Если вы беременная или кормящая мама, вы, вероятно, дважды подумаете о том, что едите, верно? Это совершенно нормально. Потому что некоторые продукты, которые мы едим, могут оказывать определенное воздействие на ребенка в утробе матери или на ребенка, находящегося на грудном вскармливании. Поэтому особенно следует обратить внимание на ртуть, о которой, возможно, мало говорят. Проще говоря, это тяжелый металл. Давайте сегодня поговорим об этом подробнее.
Как ртуть попадает в наш организм?
Возможно, вы задаетесь вопросом: «Как я могу употреблять ртуть в пищу?» Ртуть на самом деле присутствует в окружающей среде в естественном виде. Она попадает в окружающую среду в результате вулканических извержений, из земли, с заводов и при сжигании ископаемого топлива. Представьте, ртуть, попадающая в окружающую среду таким образом, оказывается в реках, ручьях и океанах. Затем, когда мелкая рыба поедает растения, содержащие ртуть, ртуть откладывается в телах этой рыбы. Затем, когда крупная рыба съедает эту мелкую рыбу, вся ртуть, которая была в теле этой мелкой рыбы, откладывается в теле крупной рыбы. Таким образом, по мере продвижения вверх по пищевой цепи количество ртути, откладывающейся в теле рыбы, также увеличивается. Если мы едим крупную рыбу, накопившую большое количество ртути, эта ртуть попадает в наш организм. Самый опасный тип ртути, попадающий в наш организм через пищу таким образом, — это
метилртуть . И это происходит не только с рыбой, есть и другие пути.
- Кремы для осветления кожи: Некоторые некачественные кремы для осветления кожи могут содержать ртуть . При нанесении на кожу ртуть может всасываться через кожу и даже повреждать почки .
- Старая бытовая техника: некоторые старые лампы, часы и батарейки могут содержать ртуть.
Действительно ли ртуть опасна во время беременности?
Да, беременность и ртуть — не лучшее сочетание. Мир узнал об этом из трагического инцидента 1950-х годов недалеко от залива Минамата в Японии. Ртуть с завода в этом районе попала в море, и дети, рожденные от матерей, которые ели рыбу из этого моря, страдали от серьезных неврологических проблем.
Вот что происходит: когда беременная женщина употребляет в пищу продукты, содержащие ртуть, ртуть (особенно метилртуть) попадает в кровоток,
проникает через плаценту и попадает в организм ребенка в утробе матери. Мозг и нервная система плода в утробе матери — это быстро развивающиеся, крайне чувствительные органы. Ртуть может напрямую повредить этот процесс.
Заболевание, возникающее у детей, рожденных в результате воздействия ртути таким образом,
называется «врожденная болезнь Минамата».Говорят, что у ребенка там могут возникнуть различные проблемы.
Возможные последствия воздействия ртути на ребенка
| Умственная отсталость | Нарушения обучаемости и интеллектуальные проблемы. |
| Косоглазие | Неспособность сфокусировать взгляд обоих глаз в одном направлении. |
| Припадки / судороги | Периодические припадки. |
| Плохое равновесие | Трудности при ходьбе и передвижении. |
| Маленькая голова (микроцефалия) | Размер головы не увеличивается пропорционально возрасту. |
| Нарушение координации движений конечностей и глаз. | Трудности с контролем движений. |
Иногда эти последствия не столь серьезны, но могут быть более незаметными. Например, у ребенка могут возникнуть трудности с концентрацией внимания, снижение языковых навыков и ухудшение памяти.
Итак, как же нам защитить себя от ртути?
Это самое важное. Как мы уже обсуждали, основной путь попадания ртути в наш организм — это употребление рыбы. Но это
не значит, что нужно «полностью отказаться от рыбы». Рыба — это суперпродукт, богатый питательными веществами, такими как омега-3 и омега-6 жирные кислоты, белок, йод и железо, которые необходимы для развития мозга вашего ребенка. Главное —
выбирать рыбу с умом. Помнить:Самые крупные и долгоживущие рыбы, находящиеся на вершине пищевой цепи, накапливают больше всего ртути. Поэтому ешьте как можно больше мелкой рыбы. Лучше всего ограничить потребление жирной рыбы (такой как лосось и форель) двумя порциями примерно по 140 граммов в неделю.
| Рыба, пригодная для употребления в пищу / безопасная (небольшого размера) | Рыба, непригодная для употребления в пищу/которую следует употреблять в ограниченном количестве (крупного размера). |
|---|
- Воробей
- Солевой раствор
- сельдь
- Кумбалаван
- Креветки, кальмары, крабы
| - Акула
- рыба-меч
- Марлин/Королевская скумбрия
- Крупный тунец
|
Другие меры безопасности
- Пломбирование зубов : Некоторые материалы, используемые для пломбирования зубов (амальгама), могут содержать ртуть. Если вы планируете стоматологическое лечение во время беременности , попросите своего стоматолога использовать пломбу без ртути.
- Разбитое оборудование: Если старая ртутная лампа или какая-либо другая лампочка в вашем доме разбилась, ни в коем случае не пылесосьте её. Это приведёт к попаданию ртути в воздух в виде мелких частиц, что сделает её ещё более опасной. Если вы не беременны, заверните её в бумагу, поместите в герметичный контейнер и аккуратно утилизируйте.
- Место работы: Если вы работаете в месте, где возможен контакт с ртутью, например, в лаборатории или стоматологической клинике, попросите другую работу, которая позволит избежать этого воздействия во время беременности .
Влияние ртути на грудное вскармливание
Мозг вашего ребенка продолжает развиваться и после рождения. Это очень важный период. Если вы кормящая мать, ртуть из вашего организма может передаваться ребенку через грудное молоко. Поэтому
очень важно избегать рыбы и других источников ртути с высоким содержанием ртути как во время беременности, так и во время кормления грудью. Главный вывод
- Употребление ртути во время беременности и кормления грудью может напрямую нанести вред развитию головного мозга и нервной системы ребенка.
- Основной путь попадания ртути в организм — употребление в пищу крупных хищных морских рыб. Поэтому следует избегать или значительно ограничить потребление таких рыб, как акула, кафельная рыба и другие .
- Безопаснее употреблять в пищу мелкую рыбу, такую как лосось, шпроты и сельдь.
- Рыба — это продукт, богатый питательными веществами (такими как омега-3 ), которые необходимы для развития ребенка. Поэтому не стоит полностью отказываться от рыбы. Выбирайте правильные виды рыбы.
- Некачественные отбеливающие средства для кожи, старые зубные щетки и некоторые пломбы (амальгама) также могут содержать ртуть. Будьте осторожны и с этим.
- Если у вас возникнут какие-либо сомнения или вопросы по этому поводу, не стесняйтесь задавать их. Поговорите со своим врачом или семейным медицинским работником и получите правильную консультацию.
💬 Комментарии (0)
Комментариев пока нет. Будьте первым, кто добавит свой комментарий здесь.
Добавить комментарий