⚡ Interactive Clinical Tool
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
Что такое диета MIND? Как она работает?
Проще говоря, название MIND — это аббревиатура от «Средиземноморско-DASH-диета для замедления нейродегенеративных процессов». Хотя название может звучать сложно, суть очень проста. Это диета, которая сочетает в себе лучшие черты DASH-диеты, помогающей контролировать высокое кровяное давление , и средиземноморской диеты, которая очень полезна для сердца и особенно для мозга. Главная цель этой диеты — не похудеть, а сохранить здоровье и молодость мозга. То есть, замедлить повреждение клеток мозга, которое происходит с возрастом (замедление нейродегенеративных процессов). В этой диете рекомендуется употреблять как можно больше растительной пищи, то есть овощей, фруктов, бобовых, злаков и орехов. Также рекомендуется максимально ограничить продукты с высоким содержанием животных жиров (насыщенных жиров) и продуктов с добавленным сахаром. Это очень гибкая диета. Не нужно считать калории для всего. Достаточно знать, что полезно, а что следует ограничить.Представьте, что это тренировка для мозга. Точно так же, как мы тренируемся , чтобы поддерживать здоровье тела, мы можем поддерживать здоровье мозга с помощью здорового питания, подобного этому.
Итак, давайте посмотрим, какие продукты следует употреблять, а какие — ограничить.
Диета MIND в основном рекомендует употреблять больше продуктов из 10 пищевых групп и ограничивать потребление продуктов из 5 групп. Давайте наглядно увидим это в таблице.| 10 категорий продуктов, которые стоит употреблять чаще. | 5 категорий, которые следует ограничить или прекратить. |
|---|---|
| Зеленые листовые овощи (такие как шпинат, капуста, кейл) — не менее 6 порций в неделю. | Сливочное масло и маргарин — менее одной чайной ложки в день. (Вместо них используйте оливковое масло). |
| Все остальные овощи - не менее одной порции в день. | Сыр – реже одного раза в неделю. |
| Ягоды (например, клубника, черника) — не менее 2 порций в неделю. | Красное мясо (говядина, свинина, козлятина) — менее 3 порций в неделю. |
| Орехи (арахис, кешью, миндаль) — не менее 5 порций в неделю. | Жареная пища — реже одного раза в неделю (особенно фастфуд). |
| Оливковое масло — используйте его в качестве основного масла для приготовления пищи. | Сладости и выпечка — менее 4 порций в неделю. |
| Цельнозерновые продукты (коричневый рис, овес, пшено) — не менее 3 порций в день. | |
| Рыбу (особенно жирную рыбу, такую как лосось, скумбрия и сельдь) — хотя бы раз в неделю. | |
| Бобовые, такие как фасоль, нут, чечевица, — не менее 4 порций в неделю. | |
| Курица/птица — не менее 2 порций в неделю. | |
| Вино — один бокал в день (по желанию, можно пропустить). |
✨ Hearing health
Verified Partner
Medical grade state-of-the-art hearing aids
Advanced hearing aids designed for clear hearing and noise control in the ear.
Check Availability →В чём заключаются реальные преимущества диеты MIND?
Продукты, рекомендуемые в рамках этой диеты, представляют собой настоящий кладезь питательных веществ, необходимых для работы мозга. Они богаты клетчаткой и содержат ряд питательных веществ, которые напрямую влияют на здоровье мозга. Например:- Витамин Е
- Фолат
- Омега - 3 жирные кислоты
- Каротиноиды
- Флавоноиды
На самом деле, некоторые исследования утверждают, что строгое соблюдение этой диеты может замедлить старение мозга примерно на 7,5 лет ! Только представьте, насколько это много.В одном крупном исследовании с участием почти 1300 пожилых людей было показано, что у тех, кто наиболее строго следовал диете MIND , риск развития болезни Альцгеймера был на 53% ниже. Даже у тех, кто придерживался диеты более умеренно, риск был на 35% ниже. Это лишь подтверждает эффективность данной диеты.
Итак, мне тоже следует придерживаться этой «диеты разума»?
Если у кого-то из членов вашей семьи есть болезнь Альцгеймера или другие проблемы с памятью, диета MIND — это очень здоровая диета, которой может следовать каждый. Она имеет множество преимуществ не только для мозга, но и для сердца и общего здоровья организма. Её очень легко соблюдать, потому что вам не нужно постоянно думать о калорийности потребляемой пищи. Всё, что вам нужно сделать, это привыкнуть выбирать необработанные, натуральные продукты (полезные продукты). Даже когда вы едите вне дома, делать выбор в соответствии с этими принципами не так уж сложно. Но помните, прежде чем начинать любую новую диету, особенно если у вас есть другие заболевания, такие как диабет или высокое кровяное давление, разумно проконсультироваться со своим семейным врачом или лечащим врачом.Он или она сможет сказать вам, подходит ли это для вашего состояния здоровья, и дать необходимые рекомендации.Главный вывод
- Диета MIND — это специальная диета, разработанная для защиты здоровья мозга и предотвращения проблем с памятью, возникающих с возрастом, а не просто для снижения веса.
- Здесь приоритет отдается продуктам растительного происхождения и здоровой пище, таким как зеленые листовые овощи, ягоды, орехи, цельнозерновые продукты, рыба и птица.
- Очень важно максимально ограничить потребление красного мяса, сливочного масла, сыра, жареной пищи и сладостей.
- Исследования доказали, что эта диета может значительно снизить риск развития болезни Альцгеймера.
- Перед началом любой новой диеты крайне важно проконсультироваться с врачом, особенно если у вас есть другие заболевания.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.