹ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਵਿੱਚ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਫਿਰ ਸਾਡੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਕਤੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਾਡੇ ਫ਼ੋਨਾਂ ਨੂੰ ਚਾਰਜ ਕਰਨ ਵਰਗਾ ਹੈ। ਬਾਕੀ ਬਚਿਆ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਰ, ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ? ਜਦੋਂ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਰੀਰ ਲਈ ਊਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਖ ਸਰੋਤ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਫਿਰ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਬਹੁਤ ਹੁਸ਼ਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਊਰਜਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਤਰੀਕਾ ਲੱਭਦਾ ਹੈ। ਯਾਨੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਸਾੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ। ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਸਾੜਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ 'ਕੀਟੋਨਜ਼' ਜਾਂ 'ਕੀਟੋਨ ਬਾਡੀਜ਼' ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਰਸਾਇਣਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉਪ-ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਕੀਟੋਨਜ਼ ਫਿਰ ਸਾਡੇ ਦਿਮਾਗ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਹੋਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਲਈ ਊਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਖ ਸਰੋਤ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਦੀ ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਊਰਜਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਕੀਟੋਨਸ ਦਾ ਪੱਧਰ ਵਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸੇ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਕੀਟੋਸਿਸ ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ। ਦਰਅਸਲ, ਸਾਡਾ ਜਿਗਰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕੀਟੋਨਸ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਸਾਡੇ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦਾ ਪੱਧਰ ਵੀ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਫਿਰ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੰਕੇਤ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, "ਠੀਕ ਹੈ, ਹੁਣ ਕਾਫ਼ੀ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਦੇਣ ਲਈ ਕੀਟੋਨਸ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ।" ਇਹ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕੀਟੋਨਸ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਵਧਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੀਟੋਨਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਚਰਬੀ ਸਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਖਾਧੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਚਰਬੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ (ਇਸਨੂੰ 'ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਕੀਟੋਸਿਸ' ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ), ਜਾਂ ਇਹ ਸਾਡੇ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਚਰਬੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਤਾਂ, ਕੀਟੋ ਡਾਈਟ ਕੀ ਹੈ?

ਤੁਸੀਂ ਕੀਟੋ ਡਾਈਟ ਜਾਂ ਕੀਟੋਜੈਨਿਕ ਡਾਈਟ ਬਾਰੇ ਸੁਣਿਆ ਹੋਵੇਗਾ। ਇਹ ਮੁੱਖ ਖੁਰਾਕ ਪੈਟਰਨ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੀਟੋਸਿਸ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਡਾਈਟ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਨੂੰ ਬਦਲਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਨੂੰ ਬਦਲਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਬਜਾਏ ਊਰਜਾ ਲਈ ਚਰਬੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਨੂੰ ਬਦਲਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਕੀਟੋ ਡਾਈਟ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਮੱਧਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।ਬੱਸ ਇੰਨਾ ਹੀ। ਇੱਕ ਮਿਆਰੀ ਕੀਟੋ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 70% - 80% ਚਰਬੀ, 10% - 20% ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਲਗਭਗ 5% - 10% ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਕੀਟੋ ਡਾਈਟ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕੀ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਾਲੀ ਲਗਭਗ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕੁਝ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾਉਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਲ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਬਰੈੱਡ, ਬਨ, ਕੇਕ, ਚੌਲ ਅਤੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਤਮ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਘਟਾਉਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਤਾਂ, ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕਿਹੜੇ ਭੋਜਨ ਚਰਬੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ?

• ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ
• ਅੰਡੇ
• ਗਿਰੀਆਂ ਅਤੇ ਬੀਜ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਾਜੂ, ਬਦਾਮ, ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ)
• ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕਰੀਮ
• ਪਨੀਰ
• ਤੇਲ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ)

ਕੀਟੋਸਿਸ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਕਿੰਨੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸੀਮਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ?

