किं भवतः वास्तवमेव बहुविटामिनस्य आवश्यकता अस्ति ? अवश्यं ज्ञास्यामः!

बहवः जनाः चायस्य चषकेण, बहुविटामिनेन च स्वदिनस्य आरम्भं कुर्वन्ति । कदाचित् भवतः मित्रं वा बन्धुः वा वदिष्यति यत् "बन्धु, एतत् पिब, एतत् भवतः शरीराय हितकरम् अस्ति।" परन्तु अस्माकं शरीरस्य कृते एतत् कियत् वस्तुतः आवश्यकम् अस्ति ? केचन वदन्ति यत् एतत् केवलं धनस्य अपव्ययः एव, अन्ये वदन्ति यत् एतत् भवन्तं बहुरोगेभ्यः उद्धारयितुं शक्नोति। अतः सत्यं किम् ? अद्य वयं एतस्य विषये वदामः, सम्यक्, किमपि न गोपयित्वा, यथा भवन्तः अवगन्तुं शक्नुवन्ति।

अस्माकं बहुविटामिनस्य आवश्यकता किमर्थम् ?

सरलतया वक्तुं शक्यते यत् अस्माकं शरीरे स्वस्थं भवितुं बहु विटामिन-खनिज-द्रव्याणां आवश्यकता भवति । एतान् पोषकान् वदामः। वस्तुतः वयं एतानि सर्वाणि वस्तूनि उत्तमेन, सन्तुलितेन आहारात् प्राप्तुं शक्नुमः . तात्पर्यम् अस्ति यत् यदि वयं फलानि, शाकानि, फलानि, धान्यानि, मांसानि, मत्स्यानि, अण्डानि, इत्यादीनि खादामः तर्हि अन्यस्य किमपि आवश्यकता न भविष्यति।

परन्तु प्रश्नः अस्ति यत् अस्माकं कति जनाः प्रतिदिनं एवम् खादन्ति? अस्माकं व्यस्तजीवनेन कदाचित् वयं भण्डारात् आनीतं किमपि खादामः। अथवा वयं समानप्रकारस्य भोजनस्य अभ्यस्ताः भवेम। एतादृशेषु कालेषु एव अस्माकं शरीरे आवश्यकानां केषाञ्चन पोषकाणां अभावः आरभ्यते ।

यद्यपि बहुविटामिनं भवन्तं विटामिनं खनिजं च प्रदातुं शक्नोति तथापि स्वस्थ आहारस्य तन्तुं पादपपोषकं च न प्रदाति । अतः, बहुविटामिनं सेवते अपि, भवन्तः सम्यक् भोजनं, व्यायामं, स्वस्थं वजनं च धारयितुं अर्हन्ति .

एतेषां वस्तुतः कस्य अधिका आवश्यकता अस्ति ?

यद्यपि सर्वेषां बहुविटामिनस्य आवश्यकता नास्ति तथापि केषाञ्चन जनानां पोषणस्य अभावस्य अधिकः जोखिमः अन्येभ्यः अपेक्षया भवति । ते के सन्ति इति अवलोकयामः।

यदि भवान् एतेषु कस्मिन् अपि समूहे अस्ति तर्हि बहुविटामिनस्य विषये विचारः करणीयः । परन्तु, कदापि एकान्ते निर्णयं न कुर्वन्तु। सर्वदा वैद्येन सह वार्तालापं कुर्वन्तु यत् भवतः तस्य आवश्यकता अस्ति वा, यदि अस्ति तर्हि कीदृशम्।

बहुविटामिनाः कर्करोगाः, हृदयरोगाः इत्यादयः रोगाः निवारयितुं शक्नुवन्ति वा ?

एषः एव प्रश्नः यः बहवः जनाः पृच्छन्ति, बृहत्तमः च विवादः। केचन अध्ययनाः दर्शयन्ति यत् ये जनाः बहुविटामिनं १५ वर्षाणि इव दीर्घकालं यावत् सेवन्ते तेषां बृहदान्त्रकर्क्कटस्य जोखिमः न्यूनः भवति । अन्येषु अध्ययनेषु उक्तं यत् तेषां हृदयरोगस्य जोखिमः न्यूनः भवितुम् अर्हति ।

परन्तु अमेरिकादेशस्य राष्ट्रियस्वास्थ्यसंस्थाः (NIH) इत्यादिभिः प्रमुखैः संस्थाभिः कृतेषु अध्ययनेषु ज्ञायते यत् स्वस्थस्य व्यक्तिस्य कृते बहुविटामिनस्य सेवनेन एतादृशाः प्रमुखाः रोगाः निवारयितुं शक्यन्ते इति निश्चितरूपेण वक्तुं पर्याप्तं प्रमाणं अद्यापि नास्ति

अतः एतौ मतौ किमर्थम् ?

सरलतया वक्तुं शक्यते यत् एतादृशानि वस्तूनि सिद्धयितुं अतीव कठिनम्। केचन अध्ययनाः अल्पकालीनाः, केचन दीर्घकालीनाः। अतः, अद्यापि वैज्ञानिकानां मध्ये अस्मिन् विषये सहमतिः नास्ति।

किं जनाः सन्ति येषां बहुविटामिनस्य प्रयोगः न कर्तव्यः ?

आम्‌। केषुचित् सन्दर्भेषु बहुविटामिनस्य सेवनेन लाभात् अधिकं हानिः भवितुम् अर्हति ।

• कर्करोगचिकित्सां कुर्वन्तः जनाः : यदि भवान् कर्करोगचिकित्सां कुर्वन् अस्ति तर्हि चिकित्सापरामर्शं विना किमपि विटामिनं पूरकं वा न सेवन्तु । केचन विटामिनाः कर्करोगकोशिकानां विकासे सहायकाः भवितुम् अर्हन्ति तथा च भवतः कर्करोगचिकित्सायां बाधां जनयितुं शक्नुवन्ति ।
• अन्येषां विटामिनानाम् सेवनं कुर्वन्तः जनाः : यदि भवान् पूर्वमेव पृथक् पृथक् लोहगोल्यः, कैल्शियमगोल्यः इत्यादीनि सेवते, तदतिरिक्तं बहुविटामिनं च सेवते तर्हि अन्ते भवतः शरीरे केचन पोषकद्रव्याणि अधिकानि सन्ति एतत् भवतः शरीरस्य अपि हानिकारकम् अस्ति । यथा - अत्यधिकं लोहं भवतः यकृत् क्षतिं कर्तुं शक्नोति ।

अतः यदि भवतः किमपि संशयः अस्ति यत् बहुविटामिनः भवतः कृते योग्यः अस्ति वा इति तर्हि स्वचिकित्सकेन सह अवश्यं वार्तालापं कुर्वन्तु ।

उत्तमं बहुविटामिनं कथं चयनीयम् ?

ठीकम्, अतः भवान् स्वचिकित्सकेन सह वार्तालापं कृत्वा बहुविटामिनस्य आवश्यकता अस्ति इति निश्चयं कृतवान्। यदा भवन्तः औषधालयं गच्छन्ति तदा टन-मात्रायां भिन्नप्रकारस्य पुटस्य भवन्ति । कथं श्रेष्ठं चिनोषि ? अत्र केचन महत्त्वपूर्णाः विषयाः विचारणीयाः सन्ति ।