यदा वयं भण्डारं वा भोजनालयं वा गच्छामः तदा पेयजलस्य विषये बहवः विकल्पाः सन्ति, किम्? नलजलं, बोतलजलं... 'आसुतजलम्' इति नाम कदापि श्रुतवान् वा ? इदं शुद्धतमं जलं पिबितव्यमिति केचित् । अस्मिन् कथायां किं सत्यम् ? एतस्य पानेन किमपि लाभः अस्ति वा ? अथवा हानिः ? अद्य एतस्य विषये विस्तरेण सरलतया च वदामः।
किम् एतत् आसुतजलम् ?
सरलतया वक्तुं शक्यते यत् आसुतजलं जलं क्वथयित्वा तस्मात् निर्गतं वाष्पं सङ्गृह्य ततः पुनः शीतलं कृत्वा द्रवरूपेण निर्मितं जलम् एतां प्रक्रियां वयं आसवनम् इति वदामः ।
चिन्तयतु, अस्माकं नियमितजलं, भवेत् तत् नलजलं, वसन्तजलं, वा शीशीजलं वा, तत्र बहवः वस्तूनि सन्ति ये नग्ननेत्रेण अदृश्यानि सन्ति । यथा - खनिजजीवाणुकीटनाशकानि अत्यल्पमात्रायां भवितुं शक्नुवन्ति । परन्तु एते प्रायः सुरक्षितस्तरस्य भवन्ति ये स्वास्थ्याय हानिकारकाः न भवन्ति ।
किन्तु आस्वादिते जले विलीनाः एताः मलिनाः प्रायः सर्वे निष्कासिताः भवन्ति । अस्मिन् क्रमे जले ९९.९% अधिकाः धातुः निष्कासितः भवति । अत एव केचन तत् "शुद्धतमं जलम्" इति वदन्ति ।
जलप्रकारयोः अन्तरं अवगच्छामः ।
यदि वयं यत् जलं पिबामः तत् स्पष्टतया अवगच्छामः तर्हि आसुतजलं किम् इति अधिकतया अवगच्छामः ।
| जलप्रकारः | सरलं व्याख्यानम् |
|---|---|
| नल जलम् | एतत् जलं यत् अस्माकं गृहे नलात् आगच्छति। प्रायः रोगाणुनाशार्थं क्लोरीन-इत्यनेन उपचारः, अशुद्धि-निवारणाय छाननं, दन्त-क्षय-निवारणाय फ्लोराइड्-इत्यनेन च योज्यते । |
| छानितं जलम् | एतत् नलजलं यत् छानकेन गत्वा शुद्धं कृतम् अस्ति । छानकं क्लोरीन्, जीवाणुः, केचन रसायनानि च निष्कासयति, येन जलस्य स्वादः, गुणवत्ता च वर्धते । |
| शुद्ध जलम् | एतत् जलं बहुधा सूक्ष्मजीवानां रसायनानां च मुक्तं भवति । आसवनम्, विपरीत-असमाचारम् इत्यादीनां विशेषविधिनाम् उपयोगेन अस्य निर्माणं भवति । |
| आसुत जलम् | एषः अपि एकः प्रकारः शुद्धजलस्य । तथापि जलं क्वाथ्य वाष्पं योजयित्वा पुनः द्रवरूपेण परिणमयित्वा भवति । अनेन लवणं, खनिजं, अन्ये सर्वे कार्बनिकपदार्थाः च निष्कासिताः भवन्ति । |
किं वास्तवमेव आसुतजलं पिबितुं सुरक्षितम् अस्ति ? कथं स्वादु भवति ?
आम्, आसुतजलं पिबितुं सर्वथा सुरक्षितम् अस्ति। परन्तु भवन्तः किञ्चित् विचित्रं स्वादं प्राप्नुवन्ति, यथा मसालारहितं व्यञ्जनं, "कटु" स्वादं च।
अस्य कारणं यत् शरीराय महत्त्वपूर्णाः खनिजाः, यथा कैल्शियमः, सोडियमः, मैग्नीशियमः च, ये अस्माकं नियमितं नलजलं तत् परिचितं स्वादं ददति, ते आसवनकाले निष्कासिताः भवन्ति अन्ते केवलं जलवायुः, प्राणवायुः च अवशिष्टाः सन्ति । अर्थात् शुद्ध H2O अणुः।
अतः किमर्थमिदं जलं प्रयुज्यते ?
