ආයුබෝවන්! ඔන්න අද අපි කතා කරන්න යන්නේ ගොඩක් දෙනෙක් ටිකක් වැරදියට තේරුම් අරන් ඉන්න, ඒ වගේම අපේ පවුලේ හැමෝගෙම සෞඛ්යයට ගොඩක් වැදගත් වෙන මාතෘකාවක් ගැන. ඒ තමයි “මේදය” නැත්නම් “තෙල්” (`Fat`) ගැන. සමහරු හිතනවා මේදය කිව්වම ඒ ඔක්කොම නරකයි කියලා, ඒත් ඇත්තටම එහෙමද? අපි හරියටම මේ ගැන දැනගමු.
මේදය (Fat) කියන්නේ මොකක්ද? ඇයි ඒක අපේ ඇඟට ඕන?
සරලවම කිව්වොත්, මේදය කියන්නේ අපි කන කෑමවල තියෙන එක පෝෂකයක්. අපේ ඇඟට මේකෙන් ගොඩක් වැඩ තියෙනවා. හිතන්නකෝ, අපේ ඇඟේ තියෙන සෛල හදන්න, ස්නායු පද්ධතිය (විශේෂයෙන්ම අපේ මොළේ) හරියට වැඩ කරන්න, සමහර හෝමෝන (`Hormones`) වර්ග හදන්න මේදය අත්යවශ්යයි.
ඒ විතරක් නෙවෙයි, අපේ ඇඟට ශක්තිය දෙන්නත් මේදය පාවිච්චි කරනවා. අපි කන මේදය ඔක්කොම ශක්තියට පාවිච්චි වුණේ නැත්නම්, ඉතුරු ටික ඇඟේ තැන්පත් කරගන්නවා. ඒක හරියට ඇඟ ඉස්සරහට හිතලා වැඩ කරනවා වගේ. සමහරවිට කෑම හිඟ කාලයක් ආවොත් පාවිච්චි කරන්න තමයි එහෙම තැන්පත් කරගන්නේ.
ඉතින්, වැඩිපුර මේදය ඇඟට හොඳ නෑ තමයි, හැබැයි සමහර මේද වර්ග අපිට ගොඩක් හොඳයි. නිරෝගී කෑම වේලක මේ හොඳ මේද වර්ග අනිවාර්යයෙන්ම තියෙන්න ඕන.
එතකොට මේදයේ තියෙන නරක පැත්ත මොකක්ද?
මේදයෙන් කෑමවලට හොඳ රසයක්, සුවඳක්, පදමක් එනවා තමයි. ඒත් ප්රශ්නේ තියෙන්නේ මේදයේ කැලරි ප්රමාණය ගොඩක් වැඩියි කියන එකයි. ඉතින්, අපි ඕනවට වඩා තෙල් තියෙන කෑම කෑවොත්, නොයෙකුත් සෞඛ්ය ප්රශ්න ඇතිවෙන්න පුළුවන්.
විශේෂයෙන්ම අපේ පොඩි දරුවන්ටයි, තරුණ දරුවන්ටයි ගත්තොත්, එයාලට වැඩිපුරම මේදය ලැබෙන්නේ ඉක්මන් කෑම (`fast food`) වලින්, තෙලෙන් බැදපු කෑම (`fried food`) වලින්, ඒ වගේම විවිධ ස්නැක්ස් (`snacks`) වර්ග වලින්. තව, අධික මේද සහිත කිරි නිෂ්පාදන – මුදවපු කිරි, චීස්, ක්රීම්, බටර් වගේ දේවල් – සහ අධික මේද තියෙන මස් වර්ග – බේකන්, හොට් ඩෝග්, හරක් මස්වල තෙල් වැඩි කෑලි – වලිනුත් සෑහෙන්න මේදය ඇඟට යනවා.
හිතන්නකෝ, සමහර වෙලාවට අපි කඩෙන් ගේන කෑමවල, ගෙදර හදන කෑමවලට වඩා මේදය වැඩියෙන් තියෙන්න පුළුවන්. විශේෂයෙන්ම තෙලේ දාලා හොඳට බැදපු කෑමවල තමයි මේදය උපරිමයෙන්ම තියෙන්නේ. ඒ වගේම, සමහර වෙලාවට අපි කන කෑමවල තියෙන ක්රීම් සෝස්, චීස් සෝස්, බටර් සෝස් වගේ දේවල් අස්සේ මේදය “හැංගිලා” තියෙනවා, අපි ඒ ගැන එච්චර හිතන්නෙත් නෑ.
