ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਮੱਛੀ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਹੈ ਨਾ? ਸੁਆਦੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸਟੂਅ ਨਾਲ ਚੌਲ ਖਾਣ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਮੱਛੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਹੈ। ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ। ਪਰ ਮੱਛੀ ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਗਰਭਵਤੀ ਮਾਵਾਂ, ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮਾਵਾਂ, ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਵਾਲੇ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਉਹ ਹੈ ਪਾਰਾ , ਜਾਂ "ਮਰਕਰੀ", ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ। ਆਓ ਅੱਜ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸਿਰਫ਼ ਗੱਲ ਕਰੀਏ।
ਮੱਛੀ ਖਾਣਾ ਸਾਡੇ ਲਈ ਇੰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਿਉਂ ਹੈ?
ਪਹਿਲਾਂ, ਆਓ ਮੱਛੀ ਖਾਣ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੀਏ। ਮੱਛੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਭੋਜਨ ਹੈ। ਇਹ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਦਿਲ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ । ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਘੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸੇ ਲਈ ਡਾਕਟਰ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ, ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮਾਵਾਂ ਅਤੇ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਖਾਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
ਤਾਂ ਇਹ ਪਾਰਾ ਸਮੱਸਿਆ ਕੀ ਹੈ?
ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਪਾਰਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ `(ਮਿਥਾਈਲਮਰਕਰੀ)` ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਰਸਾਇਣਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਉਹ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੇ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਸਮੁੰਦਰਾਂ ਅਤੇ ਦਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀਆਂ ਇਸ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਖਾਧੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਰਾਹੀਂ ਇਸ `(ਮਿਥਾਈਲਮਰਕਰੀ)` ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸੋਖ ਲੈਂਦੀਆਂ ਹਨ।
ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮੱਛੀ ਖਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਉਸ ਵੱਡੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵੱਡੀ ਮੱਛੀ ਖਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਭੋਜਨ ਲੜੀ ਉੱਪਰ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਵੱਡੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਪਾਰਾ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਜੀਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਪਾਰਾ ਵਾਲੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਖਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।
ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਾਲਗ ਦੁਆਰਾ ਖਾਧੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਪਾਰਾ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਸਿਹਤ ਲਈ ਕੋਈ ਵੱਡਾ ਖ਼ਤਰਾ ਨਹੀਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ, ਪਰ ਇਹ ਅਣਜੰਮੇ ਬੱਚੇ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਵਿਕਾਸਸ਼ੀਲ ਦਿਮਾਗ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਇਹ ਜੋਖਮ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਖਾਧੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਖਾਧੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸੇ ਲਈ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ, ਗਰਭਵਤੀ ਹੋਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੀਆਂ ਔਰਤਾਂ, ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਔਰਤਾਂ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਕੁਝ ਖਾਸ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨ ਅਤੇ ਘੱਟ ਪਾਰਾ ਵਾਲੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ।
ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਖਾਣ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸੁਝਾਵਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਕਾਰਕਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਪਾਰਾ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
1. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ।
ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਰਾ ਦਾ ਪੱਧਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।
- ਸ਼ਾਰਕ
- ਸਵੋਰਡਫਿਸ਼
- ਕਿੰਗ ਮੈਕਰੇਲ
- ਟਾਈਲਫਿਸ਼ - ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਮੱਛੀ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਆਮ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦਾ ਨਾਮ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚੰਗਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਆਯਾਤ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ।
2. ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀ ਮੱਛੀ ਖਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ?
