किं भवन्तः कदाचित् अकारणं दुःखिताः, एकान्ताः, गुरुत्वं वा अनुभवन्ति? किं भवतः मनसि सर्वं नीरसं भवति ? अस्माकं बहवः जीवनस्य कस्मिन्चित् समये एषः अनुभवः अभवत् । एतत् सामान्यम् अस्ति। परन्तु किं भवन्तः जानन्ति यत् वयं ये केचन आहाराः खादामः तेषु अस्माकं मानसिकस्वास्थ्यं वर्धयितुं शक्यते? अद्य वयं तादृशं किमपि वदामः। सः एव पोषकस्य ओमेगा-३ अस्माकं सुखस्य च सम्बन्धः अस्ति ।
ओमेगा-३ इति किम् ? अस्माकं मस्तिष्कस्य कृते किमर्थं महत्त्वपूर्णम् अस्ति ?
सरलतया वक्तुं शक्यते यत् ओमेगा-३ इति एकः प्रकारः मेदः अम्लः यस्य अस्माकं शरीरस्य आवश्यकता वर्तते । "आवश्यक" इत्यस्य अर्थः अस्ति यत् अस्माकं शरीरं स्वयमेव तानि निर्मातुम् न शक्नोति, अस्माभिः खादितानां आहारपदार्थेभ्यः अवश्यमेव तानि प्राप्तव्यानि । एते "उत्तम" मेदः इति मन्यन्ते ।
अस्माकं मस्तिष्कस्य ६०% भागः मेदः निर्मितः भवति । अतः, मस्तिष्ककोशिकानां स्वस्थतायै, सम्यक् कार्यं च कर्तुं ओमेगा-३ इत्यादीनि उत्तमवसाः अत्यावश्यकाः सन्ति । चिन्तयतु, अस्माकं मस्तिष्के तंत्रिकाकोशिकाः परस्परं सन्देशस्य आदानप्रदानं कुर्वन्ति। अस्य सन्देशविनिमयस्य (न्यूरोट्रांसमिशन) सम्यक् भवितुं एतेषां कोशिकानां सुस्वास्थ्यस्य आवश्यकता वर्तते । अस्मिन् ओमेगा-३ बहु साहाय्यं करोति ।
अद्यतन-अध्ययनेन ज्ञातं यत् येषु देशेषु मत्स्यं बहु खादति तेषु जनासु अवसादस्य दरं न्यूनं भवति । अनेन वैद्याः ओमेगा-३ मानसिकस्वास्थ्यस्य च सम्बन्धे अधिकं ध्यानं दत्तवन्तः । अधुना प्रमाणानि वर्धन्ते यत् ओमेगा-३-युक्तः आहारः अवसादः, द्विध्रुवीविकारः इत्यादिभिः मानसिकस्वास्थ्यस्थितिभिः पीडितानां कृते विशेषतया लाभप्रदः भवितुम् अर्हति
संशोधनं वस्तुतः किं वदति ?
अस्मिन् विषये अनेके अध्ययनाः कृताः सन्ति । एकस्मिन् प्रमुखे अध्ययने द्विध्रुवीविकाररोगिभ्यः ओमेगा-३ पूरकं दत्तम् । द्विध्रुवी एकः स्थितिः अस्ति यस्मिन् मनोभावः अत्यन्तं सुखस्य (उन्मादस्य) अवसादस्य च अवधियोः मध्ये क्रमेण भवति । अस्य अध्ययनस्य अनन्तरं दृष्टं यत् ये रोगिणः ओमेगा-३ सेवन्ते स्म, तेषु अवसादस्य प्रकरणस्य संख्या महती न्यूनीकृता आसीत् ।
अमेरिकनमनोचिकित्सकः प्रोफेसर एण्ड्रयू स्टोल्, एम.डी., इत्यनेन अस्मिन् विषये विस्तृतं शोधं कृतम् अस्ति । १९९९ तमे वर्षे सः कृते अध्ययने ३० द्विध्रुवीरोगिभ्यः प्रतिदिनं १० ग्रामं ओमेगा-३ दत्तवान् । एतत् परिमाणं प्रायः ३० डिब्बेषु टूना-वृक्षेषु दृश्यते! अन्यस्य समूहस्य जैतुनतैलस्य गुटिका (प्लेसिबो) दत्ता आसीत् ।
चतुर्मासानां अनन्तरं परिणामाः आश्चर्यजनकाः आसन् । जैतुनतैलं गृहीतवन्तः जनाः अर्धभागाः पुनरावृत्तिः अभवन् । परन्तु ओमेगा-३ इति १५ जनानां मध्ये केवलं द्वौ एव पुनरावृत्तिः अभवत् । एते परिणामाः एतावन्तः आशाजनकाः यत् सः अधुना १२० रोगिभिः सह बृहत्तरं चतुर्वर्षीयं अध्ययनं कृत्वा एतस्य अधिकं पुष्ट्यर्थं करोति।
"मूल-अध्ययने वयं अतीव उच्चमात्रायाः उपयोगं कृतवन्तः, परन्तु अधुना मत्स्यतैले मुख्यसक्रिय-अवयवस्य ईपीए-इत्यस्य १ तः २ ग्रामपर्यन्तं प्रतिदिनं पर्याप्तम् इति भासते" इति प्रोफेसरः स्टोल् वदति
ओमेगा-३ इत्यनेन केषु आहारपदार्थेषु अधिकतया समृद्धाः सन्ति ?