यदा किमपि वस्तु अत्यन्तं शुद्धतायाः आवश्यकता भवति तदा आसुतजलं सर्वाधिकं महत्त्वपूर्णं भवति ।
चिकित्सा औद्योगिक उपयोग
- चिकित्सासाधनं शल्यक्रिया च : संक्रमणं दूषणं च निवारयितुं चिकित्सालयेषु शल्ययन्त्राणि इत्यादीनां वस्तूनाम् स्वच्छतायै एतत् जलं उपयुज्यते ।
- वृक्करोगिणां कृते : वृक्कस्य डायलिसिसयन्त्रेषु अतीव शुद्धजलस्य उपयोगः भवति । एतेन रक्तात् अपशिष्टानां छाननप्रक्रियायां बाधा न भवति ।
- प्रयोगशालापरीक्षाः - प्रयोगशालापरीक्षायाः परिणामाः प्रभाविताः न भवन्ति इति सुनिश्चित्य आसुतजलस्य उपयोगः भवति ।
- सौन्दर्यप्रसाधनम् : यदि भवता उपयुज्यमानं मॉइस्चराइजरं, दुर्गन्धनाशकं, शैम्पू वा "जलं" घटकरूपेण सूचीबद्धं करोति तर्हि सम्भवतः आसुतजलम् एव ।
- वाहनानां कृते : आसुतजलस्य धातुः नास्ति इति कारणतः वाहनस्य इञ्जिनस्य धातुभागान् न जङ्गमयति । बैटरी-कृते अपि आदर्शम् अस्ति ।
गृहे उपयोगी परिस्थितयः
- शिशुसूत्रं निर्मातुं : यदि भवतः शिशुस्य रोगप्रतिरोधकशक्तिः दुर्बलः अस्ति तर्हि भवन्तः चिकित्सकस्य निर्देशानुसारं सूत्रं निर्मातुं आसुतजलस्य उपयोगं कर्तुं शक्नुवन्ति। अन्यथा नियमितं क्वाथजलं पर्याप्तम् ।
- CPAP यन्त्राणां कृते : १.यदि भवान् स्लीप् एपनिया कृते CPAP यन्त्रस्य उपयोगं करोति तर्हि तस्य आर्द्रीकरणके आसुतजलं योजयित्वा अधिककालं यावत् यन्त्रस्य उपयोगं कर्तुं शक्नोति ।
- नासिकाशुद्धिः (नेतीघटः) : साइनसस्य स्थितिः कृते नासिकाशुद्ध्यर्थं प्रयुक्तस्य 'नेतिघटस्य' कृते आसुतजलम् अतीव सुरक्षितम् अस्ति ।
- इस्त्रीकरणं : भवतः लोहस्य अन्तः आसुतजलं योजयित्वा जले लवणस्य कारणेन लोहस्य छिद्राणि रुद्धानि न भवन्ति ।
आसुतजलस्य उपयोगे किमपि जोखिमम् अस्ति वा ?
एषः एव महत्त्वपूर्णः भागः अस्ति । आसुतजले शरीराय आवश्यकाः विद्युत्विलेयकाः अन्ये वा पोटेशियमादिधातुः न भवन्ति ।
चिन्तयतु, यदा वयं स्वेदं कुर्मः तदा न केवलं अस्माकं शरीरात् जलं नष्टं भवति, अपितु लवणं (विद्युत् विलेयकं) अपि नष्टं भवति। यदा वयं नियमितजलं पिबामः तदा तानि कानिचन लवणं अस्माकं शरीरे पुनः आगच्छन्ति । परन्तु आसुतजलस्य तानि वस्तूनि नास्ति।
अतः, यदि भवन्तः केवलं आसुतजलं दीर्घकालं यावत् भवतः एकमात्रं पेयजलरूपेण पिबन्ति, अन्यं जलं न पिबन्ति , तर्हि भवन्तः एतान् सूक्ष्मपोषकान् त्यक्त्वा गच्छन्ति येषां शरीरस्य आवश्यकता वर्तते।
केषुचित् अध्ययनेषु ज्ञातं यत् कैल्शियम-मैग्नीशियम-युक्तं न्यूनं जलं पिबितुं श्रान्तता, मांसपेशीनां ऐंठनम्, दुर्बलता, हृदयरोगः च सह सम्बद्धः भवितुम् अर्हति आसुतजलस्य अपेक्षया शरीरस्य जलीकरणाय धातुजलं श्रेयस्करम् इति अपि कथ्यते ।
गृहे आसुतजलं कथं निर्मातव्यम् ?
यद्यपि एतत् कालग्राहकं कार्यं तथापि इष्टे गृहे एव कर्तुं शक्यते ।
1. एकं विशालं कटोरा गृहीत्वा अर्धं जलेन पूरयन्तु।
2. अधुना, जारस्य ढक्कनस्य अन्तः एकं चषकं संलग्नं कुर्वन्तु, यथा मुखस्य उपरि अवलम्बते। यदा जारस्य निमीलितः भवति तदा अयं चषकः जारे जलस्तरात् उपरि भवेत् ।
3. जलं प्रायः २० निमेषान् यावत् सम्यक् क्वाथयन्तु।
4. जलस्य क्वथने यः वाष्पः भवति सः उत्थाय पात्रस्य शीतढक्कनं प्रहरति, पुनः जलबिन्दुरूपेण सघनः भूत्वा चषके सङ्गृह्यते। चषके यत् जलं सङ्गृह्यते तत् आसुतजलम् ।
गृहं नेतु-सन्देशः
- आसुतजलं शुद्धतमं जलं भवति, यत् किमपि धातुरहितं भवति, यत् क्वाथजलस्य वाष्पं द्रवरूपेण पुनः सघनीकरणेन निर्मितं भवति ।
- इदं पेयं सुरक्षितं, परन्तु सर्वाणि स्वादानि, पोषणधातुः च निष्कासितानि इति कारणेन अरुचिकरम् अस्ति ।
- एतत् तेषां वस्तूनाम् आदर्शम् अस्ति येषु अत्यन्तं स्वच्छतायाः आवश्यकता भवति, यथा चिकित्सासाधनं, सीपीएपी-यन्त्राणि, कार-बैटरी च ।
- दीर्घकालं यावत् आसुतजलं केवलं पेयजलरूपेण पिबितुं न शस्यते, यतः शरीरे आवश्यकधातुनां क्षयः कृत्वा स्वास्थ्यसमस्यां जनयितुं शक्नोति
- यदि स्वास्थ्यस्य स्थितिकारणात् आसुतजलस्य उपयोगः आवश्यकः अस्ति तर्हि तस्य विषये स्वचिकित्सकेन सह वार्तालापं कृत्वा सम्यक् सल्लाहं प्राप्नुवन्तु।
💬 Comments (0)
अद्यापि कोऽपि टिप्पणी न स्थापिता। प्रथमवारं अत्र स्वस्य टिप्पणीं योजयन्तु।
भवतः टिप्पणीं योजयन्तु