Skip to main content

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਗਰਭਵਤੀ ਮਾਂ ਹੋ? ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਬਾਰੇ ਇਹ ਗੱਲਾਂ ਜਾਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ! (ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ)

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਗਰਭਵਤੀ ਮਾਂ ਹੋ? ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਬਾਰੇ ਇਹ ਗੱਲਾਂ ਜਾਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ! (ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ)

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਬੱਚੇ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਮਾਂ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਸਮਾਂ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸਾਨੂੰ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ, ਕੁਝ ਭੋਜਨ ਤੁਹਾਡੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਲਈ ਛੋਟੀਆਂ-ਮੋਟੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਅਸੀਂ ਕੀ ਖਾਂਦੇ-ਪੀਂਦੇ ਹਾਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਾਨੂੰ ਕਿਸ ਬਾਰੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ। ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਇਹ ਕੋਈ ਵੱਡੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਬਸ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਧਿਆਨ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ!

ਸਾਨੂੰ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਬਾਰੇ ਇੰਨਾ ਚਿੰਤਤ ਕਿਉਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਵਿੱਚ ਸੂਖਮ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਖਾਸ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਵਾਇਰਸਾਂ ਤੋਂ ਬਿਮਾਰ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਲਾਗਾਂ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ , ਲਿਸਟੀਰੀਓਸਿਸ , ਟੌਕਸੋਪਲਾਸਮੋਸਿਸ, ਅਤੇ ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ , ਕਈ ਵਾਰ ਗਰਭ ਵਿੱਚ ਬੱਚੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਬੱਚੇ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਨਮ ਸੰਬੰਧੀ ਨੁਕਸ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਗਰਭਪਾਤ ਵੀ ਕਰਵਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਸੋਚਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।

ਤਾਂ, ਸਾਨੂੰ ਕਿਹੜੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਠੀਕ ਹੈ, ਹੁਣ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਸਾਨੂੰ ਕਿਹੜੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪਾਸੇ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਭੋਜਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੱਚੇ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕੁਰਬਾਨੀ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ, ਠੀਕ ਹੈ?

ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਲਾਗ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹੀਏ!

ਕੁਝ ਭੋਜਨ ਅਜਿਹੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਦੱਸੇ ਗਏ ਖਤਰਨਾਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

  • ਅਨਪਾਸਚੁਰਾਈਜ਼ਡ ਪਨੀਰ: ਕੁਝ ਪਨੀਰ "ਤਾਜ਼ੇ" ਲੇਬਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਅਨਪਾਸਚੁਰਾਈਜ਼ਡ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਫੇਟਾ, ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ, ਬ੍ਰੀ, ਕੈਮਬਰਟ, ਨੀਲੀ-ਵੇਨਡ ਪਨੀਰ, ਅਤੇ ਮੈਕਸੀਕਨ ਕਵੇਸੋ ਫ੍ਰੈਸਕੋ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹਿਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਪਨੀਰ ਨੂੰ "ਪਾਸਚੁਰਾਈਜ਼ਡ" ਲੇਬਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਥੋਕ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਤੋਂ ਪਨੀਰ ਖਰੀਦ ਰਹੇ ਹੋ। ਜੇਕਰ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪਹੀਏ ਤੋਂ ਕੱਟ ਕੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ 'ਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵਧਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਪਨੀਰ ਚੁਣੋ ਜੋ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੋਵੇ ਅਤੇ "ਪਾਸਚੁਰਾਈਜ਼ਡ" ਹੋਵੇ।