ठीकम्, इदानीं भवन्तः सम्भवतः चिन्तयन्ति यत् "तर्हि केषु आहारपदार्थेषु ओमेगा-३ भवति?" अस्माकं सौभाग्येन श्रीलङ्कादेशे एते सुलभाः सस्तीः च आहाराः सन्ति।
| अन्नप्रकारः | विशेष बिन्दवः युक्तयः च |
|---|---|
| स्निग्धः समुद्रमत्स्यः | सामन्, मकरः, सार्डिन्, एन्कोवी इत्यादयः मत्स्याः उत्तमाः स्रोताः सन्ति । सप्ताहे न्यूनातिन्यूनं द्विवारं एतेषु मत्स्येषु एकं भवतः आहारस्य समावेशं कर्तुं प्रयतध्वम्। |
| सनबीजम् | एतानि पिष्ट्वा स्वस्य दधि-सलाद-व्रीहि-पिष्टे योजयितुं शक्नुथ । शरीरं तान् पिष्टे सति उत्तमतया अवशोषयति यत् साकं खादितस्य अपेक्षया । |
| अखरोट | प्रतिदिनं प्रायः मुष्टिभ्यां अखरोटस्य भोजनं अतीव उत्तमम् अस्ति । भवन्तः तान् साधारणान् खादितुम् अर्हन्ति अथवा सलादेषु योजयितुं शक्नुवन्ति। |
| ओमेगा-३ समृद्ध अण्डानि | केचन अण्डानि विशेषरूपेण पोषितैः कुक्कुटैः निर्मिताः भवन्ति, तेषु ओमेगा-३ अधिकं भवति । एते सुपरमार्केट्-मध्ये प्राप्यन्ते । |
यदि भवन्तः मत्स्यतैलस्य पूरकं सेवन्ते तर्हि...