ඇයි සමහර මේද වර්ග සෞඛ්යයට හිතකර කියන්නේ?
ඔව්, ඒක ඇත්ත. හැම මේදයක්ම නරක නෑ. සෞඛ්යයට හිතකර මේද වර්ග කියන්නේ ළමයින්ටයි වැඩිහිටියන්ටයි දෙගොල්ලන්ටම පෝෂ්යදායී, නිරෝගී කෑම වේලක අත්යවශ්යම කොටසක්.
විශේෂයෙන්ම ළමයින්ගේ වර්ධනයට සහ සංවර්ධනයට මේ හොඳ මේද වර්ග ප්රමාණවත් තරම් ලැබෙන්නම ඕන. පොඩි කාලේදී, ඒ කියන්නේ අවුරුදු දෙක තුන වෙනකල්, දරුවන්ගේ මොළේ වර්ධනයට මේ මේද වර්ග නැතුවම බැරි දෙයක්.
නිකන්ම ඇඟට ශක්තිය දෙනවා විතරක් නෙවෙයි, මේ හිතකර මේද වලින් තව ගොඩක් ප්රයෝජන තියෙනවා:
- මේදයේ දියවෙන විටමින් වර්ග – ඒ කියන්නේ විටමින් A, D, E, සහ K (`fat-soluble vitamins`) – ඇඟට හරියට උරාගන්න උදව් වෙනවා. මේ විටමින් වර්ග ඇඟට උරාගන්න නම්, අපි කන කෑම වේලේ මේදය ටිකක් හරි තියෙන්නම ඕන.
- සමහර හෝමෝන (`Hormones`) හදනකොට, ඒවට මූලික ද්රව්යයක් විදියට මේදය පාවිච්චි වෙනවා.
- අපේ මොළේ සෞඛ්යයටත් මේදය ගොඩක් වැදගත්.
- කෑම කෑවම බඩ පිරුණු ගතියක් දැනෙනවා. එතකොට අනවශ්ය විදියට තව තව කෑම කන එකත් අඩු වෙනවා.
මේදය කියන්නේ හොඳ ශක්ති ප්රභවයක් තමයි. ඒත් මතක තියාගන්න ඕන වැදගත් දෙයක් තමයි, කාබෝහයිඩ්රේට් (`carbohydrates`) හෝ ප්රෝටීන් (`protein`) එක්ක සසඳද්දී, ඒ සමාන ප්රමාණයක මේදයේ කැලරි දෙගුණයක් තියෙනවා.
උදාහරණයක් විදියට, මේදය ග්රෑම් 1ක කැලරි 9ක් තියෙනවා. හැබැයි කාබෝහයිඩ්රේට් හෝ ප්රෝටීන් ග්රෑම් 1ක තියෙන්නේ කැලරි 4යි. ඉතින් කන ප්රමාණය ගැන සැලකිලිමත් වෙන්න ඕන.
කෑමවල තියෙන මේද වර්ග මොනවද?
හරි, දැන් අපි බලමු මේ කෑමවල තියෙන මේද වර්ග මොනවද කියලා. ප්රධාන වශයෙන් මේද වර්ග තුනක් ගැන අපිට කතා කරන්න පුළුවන්:
1. අසංතෘප්ත මේදය (Unsaturated fats)
මේවා තමයි “හොඳ” මේද වර්ග කියලා කියන්නේ. ගොඩක් වෙලාවට ශාක ආහාරවල සහ මාළු වර්ගවල තමයි මේවා තියෙන්නේ. අපේ හදවතේ සෞඛ්යයට මේවා හිතකරයි කියලයි සැලකෙන්නේ. අසංතෘප්ත මේද වර්ගත් ආයෙමත් කොටස් කිහිපයකට බෙදෙනවා:
- ඒක-අසංතෘප්ත මේදය (`Monounsaturated fats`): මේවා අලිගැටපේර, රටකජු බටර් (`peanut butter`), ආමන්ඩ්, පීකන්ස් වගේ ඇට වර්ග, ඔලිව් තෙල්, රටකජු තෙල්, සහ කැනෝලා තෙල් (`canola oil`) වල තියෙනවා.
