Что нужно знать о дефиците витамина B12!

Вы постоянно чувствуете усталость и вялость? Возможно, у вас пропал аппетит или ухудшилась память . Это не просто случайные симптомы, возможно, у вас дефицит витамина B12 . Сегодня давайте поговорим о том, что такое дефицит витамина B12 , почему он важен для нас и как его избежать.

Что такое витамин B12? Почему он так важен для нас?

Проще говоря, витамин B12 — это незаменимый питательный элемент для нашего организма. Этот витамин работает как маленький работник в нашем теле. Главное, он помогает в образовании красных кровяных клеток . Как известно, красные кровяные клетки переносят кислород по всему организму. Кроме того, витамин B12 необходим для образования ДНК в нашем организме. ДНК — это генетическая информация, содержащаяся в наших клетках. Представьте, план каждой клетки нашего тела заключен в этой ДНК. Так что вы должны понимать, насколько это важно?

Наш организм не может самостоятельно вырабатывать витамин B12. Поэтому нам необходимо получать его из пищи. Продукты животного происхождения , такие как мясо, рыба, молоко и яйца , особенно богаты витамином B12. Иногда витамин B12 добавляют в такие продукты, как хлеб , сухие завтраки и пищевые дрожжи. Такие продукты называются «обогащенными продуктами».

В среднем взрослому человеку требуется около 2,4 микрограмма (мкг) витамина B12 в день. Однако беременным и кормящим матерям требуется немного больше. Потребность младенцев и детей варьируется в зависимости от возраста.

Как наш организм усваивает витамин B12?

Наш организм не может просто так усвоить витамин B12, который мы получаем из пищи. Для этого существует определенный процесс, состоящий из двух основных этапов:

1. Первый способ: соляная кислота в нашем желудке расщепляет витамин B12, содержащийся в пище, которую мы едим.

2. Второй этап: Отделенный витамин B12 затем соединяется со специальным белком, вырабатываемым в нашем собственном желудке. Это называется «внутренний фактор» .

Только после того, как этот «внутренний фактор» соединяется с витамином B12, наша пищеварительная система способна правильно его усваивать. Понимаете? Если хотя бы один из этих двух этапов нарушен, независимо от того, сколько витамина B12 мы съедим, наш организм не сможет его усвоить.

Что вызывает анемию из-за дефицита витамина B12?

Возможно, вы слышали слово «анемия». Эта анемия также может быть вызвана дефицитом витамина B12. Она называется анемией, вызванной дефицитом витамина B12 .

Как я уже говорила, витамин B12 необходим для образования здоровых красных кровяных клеток. Поэтому, когда в организме недостаточно витамина B12, он не может должным образом производить красные кровяные клетки. Именно тогда возникает анемия. Но также важно помнить, что у некоторых людей может быть дефицит витамина B12 без развития анемии.

Кто наиболее подвержен риску развития дефицита витамина B12? Насколько это распространенное явление?

На самом деле, дефицит витамина B12 может развиться у любого человека в любом возрасте. Однако это состояние несколько чаще встречается среди людей старше 60 лет по сравнению с другими возрастными группами.

Статистически, дефицит витамина B12 обычно наблюдается у 1,5%–15% населения. Распространенность по возрастным группам следующая:

• По меньшей мере 3% людей в возрасте от 20 до 39 лет.
• По меньшей мере 4% людей в возрасте от 40 до 59 лет.
• По меньшей мере 6% людей в возрасте 60 лет и старше.

Итак, вы, вероятно, понимаете, что это не такое уж и неслыханное явление.

Что вызывает дефицит витамина B12?

Существует две основные причины дефицита витамина B12. Первая — это недостаточное поступление витамина B12 из пищи. Вторая — даже если вы употребляете продукты, содержащие витамин B12, ваш организм не может его должным образом усвоить . Существуют различные причины возникновения этих состояний. Давайте рассмотрим их:

• Дефицит витамина B12, поступающего с пищей: Этот дефицит может возникать у людей, которые не потребляют достаточное количество продуктов, содержащих витамин B12 в естественном виде (таких как мясо, рыба и молочные продукты), или которые не употребляют продукты, обогащенные витамином B12. Это особенно важно для людей, которые являются убежденными веганами или вегетарианцами .
• Гастрит: Гастрит — это воспаление слизистой оболочки желудка. Это распространенная причина дефицита витамина B12. Это происходит потому, что при гастрите выработка соляной кислоты в желудке может снижаться. Как я уже упоминал, эта кислота необходима для усвоения витамина B12.
• Злокачественная анемия: это редкое заболевание. Люди с этим заболеванием не способны вырабатывать белок, называемый внутренним фактором. Этот внутренний фактор необходим организму для усвоения витамина B12. Поэтому, когда его не хватает, возникает дефицит витамина B12.
• Заболевания пищеварительной системы: Заболевания, поражающие пищеварительную систему, такие как болезнь Крона и целиакия, могут препятствовать правильному усвоению витамина B12 организмом.
• Хирургическое вмешательство: У людей, перенесших операции на желудке, например, шунтирование желудка для снижения веса, могут возникнуть трудности с усвоением витамина B12.
• Алкогольная зависимость: это состояние может повредить пищеварительную систему и вызвать дефицит витамина B12.
• Дефицит транскобаламина II: это также очень редкое генетическое заболевание. Оно возникает, когда витамин B12 (также называемый кобаламином) не транспортируется должным образом в организме.