  • ਪੈਸਚੁਰਾਈਜ਼ ਨਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਦੁੱਧ, ਫਲਾਂ ਦਾ ਰਸ , ਅਤੇ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ: ਬਿਲਕੁਲ ਪਨੀਰ ਵਾਂਗ। ਪੈਸਚੁਰਾਈਜ਼ ਨਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਦੁੱਧਇਸ ਸਮੇਂ ਪੀਣਾ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਬਿਨਾਂ ਪੈਸਚੁਰਾਈਜ਼ਡ ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ, ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੈ।
  • ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ ਜਾਂ ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ: ਇਹ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਬਿਨਾਂ ਸੋਚੇ ਸਮਝੇ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ ਵਰਗੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਕੁਝ ਘਰੇਲੂ ਭੋਜਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੂਸੇ, ਤਿਰਾਮਿਸੂ, ਕੱਚਾ ਕੂਕੀ ਆਟਾ, ਕੁਝ ਐਗਨੋਗ, ਘਰੇਲੂ ਆਈਸ ਕਰੀਮ (ਜੇਕਰ ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ), ਅਤੇ ਕੁਝ ਸੀਜ਼ਰ ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ, ਵਿੱਚ ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਅੰਡੇ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਚਿੱਟਾ ਦੋਵੇਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਗਏ ਹਨ।
  • ਕੱਚੀ ਜਾਂ ਘੱਟ ਪੱਕੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ, ਸ਼ੈੱਲਫਿਸ਼, ਅਤੇ ਮਾਸ: ਸਾਲ ਦੇ ਇਸ ਸਮੇਂ ਕੱਚੀ ਮੱਛੀ ਖਾਣਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ "ਸੁਸ਼ੀ", ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਘੱਟ ਪੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਮਾਸ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਖਾਣਾ ਵੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮਾਸ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਸਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਅੰਦਰੋਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕ ਨਾ ਜਾਵੇ। ਮਾਸ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਚੋ ਜੋ ਗੁਲਾਬੀ ਹੋਵੇ।
  • ਪੈਟੇ ਅਤੇ ਮੀਟ ਸਪ੍ਰੈਡ: ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਲਿਸਟੀਰੀਓਸਿਸ ਵਰਗੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ।
  • ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮੀਟ: ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਹੌਟ ਡੌਗ ਅਤੇ ਡੇਲੀ ਮੀਟ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੌਸੇਜ, ਹੈਮ ਅਤੇ ਬੇਕਨ) ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਕਰਕੇ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਪੈਕੇਜ ਤੋਂ ਨਾ ਖਾਓ।

ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਕੀ? ਕੀ ਇਸਨੂੰ ਖਾਣਾ ਵੀ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੈ?

ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਲਈ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਚੀਜ਼ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਓਮੇਗਾ-3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ । ਇਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ। ਕੁਝ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪਾਰਾ ਨਾਮਕ ਭਾਰੀ ਧਾਤ ਦਾ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪਾਰਾ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਤਾਂ, ਸਾਨੂੰ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਕਿਸ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

  • ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਤੋਂ ਜ਼ਰੂਰ ਦੂਰ ਰਹੋ:
  • ਸ਼ਾਰਕ
  • ਸਵੋਰਡਫਿਸ਼
  • ਕਿੰਗ ਮੈਕਰੇਲ
  • ਟਾਈਲਫਿਸ਼
  • ਟੁਨਾ ਸਟੀਕ (ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਮੱਛੀ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਹਲਕੀ ਟੁਨਾ, ਸੀਮਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾਧੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਵਿੱਚ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ)
  • ਖੈਰ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਕਿਹੜੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ?
  • ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਖਾਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
  • ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਤੀ ਹਫ਼ਤੇ 12 ਔਂਸ (ਲਗਭਗ 340 ਗ੍ਰਾਮ) ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰੋ।ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੋ ਖਾਣੇ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
  • ਘੱਟ ਪਾਰਾ ਵਾਲੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਹਲਕਾ ਟੁਨਾ, ਮੈਕਰੇਲ, ਪੋਲੌਕ, ਸਾਲਮਨ ਅਤੇ ਝੀਂਗਾ।
  • ਅਲਬੇਕੋਰ ਟੂਨਾ ( ਜਿਸਨੂੰ ਚਿੱਟਾ ਟੂਨਾ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਵਿੱਚ ਹਲਕੇ ਟੂਨਾ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਅਲਬੇਕੋਰ ਟੂਨਾ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ 6 ਔਂਸ (ਲਗਭਗ 170 ਗ੍ਰਾਮ) ਜਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਹਫ਼ਤੇ ਇੱਕ ਸਰਵਿੰਗ ਤੱਕ ਸੀਮਤ ਨਾ ਕਰੋ।

ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਭਾਵੇਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਕਹਾਵਤ ਹੈ ਕਿ "ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਮਾੜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।" ਇਸ ਲਈ, ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।

ਸਾਨੂੰ ਹੋਰ ਕਿਹੜੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਗੱਲਾਂ ਯਾਦ ਰੱਖਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ?

ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਸਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਵਿਕਲਪਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਸਫਾਈ ਬਾਰੇ ਸੋਚਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।

  • ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ: ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਅਦਿੱਖ ਕੀਟਾਣੂ ਅਤੇ ਗੰਦਗੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਗਦੇ ਪਾਣੀ ਹੇਠ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ। ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਧੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਦੇਰ ਲਈ ਨਮਕ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿਓ ਦੇਣਾ ਵੀ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ ਹੈ।
  • ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਤੇ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਸਾਬਣ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ: ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਵਧੇਰੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਕੱਚੇ ਮਾਸ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਹੱਥ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੀਟਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਭਾਵੇਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੱਚੇ ਦੇ ਜਨਮ ਤੱਕ ਇਹ ਭੋਜਨ ਛੱਡਣਾ ਪਵੇ... ਇਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਹੈ!

ਹਾਂ, ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੁਝ ਮਨਪਸੰਦ ਭੋਜਨ ਇਸ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ, "ਓਹ, ਮੈਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਵੇਂ ਰਹਿ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?" ਪਰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ, ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਸਭ ਆਪਣੀ ਕੁੱਖ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਛੋਟੇ ਬੱਚੇ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਈ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਠੀਕ ਹੈ?

ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਅਸਥਾਈ ਹੈ। ਬੱਚੇ ਦੇ ਜਨਮ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਦਾ ਦੁਬਾਰਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਦਾ ਹੋਰ ਵੀ ਸੁਆਦ ਲਓਗੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਵੱਡਾ ਸਹਿ ਲਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੇ ਹੋ।

ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਡਰ ਦੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਦਿਲ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਬਿਤਾਓ। ਆਪਣੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਬਾਰੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਇਸ ਸੁੰਦਰ ਅਨੁਭਵ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਈ ਸਵਾਲ ਜਾਂ ਸ਼ੱਕ ਹੈ, ਤਾਂ ਸ਼ਰਮਿੰਦਾ ਨਾ ਹੋਵੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ। ਉਹੀ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਲਾਹ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ।


` ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ, ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ, ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਭੋਜਨ, ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ, ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਲਾਗ, ਪਾਰਾ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ

⚠️ Important: The medical articles and information on Nirogi Lanka are for general awareness only, and are by no means a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. For any medical problem you have, consult a qualified physician immediately.

💬 Comments (0)

ਅਜੇ ਤੱਕ ਕੋਈ ਟਿੱਪਣੀ ਪੋਸਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇੱਥੇ ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ

ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਗਣਨਾ ਕਰੋ: 4 + 2 =
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਗਰਭਵਤੀ ਮਾਂ ਹੋ? ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਬਾਰੇ ਇਹ ਗੱਲਾਂ ਜਾਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ! (ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ)

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਗਰਭਵਤੀ ਮਾਂ ਹੋ? ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਬਾਰੇ ਇਹ ਗੱਲਾਂ ਜਾਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ! (ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ)

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਬੱਚੇ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਮਾਂ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਸਮਾਂ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸਾਨੂੰ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ, ਕੁਝ ਭੋਜਨ ਤੁਹਾਡੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਲਈ ਛੋਟੀਆਂ-ਮੋਟੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਅਸੀਂ ਕੀ ਖਾਂਦੇ-ਪੀਂਦੇ ਹਾਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਾਨੂੰ ਕਿਸ ਬਾਰੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ। ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਇਹ ਕੋਈ ਵੱਡੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਬਸ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਧਿਆਨ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ!

ਸਾਨੂੰ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਬਾਰੇ ਇੰਨਾ ਚਿੰਤਤ ਕਿਉਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਵਿੱਚ ਸੂਖਮ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਖਾਸ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਵਾਇਰਸਾਂ ਤੋਂ ਬਿਮਾਰ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਲਾਗਾਂ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ , ਲਿਸਟੀਰੀਓਸਿਸ , ਟੌਕਸੋਪਲਾਸਮੋਸਿਸ, ਅਤੇ ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ , ਕਈ ਵਾਰ ਗਰਭ ਵਿੱਚ ਬੱਚੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਬੱਚੇ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਨਮ ਸੰਬੰਧੀ ਨੁਕਸ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਗਰਭਪਾਤ ਵੀ ਕਰਵਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਸੋਚਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।

ਤਾਂ, ਸਾਨੂੰ ਕਿਹੜੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਠੀਕ ਹੈ, ਹੁਣ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਸਾਨੂੰ ਕਿਹੜੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪਾਸੇ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਭੋਜਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੱਚੇ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕੁਰਬਾਨੀ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ, ਠੀਕ ਹੈ?

ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਲਾਗ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹੀਏ!

ਕੁਝ ਭੋਜਨ ਅਜਿਹੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਦੱਸੇ ਗਏ ਖਤਰਨਾਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

  • ਅਨਪਾਸਚੁਰਾਈਜ਼ਡ ਪਨੀਰ: ਕੁਝ ਪਨੀਰ "ਤਾਜ਼ੇ" ਲੇਬਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਅਨਪਾਸਚੁਰਾਈਜ਼ਡ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਫੇਟਾ, ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ, ਬ੍ਰੀ, ਕੈਮਬਰਟ, ਨੀਲੀ-ਵੇਨਡ ਪਨੀਰ, ਅਤੇ ਮੈਕਸੀਕਨ ਕਵੇਸੋ ਫ੍ਰੈਸਕੋ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹਿਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਪਨੀਰ ਨੂੰ "ਪਾਸਚੁਰਾਈਜ਼ਡ" ਲੇਬਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਥੋਕ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਤੋਂ ਪਨੀਰ ਖਰੀਦ ਰਹੇ ਹੋ। ਜੇਕਰ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪਹੀਏ ਤੋਂ ਕੱਟ ਕੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ 'ਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵਧਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਪਨੀਰ ਚੁਣੋ ਜੋ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੋਵੇ ਅਤੇ "ਪਾਸਚੁਰਾਈਜ਼ਡ" ਹੋਵੇ।

  • ਪੈਸਚੁਰਾਈਜ਼ ਨਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਦੁੱਧ, ਫਲਾਂ ਦਾ ਰਸ , ਅਤੇ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ: ਬਿਲਕੁਲ ਪਨੀਰ ਵਾਂਗ। ਪੈਸਚੁਰਾਈਜ਼ ਨਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਦੁੱਧਇਸ ਸਮੇਂ ਪੀਣਾ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਬਿਨਾਂ ਪੈਸਚੁਰਾਈਜ਼ਡ ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ, ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੈ।
  • ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ ਜਾਂ ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ: ਇਹ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਬਿਨਾਂ ਸੋਚੇ ਸਮਝੇ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ ਵਰਗੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਕੁਝ ਘਰੇਲੂ ਭੋਜਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੂਸੇ, ਤਿਰਾਮਿਸੂ, ਕੱਚਾ ਕੂਕੀ ਆਟਾ, ਕੁਝ ਐਗਨੋਗ, ਘਰੇਲੂ ਆਈਸ ਕਰੀਮ (ਜੇਕਰ ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ), ਅਤੇ ਕੁਝ ਸੀਜ਼ਰ ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ, ਵਿੱਚ ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਅੰਡੇ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਚਿੱਟਾ ਦੋਵੇਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਗਏ ਹਨ।
  • ਕੱਚੀ ਜਾਂ ਘੱਟ ਪੱਕੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ, ਸ਼ੈੱਲਫਿਸ਼, ਅਤੇ ਮਾਸ: ਸਾਲ ਦੇ ਇਸ ਸਮੇਂ ਕੱਚੀ ਮੱਛੀ ਖਾਣਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ "ਸੁਸ਼ੀ", ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਘੱਟ ਪੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਮਾਸ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਖਾਣਾ ਵੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮਾਸ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਸਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਅੰਦਰੋਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕ ਨਾ ਜਾਵੇ। ਮਾਸ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਚੋ ਜੋ ਗੁਲਾਬੀ ਹੋਵੇ।
  • ਪੈਟੇ ਅਤੇ ਮੀਟ ਸਪ੍ਰੈਡ: ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਲਿਸਟੀਰੀਓਸਿਸ ਵਰਗੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ।
  • ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮੀਟ: ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਹੌਟ ਡੌਗ ਅਤੇ ਡੇਲੀ ਮੀਟ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੌਸੇਜ, ਹੈਮ ਅਤੇ ਬੇਕਨ) ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਕਰਕੇ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਪੈਕੇਜ ਤੋਂ ਨਾ ਖਾਓ।

ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਕੀ? ਕੀ ਇਸਨੂੰ ਖਾਣਾ ਵੀ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੈ?

ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਲਈ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਚੀਜ਼ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਓਮੇਗਾ-3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ । ਇਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ। ਕੁਝ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪਾਰਾ ਨਾਮਕ ਭਾਰੀ ਧਾਤ ਦਾ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪਾਰਾ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਤਾਂ, ਸਾਨੂੰ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਕਿਸ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

  • ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਤੋਂ ਜ਼ਰੂਰ ਦੂਰ ਰਹੋ:
  • ਸ਼ਾਰਕ
  • ਸਵੋਰਡਫਿਸ਼
  • ਕਿੰਗ ਮੈਕਰੇਲ
  • ਟਾਈਲਫਿਸ਼
  • ਟੁਨਾ ਸਟੀਕ (ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਮੱਛੀ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਹਲਕੀ ਟੁਨਾ, ਸੀਮਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾਧੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਵਿੱਚ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ)
  • ਖੈਰ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਕਿਹੜੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ?
  • ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਖਾਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
  • ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਤੀ ਹਫ਼ਤੇ 12 ਔਂਸ (ਲਗਭਗ 340 ਗ੍ਰਾਮ) ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰੋ।ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੋ ਖਾਣੇ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
  • ਘੱਟ ਪਾਰਾ ਵਾਲੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਹਲਕਾ ਟੁਨਾ, ਮੈਕਰੇਲ, ਪੋਲੌਕ, ਸਾਲਮਨ ਅਤੇ ਝੀਂਗਾ।
  • ਅਲਬੇਕੋਰ ਟੂਨਾ ( ਜਿਸਨੂੰ ਚਿੱਟਾ ਟੂਨਾ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਵਿੱਚ ਹਲਕੇ ਟੂਨਾ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਅਲਬੇਕੋਰ ਟੂਨਾ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ 6 ਔਂਸ (ਲਗਭਗ 170 ਗ੍ਰਾਮ) ਜਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਹਫ਼ਤੇ ਇੱਕ ਸਰਵਿੰਗ ਤੱਕ ਸੀਮਤ ਨਾ ਕਰੋ।

ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਭਾਵੇਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਕਹਾਵਤ ਹੈ ਕਿ "ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਮਾੜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।" ਇਸ ਲਈ, ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।

ਸਾਨੂੰ ਹੋਰ ਕਿਹੜੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਗੱਲਾਂ ਯਾਦ ਰੱਖਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ?

ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਸਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਵਿਕਲਪਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਸਫਾਈ ਬਾਰੇ ਸੋਚਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।

  • ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ: ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਅਦਿੱਖ ਕੀਟਾਣੂ ਅਤੇ ਗੰਦਗੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਗਦੇ ਪਾਣੀ ਹੇਠ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ। ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਧੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਦੇਰ ਲਈ ਨਮਕ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿਓ ਦੇਣਾ ਵੀ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ ਹੈ।
  • ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਤੇ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਸਾਬਣ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ: ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਵਧੇਰੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਕੱਚੇ ਮਾਸ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਹੱਥ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੀਟਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਭਾਵੇਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੱਚੇ ਦੇ ਜਨਮ ਤੱਕ ਇਹ ਭੋਜਨ ਛੱਡਣਾ ਪਵੇ... ਇਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਹੈ!

ਹਾਂ, ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੁਝ ਮਨਪਸੰਦ ਭੋਜਨ ਇਸ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ, "ਓਹ, ਮੈਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਵੇਂ ਰਹਿ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?" ਪਰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ, ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਸਭ ਆਪਣੀ ਕੁੱਖ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਛੋਟੇ ਬੱਚੇ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਈ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਠੀਕ ਹੈ?

ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਅਸਥਾਈ ਹੈ। ਬੱਚੇ ਦੇ ਜਨਮ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਦਾ ਦੁਬਾਰਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਦਾ ਹੋਰ ਵੀ ਸੁਆਦ ਲਓਗੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਵੱਡਾ ਸਹਿ ਲਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੇ ਹੋ।

ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਡਰ ਦੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਦਿਲ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਬਿਤਾਓ। ਆਪਣੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਬਾਰੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਇਸ ਸੁੰਦਰ ਅਨੁਭਵ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਈ ਸਵਾਲ ਜਾਂ ਸ਼ੱਕ ਹੈ, ਤਾਂ ਸ਼ਰਮਿੰਦਾ ਨਾ ਹੋਵੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ। ਉਹੀ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਲਾਹ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ।


` ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ, ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ, ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਭੋਜਨ, ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ, ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਲਾਗ, ਪਾਰਾ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ

⚠️ Important: The medical articles and information on Nirogi Lanka are for general awareness only, and are by no means a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. For any medical problem you have, consult a qualified physician immediately.

💬 Comments (0)

ਅਜੇ ਤੱਕ ਕੋਈ ਟਿੱਪਣੀ ਪੋਸਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇੱਥੇ ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ

ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਗਣਨਾ ਕਰੋ: 4 + 2 =