- බහු-අසංතෘප්ත මේදය (`Polyunsaturated fats`): ගොඩක් එළවළු තෙල් වර්ගවල – උදාහරණයක් විදියට ඉරිඟු තෙල්, සෝයා තෙල් – මේවා තියෙනවා.
- ඔමේගා-3 මේද අම්ල (`Omega-3 fatty acids`): මේකත් බහු-අසංතෘප්ත මේද වර්ගයක්. විශේෂයෙන්ම සැමන්, තලපත් වගේ තෙල් සහිත මාළු, වෝල්නට්ස්, හණ ඇට (`flax seeds`) වගේ දේවල්වල මේවා ගොඩක් තියෙනවා. මේවා නම් ඇත්තටම අපේ ඇඟට ගොඩක් ගුණදායකයි!
2. සංතෘප්ත මේදය (Saturated fats)
මේ මේද වර්ග ගොඩක් වෙලාවට තියෙන්නේ මස් සහ අනෙකුත් සත්ත්ව නිෂ්පාදනවල. උදාහරණ විදියට බටර්, ෂෝටනින්, ලාඩ් (ඌරු තෙල්), චීස්, සහ යොදය සහිත කිරි, ක්රීම් වගේ දේවල්වල. පොල් තෙල් වලත් සංතෘප්ත මේදය ප්රමාණය වැඩියි.
වැඩිපුර සංතෘප්ත මේදය කෑමට ගත්තොත්, ලේ වල තියෙන නරක කොලෙස්ටරෝල් (`cholesterol`) මට්ටම වැඩි වෙලා, හෘද රෝග හැදීමේ අවදානම වැඩි වෙන්න පුළුවන්. ඒ නිසා මේ වර්ගයේ මේදය කනකොට ටිකක් පාලනයක් තියාගන්න එක හොඳයි.
3. ට්රාන්ස් මේදය (Trans fats)
මේවා තමයි “නරකම” මේද වර්ග කියලා කියන්න පුළුවන්. සමහර මාගරින් වර්ග (`stick margarines`), කඩේ තියෙන බිස්කට්, කේක් වගේ ස්නැක්ස්, බේකරි කෑම (`baked goods`), සහ සමහර කඩෙන් ගේන බැදපු කෑම වර්ගවල මේ ට්රාන්ස් මේදය අඩංගු වෙන්න පුළුවන්.
ට්රාන්ස් මේදය හැදෙන්නේ එළවළු තෙල් හයිඩ්රජනීකරණය (`hydrogenated`) කරනකොට. සරලවම කිව්වොත්, එළවළු තෙල් කාමර උෂ්ණත්වයේදීත් ඝන වෙලා තියෙන්න හයිඩ්රජන් අංශු එකතු කරන ක්රියාවලියක් මේක.
ට්රාන්ස් මේදයෙන් කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම වැඩිවෙන්නත්, හෘද රෝග හැදීමේ අවදානම ගොඩක් වැඩිවෙන්නත් පුළුවන්. මේක නම් ඇත්තටම අපේ සෞඛ්යයට අහිතකර දෙයක්.
හොඳ වෙලාවට, දැන් ගොඩක් කෑම නිෂ්පාදනය කරන සමාගම් එයාලගේ කෑම ලේබල්වල ට්රාන්ස් මේද ප්රමාණය සඳහන් කරන්න ඕන. ඒ වගේම, ගොඩක් සමාගම් එයාලගේ නිෂ්පාදන වලින් ට්රාන්ස් මේදය අයින් කරලත් තියෙනවා. ඒක නම් ඇත්තටම සතුටු වෙන්න කාරණයක්!
කෑම ලේබල්වල මේදය ගැන දාලා තියෙන්නේ කොහොමද?
ඔයා කඩෙන් කෑම පැකට් එකක් ගන්නකොට, ඒකේ පිටිපස්සේ තියෙන පෝෂණ තොරතුරු (`Nutrition Facts`) ලේබල් එක පොඩ්ඩක් බලන්න පුරුදු වෙන්න. ඒකේ, එක කෑම වේලක (`serving`) තියෙන සම්පූර්ණ මේද ප්රමාණය, සංතෘප්ත මේද ප්රමාණය, සහ ට්රාන්ස් මේද ප්රමාණය පැහැදිලිව සඳහන් කරලා තියෙනවා.
