Uleiul de măsline reduce cu adevărat riscul de demență? (Riscul de demență) Ce spun cele mai recente cercetări

Mulți dintre noi suntem obișnuiți să folosim ulei de măsline atunci când gătim, în special atunci când preparăm salate și paste. Acesta oferă mâncării noastre o aromă și o savoare minunate. Dar, v-ați gândit vreodată că uleiul de măsline nu este doar un potențiator de aromă, ci poate fi și de mare ajutor pentru sănătatea creierului nostru? Un studiu recent a descoperit câteva informații foarte importante despre acest lucru. Haideți să vorbim despre asta astăzi.

Ce spun cele mai recente cercetări?

Recent, un grup de cercetători de la Universitatea Harvard din Statele Unite a realizat un studiu foarte amplu. Aceștia au monitorizat informațiile despre sănătate și obiceiurile alimentare a peste 92.000 de persoane timp de 28 de ani. La sfârșitul acestui studiu, au descoperit ceva surprinzător. Anume, cei care au consumat 7 grame de ulei de măsline pe zi (ceea ce reprezintă aproximativ o jumătate de linguriță) au avut un risc cu 28% mai mic de a muri de demență decât cei care nu au consumat ulei de măsline. Gândiți-vă doar, o jumătate de linguriță este o cantitate atât de mică. Acest studiu sugerează că, chiar și o cantitate atât de mică poate avea unele beneficii pe termen lung pentru sănătatea creierului nostru. Un alt lucru important este că acest beneficiu nu depinde de cât de bună este dieta dumneavoastră generală. Aceasta înseamnă că, chiar dacă mâncați normal, adăugarea unui pic de ulei de măsline în dieta dumneavoastră este probabil să aibă acest beneficiu.

Ulei de măsline în loc de margarină și maioneză?

Adesea mâncăm cu pâine, facem sandvișuri, folosim lucruri precum margarină, unt, maioneză etc., nu-i așa? Această cercetare a descoperit un alt lucru foarte practic. Și anume, beneficiul înlocuirii unor astfel de grăsimi preparate artificial (grăsimi procesate) cu ulei de măsline, care este un produs natural. Potrivit cercetătorilor, dacă consumați o cantitate similară de ulei de măsline în loc de o linguriță de margarină sau maioneză pe zi, puteți reduce riscul de deces legat de demență cu 8% până la 14%. Este într-adevăr un lucru important, nu-i așa? Pentru că este o mică schimbare pe care o putem adăuga cu ușurință în viața noastră de zi cu zi. Puteți înțelege acest lucru mai clar din tabelul de mai jos.

Cum se întâmplă asta?

Acum vă puteți întreba: „Cum are uleiul de măsline acest efect asupra creierului?” Cercetătorii vorbesc despre două posibile motive pentru aceasta. 1. Efect direct asupra creierului: Unii dintre puternicii compuși antioxidanți din uleiul de măsline sunt capabili să traverseze bariera hematoencefalică ce ne protejează creierul și să intre în creier. Acești compuși care intră în creier în acest fel pot ajuta direct la protejarea sănătății celulelor creierului prin reducerea daunelor. 2. Efect indirect: Al doilea aspect este că uleiul de măsline este foarte benefic pentru sănătatea noastră cardiovasculară . O inimă sănătoasă și un sistem vaselor de sânge curat înseamnă că creierul primește oxigenul și nutrienții de care are nevoie fără nicio lipsă. În acest fel, prin menținerea unei sănătăți bune a inimii, uleiul de măsline ajută indirect la menținerea unei sănătăți bune a creierului.

Dar există și o altă latură a acestui lucru... să fim conștienți și de asta.

Deși suntem foarte încântați să vedem rezultate ale cercetărilor de acest gen, este foarte important să înțelegem aceste informații în mod responsabil. Există câteva lucruri de care trebuie să fim conștienți atunci când discutăm despre acest studiu.Simplu spus, pare să existe o legătură între cele două, dar nu s-a dovedit încă că unul o provoacă pe cealaltă. Deoarece ar putea exista și alți factori care contribuie la acest lucru. Imaginați-vă, o persoană care folosește ulei de măsline este de obicei o persoană foarte preocupată de sănătatea sa. Aceasta poate:

• Probabil ar trebui să ai o dietă echilibrată, cu multe legume și fructe .
• Probabil faci exerciții fizice în mod regulat.
• Probabil că nu fumează și nu beau prea mult alcool .

Deci, pe lângă uleiul de măsline, există o mare posibilitate ca aceste obiceiuri bune să aibă și un efect asupra reducerii riscului de demență, nu-i așa? Deși cercetătorii au luat în considerare acești factori și i-au analizat, astfel de efecte nu pot fi eliminate complet. De asemenea, participanții la acest studiu au fost în principal profesioniști din domeniul sănătății albi. Prin urmare, sunt necesare mai multe cercetări pentru a vedea dacă aceste rezultate sunt aplicabile și altor grupuri etnice precum noi, cei din Sri Lanka. Ulei de măsline, demență, sănătatea creierului, nutriție, alimentație sănătoasă, sănătatea inimii