‘Ay, colesterolniyuqmi kani, kunanqa manañam uhuta, camaróntapas mikunaychu’, nispa. ¿Qanpas chhaynatachu yuyaykunki? Chiqaptaqa, llaqtanchikpiqa achka runakunam manchakunku ‘colesterol’ nisqa simita uyarispanku. Yachanchikmi wirayuq mikuykuna, rawk’asqa mikuykuna, wirayuq aychakunapas mana allin kasqanmanta. Ichaqa admirakuwaqmi sichus nisunman mana llapa colesterolniyoq mikhuykunachu mana allin kasqanmanta. Kunan punchawmi rimachkanchik pisi mikuykunamanta, chaykunaqa allinmi cuerponchikpaq hinaspa qhali, colesterol nisqa achka kaptinpas.
Allin colesterol, mana allin colesterol: ¿Imataq hukniray?
Ñawpaqtaqa kaytaqa allinta entiendesun. Mana tukuy colesterol cuerponchikpi kaqllachu. Iskay hatun layayuqmi.
1. LDL (Lipoproteína de Baja Densidad): Kaytan sutichanchis ‘mana allin colesterol’ nispa . Pisi rimayllapi, yawar sirk’anchiskunaq perqankunapi cera hina huñukun, chaymi hark’anman. Chayqa unu tubopi qhelli hinan, pisi-pisimantan wisq’akun.
2. HDL (Lipoproteína de Alta Densidad): Kaytan sutichanchis ‘allin colesterol’ nispa . HDLpa ruwasqanqa, arteriakunapi huñusqa mana allin colesterol (LDL) nisqatan hoqarispa higadonchisman apan, chaypin procesakunman. Huk rimaypiqa, HDL nisqa basura apaykachana carro hinam, chaymi arteriakunata chuyanchan.
Aswan allinqa qhawarinapaqmi huk mikhuypi wira saturado nisqa hayk’a kasqanmanta, manan hayk’a colesterol nisqa kasqanmantachu. Sapa kutim kay wira saturado nisqa colesterol nisqanchiswan chaqrukun.
Allinmi, chaymi kunanqa qhawarisunchis ima mikhuykunatachus mana manchakuspa mikhuyta atiwaq colesterol nisqayoqña kaspapas, ima mikhuykunan allin cuerpopaq.
Huevo: Sapa kuti manchakuq amigo
Yaqa llapan runakuna uhupi yuyaykuspankuqa colesterol nisqapin yuyaykunku. Arí, chaypiqa kanmi ima cheqaqpas. Huk hatun uhupiqa yaqa 169 miligramos colesterol nisqa kan. Sapa p’unchaw mikhuyqa yaqa 300 miligramos nisqa. Familiaykipi pipas colesterol nisqa askhayoq kaqtinqa, doctorkunan ninku sapa p’unchay 200 miligramos nisqallata pisiyachinaykipaq.
Ichaqa... uhukunaqa huk superalimento hunt’a vitaminakunawan, hierrowan, proteína nisqawan ima. Hinallataqmi ancha pisi wira saturado nisqayuq kanku . Chaymi, semanapi kimsa tawa hunt’a uhukunata mikhuyqa allinpuni. Kaypi sasachakuyqa yuraqmi. Colesterol nisqamanta llakisqa kanki chayqa, uhu yuraqllatan mikhuwaq. Chaynapim mana colesterolniyuq proteína nisqataqa tarinki.
Salmón y sardinas: latapi sunqup amigun
Yuyaymanasun llapanchis mikhuyta munasqanchis lata challwakunapi (salmón/sardinas). Huk lata sardinas aceitepi yaqa 131 miligramos colesterol nisqayuqmi. Ichaqa Asociación Americana del Corazón nisqapas kaytaqa sonqopaq allin mikhunata hina qhawarin - ichaqa pisillata mikhuspalla . Iskay 115 gramos salmón/sardinas semanapi mikhuyqa allin nivelmi.
Kay challwakunapa magianqa omega-3 wirakuna. Cuerponchisqa manan chaykunata ruwayta atinchu, mikhunanchismantan horqonanchis. Omega-3s nisqakunaqa yanapanmi yawarninchispi triglicéridos nisqa wirakunata controlananpaq. Chay triglicéridos nisqakuna yapakuptinqa sunqunchikpaqmi mana allin kanman.
Camarón, Calamar, Cangrejo (Marcha): Ama manchakuychu, allinta akllay
Camarón nisqamanta yuyaykuspaqa colesterol nisqatan yuyayniykiman hamun. Yaqa 12 hatun camarón nisqakunata mikhuspaqa yaqa 130 miligramos colesterol nisqatan cuerpoykiman yapanki. Ichaqa admirakuypaqmi kay camarón nisqapiqa ancha pisilla wira kasqan, yaqa 2 gramo. Aswanpas camarón nisqaqa achka mikhuyniyuqmi, vitamina B, proteína, selenio, zinc nisqakunayuq. Camarón nisqapi kaq ácidos grasos insaturados nisqapas yanapanmi cuerponchispi allin colesterol (HDL) nisqa yapakunanpaq .