Какие симптомы наблюдаются при дефиците витамина B12?

Дефицит витамина B12 может вызывать физические, неврологические и психологические симптомы . Эти симптомы могут появляться постепенно и усиливаться со временем. У некоторых людей может быть низкий уровень витамина B12, но при этом отсутствовать какой-либо симптом. Кроме того, неврологические симптомы или повреждения могут возникать даже без анемии (недостатка красных кровяных клеток).

Давайте рассмотрим эти распространенные симптомы:

Общие физические характеристики:

• Постоянно чувствую сильную усталость и слабость .
• Такие состояния, как тошнота, рвота или диарея.
• Потеря аппетита.
• Снижение веса.
• Язвы во рту или на языке.
• Пожелтение кожи.

Неврологические симптомы:

• Онемение или покалывание в конечностях.
• Проблемы со зрением.
• Забывчивость или склонность к отвлечению внимания .
• Как и прежде, затруднения при ходьбе или разговоре.

Психологические симптомы:

• Чувства, похожие на депрессию .
• Быстро выходить из себя, раздражительность.
• Изменение ваших чувств и поведения.

Если у вас наблюдается один или несколько из этих симптомов, не следует предполагать, что это связано с дефицитом витамина B12. Однако лучше всего обратиться за консультацией к врачу.

Как распознать дефицит витамина B12?

Дефицит витамина B12 иногда трудно диагностировать, поскольку он не всегда вызывает симптомы, или симптомы могут быть похожи на симптомы других дефицитов питательных веществ. Поэтому врачи обычно рекомендуют анализы крови людям, которые находятся в группе высокого риска развития этого дефицита.

Основными тестами для точной диагностики дефицита витамина B12 являются общий анализ крови и определение уровня витамина B12 в крови.Если уровень витамина B12 в крови человека ниже 150 единиц на миллилитр, считается, что у него дефицит витамина B12.

Как это лечится?

Хорошая новость в том, что дефицит витамина B12 поддается лечению. Лечение проводится с помощью самого витамина B12. Чаще всего используется синтетическая форма витамина B12, называемая цианокобаламином . В зависимости от причины дефицита, вам может потребоваться лечение только до тех пор, пока уровень витамина B12 не вернется к норме, или же вам может потребоваться принимать витамин B12 всю жизнь.

Существует несколько способов лечения дефицита витамина B12:

• Пероральный прием витамина B12.
• Внутримышечные инъекции витамина B12.
• Назальный гель с витамином B12.
• Назальный спрей с витамином B12.

Врач определит, какой метод лечения лучше всего подходит именно вам.

Кто подвержен повышенному риску развития дефицита витамина B12?

У некоторых людей повышена вероятность развития дефицита витамина B12. Давайте рассмотрим факторы риска:

• Возраст старше 75 лет: С возрастом способность нашего организма усваивать витамин B12 снижается, поэтому люди старше 75 лет подвержены более высокому риску развития этого дефицита.
• Наличие заболеваний пищеварительной системы: Люди с заболеваниями пищеварительной системы, такими как целиакия или болезнь Крона, испытывают трудности с усвоением витамина B12.
• При полностью веганской или вегетарианской диете: как я уже упоминала, витамин B12 естественным образом содержится в продуктах животного происхождения. Поэтому, если люди, придерживающиеся такого типа диеты, не потребляют достаточное количество продуктов, обогащенных витамином B12, у них может развиться этот дефицит.
• Прием некоторых лекарств: Некоторые лекарства могут вызывать снижение уровня витамина B12 в организме. Например:
• Метформин при диабете.
• Ингибиторы протонной помпы (ИПП) применяются при гастрите и воспалении пищевода (ГЭРБ - гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь) и язве желудка (пептической язве).
• Блокаторы H2-рецепторов гистамина, которые снижают кислотность желудка.
• Противозачаточные таблетки для приема внутрь .
• Синдром Шегрена: у людей с этим заболеванием примерно в шесть раз выше вероятность развития дефицита витамина B12.
• Чрезмерное употребление алкоголя: Постоянное употребление алкоголя может повредить пищеварительную систему и привести к дефициту витамина B12.

