कल्पयतु, भवान् ३२ वर्षीयः अस्ति। भवतः एकः शिशुः अस्ति यः केवलं ८ दिवसीयः अस्ति। एकदा शिशुं स्तनपानं कुर्वन् सहसा चक्करः भवति, वामबाहुः जडः भवति, उत्तिष्ठितुं प्रयतमाने भूमौ पतति एतत् एव जेन्नी नामिकायाः युवतीयाः मातुः कृते अभवत् । तस्याः हृदयघातः इति ज्ञात्वा एव सा त्वरितरूपेण चिकित्सालये आपत्कालीन-एककं (ETU) प्रेषिता । तस्याः एकः रक्तवाहिका उच्चकोलेस्टेरोल्-कारणात् प्रायः सर्वथा अवरुद्धा आसीत् । अद्य अस्य भयानकस्य अनुभवस्य अनन्तरं जेन्नी स्वस्य हृदयस्य स्वास्थ्याय स्वजीवनं कथं परिवर्तयति इति विषये वदामः।
जीवने मया प्राप्ता बृहत्तमा चेतावनी
यदा तस्याः हृदयघातः अभवत् तदा तस्याः कुलकोलेस्टेरोल् स्तरः ३०० तः अधिकः इति ज्ञात्वा जेन्नी स्तब्धा अभवत् । तस्याः उच्चकोलेस्टेरोल् इति वंशानुगतः रोगः आसीत् । वैद्याः तस्याः औषधं निर्धारितवन्तः, पूर्णतया स्वस्थतां प्राप्तुं आहारस्य सम्पूर्णं परिवर्तनं कर्तुं च परामर्शं दत्तवन्तः ।
तावत्पर्यन्तं जेन्नी कदापि भोजनस्य व्यायामस्य वा विषये न चिन्तितवती आसीत् । सा अतीव कृशः आसीत्, यत् किमपि इच्छति, विशेषतः रक्तमांसम्, अनियंत्रितं खादितुम् अर्हति स्म । परन्तु एतस्याः घटनायाः अनन्तरं सा एतावता भीता आसीत् यत् सा सहसा अन्यं चरमं गता । सा पूर्णतया शाकाहारी अभवत् । सा संस्कृतानि आहारपदार्थानि, परिष्कृतानि कार्बोहाइड्रेट्, दुग्धानि, संतृप्तवसायुक्तानि किमपि खादनं च त्यक्तवती ।
अग्रिमवर्षद्वयं यावत् सा प्रत्येकं दंशं अतिविचारितवती । सा सर्वं परिमितवती। फलतः तस्याः कोलेस्टेरोल् स्तरः १६० तः न्यूनः अभवत्, पुनः सामान्यः अभवत् । परन्तु सा अतीव दुःखिता आसीत् . सा अवगच्छत् यत् तस्याः प्रत्येकं दंशस्य विषये एतावत् चिन्ता तस्याः मानसिकस्वास्थ्यस्य कृते हितकरं नास्ति। अतः सा स्वस्य कठोरनियमान् शिथिलं कृत्वा सन्तुलितं मार्गं अन्वेष्टुं निश्चयं कृतवती ।
कथं द्वयोः अत्यन्तयोः पलायनं कृत्वा सन्तुलितं मार्गं अन्वेष्टव्यम्
मांसं, धान्यं, दुग्धं च इत्यादीनां सम्पूर्णानां आहारसमूहानां निराकरणस्य स्थाने सा संतृप्तमेदः न्यूनीकर्तुं फलशाकानां सेवनं वर्धयितुं च निश्चयं कृतवती एतत् तस्याः चतुरतमः समाधानः आसीत् ।
सर्वाधिकं महत्त्वपूर्णं वस्तुनि प्रतिबन्धं न करणीयम्, अपितु स्वास्थ्याय हानिकारकवस्तूनि न्यूनीकर्तुं लाभप्रदानि वस्तूनि अधिकानि योजयितुं च।
एते केचन सरलाः, तथापि अतीव महत्त्वपूर्णाः परिवर्तनाः तया कृताः ।
| पूर्वाभ्यासः | अधुना कर्तुं स्वस्थपरिवर्तनानि |
