ایا تاسو ډیری وخت د خوړلو وروسته بد احساس کوئ؟ که څه هم د معدې یو کوچنی درد یا لږ تکلیف ممکن پخپله تیر شي، ځینې وختونه دا نښې نښانې کولی شي یو څه جدي شی په ګوته کړي. نن ورځ، موږ د یو داسې حالت په اړه خبرې کوو چې ډیری خلک یې نه پوهیږي، مګر یو چې احتیاطي پاملرنې ته اړتیا لري: د سیلیک ناروغي ( سیلیک ناروغي ).
نو، په حقیقت کې د سیلیک ناروغي څه ده؟
په ساده ډول، د سیلیاک ناروغي یوه اتومات ناروغي ده. دا پدې مانا ده چې ستاسو د معافیت سیسټم ستاسو د بدن په نسجونو برید پیل کوي کله چې تاسو د ګلوټین په نوم پروټین وخورئ. ګلوټین په غنمو ، وربشو او جوارو کې موندل کیږي.
کله چې یو څوک د سیلیک ناروغي سره هر هغه څه خوري چې ګلوټین ولري، د دوی بدن دا د یو ګواښ په توګه پیژني. د معافیت سیسټم برید پیل کوي، کوم چې د کوچني کولمو استر ته زیان رسوي. دا زیان ستاسو بدن د هغه مغذي موادو په سمه توګه جذبولو مخه نیسي چې ورته اړتیا لري، کوم چې کولی شي د خوارځواکۍ لامل شي.
ډاکټران په بشپړ ډول ډاډه نه دي چې ولې د معافیت سیسټم د ګلوټین سره پدې ډول غبرګون ښیې. په هرصورت، که تاسو د سیلیک ناروغي لرئ، نو ستاسو د نښو اداره کولو او د کولمو د نور زیان مخنیوي لپاره مؤثرې لارې شتون لري. تاسو اړتیا نلرئ اندیښنه ولرئ - دا یو د مدیریت وړ حالت دی.
د سیلیک ناروغۍ نښې نښانې څه دي؟
د سیلیاک ناروغي ځینې وختونه د سیلیاک سپرو، د ګلوټین حساس انټروپیتي، یا غیر استوایی سپرو په نوم یادیږي. نښې نښانې له یو کس څخه بل کس ته د پام وړ توپیر کولی شي؛ ځینې اشخاص ممکن حتی غیر علایم ولري. په یاد ولرئ چې نښې نښانې د هرچا لپاره په مختلف ډول څرګندیدلی شي.
وګورئ چې ایا د دې نښو نښانو څخه کوم یو تاسو ته پیژندل شوی احساس کوي:
- نس ناستې
- قبضیت
- رنګه، بد بوی لرونکی غال
- د خیټې درد او پړسوب
- بې پلانه وزن کمول
- دوامداره ستړیا (ستړیا)
- سر دردونه
- د پوستکي دردناک خارشونه - په ځانګړې توګه د څنګلو او زنګونونو شاوخوا
ځینې خلک د ګلوټین خوړلو وروسته د ماشومتوب څخه نښې نښانې تجربه کوي، پداسې حال کې چې نور ممکن کلونه پرته له کومې ستونزې تیر شي مخکې لدې چې نښې نښانې ناڅاپه څرګندې شي. نښې نښانې په هر عمر کې څرګندیدلی شي.
ولې د سیلیک ناروغي رامنځته کیږي؟
د سیلیاک ناروغۍ کې، د ګلوټین خوړل ستاسو د معافیت سیسټم هڅوي چې ستاسو په کوچنۍ کولمو کې ویلی ته زیان ورسوي. ویلی کوچني، د ګوتو په څیر پروجیکشنونه دي چې ستاسو د کوچنۍ کولمو داخلي برخه جوړوي. د دوی اصلي دنده د هغه خواړو څخه مغذي مواد جذب کول دي چې تاسو یې خورئ او ستاسو د وینې جریان ته یې لیږدوي.
کله چې دا وېلي زیانمن شي، ستاسو بدن نشي کولی په سمه توګه حیاتي ویټامینونه، منرالونه او نور اړین مغذي مواد جذب کړي.