හැබැයි මෙතන පොඩි දෙයක් තියෙනවා පරිස්සම් වෙන්න. ලේබල් එකේ “එක කෑම වේලක්” (`serving size`) කියලා දාලා තියෙන ප්රමාණයට වඩා වැඩිපුර කන්න හරිම ලේසියි.
- හිතන්නකෝ, ඔයා ඉරිඟු චිප්ස් පැකට් එකක් ගත්තොත්, ඒකේ `serving size` එක විදියට චිප්ස් 12ක් කියලා දාලා තිබුණත්, අපි කීයෙන් කී දෙනාද හරියටම චිප්ස් 12ක් කාලා නවතින්නේ? ගොඩක් වෙලාවට ඒ වගේ දෙතුන් ගුණයක් එකපාර කනවා නේද? එතකොට ඇඟට යන මේද ප්රමාණයත් ඒ වගේ වැඩි වෙනවා.
මේදය ගැන කතා කරද්දී, කෑම පැකට්වල “මේද රහිත” (`fat-free`), “අඩු මේද” (`low-fat`), “මේදය අඩුකළ” (`reduced fat`), සහ “ලයිට්” (`light` or `lite`) වගේ වචන ඔයා දැකලා ඇති. මේ වචන පාවිච්චි කරන එක ගැන ආණ්ඩුවෙන් පැහැදිලි නීති රීති දාලා තියෙනවා. නීතියට අනුව:
- `fat-free` (මේද රහිත) කෑමවල: එක වේලක මේදය ග්රෑම් 0.5 කට වඩා තියෙන්න බෑ.
- `low-fat` (අඩු මේද) කෑමවල: එක වේලක මේදය ග්රෑම් 3ක් හෝ ඊට අඩුවෙන් තියෙන්න ඕන.
- `light` (or `lite`) කෑමවල: සාමාන්ය නිෂ්පාදනයට වඩා 50%ක් මේදය අඩු වෙන්න ඕන, එහෙම නැත්නම් කැලරි ප්රමාණය තුනෙන් එකකින් අඩු වෙන්න ඕන.
- `reduced-fat` (මේදය අඩුකළ) කෑමවල: සාමාන්ය නිෂ්පාදනයට වඩා 25%ක් මේදය අඩු වෙන්න ඕන.
හැබැයි මෙතනත් පොඩි දෙයක් මතක තියාගන්න ඕන. `light` සහ `reduced-fat` කියලා තිබුණට, සමහර වෙලාවට ඒ කෑමවල සීනි ප්රමාණය වැඩිපුර තියෙන්න පුළුවන්. ඒ වගේම, මුල් සාමාන්ය නිෂ්පාදනයේ මේදය ගොඩක් තිබුණා නම්, මේ “අඩු කරපු” කෑම වර්ගයෙත් මේදය සැළකිය යුතු ප්රමාණයක් තවමත් තියෙන්න පුළුවන්. ඒ නිසා ලේබල් එක හොඳට බලන්න.
ළමයින්ට කොච්චර මේදය ප්රමාණයක් අවශ්යද?
මේදය සහ කොලෙස්ටරෝල් කියන්නේ, කලිනුත් කිව්වා වගේ, ළමයින්ගේ මොළේ වර්ධනයට ගොඩක් වැදගත් කාර්යභාරයක් කරන පෝෂක දෙකක්. ඒ නිසා නිරෝගී මේද වර්ග දරුවෙකුගේ ආහාර වේලට අත්යවශ්යයි. ඒවා අධික ලෙස සීමා කරන්නවත්, සම්පූර්ණයෙන්ම තහනම් කරන්නවත් හොඳ නෑ.
විශේෂයෙන්ම අවුරුද්දට අඩු බබාලට දෙන කෑමවලින් මේදය සීමා කරන්න එපා. එයාලගේ වේගවත් වර්ධනයට ඒක අත්යවශ්යයි.
අවුරුදු 2ට වැඩි ළමයින්ට නම්, එයාලා කන මුළු කෑම ප්රමාණයෙන් සංතෘප්ත මේදය (ඒ කියන්නේ සත්ත්ව තෙල්, පොල් තෙල් වගේ) ලැබෙන ප්රමාණය 10%කට වඩා අඩු මට්ටමක තියාගන්න උත්සාහ කරන එක හොඳයි.
එහෙනම් මේ මේද ප්රමාණය පාලනය කරගන්නේ කොහොමද?