कदाचित् केवलं भोजनात् एव पर्याप्तं ओमेगा-३ प्राप्तुं न शक्नुमः । एतादृशेषु सति केचन जनाः मत्स्यतैलस्य गुटिकानां उपयोगं कुर्वन्ति । परन्तु अत्र किञ्चित् अतीव सावधानं कर्तव्यम् अस्ति।
विपण्यां विद्यमानाः सर्वे मत्स्यतैलगुटिकाः समानरूपेण न निर्मिताः भवन्ति । अतः लेबलं सम्यक् पठित्वा EPA (Eicosapentaenoic acid) तथा DHA (Docosahexaenoic acid) सामग्रीं द्रष्टुं महत्त्वपूर्णम् अस्ति। मानसिकस्वास्थ्यस्य कृते ईपीए-घटकः विशेषतया महत्त्वपूर्णः अस्ति । एकं पूरकं चिनुत यत् प्रतिदिनं १-२ ग्रामं ईपीए प्रदाति।
मनसि स्थापयितुं महत्त्वपूर्णानि वस्तूनि
एतत् सर्वं कृत्वा अस्माभिः अवगन्तुं आवश्यकाः अनेकाः अतीव महत्त्वपूर्णाः विषयाः सन्ति ।
1. ओमेगा-3 विकल्पः नास्ति : यदि भवान् पूर्वमेव अवसादस्य अन्यस्य मानसिकरोगस्य वा औषधं सेवते तर्हि ओमेगा-3 कदापि तस्य औषधस्य विकल्पः नास्ति। सहायकं भवितुम् अर्हति, परन्तु भवतः मुख्यचिकित्सां स्थगयितुं कारणं न भवति । किमपि पूरकं आरभ्यतुं पूर्वं स्वचिकित्सकेन सह अवश्यं वार्तालापं कुर्वन्तु। एते केषाञ्चन औषधानां सह अन्तरक्रियां कर्तुं शक्नुवन्ति ।
2. अन्ये स्वास्थ्यलाभाः : ओमेगा-3 इत्यस्य न केवलं मनसः कृते, अपितु शरीरस्य कृते अपि बहवः लाभाः सन्ति। ते हृदयरोगस्य रक्षणाय सहायकाः इति ज्ञातम् अस्ति । एतावत् सिद्धं यत् अमेरिकनहृदयसङ्घः अपि सप्ताहे न्यूनातिन्यूनं द्विवारं साल्मन-टूना-आदीन् मत्स्यान् खादितुम् अनुशंसति । अध्ययनेन अपि ज्ञातं यत् ते वातरोगः, आन्तरिकरोगाः, केभ्यः प्रकारेभ्यः कर्करोगेभ्यः इत्यादिभ्यः सन्धिरोगेभ्यः किञ्चित् राहतं दातुं शक्नुवन्ति ।
3. दुष्प्रभावः नास्ति : ओमेगा-3-युक्तं आहारं खादित्वा प्रमुखाः दुष्प्रभावाः न सन्ति । अतीव सुरक्षितमिति भावः । परन्तु केषाञ्चन जनानां मत्स्यतैलस्य गुच्छं सेवन्ते सति लघु उदरस्य विक्षिप्तता, मत्स्यस्वादः च भवति ।
अतः, यदि भवान् किञ्चित् अधः विषादं च अनुभवति तर्हि स्वस्य आहारस्य मध्ये केचन ओमेगा-३-समृद्धानि आहारपदार्थानि योजयितुं प्रयतस्व। भवतः मनसः शरीरस्य च कृते उत्तमः निवेशः अस्ति। परन्तु स्मर्यतां यत् यदि भवतः तनावः तीव्रः कठिनः च भवति तर्हि एकान्ते दुःखं न भोक्तुं योग्यं वैद्यं दृष्ट्वा सल्लाहं प्राप्तुं सर्वोत्तमम्।
गृहं नेतु-सन्देशः
- शोधं दर्शयति यत् ओमेगा-३ (विशेषतः यौगिकः ईपीए) मानसिकस्वास्थ्यस्य विशेषतः अवसादः, द्विध्रुवीविकारः इत्यादिषु परिस्थितिषु सहायकः भवितुम् अर्हति ।
- साल्मन, सार्डिन्, मैकरेल्, सनबीज, अखरोट इत्यादयः स्निग्धमत्स्याः ओमेगा-३ इत्यस्य उत्तमाः स्रोताः सन्ति ।
- यदि भवान् मत्स्यतैलपूरकं सेवते तर्हि लेबलं पश्यन्तु यत् प्रतिदिनं १-२ ग्रामं ईपीए प्राप्नोति इति सुनिश्चितं भवति। न सर्वाणि मत्स्यतैलानि समानानि सृज्यन्ते।
- सर्वाधिकं महत्त्वपूर्णं यत् ओमेगा-३ वैद्येन निर्धारितस्य औषधस्य विकल्पः नास्ति ।किमपि पूरकं आरभ्यतुं पूर्वं स्वचिकित्सकेन सह वार्तालापं कुर्वन्तु।
- ओमेगा-३ इत्यस्य मानसिकसुखस्य हृदयस्य स्वास्थ्यस्य च कृते बहवः लाभाः सन्ति ।











💬 Comments (0)
अद्यापि कोऽपि टिप्पणी न स्थापिता। प्रथमवारं अत्र स्वस्य टिप्पणीं योजयन्तु।
भवतः टिप्पणीं योजयन्तु