Skip to main content

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਹਾਈਪਰਕਲੇਮੀਆ ਹੈ? ਆਓ ਬਾਹਰ ਖਾਣਾ ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਗੱਲਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੀਏ!

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਹਾਈਪਰਕਲੇਮੀਆ ਹੈ? ਆਓ ਬਾਹਰ ਖਾਣਾ ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਗੱਲਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੀਏ!

ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡਾ ਡਾਕਟਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਪੱਧਰ ਉੱਚਾ ਹੈ, ਭਾਵ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਾਈਪਰਕਲੇਮੀਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਸੋਚਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਠੀਕ ਹੈ? ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ, "ਮੈਂ ਕੀ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?" ਪਰ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ। ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਸਮਾਜਿਕ ਜੀਵਨ ਜਾਂ ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਮਜ਼ੇ ਨੂੰ ਬਰਬਾਦ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤਿਆਰੀ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਚਿੰਤਾ ਦੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਆਓ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਆਓ ਸਹੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਚੁਣੀਏ।

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹੀ ਜਗ੍ਹਾ ਚੁਣੋ ਜਿੱਥੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ। ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਸਮੱਗਰੀ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਟਾਫ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੈ। ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਚੁਣੇ ਗਏ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨਗੀਆਂ।

ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਫ਼ੋਨ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੱਸਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਇੱਕ ਖਾਸ ਖੁਰਾਕ ਹੈ। ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਡਿਸ਼ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਜਦੋਂ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹੋ। ਇਹ ਅਕਸਰ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਨਾਲ ਹੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਭੋਜਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਇਸਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ।

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਵਿੱਚ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਯਾਤਰਾ 'ਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਜੇਕਰ ਜਾਣ ਲਈ ਕੋਈ ਹੋਰ ਜਗ੍ਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਸਿਵਾਏ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ, ਤਾਂ ਇਹਨਾਂ ਗੱਲਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ:

  • ਗਰਿੱਲਡ ਚਿਕਨ ਸੈਂਡਵਿਚ ਵਰਗੀ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਚੁਣੋ।
  • ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਜਾਂ ਆਲੂਆਂ ਵਾਲੀ ਕੋਈ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਨਾ ਖਾਓ, ਕਿਉਂਕਿ ਆਲੂ ਇੱਕ ਉੱਚ-ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਹੈ।
  • ਇੱਕ ਆਮ ਹੈਮਬਰਗਰ ਪਨੀਰਬਰਗਰ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ।

ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਇਤਾਲਵੀ ਵਰਗੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਪਰ ਇਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਲੁਕਿਆ ਹੋਇਆ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਸਾਨੂੰ ਉਮੀਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ। ਇਸ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਨਮਕ ਨਾ ਮੰਗੋ ਅਤੇ ਸਾਸ ਅਤੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਕਹੋ।

ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਟੇਬਲ ਤੋਂ ਹੋਰ ਮਦਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਪਕਵਾਨਵਿਚਾਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਗੱਲਾਂ
ਚੀਨੀ ਘੱਟ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਚੁਣੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਨੋ ਮਟਰ, ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ।
ਇਤਾਲਵੀ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਾਸਤਾ, ਪੀਜ਼ਾ)। ਜਾਂ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਟਣੀ ਮੰਗੋ।
ਮੈਕਸੀਕਨ ਐਵੋਕਾਡੋ ਨਾਲ ਬਣੇ ਟਮਾਟਰ ਸਾਲਸਾ, ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਗੁਆਕਾਮੋਲ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਸ੍ਰੀਲੰਕਾਈ / ਦੱਖਣੀ ਭਾਰਤੀ ਗੂੜ੍ਹੇ ਹਰੇ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਗੋਭੀ, ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ, ਆਲੂ, ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਕਰੀ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤੋਂ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ। ਨਾਲ ਹੀ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸੀਮਤ ਕਰੋ।
ਵੀਗਨ ਭਾਵੇਂ ਸਾਬਤ-ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਸਿਹਤਮੰਦ ਲੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਚਿੱਟੇ ਚੌਲ, ਨੂਡਲਜ਼ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਵਰਗੇ ਭੋਜਨ ਚੁਣੋ।

ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।

ਕੁਝ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਾਲੇ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਇਹਨਾਂ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ:

  • ਗ੍ਰਿਲਡ
  • ਭੁੰਲਨਆ / ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ
  • ਬਰੋਇਲਡ
  • ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ

ਇਹਨਾਂ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਭੋਜਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਵਰਗੇ ਘੱਟ ਉੱਚ-ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵਾਲੇ ਐਡਿਟਿਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਲਾਦ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਦੋ ਵਾਰ ਸੋਚੋ।

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸਲਾਦ ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਹਨ, ਪਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਚੰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ:

  • ਘੱਟ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ, ਪੱਤਾ ਗੋਭੀ, ਖੀਰੇ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
  • ਗਰਿੱਲਡ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਮੱਛੀ

ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਬਚਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ:

  • ਟਮਾਟਰ , ਪਾਲਕ, ਐਵੋਕਾਡੋ, ਛੋਲੇ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਬੀਜ।
  • ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਕਰਾਉਟਨ ਵਰਗੀਆਂ ਤਲੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ।
  • ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਘਟਾਓ, ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਤਮ ਕਰੋ।
  • ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਾਲੀਆਂ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗਾਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੀਜ਼ਰ, ਰੈਂਚ) ਦੀ ਬਜਾਏ, ਵਿਨੈਗਰੇਟ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਮੰਗੋ। ਇਸਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੰਗੋ, ਆਪਣਾ ਕਾਂਟਾ ਇਸ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਓ, ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਖਾਓ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾਓਗੇ।

ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਬਾਅਦ ਲਈ ਬਚਾਓ।

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭੋਜਨ ਪਰੋਸਦੇ ਹਨ। ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਚੁਣਦੇ ਹੋ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਉੱਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਹੀ ਖਾਓ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਦੋਸਤ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਤਾਂ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣਾ ਖਾਣਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ "ਟੂ-ਗੋ ਬਾਕਸ" ਮੰਗੋ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਅੱਧਾ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਘਰ ਲਿਜਾਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ। ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਦਾ ਹੀ ਖਾਓ।

ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਸਮਝਦਾਰੀ ਵਰਤੋ।

ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਇੱਕ ਹੋਰ ਜਗ੍ਹਾ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਲੁਕਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

  • ਫਲਾਂ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ, ਦੁੱਧ, ਕਰੀਮ, ਜਾਂ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਵਾਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ।
  • ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਪਾਣੀ ਹੈ। ਸਾਦਾ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਚਮਕਦਾਰ ਪਾਣੀ ਠੀਕ ਹੈ।

ਮਿਠਾਈਆਂ ਬਾਰੇ ਵੀ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ।

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿਠਾਈ ਖਾਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹਨਾਂ ਗੱਲਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ:

  • ਚਾਕਲੇਟ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ, ਜਾਂ ਗਿਰੀਆਂ ਵਾਲੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
  • ਘੱਟ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵਾਲੇ ਚੰਗੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਜੈਲੀ, ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ/ਵਨੀਲਾ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਪੁਡਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।

ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਪੱਧਰ ਉੱਚਾ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਜਾਣਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਆਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ। ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਬਾਰੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ

ਘਰ ਲੈ ਜਾਣ ਦਾ ਸੁਨੇਹਾ

  • ਅੱਗੇ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ:ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਨੂੰ ਫ਼ੋਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੱਸੋ।
  • ਤਾਜ਼ਾ ਚੁਣੋ: ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਬਚੋ।
  • ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰੋ: ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਖਾਓ, ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿਸੇ ਦੋਸਤ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ।
  • ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਮਾੜੇ ਨੂੰ ਜਾਣੋ: ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ (ਆਲੂ, ਟਮਾਟਰ, ਪਾਲਕ, ਚਾਕਲੇਟ) ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ (ਖੀਰੇ, ਪੱਤਾ ਗੋਭੀ, ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ) ਤੋਂ ਸੁਚੇਤ ਰਹੋ।
  • ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਮਾਇਨੇ ਰੱਖਦਾ ਹੈ: ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਗਰਿੱਲਡ ਜਾਂ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਚੁਣੋ।
  • ਡਾਕਟਰੀ ਸਲਾਹ ਲਓ: ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਵੱਡਾ ਬਦਲਾਅ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ।

ਹਾਈਪਰਕਲੇਮੀਆ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਖੁਰਾਕ, ਬਾਹਰ ਖਾਣਾ

⚠️ Important: The medical articles and information on Nirogi Lanka are for general awareness only, and are by no means a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. For any medical problem you have, consult a qualified physician immediately.

💬 Comments (0)

ਅਜੇ ਤੱਕ ਕੋਈ ਟਿੱਪਣੀ ਪੋਸਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇੱਥੇ ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ

ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਗਣਨਾ ਕਰੋ: 5 + 8 =
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਹਾਈਪਰਕਲੇਮੀਆ ਹੈ? ਆਓ ਬਾਹਰ ਖਾਣਾ ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਗੱਲਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੀਏ!

