Ese koko fructose itera kwiyongera ibiro? Reka tubimenye neza!

Iyo uriye ikinyobwa kiryoshye cyaguzwe mu iduka, agace ka keke, cyangwa utuntu two kurya duto, utekereza uti "Oh, ibi byuzuyemo isukari ... nzongera ibiro"? Cyane cyane muri iyi minsi, iyo wumvise izina "Fructose," abantu benshi batekereza ko iyi ari yo mpamvu ikomeye itera umubyibuho ukabije. None se, iyi fructose, iboneka no mu mbuto, ni mbi cyane ku mibiri yacu? Uyu munsi, reka tuganire ku kuri cyangwa kutabaho muri iyi nkuru.

Mbere na mbere, fructose ni iki?

Mu magambo make, fructose ni ubwoko bw'isukari. Iboneka mu buryo busanzwe mu biribwa byacu. Tekereza ku gice cyiza cy'imbuto urimo kurya, cyangwa ubuki ... ibi bintu byose birimo fructose.

Ariko ikibazo si ukurya fructose isanzwe gusa. Fructose iboneka no mu isukari "High-Fructose Corn Syrup ," ikoreshwa mu biribwa n'ibinyobwa byinshi mu maduka. Ibi bishobora gutuma twongeramo fructose nyinshi mu mibiri yacu tutabizi.

Dore amwe mu maho akunze kuboneka cyane muri fructose:

Ese koko fructose ni yo nyirabayazana w’ubwiyongere bw’ibiro?

Dore ikibazo gikomeye. Ubushakashatsi bumwe bwagaragaje ko fructose yongera ibinure mu mubiri kandi ikongera inzara . Nyamara, abaganga benshi n'abahanga mu bya siyansi ntibavuga rumwe n'iki gitekerezo.

Nk’uko babivuga, ikibazo si fructose gusa. Impamvu nyamukuru ni uko dukoresha karori nyinshi kurusha izo umubiri wacu ukeneye muri byose.

Akenshi, ubushakashatsi bushinja fructose bukorerwa ku nyamaswa, buziha ingano idasanzwe ya fructose, irenze iyo abantu basanzwe barya. Bityo rero biragoye guhuza neza ingaruka n'ubuzima bwacu bwa buri munsi.

Mu by’ukuri hari intungamubiri eshatu z’ingenzi (Macronutrients) zitanga ingufu ku mibiri yacu:

• Karubohidrati - umuceri, umugati, isukari
• Poroteyine - inyama, amafi, amagi , lentils
• Ibinure - amavuta, amavuta, imbuto

Iyo dukoresheje ibi bintu byinshi bitari ngombwa, izo ngufu ziyongera zibikwa nk'ibinure mu mibiri yacu kandi tukongera ibiro. Rero ntabwo ari byiza kudoma urutoki kuri fructose gusa.

None se twakora iki? Ni ubuhe buryo bwiza bwo kugenzura ibiro?

Ntureke kurya imbuto kuko utinya fructose. Iyo uriye imbuto, ubona ibintu byinshi byiza nka fibre, vitamine, n'imyunyungugu hamwe na fructose. Ariko iyo unyoye icupa ry'ikinyobwa gishyushye kirimo fructose yongewemo, icyo ubona gusa ni isukari n'ibinure bidafite akamaro.

Dore ibintu byoroshye ushobora gukora kugira ngo ugenzure ibiro byawe.

1. Igire akamenyero ko gusoma icyapa kiri ku mapaki y'ibiribwa.

Soma icyapa kiri ku ipaki y'ibiribwa cyangwa icupa uguze mu iduka. Shaka amagambo arangirana na '-ose' mu ntangiriro y'urutonde rw'ibikoreshwa. Ibi byose ni ubwoko bw'isukari.

• Sukrose
• Isukari
• Fructose
• Sirupe y'ibigori ifite fructose nyinshi

Niba ibi bintu biri mu bintu bitatu bya mbere, bivuze ko ibiryo birimo isukari nyinshi.

2. Gabanya "Isukari Yongewemo"

Ibi bivuga ku isukari yongerwamo mu buryo bw'ubukorano mu gihe cyo gutegura ibiryo.

• Gabanya kunywa ibinyobwa birimo isukari uko bishoboka kose. Amazi ni yo kinyobwa cyiza kurusha ibindi.
• Gabanya ibyo kurya biryoshye nka keke, ibisuguti, ibisuguti na shokora. Bika ibi mu birori byihariye gusa.
• Hitamo ibinyampeke bya mu gitondo na yawurute bidafite isukari aho guhitamo ibirimo isukari .

3. Shyira imbere ibiryo bisanzwe, byuzuye

Imbuto, zitwa "bombo za kamere," ni amahitamo meza iyo wifuza ikintu kiryoshye. Nta muntu uziyongera ibiro iyo ariye imbuto nyinshi. Nanone, ongeramo imboga nyinshi, ibinyampeke byuzuye, n'imbuto mu mirire yawe. Ibi ntibizaguha intungamubiri ukeneye gusa, ahubwo bizanagufasha kumva uhaze kandi ugabanye kurya cyane.

4. Kurya indyo yuzuye

Ni byiza kubona hafi 50% bya karori za buri munsi muri karubohidrati . Ariko gerageza kubona izo karubohidrati mu bintu bizima nk'imboga, imbuto, n'ibinyampeke aho kubona ibiryo birimo isukari cyangwa ibinyampeke byatunganyijwe. Niba uhangayikishijwe n'ibiro byawe, ni byiza kuvugana na muganga wawe ku ndyo ikubereye.