Chaymi, doctorwan rimaspaykiqa, semanapi huk kuti iskay kutita pisi camarón mikhuyqa. Cangrejo, calamar hina mama quchamanta mikhuykunapas aswan pisi colesterolniyuqmi camarónmantaqa. Aswan allin akllanakunaqa almejas, mejillones hina mikhuykunan. Iskayninkupas pisi colesterolniyuqmi, wirayuqpas.
Aychakunata akllaspaqa yachaysapa kay.
Mesata qhawarispaqa waka aychapi pisi colesterol nisqayoq hina kanman, ichaqa cheqaq kaqmi hukniray. Kayta huk tablapi qhawarisunchis.
| Mikhuy laya (yaqa 115 gramos) . | Colesterol (yaqa) . | Imakunatapas reparanapaq |
|---|---|---|
| Hatun camarón (yaqa 12) . | 130 mg | Ancha pisi wirayuq (yaqa 2 gramos). Yaqa mana wira saturado nisqayuq. |
| Wirayuq waka aycha | 110 mg | Ancha achka wirayuq (yaqa 20 gramos). Saturado wiraqa 10 gramos nisqakamam. Kayqa sunqupaqqa ancha mana allinmi. |
| Mana wirayuq waka aycha | 45 mg | Ancha pisi colesterolniyuq, wira saturado nisqayuq ima. Allin akllakuy. |
| Mana qarayuq wallpa | 60 mg | Pisi wirayuq. Ancha qhali akllana. |
¿Entiendenkichu? Sasachakuyqa manan kikin colesterol nisqapichu, aswanpas aychawan hamuq wirapin . Chaymi, aychata mikhuspaqa, mana wirayuq aychakunata akllay , wirayuq, wirayuq kaqkunata hurquspa. Waka aychata mikhunki chayqa, mana wirayuq kuchusqakunata akllay (filet, socio). Aswan allinqa, pisi wirayuq aychakunata mikhuy, ahinataq mana qarayuq wallpa.
Huk chikan yachay yapasqa...
Wakin runakunam ninku qurawan mikuchisqa waka aychaqa pisi colesterolniyuq kasqanmanta. Ichaqa investigacionkunan rikuchin wira kaqlla kaqtinqa mana anchatachu t’aqanakun colesterol nisqapi. Ichaqa pastowan mikhuchisqa waka aychaqa aswan askha omega-3 nisqayoqmi, ichaqa aswan pisi wira saturado nisqayoqtaqmi.
¿Manachu munasqaykiman hina mikuyta atinki? ¡Atiwaqmi, kay hinata!
Tukuy kaykunaqa manan niyta munanchu mana hayk’aqpas munasqayki mikhuykunata mikhunaykita, ichaqa pisillatan colesterol nisqayoq kanku (ichapas manapaschá ancha qhalichu). Sichus yaqa llapanpi mikhusqayki allin kanman chayqa, manan imapas mana allinchu sapa kutilla munasqayki mikhuykunawan kusikuyqa . Sasachakuyqa sapa punchaw chaykunata mikuymi. Kaypiqa aswan allinqa equilibrio y moderación nisqallan.
Sichus ima llakikuypas kanman colesterol nisqamanta otaq familiaykipi pipas sonqo onqoyniyoq kaqtinqa, aswan allinqa kanman familiaykiq doctorninwan rimay , hinaspa consejota chaskiy ima mikhuymantachus aswan allin qanpaq.
Wasiman apakuy Willakuy
- Mana tukuy colesterol nisqayuq mikhuykunatachu manchakuna. Wakin mikhuykuna colesterol nisqayuq (huhu, salmón, camarón) chiqamanta allin kanku qhali kayniykipaq.
- Aswan allinmi huk mikhuypi wira saturado nisqamanta llakikuy, colesterol nisqa kasqanmantaqa.
- HDL nisqaqa ‘allin’ colesterol nisqa, arteriakunata ch’uyanchaq. LDL nisqaqa ‘mana allin’ colesterol nisqa, chaymi arteriakunapi huñukun.
- Uhukuna, salmón, mana wirayuq aychakuna, wakin mama quchamanta mikhuykuna ima, pisillapi, allinta wakichisqa imaChayta mikhuspaqa qhali kaypaqmi allin kanman.
- Sapa kuti doctorwan tapukuy mayqin mikhuy aswan allin qampaq kasqanmanta, qhali kasqaykiman hina, aylluykipa historianman hina.
💬 Comments (0)
Manaraqmi ima rimaypas churasqachu. Kaypi ñawpaq kutita rimasqaykita yapay.
Commentarioykita yapay