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਹਾਈਪਰਕਲੇਮੀਆ ਹੈ? ਆਓ ਬਾਹਰ ਖਾਣਾ ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਗੱਲਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੀਏ!

ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡਾ ਡਾਕਟਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਪੱਧਰ ਉੱਚਾ ਹੈ, ਭਾਵ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਾਈਪਰਕਲੇਮੀਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਸੋਚਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਠੀਕ ਹੈ? ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ, "ਮੈਂ ਕੀ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?" ਪਰ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ। ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਸਮਾਜਿਕ ਜੀਵਨ ਜਾਂ ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਮਜ਼ੇ ਨੂੰ ਬਰਬਾਦ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤਿਆਰੀ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਚਿੰਤਾ ਦੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਆਓ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਆਓ ਸਹੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਚੁਣੀਏ।

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹੀ ਜਗ੍ਹਾ ਚੁਣੋ ਜਿੱਥੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ। ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਸਮੱਗਰੀ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਟਾਫ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੈ। ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਚੁਣੇ ਗਏ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨਗੀਆਂ।

ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਫ਼ੋਨ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੱਸਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਇੱਕ ਖਾਸ ਖੁਰਾਕ ਹੈ। ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਡਿਸ਼ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਜਦੋਂ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹੋ। ਇਹ ਅਕਸਰ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਨਾਲ ਹੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਭੋਜਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਇਸਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ।

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਵਿੱਚ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਯਾਤਰਾ 'ਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਜੇਕਰ ਜਾਣ ਲਈ ਕੋਈ ਹੋਰ ਜਗ੍ਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਸਿਵਾਏ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ, ਤਾਂ ਇਹਨਾਂ ਗੱਲਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ:

  • ਗਰਿੱਲਡ ਚਿਕਨ ਸੈਂਡਵਿਚ ਵਰਗੀ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਚੁਣੋ।
  • ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਜਾਂ ਆਲੂਆਂ ਵਾਲੀ ਕੋਈ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਨਾ ਖਾਓ, ਕਿਉਂਕਿ ਆਲੂ ਇੱਕ ਉੱਚ-ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਹੈ।
  • ਇੱਕ ਆਮ ਹੈਮਬਰਗਰ ਪਨੀਰਬਰਗਰ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ।

ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਇਤਾਲਵੀ ਵਰਗੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਪਰ ਇਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਲੁਕਿਆ ਹੋਇਆ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਸਾਨੂੰ ਉਮੀਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ। ਇਸ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਨਮਕ ਨਾ ਮੰਗੋ ਅਤੇ ਸਾਸ ਅਤੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਕਹੋ।

ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਟੇਬਲ ਤੋਂ ਹੋਰ ਮਦਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਪਕਵਾਨਵਿਚਾਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਗੱਲਾਂ
ਚੀਨੀ ਘੱਟ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਚੁਣੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਨੋ ਮਟਰ, ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ।
ਇਤਾਲਵੀ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਾਸਤਾ, ਪੀਜ਼ਾ)। ਜਾਂ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਟਣੀ ਮੰਗੋ।
ਮੈਕਸੀਕਨ ਐਵੋਕਾਡੋ ਨਾਲ ਬਣੇ ਟਮਾਟਰ ਸਾਲਸਾ, ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਗੁਆਕਾਮੋਲ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਸ੍ਰੀਲੰਕਾਈ / ਦੱਖਣੀ ਭਾਰਤੀ ਗੂੜ੍ਹੇ ਹਰੇ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਗੋਭੀ, ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ, ਆਲੂ, ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਕਰੀ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤੋਂ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ। ਨਾਲ ਹੀ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸੀਮਤ ਕਰੋ।
ਵੀਗਨ ਭਾਵੇਂ ਸਾਬਤ-ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਸਿਹਤਮੰਦ ਲੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਚਿੱਟੇ ਚੌਲ, ਨੂਡਲਜ਼ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਵਰਗੇ ਭੋਜਨ ਚੁਣੋ।

ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।

ਕੁਝ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਾਲੇ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਇਹਨਾਂ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ:

  • ਗ੍ਰਿਲਡ
  • ਭੁੰਲਨਆ / ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ
  • ਬਰੋਇਲਡ
  • ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ

ਇਹਨਾਂ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਭੋਜਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਵਰਗੇ ਘੱਟ ਉੱਚ-ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵਾਲੇ ਐਡਿਟਿਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਲਾਦ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਦੋ ਵਾਰ ਸੋਚੋ।

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸਲਾਦ ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਹਨ, ਪਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਚੰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ:

  • ਘੱਟ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ, ਪੱਤਾ ਗੋਭੀ, ਖੀਰੇ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
  • ਗਰਿੱਲਡ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਮੱਛੀ

ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਬਚਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ:

  • ਟਮਾਟਰ , ਪਾਲਕ, ਐਵੋਕਾਡੋ, ਛੋਲੇ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਬੀਜ।
  • ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਕਰਾਉਟਨ ਵਰਗੀਆਂ ਤਲੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ।
  • ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਘਟਾਓ, ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਤਮ ਕਰੋ।
  • ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਾਲੀਆਂ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗਾਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੀਜ਼ਰ, ਰੈਂਚ) ਦੀ ਬਜਾਏ, ਵਿਨੈਗਰੇਟ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਮੰਗੋ। ਇਸਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੰਗੋ, ਆਪਣਾ ਕਾਂਟਾ ਇਸ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਓ, ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਖਾਓ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾਓਗੇ।

ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਬਾਅਦ ਲਈ ਬਚਾਓ।

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭੋਜਨ ਪਰੋਸਦੇ ਹਨ। ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਚੁਣਦੇ ਹੋ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਉੱਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਹੀ ਖਾਓ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਦੋਸਤ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਤਾਂ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣਾ ਖਾਣਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ "ਟੂ-ਗੋ ਬਾਕਸ" ਮੰਗੋ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਅੱਧਾ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਘਰ ਲਿਜਾਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ। ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਦਾ ਹੀ ਖਾਓ।

ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਸਮਝਦਾਰੀ ਵਰਤੋ।

ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਇੱਕ ਹੋਰ ਜਗ੍ਹਾ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਲੁਕਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

  • ਫਲਾਂ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ, ਦੁੱਧ, ਕਰੀਮ, ਜਾਂ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਵਾਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ।
  • ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਪਾਣੀ ਹੈ। ਸਾਦਾ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਚਮਕਦਾਰ ਪਾਣੀ ਠੀਕ ਹੈ।

ਮਿਠਾਈਆਂ ਬਾਰੇ ਵੀ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ।

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿਠਾਈ ਖਾਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹਨਾਂ ਗੱਲਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ:

  • ਚਾਕਲੇਟ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ, ਜਾਂ ਗਿਰੀਆਂ ਵਾਲੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
  • ਘੱਟ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵਾਲੇ ਚੰਗੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਜੈਲੀ, ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ/ਵਨੀਲਾ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਪੁਡਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।

ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਪੱਧਰ ਉੱਚਾ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਜਾਣਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਆਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ। ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਬਾਰੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ

ਘਰ ਲੈ ਜਾਣ ਦਾ ਸੁਨੇਹਾ

  • ਅੱਗੇ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ:ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਨੂੰ ਫ਼ੋਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੱਸੋ।
  • ਤਾਜ਼ਾ ਚੁਣੋ: ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਬਚੋ।
  • ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰੋ: ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਖਾਓ, ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿਸੇ ਦੋਸਤ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ।
  • ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਮਾੜੇ ਨੂੰ ਜਾਣੋ: ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ (ਆਲੂ, ਟਮਾਟਰ, ਪਾਲਕ, ਚਾਕਲੇਟ) ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ (ਖੀਰੇ, ਪੱਤਾ ਗੋਭੀ, ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ) ਤੋਂ ਸੁਚੇਤ ਰਹੋ।
  • ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਮਾਇਨੇ ਰੱਖਦਾ ਹੈ: ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਗਰਿੱਲਡ ਜਾਂ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਚੁਣੋ।
  • ਡਾਕਟਰੀ ਸਲਾਹ ਲਓ: ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਵੱਡਾ ਬਦਲਾਅ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ।

ਹਾਈਪਰਕਲੇਮੀਆ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਖੁਰਾਕ, ਬਾਹਰ ਖਾਣਾ

⚠️ Important: The medical articles and information on Nirogi Lanka are for general awareness only, and are by no means a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. For any medical problem you have, consult a qualified physician immediately.

💬 Comments (0)

ਅਜੇ ਤੱਕ ਕੋਈ ਟਿੱਪਣੀ ਪੋਸਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇੱਥੇ ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ

ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਗਣਨਾ ਕਰੋ: 5 + 8 =