د سیلیک ناروغۍ اصلي لامل لا تر اوسه نامعلوم دی، مګر دا په کورنیو کې چلیږي . دا پدې مانا ده چې که چیرې د کورنۍ کوم غړی دا ناروغي ولري، نو ستاسو د هغې د پراختیا خطر لوړ دی.
د سیلیک ناروغي څنګه تشخیص کیږي؟
د دې لپاره چې معلومه کړئ چې تاسو د سیلیک ناروغي لرئ، ستاسو ډاکټر به احتمالاً د وینې معاینې سره پیل وکړي. دا د انټي باډیز لپاره معاینه کوي - هغه پروټینونه چې ستاسو د معافیت سیسټم لخوا رامینځته شوي ترڅو ګواښونه وپیژني او ورسره مبارزه وکړي - کوم چې ستاسو بدن ممکن د ګلوټین یا د کولمو ځانګړي پروټینونو په ځواب کې تولید کړي وي.
که چیرې د وینې معاینه د دې انټي باډیز لوړه کچه وښيي، نو ستاسو ډاکټر به احتمال ولري چې تاسو د کوچني کولمو بایوپسي لپاره راجع کړي.
د بایوپسي په جریان کې، یو ډاکټر د اندوسکوپ (یو پتلی ټیوب چې کیمره لري) کاروي چې ستاسو د خولې او معدې له لارې کوچنۍ کولمو ته تیریږي ترڅو د نسجونو کوچنۍ نمونه واخلي. احتمال لري چې تاسو به د دې پروسې په جریان کې بې هوښه شئ یا عمومي انستیزیا ورکړل شي، نو تاسو به هیڅ تکلیف احساس نه کړئ.
که تاسو د سیلیک ناروغۍ تشخیص شوي یاست، نو دا خورا مهمه ده چې ستاسو د کورنۍ نږدې غړي - والدین، وروڼه او ماشومان - هم معاینه شي. دوی ممکن دا ناروغي ولري حتی که دوی هیڅ نښې ونه ښیې. د تشخیص پرته پاتې کیدو سره، د سیلیک ناروغي کولی شي جدي اوږدمهاله روغتیایی پیچلتیاوې رامینځته کړي.
د سیلیک ناروغۍ درملنه څنګه کیږي؟
له بده مرغه، اوس مهال د سیلیک ناروغۍ لپاره هیڅ درملنه نشته . څیړونکي نوي درملنې لټوي، او ځینې یې ژمنې ښیي، مګر د سرو زرو معیاري درملنه اوس مهال یو سخت ګلوټین پاک رژیم دی. دا ستاسو د کولمو استر ته اجازه ورکوي چې روغ شي او ستاسو نښې نښانې کمې کړي.
د خوړو تنظیمات
ستاسو ډاکټر به تاسو سره مرسته وکړي چې پوه شئ کوم خواړه خوندي دي او کوم باید مخنیوی یې وشي. ځکه چې دا د ژوند طرز کې د پام وړ بدلون ته اړتیا لري، تاسو ممکن د مسلکي لارښوونې لپاره د رژیم متخصص ته راجع شئ.
تاسو به اړتیا ولرئ چې غنم، وربشې، جودر او اړوند غلې دانې په بشپړه توګه له خپل رژیم څخه لرې کړئ.
د ګلوټین څخه پاک خواړه موندل ځینې وختونه ستونزمن کیدی شي ځکه چې د لیبل کولو قوانین توپیر لري. پداسې حال کې چې ځینې هیوادونه د لوړ الرجنونو (د غنمو په ګډون) روښانه لیبل کولو ته اړتیا لري، د 'غنمو څخه پاک' لیبل په لازمي ډول د 'ګلوټین څخه پاک' معنی نلري. د غنمو څخه پاک ځینې محصولات ممکن لاهم وربشې یا جوی ولري.
تل د خوړلو دمخه د خوړو لیبلونه په دقت سره ولولئ. د سیلیاک ناروغۍ بنسټ په څیر سازمانونه د خوندي خوړو انتخابونو پیژندلو لپاره غوره سرچینې چمتو کوي.
د خوندي بدیلونو موندل
دلته ځینې لارښوونې دي چې تاسو سره د پیل کولو کې مرسته کوي:
- په هغه څه تمرکز وکړئ چې تاسو یې خوړلی شئ. جوار، وریجې، د جوارو غوښه، جوار، د اریروټ، نخود، کوینوا، تاپیوکا، تیف، او د کچالو اوړه عموما خوندي دي. تاسو کولی شئ تازه غوښه، کب، چرګ، مغز، تخمونه، غوړي، شیدې، پنیر، هګۍ، میوې او سبزیجات هم خوند واخلئ.
- د کراس ککړتیا څخه محتاط اوسئ. دا هغه وخت پیښیږي کله چې د ګلوټین لږ مقدار د ګلوټین څخه پاک خواړو سره په تماس کې راشي. د مثال په توګه، د عادي ډوډۍ او ګلوټین څخه پاک ډوډۍ لپاره د ورته چاقو کارول کولی شي ټوټې انتقال کړي. د جامو او مکھن لپاره وقف شوي د فشار وړ کانتینرونو ساتلو ته پام وکړئ، او که امکان ولري، د ګلوټین څخه پاک ډوډۍ لپاره جلا ټوسټر وکاروئ.
- د ګلوټین نه پاکو خوړو د چمتو کولو دمخه ټول لوښي، لوښي او د کار سطحې په ښه توګه ومینځئ . تل خپل لاسونه د ګلوټین لرونکي موادو سره د لاس وهلو وروسته په صابون او اوبو سره ومینځئ.
- بهر ډوډۍ خوړل: تل خپل ویټر یا د پخلنځي کارمندانو ته د خپل حالت په اړه خبر ورکړئ ترڅو دوی وکولی شي ستاسو خواړه په خوندي ډول پرته له ککړتیا چمتو کړي.
- پیرود: ډیری د خوراکي توکو پلورنځي اوس د ګلوټین څخه پاک ځانګړي لارې لري. د طبیعي خواړو بازارونه ډیری وختونه پراخه ډولونه لري. د لوی خوراکي توکو ډبو څخه د پیرودلو څخه ډډه وکړئ ، ځکه چې د متقابل ککړتیا خطر خورا لوړ دی.
که زه په ناڅاپي ډول ګلوټین وخورم نو څه به وکړم؟
حتی د ډیر احتیاط سره، تاسو ممکن په ناڅاپي ډول ګلوټین وخورئ. دا پیښیږي، نو هڅه وکړئ چې ویره مه کوئ. یو ځل لږ تماس ممکن د نرم سوزش یا خارښت لامل شي، مګر هرڅوک سمدستي نښې نښانې نه تجربه کوي. معمولا، د کوچني کولمو استر په هرو 3-4 ورځو کې بیا رامینځته کیږي. په هرصورت، په مکرر ډول خوړل کولی شي د اوږدمهاله زیان لامل شي ، نو محتاط پاتې کیدل تل غوره دي.
زه باید نور څه پوه شم؟ (کور ته د رسیدو پیغام)
د ګلوټین څخه پاک رژیم سره تطابق کول ستونزمن کیدی شي، په ځانګړې توګه په پیل کې.دا عادي خبره ده چې ستړي احساس وکړئ. د وخت په تیریدو سره، تاسو به د خوندي خوړو او اجزاو په پیژندلو کې ماهر شئ.
په یاد ولرئ، تاسو پدې سفر کې یوازې نه یاست. ستاسو ډاکټر کولی شي تاسو ته سیمه ایزو ملاتړ ډلو ته لارښوونه وکړي. تاسو کولی شئ د معتبر آنلاین سازمانونو له لارې هم مرسته ومومئ، لکه:
- د سیلیک ناروغۍ بنسټ
- د سیلیک هاخوا
- د سیلیاک ملي ټولنه
دا سرچینې ارزښتناک معلومات، ترکیبونه، او د ټولنې ملاتړ وړاندې کوي. تاسو اړتیا نلرئ چې دا لاره پخپله پرمخ بوځئ. ستاسو لپاره ډیره مرسته او پوهه شتون لري.
د سیلیاک ناروغي، ګلوټین، د خوړو الرجی، د معدې درد، د تغذیې کمښت، د ګلوټین څخه پاک خواړه، د اتومیمون ناروغي