ਕੀਟੋਸਿਸ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਆਪਣੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਘੱਟ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਸਮਝੋ? ਇਹ ਲਗਭਗ ਤਿੰਨ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ, ਜਾਂ ਦੋ ਕੇਲਿਆਂ, ਜਾਂ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਕੱਪ ਪਾਸਤਾ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੈ।

ਕੀਟੋਸਿਸ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ?

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 20 ਤੋਂ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੋ ਤੋਂ ਚਾਰ ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਕੀਟੋਸਿਸ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤਾ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਈ ਕਾਰਕ ਹਨ।

ਕਿਹੜੇ ਕਾਰਕ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ?

• ਤੁਹਾਡੀ ਉਮਰ.
• ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਖਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ।
• ਤੁਹਾਡੀ ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦਾ ਪੱਧਰ। (ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦਾ ਪੱਧਰ)
• ਤੁਹਾਡਾ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ । (ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ)
• ਤੁਹਾਡੀ ਨੀਂਦ ਦੀ ਸਿਹਤ। (ਨੀਂਦ ਦੀ ਸਿਹਤ )
• ਤੁਹਾਡਾ ਤਣਾਅ ਪੱਧਰ। (ਤਣਾਅ ਪੱਧਰ)

ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕੀਟੋ ਡਾਈਟ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਖਾ ਰਹੇ ਸੀ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨਾਲੋਂ ਕੀਟੋਸਿਸ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਸਟੋਰਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਖਤਮ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਕਈ ਵਾਰ, ਰੁਕ-ਰੁਕ ਕੇ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀਟੋਸਿਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਜਾਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ 8 ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਦਿਨ ਦਾ ਸਾਰਾ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਅਤੇ ਬਾਕੀ 16 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਵਰਤ ਰੱਖਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।

ਕੀਟੋਸਿਸ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ?

ਖੋਜ ਨੇ ਪਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਕੀਟੋਸਿਸ ਕਈ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੁਹਾਡੀ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੱਟ ਖਾਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਸਰਲ ਚਰਬੀ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਤੁਹਾਡੇ ਢਿੱਡ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ, ਅਤੇ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਹੋਰ ਸੰਭਾਵੀ ਲਾਭਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਮਿਰਗੀ : ਡਾਕਟਰ ਦੌਰੇ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਅਤੇ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮਿਰਗੀ ਵਾਲੇ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਕੀਟੋ ਡਾਈਟ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਖਾਸ ਉਤੇਜਨਾ ਦੇ ਪੈਟਰਨਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲ ਕੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।
• ਹੋਰ ਨਿਊਰੋਲੋਜੀਕਲ ਸਥਿਤੀਆਂ: ਖੋਜ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਕੀਟੋ ਡਾਈਟ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ, ਔਟਿਜ਼ਮ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਡਿਸਆਰਡਰ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਦਿਮਾਗੀ ਟਿਊਮਰ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਲੀਓਬਲਾਸਟੋਮਾ ਲਈ ਕੁਝ ਰਾਹਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।
• ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ: ਕੀਟੋ ਡਾਈਟ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।
• ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ: ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀਟੋ ਡਾਈਟ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ, ਚੰਗੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ (HDL ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ) ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ, ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਈਗਲਿਸਰਾਈਡਸ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ।
• ਮੈਟਾਬੋਲਿਕ ਸਿੰਡਰੋਮ: ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਮੈਟਾਬੋਲਿਕ ਸਿੰਡਰੋਮ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।

ਇੰਨਾ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਕੀਟੋਸਿਸ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡਾ ਧਿਆਨ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੀਟੋ ਡਾਈਟ ਤੋਂ ਊਰਜਾ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਉਹ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਕੁਝ ਖੋਜਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਦਿਮਾਗ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨਾਲੋਂ ਕੀਟੋਨਸ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਕੀ ਕੀਟੋਸਿਸ ਦੇ ਕੋਈ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹਨ?

