ਮਿਰਚਾਂ ਸਾਡੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹਨ। ਅਸੀਂ ਅਕਸਰ ਮੱਛੀ ਮਿਰਚਾਂ ਅਤੇ ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਸੇ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮਸਾਲਾ, ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਪਾਉਣ ਲਈ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਮਿਰਚਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹੀ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਲਾਭਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਹਨ ਜੋ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਕੀਮਤੀ ਹਨ? ਅੱਜ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀ ਬਾਰੇ
ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ ਜੋ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੈ ਪਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ।
ਇਹ ਮਿਰਚਾਂ ਕਿਹੜੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਹਨ? ਆਓ ਬਿਲਕੁਲ ਪਤਾ ਕਰੀਏ!
ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚਾਂ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ। ਕੁਝ ਮਿੱਠੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਕੱਚੀਆਂ ਖਾਧੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਕੁਝ ਇੰਨੀਆਂ ਗਰਮ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਅੱਖਾਂ ਵਿੱਚ ਹੰਝੂ ਲਿਆ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਪਰ ਇਹ ਸਾਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ
ਕੈਪਸਿਕਮ ਜੀਨਸ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ। ਹਰੀਆਂ, ਪੀਲੀਆਂ, ਸੰਤਰੀ ਅਤੇ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚਾਂ ਜੋ ਅਸੀਂ ਸਟੋਰਾਂ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਹਲਕੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਜਲਾਪੇਨੋ ਵੀ ਇਸ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਮੈਂਬਰ ਹਨ। ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਗਰਮ ਮਿਰਚਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹਾਬਨੇਰੋ ਮਿਰਚ, ਵੀ ਇਸ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਮੈਂਬਰ ਹਨ।
ਪਰ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਹੈ। ਜਿਸ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਉਹ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮਿਰਚ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ 'ਪਾਈਪਰ ਨਿਗ੍ਰਮ' ਨਾਮਕ ਵੇਲ ਦੇ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਮੱਛੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ।
ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਮਿਰਚਾਂ ਦਾ ਰੰਗ ਕਿਉਂ ਬਦਲਦਾ ਹੈ?
ਤੁਸੀਂ ਦੇਖਿਆ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਮਿਰਚਾਂ ਸਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਹਰੇ, ਪੀਲੇ, ਸੰਤਰੀ, ਲਾਲ... ਇਹ ਸਾਰੇ ਇੱਕੋ ਪੌਦੇ 'ਤੇ ਉੱਗਦੇ ਹਨ। ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਉਹ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤੋੜੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਪੌਦੇ 'ਤੇ ਰੱਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪੀਲੇ, ਫਿਰ ਸੰਤਰੀ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਗੂੜ੍ਹੇ ਲਾਲ ਹੋ ਜਾਣਗੇ। ਅੰਬ ਵਾਂਗ, ਇਹ ਜਿੰਨੇ ਪੱਕੇ ਹੋਣਗੇ, ਓਨੇ ਹੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੋਣਗੇ।
ਇੱਕ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਨਾਲੋਂ ਲਗਭਗ 11 ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਦੁੱਗਣਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ।
ਮੱਛੀ ਮਿਰਚਾਂ ਦੇ ਖਾਸ ਸਿਹਤ ਲਾਭ
ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਘੱਟ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਆਓ ਇਸ ਦੇ ਕੁਝ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੀਏ।
| ਸਿਹਤ ਲਾਭ | ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਕੀ ਅਰਥ ਹੈ |
|---|
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ | ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਕੱਪ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਭਗ 120 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਆਇਰਨ ਨੂੰ ਸੋਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜ਼ਖ਼ਮ ਭਰਨ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। |
| ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਘਟਾਉਣਾ | ਵੱਡੇ ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਹੋਣ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਸਮੁੱਚੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। |
| ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਸਿਹਤ | ਇੱਕ ਕੱਪ ਕੱਚੀ ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 2.5 ਗ੍ਰਾਮ ਖੁਰਾਕੀ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਫਾਈਬਰ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੀਆਂ ਅੰਤੜੀਆਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਮਲ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਲੰਘਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਵਾਸੀਰ ਵਰਗੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। |
| ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ | ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਰਗੇ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਸਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਖਾਧੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਖੰਡ ਦੇ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਿੱਚ ਜਜ਼ਬ ਹੋਣ ਦੀ ਦਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਤੁਹਾਡੀ ਸਮੁੱਚੀ ਖੁਰਾਕ ਇੱਕ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਨ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। |
ਮਿਰਚਾਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਇਹਨਾਂ ਗੱਲਾਂ ਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ!
ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਦ, ਡਿੱਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਚਾ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਰੰਗ ਜੋੜਨ ਲਈ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲਾਂ ਜਾਂ ਪਾਸਤਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਮ ਮਿਰਚਾਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਮਿਰਚ, ਜਲਪੇਨੋ) ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਬਹੁਤ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਮਿਰਚਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਰਸਾਇਣਕ ਮਿਸ਼ਰਣ
, ਜਿਸਨੂੰ ਕੈਪਸੈਸਿਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੀ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਰਬੜ ਦੇ ਦਸਤਾਨੇ ਜ਼ਰੂਰ ਪਹਿਨੋ।
- ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਹੱਥ ਲਗਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ , ਕਦੇ ਵੀ ਆਪਣੇ ਚਿਹਰੇ ਨੂੰ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਆਪਣੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਨੂੰ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਨਾ ਛੂਹੋ।
- ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕੰਮ ਪੂਰਾ ਕਰ ਲਓ ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਸਾਬਣ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ।
- ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡਾ ਹੱਥ ਗਲਤੀ ਨਾਲ ਸੜ ਜਾਵੇ , ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਣਾ ਬੇਕਾਰ ਹੈ। ਕੈਪਸੈਸੀਨ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਚਰਬੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿਸੋਜ ਵਾਲੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ , ਦਹੀਂ , ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਦੁੱਧ ਵੀ ਲਗਾਓ।
ਕੀ ਮਿਰਚਾਂ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸੱਚਮੁੱਚ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ?
ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਇਹ ਕਹਾਵਤ ਸੁਣੀ ਹੋਵੇਗੀ, "ਸਹੀ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡਾ ਭਾਰ ਘਟਦਾ ਹੈ।" ਆਓ ਦੇਖੀਏ ਕਿ ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ।
ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਕੋਈ ਜਾਦੂਈ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਚੀਜ਼ ਘੱਟ ਖੰਡ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਨਿਯਮਤ ਕਸਰਤ ਹੈ।
ਖੋਜ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਹੈ ਕਿ ਮਿਰਚਾਂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। 1.
ਕੈਪਸੈਸੀਨ: ਇਹ ਗਰਮ ਮਿਰਚਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਤੇਜ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਯਾਨੀ, ਇਹ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਕੈਲੋਰੀ ਬਰਨ ਕਰਨ ਦੀ ਦਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਵੀ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਇਹ
ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਕਿਲੋ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਨਾ ਕਰੋ। 2.
ਡਾਇਹਾਈਡ੍ਰੋਕੈਪਸੀਏਟ (ਡੀਸੀਟੀ): ਇਹ ਕੈਪਸੈਸੀਨ ਦਾ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਹੈ। ਪਰ ਇਹ ਹਲਕੇ, ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਰੀਰ ਦੇ ਕੈਲੋਰੀ ਬਰਨ ਨੂੰ ਵੀ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦਾ। ਇਸ ਬਾਰੇ ਖੋਜ ਅਜੇ ਵੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਹੈ। 3.
ਪਾਈਪਰੀਨ: ਇਹ
ਉਸ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗੱਲ ਕੀਤੀ ਸੀ। ਚੂਹਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਨਵੇਂ ਚਰਬੀ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਅਜੇ ਤੱਕ ਇਹ ਪੁਸ਼ਟੀ ਨਹੀਂ ਹੋਈ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਇਸਦਾ ਮਨੁੱਖਾਂ 'ਤੇ ਵੀ ਇਹੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਜੋੜਨ ਲਈ ਮਿਰਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਕੈਲੋਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਪਰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਇਸ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਨਾ ਕਰੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ, ਭਾਰ ਪ੍ਰਬੰਧਨ, ਜਾਂ ਖੁਰਾਕ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਚਿੰਤਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਲਾਹ ਲਈ
ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਡਾਕਟਰ (ਡਾਕਟਰ) ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।
ਘਰ ਲੈ ਜਾਣ ਦਾ ਸੁਨੇਹਾ
- ਮਿਰਚਾਂ ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ , ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
- ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੰਗਾਂ ਦੀਆਂ ਮੱਛੀ ਮਿਰਚਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕੀਆਂ ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਮਿਰਚਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੋਸ਼ਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਗਰਮ ਮਿਰਚਾਂ (ਕੋਚਾਈਨਲ, ਸੱਪ ਮਿਰਚ) ਨੂੰ ਹੱਥ ਲਗਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਦਸਤਾਨੇ ਪਹਿਨੋ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਅਤੇ ਚਿਹਰੇ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਤੋਂ ਬਚੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ ਸੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ ਲਗਾਓ।
- ਭਾਵੇਂ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ ਖਾਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਜਾਦੂ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਕਸਰਤ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ।
- ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਜਾਂ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚਿੰਤਾ ਲਈ, ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਸਿਰਫ਼ ਇੰਟਰਨੈੱਟ 'ਤੇ ਜਾਣਕਾਰੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਕਿਸੇ ਯੋਗ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਲਓ।
ਮੱਛੀ ਮਿਰਚ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਗੁਣ, ਕੈਪਸੈਸੀਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ, ਸਿੰਹਾਲੀ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚਾਂ
💬 Comments (0)
ਅਜੇ ਤੱਕ ਕੋਈ ਟਿੱਪਣੀ ਪੋਸਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇੱਥੇ ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