Как избежать дефицита витамина B12?

Многие люди могут предотвратить дефицит витамина B12, включив в свой рацион достаточное количество продуктов, содержащих этот витамин.

Способы получения витамина B12:

• Продукты животного происхождения: красное мясо, рыба, птица, яйца, молоко и другие молочные продукты богаты витамином B12.
• Обогащенные продукты: это продукты, которые не содержат витамин B12 в естественном виде, но в которые он был добавлен. Примеры включают некоторые сухие завтраки, пищевые дрожжи, некоторые виды растительного молока и некоторые виды хлеба. При покупке продукта проверяйте этикетку с информацией о пищевой ценности, чтобы узнать, был ли добавлен витамин B12.
• Биологически активные добавки: Многие поливитамины содержат витамин B12. Существуют также добавки, содержащие только витамин B12. Проконсультируйтесь с врачом или фармацевтом, чтобы выбрать подходящую для вас добавку.

К другим мерам, которые могут помочь предотвратить дефицит витамина B12, относятся:

• Сократите или прекратите употребление алкоголя: регулярное употребление алкоголя может повредить пищеварительную систему и затруднить усвоение витамина B12.
• Как правильно контролировать работу пищеварительной системы при таких заболеваниях, как болезнь Крона или целиакия: Если у вас есть такие заболевания, как болезнь Крона или целиакия, тщательно следуйте инструкциям врача, чтобы оставаться здоровым.

Каков прогноз для человека с дефицитом витамина B12? (Прогноз)

Выживаемость человека с дефицитом витамина B12 зависит от того, насколько быстро этот дефицит будет выявлен и вылечен . Если дефицит обнаружен на ранней стадии, многие симптомы могут улучшиться благодаря лечению. В зависимости от причины дефицита, вам может потребоваться принимать лекарства в течение короткого периода времени, или же принимать их всю жизнь.

Однако, если дефицит витамина B12 не лечить, он может вызвать долгосрочные побочные эффекты, затрагивающие нервную систему и мозг . К числу наиболее серьезных побочных эффектов дефицита витамина B12 относятся:

• Слабость нервов в конечностях (периферическая нейропатия).
• Дегенерация спинного мозга.
• Паралич.
• Неспособность контролировать опорожнение кишечника и мочевого пузыря (недержание кала и/или недержание мочи).
• Эректильная дисфункция.
• Депрессия.
• Паранойя и бредовые идеи.
• Потеря памяти.

Именно поэтому при появлении этих симптомов важно немедленно обратиться за медицинской помощью.

Когда следует обратиться к врачу?

Если у вас есть симптомы дефицита витамина B12 или если вы находитесь в группе риска развития этого дефицита, немедленно обратитесь к врачу и спросите, нужно ли вам сдать анализ крови для проверки уровня витамина B12. Если у вас уже диагностирован дефицит витамина B12 и вы проходите лечение, не забудьте сообщить врачу о появлении любых новых, вызывающих беспокойство симптомов.

Витамин B12 — это незаменимый витамин для нашего здоровья. Большинство людей могут получать его в достаточном количестве из пищи и избегать дефицита. Если у вас есть факторы риска или появляются симптомы, целесообразно как можно скорее обратиться к врачу, чтобы проверить уровень витамина в крови.

Итак, какой же посыл следует запомнить из этой истории?

Итак, вот несколько моментов, которые вам нужно запомнить из того, о чём мы говорили:

• Витамин B12 — это незаменимый питательный элемент для нашего организма. Он важен для образования красных кровяных клеток, ДНК и поддержания здоровья нервной системы.
• Наш организм не может вырабатывать его самостоятельно. Нам необходимо получать его из пищи. Он в изобилии содержится в мясе, рыбе, молоке и яйцах. Вегетарианцам необходимо употреблять продукты, обогащенные витамином B12, или принимать добавки с этим витамином.
• Дефицит витамина B12 может вызывать различные симптомы, такие как усталость, потеря аппетита, забывчивость, онемение конечностей, а иногда и анемия .
• Этот дефицит можно вылечить, если его обнаружить и начать лечение на ранней стадии. Если же лечение затянуть, это может привести к повреждению нервной системы.
• Если у вас наблюдаются эти симптомы или имеются факторы риска (особенно если вы пожилой человек, вегетарианец или принимаете определенные лекарства), вам обязательно следует обратиться к врачу за консультацией. Диагноз легко поставить с помощью анализа крови.

Поэтому берегите своё здоровье. Соблюдайте сбалансированную диету. Если вы чувствуете, что что-то не так, не стесняйтесь обратиться к врачу. Желаю вам крепкого здоровья!

Витамин B12, дефицит витамина B12, анемия, симптомы, лечение, причины, профилактика, питание, здоровье