ਕੀਟੋ ਡਾਈਟ ਦੇ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਕੁਝ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਇੱਕ ਸਿੱਕੇ ਦੇ ਦੋ ਪਾਸਿਆਂ ਵਾਂਗ ਹੈ। ਕੀਟੋਸਿਸ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ 'ਕੀਟੋ ਫਲੂ' ਨਾਮਕ ਸਥਿਤੀ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਪੇਟ ਖਰਾਬ ਹੋਣਾ, ਸਿਰ ਦਰਦ ਅਤੇ ਥਕਾਵਟ। ਹੋਰ ਸੰਭਾਵੀ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਮੂੰਹ ਤੋਂ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸਾਹ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਬਦਲਾਅ ('ਕੀਟੋ ਸਾਹ')।
• ਕਬਜ਼।
• ਇਨਸੌਮਨੀਆ।
• ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ।
• ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਘਣਤਾ ਵਿੱਚ ਕਮੀ (ਓਸਟੀਓਪੇਨੀਆ) ਅਤੇ ਫ੍ਰੈਕਚਰ।
• ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ (ਹਾਈਪਰਲਿਪੀਡੀਮੀਆ)।
• ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ।

ਇਸ ਲਈ, ਕੀਟੋ ਡਾਈਟ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਡਾਕਟਰੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਹਨ।

ਕੀਟੋਸਿਸ ਅਤੇ ਡਾਇਬੀਟਿਕ ਕੀਟੋਐਸੀਡੋਸਿਸ (DKA) ਵਿੱਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ?

ਇੱਕ ਆਮ ਗਲਤ ਧਾਰਨਾ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਜੋ ਬਹੁਤ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਉਹ ਹੈ ਕੀਟੋਸਿਸ ਅਤੇ ਡਾਇਬੀਟਿਕ ਕੇਟੋਐਸੀਡੋਸਿਸ (DKA) ਵਿਚਕਾਰ ਉਲਝਣ, ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਜੋ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ (ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਦ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਜੋ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਹੈ)।

ਇਹ ਦੋ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਹਨ।

* ਕੀਟੋਸਿਸ: ਇਹ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਕੀਟੋਨਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਜੋ ਐਸਿਡੋਸਿਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤ ਰੱਖਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹੋ। ਕੀਟੋਸਿਸ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ।

* ਡਾਇਬੀਟਿਕ ਕੀਟੋਐਸੀਡੋਸਿਸ (DKA): ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖ਼ਤਰਨਾਕ, ਜਾਨਲੇਵਾ ਸਥਿਤੀ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਉਦੋਂ ਵਾਪਰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੀ ਘਾਟ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਕੀਟੋਨਸ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਖੂਨ ਤੇਜ਼ਾਬ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। DKA ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਡਾਕਟਰੀ ਸਹਾਇਤਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਇਸ ਲਈ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਉਲਝਾਓ ਨਾ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੀਟੋ ਡਾਈਟ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਜ਼ਰੂਰ ਗੱਲ ਕਰੋ।

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀਆਂ ਗੱਲਾਂ

ਕੀਟੋਸਿਸ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਸਾੜ ਕੇ ਊਰਜਾ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਕੀਟੋ ਡਾਈਟ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ, ਊਰਜਾ ਵਧਾਉਣਾ ਅਤੇ ਕੁਝ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਰਗੇ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵੀ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ 'ਕੀਟੋ ਸਾਹ' ਅਤੇ ਕਬਜ਼। ਇਸ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕੀਟੋਸਿਸ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਤੋਂ ਪੁੱਛਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ। ਉਹ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਸਥਿਤੀ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਹੀ ਸਲਾਹ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਹਰ ਕਿਸੇ ਦਾ ਸਰੀਰ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੋ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਉਹ ਦੂਜੇ ਲਈ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ।

---

`ਕੀਟੋਸਿਸ, ਕੀਟੋ ਡਾਈਟ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਚਰਬੀ ਬਰਨਿੰਗ, ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ, ਕੀਟੋਨਸ, ਸਿਹਤ ਲਾਭ