⚡ Interactive Clinical Tool
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
Kim właściwie jest peskatarianin?
Mówiąc najprościej, peskatarianin to osoba stosująca dietę wegetariańską, która obejmuje ryby i inne owoce morza. Jego główna dieta składa się z:- Owoce i warzywa
- Pełne ziarna
- Rośliny strączkowe, takie jak soczewica i ciecierzyca
- Orzechy i nasiona.
- Jaja i produkty mleczne (niektórzy ich również unikają, ale większość je je)
- A co najważniejsze, ryby i owoce morza, takie jak krewetki, kałamarnice i kraby.
Dlaczego ludzie decydują się na dietę peskatariańską?
Istnieją dwa główne powody takiego stanu rzeczy. Niektórzy ludzie podejmują tę decyzję ze względu na względy środowiskowe. Uważają, że hodowla zwierząt lądowych na mięso jest szkodliwa dla środowiska, pochłania zbyt wiele zasobów naturalnych i powoduje zanieczyszczenie. Jednak większość osób wybiera dietę opartą na rybach , ponieważ troszczy się o swoje zdrowie. Badania dowiodły nawet, że ta dieta oparta na roślinach i rybach jest bardzo korzystna dla organizmu.
✨ Clinical nutrition
Verified Partner
Clinical vitamins and nutritional supplements
Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.
Check Availability →Jakie są rzeczywiste korzyści zdrowotne tego zjawiska?
Podobnie jak mięso, ryby są również bardzo dobrym źródłem białka. Mają jednak kilka zalet w porównaniu z czerwonym mięsem.Badania pokazują, że ograniczenie spożycia czerwonego mięsa lub jego całkowita eliminacja zmniejsza ryzyko chorób serca i nadciśnienia .
Najlepszy przyjaciel w głębi serca!
Ryby są bardzo dobre dla zdrowia serca.- Niska zawartość tłuszczów nasyconych : Czerwone mięso zawiera dużo szkodliwych dla serca tłuszczów nasyconych, natomiast ryby zawierają ich bardzo mało.
- Bogate w kwasy omega-3 : Tłuste ryby, takie jak łosoś, makrela, śledź i sardynki, są bogate w zdrowe dla serca kwasy tłuszczowe omega-3 . Kwasy omega-3 mają wiele korzyści dla naszego organizmu.
- Zmniejsza odkładanie się płytki miażdżycowej, czyli tłuszczu gromadzącego się w naczyniach krwionośnych.
- Zmniejsza ryzyko wystąpienia nieregularnego bicia serca (arytmii) .
- Pomaga obniżyć poziom trójglicerydów, czyli złego tłuszczu we krwi. Jest to również korzystne dla zdrowia serca.
- Te zdrowe kwasy tłuszczowe pomagają również kontrolować ciśnienie krwi.
Zmniejszenie ryzyka zachorowania na raka
Badania wykazały również, że ograniczenie spożycia czerwonego mięsa, zwłaszcza przetworzonego, może zmniejszyć ryzyko zachorowania na niektóre rodzaje nowotworów, np. raka jelita grubego.Masz szczęście, że żyjesz długo?
Jedno z badań wykazało, że osoby stosujące dietę peskatariańską żyją dłużej niż osoby jedzące czerwone mięso i drób.Czy ta metoda ma jakieś wady? Na co należy zwrócić uwagę?
Jak wszystko w życiu, nadmiar czegokolwiek nie jest dobry. Ryby i owoce morza nie są tu wyjątkiem. Jest kilka rzeczy, o których zdecydowanie powinieneś wiedzieć, jeśli rozważasz tę dietę.Zagrożenie rtęcią
To jest najważniejsze. Niektóre gatunki ryb, zwłaszcza duże ryby na szczycie morskiego łańcucha pokarmowego, mogą mieć w swoich organizmach wysoki poziom metalu ciężkiego zwanego rtęcią . Rtęć ta może być szkodliwa dla naszego zdrowia, zwłaszcza dla układu nerwowego. Osoby te powinny zachować szczególną ostrożność:- Matki w ciąży
- Matki karmiące piersią
- Małe dzieci
| Poziom rtęci | Przykłady (w tym popularne ryby na Sri Lance) |
|---|---|
| Wysoka zawartość rtęci (unikaj przyjmowania zbyt dużej ilości) | Miecznik, rekin, makrela królewska/duży tuńczyk |
| Niska zawartość rtęci (do kontaktu z żywnością) | Sardynki, śledzie, łososie, anchois, krewetki, kalmary, bass małogębowy |
Niedobór żelaza
Czerwone mięso jest jednym z najlepszych źródeł żelaza dla naszego organizmu. Dlatego jeśli całkowicie przestaniemy jeść czerwone mięso, u niektórych osób może wystąpić niedobór żelaza. Jest to szczególnie ważne dla kobiet w okresie menstruacji . Nie ma się jednak czym martwić. Istnieje wiele produktów roślinnych bogatych w żelazo.- Soczewica, ciecierzyca, zielona fasolka
- Ciemnozielone warzywa liściaste, takie jak szpinak, jarmuż, szpinak i liście moringi
- Tofu
- Płatki zbożowe wzbogacone żelazem
Nie daj się zwieść etykiecie „wegetariańskie”!
Nie wszystkie produkty oznaczone jako „bezmięsne” lub „wegetariańskie” są zdrowe. Czasami mogą to być produkty wysoko przetworzone. Mogą zawierać dużo cukru, soli i niezdrowych tłuszczów. Dlatego niezależnie od diety, najlepiej starać się jeść jak najwięcej nieprzetworzonych, naturalnych produktów . Najważniejsze to porozmawiać z lekarzem rodzinnym przed wprowadzeniem tak dużej zmiany w diecie, aby upewnić się, że pokrywa ona wszystkie Twoje potrzeby żywieniowe. Lekarz udzieli Ci niezbędnych porad żywieniowych.Przesłanie do domu
- Peskatarianizm to dieta wegetariańska, która obejmuje ryby i owoce morza. Nie je mięsa zwierząt lądowych.
- Może to być bardzo zdrowa opcja, ponieważ jest bogata w kwasy tłuszczowe omega-3, które korzystnie wpływają na serce.
- Duże ryby, takie jak makrela królewska i rekin, mogą zawierać wysoki poziom rtęci, dlatego kobiety w ciąży i małe dzieci powinny wybierać ryby o niskiej zawartości rtęci.
- Jeśli nie jesz czerwonego mięsa, zadbaj o to, aby dostarczać sobie odpowiednią ilość żelaza z produktów roślinnych, takich jak soczewica i zielone warzywa liściaste.
- Wybieranie naturalnej, pełnowartościowej żywności zawsze jest najlepszą opcją w porównaniu z przetworzoną żywnością oznaczoną jako „bezmięsna”.
- Zanim wprowadzisz jakiekolwiek poważne zmiany w diecie, zastanów się nad swoimi potrzebami żywieniowymi.Bardzo ważne jest, aby omówić tę kwestię ze swoim lekarzem.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.