E normal să ne fie foame când răcim sau avem febră, nu-i așa? Uneori, adulții de acasă spun: „Nu mâncați prea mult acum, corpul vostru se simte rău”. De câte ori am auzit povești de genul „Nu mâncați când răciți, mâncați când aveți febră”. Dar există oare vreun adevăr în această poveste? De ce are nevoie cu adevărat corpul nostru când suntem bolnavi? Bine, haideți să vorbim despre asta astăzi, într-un mod simplu. Permiteți-mi să spun un lucru mai întâi: nu ar trebui să vă opriți niciodată din mâncat când sunteți bolnavi. Acesta este un sfat prost.
Gândiți-vă la corpul nostru ca la o mașină. Când ne îmbolnăvim, înseamnă că în interiorul corpului nostru se dă o mare bătălie. Soldații sistemului nostru imunitar (substanțe precum globulele albe ) luptă împotriva virusului sau bacteriilor care au cauzat boala. Această bătălie necesită multă energie. Așadar, așa cum o mașină are nevoie de ulei pentru a funcționa, corpul nostru are nevoie de nutrienți, adică de hrană bună, pentru a lupta în această bătălie. Dacă nu mâncăm, soldații noștri pierd energia de care au nevoie, iar boala se agravează.
Supereroii imuni: Antioxidanții
Alimentele pe care le consumăm conțin nutrienți speciali care ajută sistemul nostru imunitar. Cei mai importanți dintre aceștia sunt antioxidanții . Simplu spus, aceștia produc „radicali liberi” care dăunează celulelor corpului nostru. Aceștia sunt ca niște mici agenți nocivi din corpul nostru. Antioxidanții îi prind pe acești agenți nocivi și le distrug efectele nocive. Acest lucru protejează celulele noastre și întărește sistemul nostru imunitar . Chiar dacă te îmbolnăvești, acest lucru te poate ajuta să te recuperezi mai repede.
Există mai multe tipuri ale acestor antioxidanți. Să analizăm principalele tipuri și ce alimente îi conțin.
| Tipul de antioxidant | Alimente care conțin multă |
|---|---|
| Beta-caroten și alți carotenoizi | Morcovi, cartofi dulci, dovleci, spanac, papaya, mango, roșii, pepeni verzi, portocale, caise, sfeclă roșie, broccoli. (Abundă în legume și fructe galben închis, portocaliu și verde închis) |
| Vitamina C | Portocale, grapefruit, lime, ardei gras, papaya, căpșuni, kiwi, broccoli, conopidă, roșii. |
| Vitamina E | Migdale, semințe de floarea-soarelui, unt de arahide, somon, ulei de ficat de cod. |
Nu uitați, atunci când gătiți aceste legume și fructe , gătiți-le în cât mai puțină apă și pentru cât mai puțin timp posibil. Numai atunci acești nutrienți valoroși vor fi păstrați și transportați către corpul nostru.
Un alt superaliment care ajută imunitatea
Pe lângă antioxidanți, există și alți nutrienți speciali care ajută la menținerea sănătății sistemului nostru imunitar.
Bioflavonoide
Acestea sunt ca cei mai buni prieteni ai vitaminei C. Împreună cu vitamina C, ele ajută la îmbunătățirea funcției sistemului imunitar.
- Unde se găsesc?: Se găsesc din abundență în miezul fructului, precum portocalele și mandarinele, precum și în ardei iuți, limete, cireșe și struguri. Ceapa (în special ceapa roșie) conține, de asemenea, un bioflavonoid puternic numit „(quercetină)”.
Glutation
Acesta este un alt nutrient puternic care ajută sistemul imunitar să lupte împotriva infecțiilor.
- Unde se găsesc?: Legume precum broccoli, varză, conopidă, varză de Bruxelles și spanac le conțin.
Fitochimicale
Aceștia sunt compuși chimici speciali care se găsesc în plante. Aceștia sunt foarte benefici pentru sănătatea organismului nostru.
- Unde se găsesc?: De fapt, se găsesc în aproape fiecare plantă. Așadar, dacă consumați o varietate de legume, fructe și cereale , veți obține în mod natural acest nutrient. Sunt din abundență în alimente precum mere, ceapă, ardei roșii, soia și roșii.
Proteine care repară organismul
Când ne îmbolnăvim, celulele corpului nostru se deteriorează. Proteinele sunt esențiale pentru repararea și reconstrucția acestor celule deteriorate. Proteinele sunt, de asemenea, esențiale pentru combaterea infecțiilor virale și bacteriene.
Așadar, atunci când ești bolnav, încearcă să adaugi în dieta ta aceste alimente bogate în proteine:
- Pui sau curcan fără piele
- Peşte
- Ouă
- Lapte și iaurt
- Leguminoase precum lintea, năutul și fasolea verde
- Soia
Secretele bunicilor noastre: supă de pui și ceai fierbinte
Vă amintiți de senzația reconfortantă pe care o făceau mamele și bunicile noastre când răceam ? Nu este doar o poveste. Cercetările au dovedit chiar că supa de pui poate reduce simptomele răcelii.
- Reduce congestia nazală: Aburul cald reduce congestia din interiorul nasului.
- Subțiază mucusul: Acest lucru ne permite să eliminăm cu ușurință mucusul.
- Reduce inflamația (antiinflamator): Poate reduce umflăturile minore din corp și poate aduce sănătate organismului.
De asemenea, este bine să bei ceai fierbinte. Este foarte important ca oamenii noștri să bea lucruri precum coriandru, ghimbir și ceai simplu. Acestea furnizează organismului fluidele necesare și subțiază mucusul. Ceaiul verde și negru, în special, conțin antioxidanți puternici numiți „(flavonoide)”, care ajută și sistemul imunitar.
Așadar, data viitoare când răcești sau ai gripă, nu rămâne nemâncat și încearcă să-i dai corpului tău puterea de care are nevoie pentru a lupta. Totuși, dacă simptomele sunt severe, nu se ameliorează în câteva zile sau dacă ai nelămuriri, asigură-te că mergi la medic.
Mesaj de luat acasă
- Nu rămâne niciodată fără mâncare când ești bolnav. Corpul tău are nevoie de energie pentru a lupta împotriva infecțiilor.
- Adaugă în dieta ta fructe și legume (în special cele de culoare închisă) bogate în vitamine și antioxidanți.
- Beți multe lichide, cum ar fi supă caldă de pui, coriandru sau ceai. Acest lucru va ajuta la subțierea mucusului și vă va menține hidratați.
- Proteinele sunt esențiale pentru repararea celulelor corpului și accelerarea recuperării. Includeți alimente precum carne, pește, ouă sau linte.
- Dacă sunteți îngrijorat(ă) de simptomele dumneavoastră sau dacă acestea sunt severe, consultați imediat medicul.
💬 Comments (0)
Nu au fost postate încă comentarii. Adaugă comentariul tău aici pentru prima dată.
Adaugă comentariul tău