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਗਰਭਵਤੀ ਹੋ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਹਫ਼ਤੇ ਲਗਭਗ 340 ਗ੍ਰਾਮ (ਦੋ ਮਿਆਰੀ ਭੋਜਨ) ਘੱਟ-ਪਾਰਾ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। 1-11 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ, ਹਰ ਹਫ਼ਤੇ ਲਗਭਗ 225 ਗ੍ਰਾਮ ਦਿਓ। ਪਰ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਪਿਲਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਦੇਣਾ ਯਾਦ ਰੱਖੋ।
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕੋ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮੱਛੀ ਨਾ ਖਾਓ, ਸਗੋਂ ਵਾਰੀ-ਵਾਰੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਖਾਓ।
ਟੁਨਾ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਖਾਸ ਗੱਲ: ਡੱਬਾਬੰਦ ਹਲਕੇ ਟੁਨਾ ਵਿੱਚ ਪਾਰਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਲਬੇਕੋਰ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਟੁਨਾ ਵਿੱਚ ਪਾਰਾ ਦਾ ਪੱਧਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਗਰਭਵਤੀ ਹੋ, ਤਾਂ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ 115 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਚਿੱਟਾ ਟੁਨਾ ਨਾ ਖਾਓ।
3. ਘਰਾਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਝੀਲਾਂ ਅਤੇ ਦਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਫੜੀਆਂ ਗਈਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਬਾਰੇ ਕੀ?
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਕੋਈ ਦੋਸਤ ਕਿਸੇ ਨੇੜਲੀ ਝੀਲ, ਨਦੀ ਜਾਂ ਸਮੁੰਦਰ ਵਿੱਚ ਫੜੀ ਗਈ ਮੱਛੀ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਰਾ ਦੇ ਪੱਧਰ ਬਾਰੇ ਸਲਾਹ ਲਈ ਆਪਣੇ ਸਥਾਨਕ ਸਿਹਤ ਵਿਭਾਗ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰੋ। ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਸਲਾਹ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਾਰਵਾਈ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਤੀ ਹਫ਼ਤੇ ਉਸ ਮੱਛੀ ਦੇ 170 ਗ੍ਰਾਮ (ਇੱਕ ਸਰਵਿੰਗ) ਤੱਕ ਮੱਛੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਸੀਮਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਸ ਹਫ਼ਤੇ ਦੌਰਾਨ ਕੋਈ ਹੋਰ ਮੱਛੀ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਚੋ।
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਇਹ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹਨ?
ਮੈਂ ਗਰਭਵਤੀ ਨਹੀਂ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਕੀ ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?
ਹਾਂ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਜਿਹੀ ਮੱਛੀ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਾਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਪਾਰਾ ਦਾ ਪੱਧਰ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਧ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਤਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮਾਂ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਗਰਭਵਤੀ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪਾਰਾ ਲੈ ਕੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ। ਇਸ ਲਈ ਜੋ ਔਰਤਾਂ ਬੱਚਾ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੀਆਂ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਪਾਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨ।
ਫਿਸ਼ ਸਟਿਕਸ ਅਤੇ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਸੈਂਡਵਿਚ ਬਾਰੇ ਕੀ?
ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੱਟ-ਪਾਰਾ ਵਾਲੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਤੋਂ ਬਣੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਿੰਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਮੈਂ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਲੋੜ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖਾਵਾਂ ਤਾਂ ਕੀ ਹੋਵੇਗਾ?
ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੱਛੀ ਖਾਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਪਾਰਾ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਅਚਾਨਕ ਕੋਈ ਬਦਲਾਅ ਨਹੀਂ ਆਵੇਗਾ। ਤੁਸੀਂ ਅਗਲੇ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਆਪਣੀ ਔਸਤ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਸੀਮਾ ਦੇ ਅੰਦਰ ਰੱਖੋ।
ਪਾਰਾ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਲੱਛਣ
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਭੋਜਨ ਰਾਹੀਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਰਾ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਲੱਛਣ ਹਨ:
- ਅਕਸਰ ਚਿੰਤਾ
- ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਕਾਰਨ ਦੇ ਮੂਡ ਬਦਲਣਾ
- ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ
- ਝਟਕੇ
- ਉਦਾਸੀ
- ਅੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁੰਨ ਹੋਣਾ ਜਾਂ ਝਰਨਾਹਟ ਹੋਣਾ
- ਸਰੀਰ ਦੀਆਂ ਹਰਕਤਾਂ ਦਾ ਤਾਲਮੇਲ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ
- ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ
- ਧੁੰਦਲੀ ਨਜ਼ਰ ਅਤੇ ਬੋਲੀ
- ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ
- ਤੁਰਨ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ
ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ: ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਪਾਰਾ ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰਾਂ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਗੁਰਦਿਆਂ, ਫੇਫੜਿਆਂ, ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਦਿਲ 'ਤੇ ਵੀ ਗੰਭੀਰ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਘਾਤਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਲੱਛਣ ਹਨ ਜਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਰਾ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰ ਦਾ ਸ਼ੱਕ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਰੰਤ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਮਿਲੋ । ਜੇਕਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੋਲੰਬੋ ਨੈਸ਼ਨਲ ਹਸਪਤਾਲ ਵਿਖੇ ਨੈਸ਼ਨਲ ਪੋਇਜ਼ਨ ਇਨਫਰਮੇਸ਼ਨ ਸੈਂਟਰ ਤੋਂ ਹੋਰ ਸਲਾਹ ਵੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਮੱਛੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਜੋ ਖਾਣ ਲਈ ਚੰਗੀਆਂ ਅਤੇ ਮਾੜੀਆਂ ਹਨ - ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਵਿੱਚ
ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਆਓ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਦੋ ਟੇਬਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵੇਖੀਏ।
| ਮੱਛੀਆਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (ਪਾਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ) | |
|---|---|
| ਸ਼ਾਰਕ | ਸਵੋਰਡਫਿਸ਼ |
| ਕਿੰਗ ਮੈਕਰੇਲ | ਟਾਈਲਫਿਸ਼ |
| ਮੱਛੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਡਰ ਦੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਪਾਰਾ ਘੱਟ) | |
|---|---|
| ਝੀਂਗਾ | ਸਾਮਨ ਮੱਛੀ |
| ਡੱਬਾਬੰਦ ਹਲਕਾ ਟੁਨਾ | ਸਾਰਡੀਨ |
| ਸੀਪੀਆਂ | ਕੁੰਬਲਵਾ (ਮੈਕਰੇਲ - ਛੋਟੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ) |
ਘਰ ਲੈ ਜਾਣ ਦਾ ਸੁਨੇਹਾ
- ਮੱਛੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ-3 ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ।
- ਗਰਭਵਤੀ, ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ, ਅਤੇ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾਰਾ ਪ੍ਰਤੀ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।
- ਪਾਰਾ ਵਾਲੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ਾਰਕ, ਟਾਈਲਫਿਸ਼, ਕਿੰਗ ਮੈਕਰੇਲ, ਅਤੇ ਟਾਈਲਫਿਸ਼, ਖਾਣ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ।
- ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵਾਰ ਖਾਣ ਲਈ ਘੱਟ-ਪਾਰਾ ਵਾਲੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਝੀਂਗਾ, ਸਾਲਮਨ, ਸਾਰਡਾਈਨ ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਹਲਕਾ ਟੁਨਾ ਚੁਣੋ।
- ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਛੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ ਹੈ ਜਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਡਾਕਟਰ (ਡਾਕਟਰ) ਤੋਂ ਸਲਾਹ ਲਓ।
ਮੱਛੀ, ਪਾਰਾ, ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ, ਪੋਸ਼ਣ, ਸਿਹਤ, ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ, ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਭੋਜਨ, ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਪਾਰਾ, ਸਿੰਹਾਲੀ ਸਿਹਤ, ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਖੁਰਾਕ, ਪੋਸ਼ਣ ਸ਼੍ਰੀ ਲੰਕਾ
💬 Comments (0)
ਅਜੇ ਤੱਕ ਕੋਈ ਟਿੱਪਣੀ ਪੋਸਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇੱਥੇ ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