නියමිත වර්ගයේ සහ නියමිත ප්රමාණයේ මේදය ආහාරයට ගැනීම සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවිතයකට හරිම වැදගත්. ඒත් ඇත්ත කතාව තමයි, ගොඩක් ළමයි මේ දවස්වල අවශ්ය ප්රමාණයට වඩා මේදය කනවා. ඒකෙන් ප්රධාන වශයෙන්ම වෙන්නේ අනවශ්ය විදියට ඇඟේ බර වැඩිවෙන එක.
වැඩිපුර බර තියෙන ළමයින්ට අනාගතයේදී අධික කොලෙස්ටරෝල්, අධි රුධිර පීඩනය (`high blood pressure`), දියවැඩියාව (`Diabetes Mellitus`) වගේ බරපතල ලෙඩ රෝග හැදීමේ අවදානම අනිත් අයට වඩා වැඩියි.
මෙන්න ඔයාටයි ඔයාගේ පවුලේ අයටයි නිරෝගී ආහාර පුරුදු ඇතිකරගන්න උදව්වෙන සරල ක්රම කිහිපයක්:
- ස්වභාවිකවම මේදය අඩු ආහාර වර්ග (එළවළු, පළතුරු, පලා වර්ග, සම්පූර්ණ ධාන්ය – නිවුඩු හාල්, කුරක්කන් වගේ – මේදය අඩු මස් මාළු, අඩු මේද සහිත කිරි නිෂ්පාදන) වැඩිපුර කෑමට දෙන්න.
- කෑම හදද්දී සෞඛ්යයට හිතකර අසංතෘප්ත මේද වර්ග (ඔලිව් තෙල්, කැනෝලා තෙල් වගේ) තෝරගන්න. ඒ වගේම, පාවිච්චි කරන තෙල් ප්රමාණයත් පුළුවන් තරම් අඩු කරන්න.
- විවිධ ප්රෝටීන් වර්ග කෑමට එකතු කරගන්න – හම නැති මස් සහ කුකුළු මස්, ඔමේගා-3 බහුල මාළු සහ මුහුදු ආහාර, ඒ වගේම කඩල, පරිප්පු, මුං ඇට, සෝයා වගේ නිර්මාංශ ප්රෝටීන් විකල්පත් ගොඩක් හොඳයි.
- මස්, මාළු, කුකුළු මස් උයනකොට, පුච්චන එක (`broiling`), ග්රිල් කරන එක (`grilling`), හෝ දැලක තියලා රෝස්ට් කරන එක (`roasting`) වගේ ක්රම පාවිච්චි කරන්න. මේ ක්රමවලදී උයනකොට අමතර තෙල් එකතු වෙන්නේ නෑ වගේම, තියෙන තෙලුත් බේරිලා යන නිසා කැලරි ප්රමාණයත් අඩු වෙනවා. තෙලෙන් බදින එකෙන් නම් තවත් මේදය එකතු වෙනවා විතරයි.
- ළමයින්ගේ ඉස්කෝලෙට ගෙනියන කෑම (`school lunches`), දවල්ට කන ස්නැක්ස්, පවුලේ අයත් එක්ක කොහේහරි යනකොට ගෙනියන කෑම ගෙදරින්ම හදාගෙන යන්න. එතකොට ඔයාගේ පවුලේ අය කන දේවල්වල තියෙන මේද ප්රමාණය ගැන ඔයාට හොඳ පාලනයක් තියෙනවා.
- පුළුවන් තරම් කඩෙන් කන එක, විශේෂයෙන්ම `fast-food` කඩවල් වලින් කන එක සීමා කරන්න.
- හදිස්සියකට හරි කඩෙන් කන්න වුණොත්, ළමයින්ට සෞඛ්ය සම්පන්න තේරීම් කරන්න උදව් කරන්න. උදාහරණයක් විදියට, කොළ සලාදයක් අනිවාර්යයෙන්ම ගන්න, `low-fat dressing` එකක් වෙනම ඉල්ලගන්න. සැන්ඩ්විච් එකට මෙයෝනේස් වෙනුවට අබ (`mustard`) ටිකක් දාන්න. බැදපු කෑම වෙනුවට බේක් කරපු (`baked`), ග්රිල් කරපු (`grilled`), නැත්නම් හුමාලෙන් තම්බපු (`steamed`) කෑම වර්ග තෝරගන්න.