|---|---|
| रक्तमांस (गोमांस) बर्गर | टर्की इव कृशमांसात् निर्मितः बर्गरः । |
| नियमित तण्डुल | फूलगोभी तण्डुलेषु न्यूनकैलोरी भवति, हृदयस्वास्थ्यकरैः पोषकैः च परिपूर्णः भवति । |
| सादा दधि | दुग्ध-रहितं दधि । एतेषु प्रोबायोटिक्स् रक्तचापं न्यूनीकर्तुं साहाय्यं कर्तुं शक्नुवन्ति तथा च हृदयस्य स्वास्थ्यस्य समर्थनं कर्तुं शक्नुवन्ति । |
| पिष्टेन निर्मिताः चॉकलेटचिप् कुकीजः | पिष्टस्य स्थाने चटनीभिः निर्मिताः कुकीजाः। केचन शोधकार्यं सूचयन्ति यत् चटनी कोलेस्टेरोल् न्यूनीकर्तुं साहाय्यं कर्तुं शक्नोति। |
| मांसानि | टोफू। हृदयं स्वस्थं प्रोटीनयुक्तं भोजनम्। किञ्चित् मसाला योजयित्वा, कुक्कुटपिष्टेन लेपयित्वा, अण्डे सेकयित्वा च टोफू स्वादिष्टं, कुरकुरे च कर्तुं शक्यते । |
तदा तदा किञ्चित् 'चीट् मील्' इति विषये
"अहं वास्तविकः खाद्यप्रेमी अस्मि। अतः मया तदा तदा स्वादिष्टं भोजनं भोक्तुं भवति" इति जेन्नी वदति। तस्याः दुर्बलतायाः क्षणाः सन्ति। कदाचित् सा पिज्जा वा दालचीनीरोल् इत्यादि किमपि तृष्णां करोति । But the important thing is to not make it a habit to eat those things every day , अपितु केवलं विशेषेषु अवसरेषु तानि आनन्दयन्तु, यथा सप्ताहे एकवारं। जीवनस्य आनन्दं प्राप्तुं भवतः तानि लघुवस्तूनि भवितुमर्हन्ति, किम्?
गृहे जलपानस्य पालनम्
जेन्नी कथयति यत् तस्याः आदतिः अस्ति यत् सा क्षुधार्ते पुरतः यत् किमपि भवति तत् खादति। अतः सा इदानीं स्वस्य फ्रिजं, अलमारीषु च दधि, न्यूनवसायुक्तं ग्रेनोला, ताजानि फलानि इत्यादीनां स्वस्थवस्तूनाम् भण्डारं कर्तुं प्रयतते । परन्तु द्वयोः लघुबालकयोः सह जंकफूड् आवश्यकम् अस्ति । सा तस्याः समस्यायाः समाधानं बृहत्पुटस्य स्थाने एकसेवायुक्तानि कुकीज-चिप्स्-पैक् क्रीत्वा करोति । तथैव सा अनियंत्रितभोजनं त्यक्तुम् अर्हति ।
एवं मया व्यायामः मम जीवनस्य भागः कृतः।
यदि भवतः अपि कोलेस्टेरोल् अधिकं भवति तर्हि व्यायामः अत्यावश्यकः । यतः यदा वयं व्यायामं कुर्मः तदा अस्माकं शरीरस्य उत्तमं (HDL) कोलेस्टेरोल् स्तरं वर्धते, अस्माकं दुष्टं (triglycerides) स्तरं न्यूनं भवति।
जेन्नी हृदयघातात् पूर्वं किमपि व्यायामं न कृतवती । चिकित्सालये हृदयपुनर्वासकार्यक्रमस्य अनन्तरं सा स्वयमेव व्यायामं कर्तुं आत्मविश्वासं प्राप्तवती । सा स्वगृहस्य कृते अण्डाकारप्रशिक्षकं क्रीतवति स्म । "अहं केवलं प्रतिदिनं किञ्चित् द्रुततरं, किञ्चित् कठिनतरं, किञ्चित् दीर्घतरं च सवारीं कर्तुं अभ्यस्तः अभवम्। अहं ५ निमेषेभ्यः आरब्धवान्, ततः १०, १५, अन्ते च यदा अहं एकघण्टां यावत् ऋजुतया व्यायामं कर्तुं समर्था अभवम् तदा अहं आत्मनः विषये एतावत् गर्वम् अनुभवामि स्म" इति सा वदति।
