ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਦੇਖਿਆ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤਾਜ਼ੇ ਜੂਸ' ਬਾਰ ਹਨ, ਠੀਕ ਹੈ? ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕਿਸੇ ਦੋਸਤ ਨੇ ਤੁਹਾਨੂੰ 'ਜੂਸ ਕਲੀਨਜ਼' ਬਾਰੇ ਦੱਸਿਆ ਹੋਵੇ। ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਜੂਸ ਪੀਣ ਦੇ
ਸਰੀਰ ਲਈ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ? ਕੀ ਇਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਓਨਾ ਹੀ ਚੰਗਾ ਹੈ ਜਿੰਨਾ ਅਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹਾਂ, ਜਾਂ ਕੀ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਬਾਰੇ ਅਸੀਂ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ? ਆਓ ਇਸ ਬਾਰੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਹੋਰ ਡੂੰਘਾਈ ਅਤੇ ਸਰਲਤਾ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੀਏ।
ਜੂਸਿੰਗ ਕੀ ਹੈ?
ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਜੂਸਿੰਗ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਲੈਣ ਅਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਜੂਸ ਕੱਢਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਜੂਸਰ ਨਾਮਕ ਮਸ਼ੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਇਹ ਮਸ਼ੀਨ ਫਲਾਂ/ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਗੁੱਦੇ ਨੂੰ ਕੱਢਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਤਰਲ ਜੂਸ ਛੱਡਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਕੋਈ ਨਵੀਂ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਲੋਕ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਹੀ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜਦੇ ਅਤੇ ਜੂਸ ਪੀਂਦੇ ਆ ਰਹੇ ਹਨ। ਪਰ ਆਧੁਨਿਕ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਸੋਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕੇ ਵਜੋਂ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਰੁਝਾਨ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ। ਪਰ ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਦੇਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਅਸਲ ਸਥਿਤੀ ਕੀ ਹੈ।
ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?
ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਏ ਗਏ ਜੂਸ ਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਹਨਾਂ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਰਤਦੇ ਹੋ। ਨਾਲ ਹੀ, ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ, ਤੁਸੀਂ 4-5 ਸੰਤਰੇ ਨਿਚੋੜਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਜੂਸ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ। ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੇ 4-5 ਸੰਤਰੇ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਇਹ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਠੀਕ ਹੈ? ਪਰ ਜੂਸ ਪੀਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਪਰ ਇੱਥੇ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਰੁਕਾਵਟ ਦੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੀ ਹੈ । ਕਿਉਂਕਿ ਫਾਈਬਰ ਹਿੱਸੇ ਹਟਾ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਖੰਡ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੋਖ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਆਓ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਜੂਸ (ਪ੍ਰਤੀ ਗਲਾਸ - ਲਗਭਗ 240 ਮਿ.ਲੀ.) ਦੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਵੇਖੀਏ।
| ਜੂਸ ਦੀ ਕਿਸਮ | ਕੈਲੋਰੀਜ਼ | ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ (ਗ੍ਰਾਮ) | ਫਾਈਬਰ (ਫਾਈਬਰ - ਗ੍ਰਾਮ) |
|---|
| ਗਾਜਰ ਦਾ ਰਸ | ਲਗਭਗ 96 | ਲਗਭਗ 9 ਗ੍ਰਾਮ | ਲਗਭਗ 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੇਬ ਦਾ ਜੂਸ | ਲਗਭਗ 119 | ਲਗਭਗ 25 ਗ੍ਰਾਮ | 0 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪੈਸ਼ਨ ਫਲਾਂ ਦਾ ਜੂਸ | ਲਗਭਗ 126 | ਲਗਭਗ 35 ਗ੍ਰਾਮ | 0 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਜੂਸ | ਲਗਭਗ 114 | ਲਗਭਗ 22 ਗ੍ਰਾਮ | 0 ਗ੍ਰਾਮ |
ਇਹ ਸਾਰਣੀ ਸਮਝ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਹੈ ਨਾ? ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਜੂਸਾਂ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸਾਂ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਤੁਹਾਡੇ ਸੋਚਣ ਨਾਲੋਂ ਕਿਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਫਾਈਬਰ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦਾ।
ਜੂਸਿੰਗ ਦੇ ਅਸਲ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਕੀ ਹਨ?
ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇਸਦੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ। ਆਓ ਦੇਖੀਏ ਕਿ ਉਹ ਕੀ ਹਨ।
- ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੋਖਣਾ: ਕਿਉਂਕਿ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਫਾਈਬਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸੋਖ ਲਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਜੋ ਵਿਅਕਤੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵਿਟਾਮਿਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਦਿਲ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ: ਕੁਝ ਖੋਜਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਹੈ ਕਿ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਜੂਸ ਪੀਣ ਨਾਲ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਨਾਈਟ੍ਰਿਕ ਆਕਸਾਈਡ ਦਾ ਪੱਧਰ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਨਾਈਟ੍ਰਿਕ ਆਕਸਾਈਡ ਇੱਕ ਰਸਾਇਣ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੀਆਂ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਹ ਫੈਲ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀ ਲਚਕਤਾ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਜੋਖਮ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵੱਲ ਸਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
ਫਾਇਦਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਇਸ ਵਿਧੀ ਦੇ ਕੁਝ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਜੋਖਮ ਵੀ ਹਨ। ਕਈ ਵਾਰ, ਇਹ ਜੋਖਮ ਫਾਇਦਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
- ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ: ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਉੱਪਰ ਦਿੱਤੀ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਦੇਖਿਆ ਹੈ, ਫਲਾਂ ਦਾ ਜੂਸਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ 100-180 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਲਗਭਗ ਅੱਧੀ ਪਲੇਟ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਜੂਸ ਦੇ ਕਈ ਗਲਾਸ ਪੀਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਭਾਰ ਬਿਨਾਂ ਅਹਿਸਾਸ ਦੇ ਵੀ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ ।
- ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ: ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕੈਲੋਰੀ ਖੰਡ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਫਾਈਬਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਹ ਖੰਡ ਸਿੱਧੇ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਅਚਾਨਕ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਸ਼ੂਗਰ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਵੱਧ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਇਸਦਾ ਅਕਸਰ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ। ਇਸ ਲਈ, ਖੰਡ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਅਜਿਹਾ ਜੂਸ ਪੀਣਾ ਜੋ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੋਵੇ, ਜਾਂ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਮਿਲਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹੋਣ।
- ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ: ਇਹ ਜੂਸਿੰਗ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਨੁਕਸਾਨ ਹੈ। ਫਾਈਬਰ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਇਹ ਕਬਜ਼ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਾਡੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ, ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਖੂਨ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਜੂਸਿੰਗ ਪੂਰੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਬਦਲ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਕਮੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਜੂਸਿੰਗ? ਬਲੈਂਡਿੰਗ? ਸਰੀਰ ਲਈ ਕਿਹੜਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ?
ਇਹ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਸਵਾਲ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਮਨ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਜੂਸਿੰਗ ਅਤੇ ਬਲੈਂਡਿੰਗ (ਸਮੂਦੀ ਬਣਾਉਣਾ) ਦੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ। ਆਓ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸਹੀ ਅੰਤਰ ਸਮਝੀਏ।
- ਬਲੈਂਡਿੰਗ (ਸਮੂਦੀ): ਇਸ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਪੂਰੇ ਫਲ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੀਸਦੇ ਹਾਂ। ਕਈ ਵਾਰ ਛਿਲਕੇ ਦੇ ਨਾਲ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਗੁੱਦਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਰਹਿ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਮੂਦੀ ਪੀਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪੇਟ ਭਰਿਆ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ। ਅਤੇ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਨਹੀਂ ਵਧਾਉਂਦਾ। ਤੁਸੀਂ ਸਮੂਦੀ ਵਿੱਚ ਦਹੀਂ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਬੀਜ ਵਰਗੀਆਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਪੂਰੇ ਭੋਜਨ ਵਾਂਗ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਕੇਲੇ ਵਰਗੇ ਸਾਗ ਵੀ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣ 'ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਪਰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
- ਜੂਸਿੰਗ: ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਸੀ, ਇਹ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਗੁੱਦਾ ਹਟਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ਼ ਜੂਸ ਬਚਦਾ ਹੈ।
ਆਓ ਦੋਵਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਮੁੱਖ ਅੰਤਰਾਂ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੀਏ।
| ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ | ਜੂਸਿੰਗ | ਬਲੈਂਡਿੰਗ (ਬਲੈਂਡਿੰਗ/ਸਮੂਥੀ) |
|---|
| ਫਾਈਬਰ | ਛੱਡ ਕੇ। | ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਸਿਆ ਹੋਇਆ |
| ਪੌਸ਼ਟਿਕ | ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ | ਪੂਰੇ ਫਲ/ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ (ਫਾਈਟੋਨਿਊਟ੍ਰੀਐਂਟਸ, ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਸ ਸਮੇਤ) ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ। |
| ਪੇਟ ਭਰਿਆ ਹੋਣਾ | ਬਹੁਤ ਘੱਟ | ਬਹੁਤ ਉੱਚਾ |
| ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ | ਸਪਾਈਕ | ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ |
| ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ | ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਲ/ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। | ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ |
ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ, ਹੁਣ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ
ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਸਮੂਦੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਜਾਂ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਪੀਣਾ ਹੈ ।
ਘਰ ਲੈ ਜਾਣ ਦਾ ਸੁਨੇਹਾ
- ਜੂਸਿੰਗ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਜਲਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਆਦਤ ਵਜੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਖੰਡ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦਾ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ।
- ਸਿਰਫ਼ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਜੂਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਾਜਰ, ਚੁਕੰਦਰ, ਖੀਰੇ, ਪਾਲਕ) ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਜੂਸ ਪੀਣਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ।
- ਬਲੈਂਡਿੰਗ (ਸਮੂਦੀ ਬਣਾਉਣਾ) ਜੂਸ ਬਣਾਉਣ ਨਾਲੋਂ ਕਿਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਫਲਾਂ ਦੇ ਪੂਰੇ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਬਿਨਾਂ ਇਸਨੂੰ ਬਰਬਾਦ ਕੀਤੇ।
- ਕਦੇ ਵੀ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਣਾ ਬੰਦ ਨਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਜੂਸ ਬਣਾਓ। ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।
- ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਮੇਲਿਟਸ ਵਰਗੀ ਕੋਈ ਡਾਕਟਰੀ ਸਥਿਤੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰੋ।ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਸਲਾਹ ਲੈਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।
ਜੂਸਿੰਗ, ਫਲਾਂ ਦਾ ਜੂਸ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਜੂਸ, ਬਲੈਂਡਿੰਗ, ਸਮੂਦੀ, ਪੋਸ਼ਣ, ਸਿਹਤ ਲਾਭ, ਖੰਡ, ਕੈਲੋਰੀਜ਼
💬 Comments (0)
ਅਜੇ ਤੱਕ ਕੋਈ ਟਿੱਪਣੀ ਪੋਸਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇੱਥੇ ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