මේ හැමදේටම වඩා වැදගත්ම දේ තමයි, ඔයාම හොඳ ආදර්ශයක් වෙන එක. ළමයින්ට නිරෝගී කෑම පුරුදු උගන්වන්න තියෙන හොඳම විදිය ඒකයි. ඔයා සෞඛ්ය සම්පන්නව කනවා දකිනකොට, එයාලත් ඒ දේට හුරු වෙනවා.
අපි මේ කතාවෙන් ගෙදර අරන් යන්න ඕන වැදගත්ම දේ මොකක්ද? (Take-Home Message)
හරි එහෙමනම්, මේදය ගැන අපි දැන් ගොඩක් දේවල් කතා කළා නේද? ඔයාට දැන් මේ ගැන හොඳ අවබෝධයක් ඇති කියලා මම හිතනවා.
සරලවම කිව්වොත්, හැම මේදයක්ම නරක නෑ. අපේ ඇඟට, විශේෂයෙන්ම ළමයින්ගේ වර්ධනයට, මොළේ ක්රියාකාරීත්වයට, මේදය කියන්නේ අත්යවශ්ය දෙයක්. වැදගත්ම දේ තමයි හොඳ වර්ගයේ මේදය, නියමිත ප්රමාණයෙන් අපේ කෑම වේලට එකතු කරගන්න එක.
- අසංතෘප්ත මේදය (`Unsaturated fats`) – අලිගැටපේර, විවිධ ඇට වර්ග (රටකජු, ආමන්ඩ්, කජු), ඔලිව් තෙල්, තෙල් සහිත මාළු (සැමන්, තලපත්) වගේ දේවල් වලින් ලැබෙන මේවා තමයි අපේ හොඳම යාළුවෝ. මේවා කෑමට එකතු කරගන්න.
- සංතෘප්ත මේදය (`Saturated fats`) – සත්ත්ව තෙල්, බටර්, චීස්, අධික යොදය සහිත කිරි, පොල් තෙල් වගේ දේවල් වලින් ලැබෙන මේවා ටිකක් පාලනයෙන් කන්න ඕන. සම්පූර්ණයෙන්ම නවත්වන්න ඕන නෑ, ඒත් ප්රමාණය ගැන සැලකිලිමත් වෙන්න.
- ට්රාන්ස් මේදය (`Trans fats`) – පැකට් කරපු කෑම, සමහර බේකරි කෑම, ගැඹුරු තෙලේ බැදපු කෑම වල තියෙන්න පුළුවන් මේවා නම් පුළුවන් තරම් මගහරින්න ඕන. මේවා තමයි නරකම.
- කෑම පැකට් එකක් ගන්නකොට, ඒකේ ලේබල් එක කියවන්න පුරුදු වෙන්න. එතකොට ඔයා ඇත්තටම මොනවද කන්නේ කියලා ඔයාටම දැනුවත් වෙන්න පුළුවන්.
- පුළුවන් හැම වෙලාවකම ගෙදර හදන කෑම කන්න. තෙල් අඩු, සෞඛ්ය සම්පන්න ක්රමවලට උයන්න.
- ළමයින්ට පොඩි කාලේ ඉඳලම මේ හොඳ ආහාර පුරුදු කියලා දෙන්න. ඔයත් ඒ විදියට ඉන්නකොට එයාලත් ඉබේම හුරු වේවි.
- නිරෝගී, සතුටින් පිරුණු ජීවිතයකට, සමබල ආහාර වේලක්, හොඳ මේද වර්ග තෝරාගැනීම සහ නිතිපතා ව්යායාම කරන එක ගොඩක් වැදගත්.
ඔයාට මේ කතාවෙන් මේදය ගැන හොඳ අවබෝධයක් ලැබෙන්න ඇති කියලා මම හදවතින්ම විශ්වාස කරනවා. මේ සම්බන්ධයෙන් ඔයාට තව මොනවාහරි ප්රශ්නයක් තියෙනවා නම්, ඔයාගේ පවුලේ වෛද්යවරයෙක්ගෙන් හරි, සුදුසුකම් ලත් පෝෂණවේදියෙක්ගෙන් හරි අහලා දැනගන්න පැකිලෙන්න එපා. හැමෝම නිරෝගීව, සතුටින් ඉන්න!
මේදය, සෞඛ්ය සම්පන්න මේද, අසංතෘප්ත මේද, සංතෘප්ත මේද, ට්රාන්ස් මේද, ළමා පෝෂණය, නිරෝගී ආහාර රටාව