इदानीं सा स्वसन्ततिभिः सह क्रियमाणेषु कार्येषु अधिकं ध्यानं ददाति । सा सप्ताहे द्वौ वा त्रयः वा दिवसाः व्यायामशालां अपि गत्वा अन्तरालप्रशिक्षणवर्गं गृह्णाति । तदतिरिक्तं सप्ताहे कतिपयान् दिनानि २०-३० निमेषान् यावत् चलति । यदा सा स्वसन्ततिभिः सह कार्याणि करोति, यथा द्विचक्रिकायानं वा कन्दुकक्रीडा वा, तदा व्यायामः इव न अनुभूयते, मजा इव भवति।
तनावप्रबन्धनम् अपि अतीव महत्त्वपूर्णम् अस्ति ।
जेन्नी कथयति यत् तस्याः ए प्रकारस्य व्यक्तित्वं वर्तते, येन सा किञ्चित् चिन्तिता भवति, सर्वं सम्यक् कर्तुं प्रयतते च । परन्तु तस्याः वैद्याः स्पष्टतया उक्तवन्तः यत् तनावेन तस्याः हृदयरोगस्य जोखिमः वर्धते | सा किञ्चित्कालं यावत् औषधं सेवते, परन्तु तया बहु साहाय्यं न कृतम्।
अतः सा किं करोति ? सा स्वस्य कृते किञ्चित् समयं गृह्णाति।
- कदाचित् वयं सोफे उपविश्य अस्माकं रोचमानं टीवी-मालाम् पश्यामः।
- अन्यदा उष्णस्नानं कुर्वन्तु।
- कदाचित् अहं केवलं किमपि न करोमि, गभीरं निःश्वासं गृहीत्वा आरामं करोमि।
एतानि सरलवस्तूनि मानसिकस्वास्थ्यं वर्धयितुं बहु दूरं गन्तुं शक्नुवन्ति। हृदय-स्वस्थजीवनशैलीं निर्वाहयितुम् आव्हानं भवितुम् अर्हति, परन्तु जेन्नी अस्मान् वदति यत्, "इदं बृहत्-वस्तूनाम् विषये नास्ति, इदं वयं कर्तुं शक्नुमः लघु-लघु-परिवर्तनानां विषये अस्ति। इदं वयं यत् उत्तमं कर्तुं शक्नुमः तत् कर्तुं विषयः अस्ति।
गृहं नेतु-सन्देशः
- एकदा एव बृहत्, कठोरपरिवर्तनं न कृत्वा स्वजीवनशैल्यां लघु, सुसंगतं परिवर्तनं कर्तुं अधिकं प्रभावी भवति।
- आहारस्य सन्तुलनं अतीव महत्त्वपूर्णम् अस्ति । सर्वं मा प्रतिबन्धयन्तु, तदा तदा स्वस्य प्रियभोजनस्य आनन्दं लभत।
- भवतः आनन्दं लभते इति व्यायामं चिनुत, तत् च भवतः दैनन्दिनकार्यक्रमस्य भागं कुरुत। भवतः परिवारेण सह मिलित्वा कृताः क्रियाकलापाः व्यायामस्य मजां जनयितुं शक्नुवन्ति।
- आहारस्य व्यायामस्य च इव हृदयस्वास्थ्यस्य कृते तनावस्य प्रबन्धनम् अपि अतीव महत्त्वपूर्णम् अस्ति ।
- आहारस्य, व्यायामयोजनायाः, स्वास्थ्यस्य च स्थितिविषये किमपि निर्णयं कर्तुं पूर्वं सर्वदा स्वचिकित्सकेन सह वार्तालापं कुर्वन्तु ।

💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment